숲노래 우리말


 '-의' 안 써야 우리 말이 깨끗하다

 -의 질


 삶의 질 향상을 위하여 → 더 나은 삶이 되도록 / 삶을 알차게 가꾸도록 / 삶결을 북돋우도록

 제품의 질이 좋다 → 살림이 좋다 / 살림결이 좋다

 재료의 질이 나쁘다 → 밑감이 나쁘다

 교육의 질을 개선하기 위하여 부단히 노력하고 있습니다 → 더 잘 가르치도록 꾸준히 애씁니다 / 훌륭히 가르치려고 끊임없이 애씁니다


  ‘질(質)’은 “1. 사물의 속성, 가치, 유용성, 등급 따위의 총체 2. 사람의 됨됨이를 이루는 근본 바탕 3. [철학] 판단에서 주개념과 빈개념의 일치 여부. 곧 긍정 판단이냐 부정 판단이냐 하는 차별을 표현한다”를 뜻한다고 합니다. ‘-의 + 질’ 얼거리라면 ‘-의’부터 털고서, ‘결·길·길눈·길꽃·빛·빛결·빛기운’이나 ‘눈·눈꽃·눈금·눈높이’나 ‘속·속것·속내·속빛·속뭉치·속살’로 손볼 만합니다. ‘숨·숨결·숨빛·숨꽃·숨통·숨붙이·숨소리’나 ‘숨길·숨구멍’로 손보고, ‘노른자·노른자위·벼리·고갱이’나 ‘자리·자위·판’으로 손봐요. ‘느끼다·느낌·늧’이나 ‘돋다·돋아나다·돋움·솟다·솟구치다·트다·틔우다’로 손볼 만하고, ‘모·싹·싹눈·싹수·느자구·움’이나 ‘씨앗·씨알·알씨·알·알속’으로 손보아도 어울립니다. ‘알갱이·알빛·알꽃·알맹이’나 ‘알차다·알짜·알짬·알짜배기·알찬꽃·알찬빛’이나 ‘알뜰하다·살뜰하다·알뜰살뜰·좋다’로 손볼 수 있습니다. ‘밑·밑동·밑빛·밑값·밑길·밑살림길·밑삶길’이나 ‘밑바닥·밑바탕·밑절미·밑꽃·밑짜임·밑틀’로 손보고, ‘밑판·밑밥·밑뿌리·밑싹·밑씨·밑자락·밑천’으로도 손보고요. ‘바탕·바탕길·바탕꽃·뿌리’나 ‘-살이·살다·삶·살림’로 손보아도 됩니다. ㅅㄴㄹ



지난날에 비해 이제는 제주도에서도 식품의 종류나 조리 방법이 다양해지고 육지에 뒤지지 않을 만큼 식생활의 질도 많이 향상되었다

→ 지난날에 대면 이제는 제주섬에서도 밥갈래나 밥차림이 늘고 뭍에 뒤지지 않을 만큼 밥빛도 널리 꽃피운다

《제주도 음식》(김지순, 대원사, 1998) 122쪽


문제는 번역의 질이 양을 못 따라간다는 사실이다

→ 아무래도 많이 옮겨도 엉성하니 골치이다

→ 잔뜩 옮기지만 허술하기에 골칫거리이다

→ 퍽 옮기더라도 어설프니 아쉽다

《한글을 알면 영어가 산다》(김옥수, 비꽃, 2016) 53쪽


삶의 질이 그 어느 때보다 크게 개선된 사실까지 부인할 수는 없다

→ 삶이 그 어느 때보다 크게 나아진 대목까지 아니라 할 수는 없다

→ 삶결이 그 어느 때보다 크게 좋아졌는데 아니라 할 수는 없다

→ 살림살이가 그 어느 때보다 크게 나아졌는데 아니라 할 수는 없다

→ 그 어느 때보다 크게 나아진 삶이 되었는데 아니라 할 수는 없다

→ 그 어느 때보다 살림이 크게 나아졌는데 아니라 할 수는 없다

《진정성이라는 거짓말》(앤드류 포터/노시내 옮김, 마티, 2016) 309쪽


만족스럽지 못한 복지의 질

→ 마음에 안 차는 돌봄길

→ 마음에 들지 않는 돌봄틀

→ 마음을 못 채우는 꽃돌봄

→ 넉넉하지 않은 돌봄손

《나라는 부유한데 왜 국민은 불행할까?》(오건호와 네 사람, 철수와영희, 2018) 21쪽


만드는 물건의 질도 좋아지고

→ 짓는 살림도 한결 낫고

→ 한결 잘 지을 수 있고

→ 더 알차게 지을 수 있고

《선생님, 노동이 뭐예요?》(하종강, 철수와영희, 2018) 79쪽


정신의 질이 너무나 다르다고 생각할 수밖에 없습니다

→ 마음결이 너무나 다르다고 생각할 수밖에 없습니다

→ 마음자리가 너무나 다르다고 생각할 수밖에 없습니다

《상냥한 수업》(하이타니 겐지로/햇살과나무꾼 옮김, 양철북, 2018) 58쪽


겨울에는 빛의 질이 떨어지니까

→ 겨울에는 빛이 떨어지니까

→ 겨울에는 빛결이 떨어지니까

《보석의 나라 3》(이치카와 하루코/신혜선 옮김, YNK MEDIA, 2019) 35쪽


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제주도 음식 빛깔있는책들 - 음식일반 214
김지순 지음 / 대원사 / 1998년 5월
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까칠읽기 . 숲노래 책읽기 / 인문책시렁 2024.12.27.

인문책시렁 388


《제주도 음식》

 김지순 글

 안승일 사진

 대원사

 1998.5.15.



  《제주도 음식》은 제주섬에서 이어온 여러 밥살림을 단출히 들려줍니다. 이모저모 알차다고 여길 만하면서도 자꾸 갸우뚱했습니다. 제주섬뿐 아니라 우리나라 어느 곳에서나 ‘요리’나 ‘조리’를 하지 않았습니다. 그저 ‘밥’을 했습니다. 다 다른 삶터에서 다 다르게 살림을 가꾸면서 그때그때 알맞게 밥을 짓고 하고 차리고 나누면서 지냈습니다.


  아무래도 어떤 틀(학문적 성과)에 맞추려고 하면서 수수밥(서민음식)을 깎아내리는 얼거리로 흐를 수밖에 없었구나 싶어요. 임금밥(궁궐음식)이라면 이렇게 말하지 않겠지요. 하나부터 열까지 손수 심고 거두고 캐고 손질한 다음에, 다시 하나부터 열까지 손수 지지고 볶고 익히고 끓이고 삶는데, 이렇게 하고서 다시 하나부터 열까지 손수 차릴 뿐 아니라, 손수 치우고 건사하는 기나긴 부엌살림이자 밥살림입니다.


  밥살림은 “먹고 끝!”이 아닙니다. 밥차림은 “맛밥 찾기!”가 아닙니다. 밥살림이란, 저마다 다른 사람들이 저마다 다른 터전에서 저마다 다른 들숲바다를 누비고 누리면서 스스로 찾아내고 알아내어 지은 오랜 슬기입니다.


  낮을 수도 높을 수도 없어요. 하나부터 열까지 손수 하는데 무슨 멋을 부리겠어요. 아이들이 기다리는데 무슨 멋을 내겠어요. 그렇다고 서두르지 않는 밥살림입니다. 다같이 챙기고 다함께 차려서 나란히 누리면서 오순도순 즐거운 밥살림입니다. 이런 얼거리로 ‘제주밥’을 바라보려고 한다면, 여는말부터 맺음말까지 확 다르리라 느낍니다.


  누가 일하는 사람인지 바라볼 노릇입니다. 일하는 사람이 어떻게 살림을 지었는지 헤아릴 노릇입니다. ‘제주음식의 인문학적 접근’이 아니라 ‘제주사람으로서 살림을 지은 나날’로 스며들어야 하지 않을까요?


ㅅㄴㄹ


제주 여인들은 식량을 확보하는 데 급급하다 보니 ‘요리’를 할 여유가 없었다. 요리는커녕 식품을 조리하고 저장하는 일도 소홀할 수밖에 없었다. 식량이 귀하다 보니 아끼고 아껴서 꼭 먹을 만큼씩만 만들었고, 일이 많다 보니 시간이 없어 되도록 간단하고 빠르게 만들어 먹는 음식을 찾게 되었다. (21쪽)


생활 정도에 따라 다소 차이가 있지만 일반적으로 하루 세끼만 먹었고 간식은 거의 없었다. 이것은 절약하는 생활 습성에 기인하는 것으로 중노동을 하는 사람도 간식은 먹지 않았다 … 이러한 사정으로 인해 제주도에서는 음식이 다양하게 개발되거나 발전하지 못하였다. (24쪽)


제주 음식에는 고춧가루를 많이 사용하지 않는다. 고추장도 귀하여 돼지고기를 찍어 먹을 때는 간장, 물, 식초, 파, 마늘, 깨소금을 섞고 고춧가루를 약간 뿌린다. (27쪽)


지난날 제주도의 농촌에서는 여름철 밭일을 나갈 때 재료와 생수를 준비하여 갔다가 즉석에서 냉국을 만들어 먹곤 하였다. (46쪽)


지난날에 비해 이제는 제주도에서도 식품의 종류나 조리 방법이 다양해지고 육지에 뒤지지 않을 만큼 식생활의 질도 많이 향상되었다. 그러나 식생활의 개선으로 인해 제주도에서만 맛볼 수 있었던 일부 전통 향토 음식들은 점점 사라지고 있다. (122쪽)


+


《제주도 음식》(김지순, 대원사, 1998)


식량이 귀하다 보니 아끼고 아껴서 꼭 먹을 만큼씩만 만들었고

→ 밥이 적다 보니 아끼고 아껴서 꼭 먹을 만큼씩만 했고

21쪽


생활 정도에 따라 다소 차이가 있지만 일반적으로 하루 세끼만 먹었고 간식은 거의 없었다

→ 살림결에 따라 적잖이 다르지만 다들 하루 세끼만 먹고 샛밥은 거의 없었다

24쪽


이러한 사정으로 인해 제주도에서는 음식이 다양하게 개발되거나 발전하지 못하였다

→ 이 탓에 제주섬에서는 온갖 먹을거리를 짓거나 북돋우지 못하였다

24쪽


재료와 생수를 준비하여 갔다가 즉석에서 냉국을 만들어 먹곤 하였다

→ 밑감과 샘물을 챙겨서 바로 찬국을 내어 먹곤 하였다

→ 밑거리와 물을 챙겨서 곧장 찬국을 담가 먹곤 하였다

46쪽


지난날에 비해 이제는 제주도에서도 식품의 종류나 조리 방법이 다양해지고 육지에 뒤지지 않을 만큼 식생활의 질도 많이 향상되었다

→ 지난날에 대면 이제는 제주섬에서도 밥갈래나 밥차림이 늘고 뭍에 뒤지지 않을 만큼 밥빛도 널리 꽃피운다

122쪽


※ 글쓴이

숲노래(최종규) : 우리말꽃(국어사전)을 씁니다. “말꽃 짓는 책숲, 숲노래”라는 이름으로 시골인 전남 고흥에서 서재도서관·책박물관을 꾸립니다. ‘보리 국어사전’ 편집장을 맡았고, ‘이오덕 어른 유고’를 갈무리했습니다. 《들꽃내음 따라 걷다가 작은책집을 보았습니다》, 《우리말꽃》, 《미래세대를 위한 우리말과 문해력》, 《쉬운 말이 평화》, 《곁말》, 《곁책》, 《새로 쓰는 말밑 꾸러미 사전》, 《새로 쓰는 비슷한말 꾸러미 사전》, 《새로 쓰는 겹말 꾸러미 사전》, 《새로 쓰는 우리말 꾸러미 사전》, 《책숲마실》, 《우리말 수수께끼 동시》, 《우리말 동시 사전》, 《우리말 글쓰기 사전》, 《이오덕 마음 읽기》, 《시골에서 살림 짓는 즐거움》, 《숲에서 살려낸 우리말》, 《마을에서 살려낸 우리말》, 《읽는 우리말 사전 1·2·3》 들을 썼습니다. blog.naver.com/hbooklove




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숲노래 우리말

얄궂은 말씨 1515 : -지 그건 괜찮


내가 좀 바빠지겠지만 그건 괜찮다오

→ 내가 좀 바쁘겠지만 걱정없다오

→ 내가 좀 바쁠 테지만 거뜬하다오

《자개장 할머니》(안효림, 소원나무, 2024) 24쪽


우리말씨로는 ‘바빠지다’나 ‘느긋해지다’처럼 ‘-지다’를 안 붙입니다. 그저 ‘바쁘다’에 ‘느긋하다’로만 붙입니다. 조금 앞서나 예전에는 안 바쁘다가 이제부터 한창 바쁘더라도, 바로 이곳에서 바쁠 뿐이기에 ‘-지다’가 아닌 ‘바쁘다’로 나타냅니다. 이 보기글에서 ‘그건’은 군더더기이자 옮김말씨입니다. 바빠도 되기에 걱정할 일이 없습니다. 아무리 바빠도 거뜬합니다. ㅅㄴㄹ


공연하다(空然-) : 아무 까닭이나 실속이 없다 ≒ 괜하다

괜찮다(空然-) : 1. 별로 나쁘지 않고 보통 이상이다 2. 탈이나 문제, 걱정이 되거나 꺼릴 것이 없다


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숲노래 우리말

얄궂은 말씨 1514 : 소비 습관 리셋


소비하는 습관도 리셋했다

→ 헤픈 버릇도 끝냈다

→ 들이붓던 일도 버렸다

《80년대생들의 유서》(홍경아 엮음, 홍글, 2020) 28쪽


무엇을 누구나 씁니다. 쓰는 버릇은 안 나쁩니다. 그저 헤프거나 쏟아붓거나 들이부으면서 스스로 빈털터리가 된다면, 이런 버릇은 이제 끝낼 만합니다. 마구마구 쓰던 버릇이라면 버릴 만합니다. 함부로 써대던 버릇도 씻거나 털어낼 만하지요. ㅅㄴㄹ


소비(消費) : 1. 돈이나 물자, 시간, 노력 따위를 들이거나 써서 없앰 2. 욕망을 충족시키기 위하여 재화를 소모하는 일

습관(習慣) : 어떤 행위를 오랫동안 되풀이하는 과정에서 저절로 익혀진 행동 방식

리셋(reset) : [컴퓨터] 1. 데이터를 처리하는 기구 전체나 일부를 초기 상태로 되돌리는 일 ≒ 소거(消去) 2. 기억 장치나 계수기, 레지스터 따위를 영(零)의 상태로 되돌리는 일 ≒ 지우기


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얄궂은 말씨 1505 : 피죤 밀크 만들어집


피죤 밀크는 암컷과 수컷 모두에게서 만들어집니다

→ 비둘기젖은 암컷과 수컷 모두한테서 나옵니다

→ 비둘기젖은 암컷과 수컷 모두 나옵니다

《도시인들을 위한 비둘기 소개서》(조혜민, 집우주, 2024) 36쪽


비둘기는 그저 ‘비둘기’입니다. 어미 비둘기는 새끼 비둘기한테 ‘비둘기젖’을 먹입니다. 사람도 새도 짐승도 “젖이 나옵”니다. 젖은 ‘만들어지’지 않습니다. ㅅㄴㄹ


피죤 밀크 : x

pigeon milk : = pigeon’s milk

pigeon’s milk : 유미(乳?), 소낭유 (비둘기가 새끼에게 먹이기 위해 토해내는 유상액乳狀液) ; (英·풍자) All Fools' Day에 남을 속여 가지러 보내는 애당초 있지도 않은 물건

ハトのミルク : pigeon milk


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