[2019-007] 보리일미

우관스님 지음 / 램프온더문 / 2016년 4월

외국 생활했을때, 그리웠던 맛이 나물요리였던것 같아요. 종종 말린 나물은 공수해서 만들어 먹기도 했지만, 봄이 되면 푸릇푸릇 돋아난 봄나물들 특이 냉이와 달래가 생각났어요. 11월쯤 놀러왔던 동생이 겨울이라 냉이를 사올수 없어, 둘째형님의 냉동고를 털어 얼린 냉이를 싸온 덕분에 맛있는 냉이 된장찌개를 먹었던 기억이 납니다.

그 당시에 신랑에게 한국가면 맛있는 나물들 많이 만들어주겠다고 했는데......

막상 한국오니 외국에서 먹던 그 맛들이 그리워지는것이....ㅋㅋㅋㅋㅋ

지금에 만족하지 못하고 가질수 없는 것을 욕망한 이런 미련함이란...^^;;

한국에서 생활했던 초반에 한식보다는 양식 위주의 요리에 자신이 있었는데, 지금 한식 위주로 많이 바뀌었어요. 이제는 제철에 맞춘 재료로 반찬을 내놓는데, 확실히 재료를 보면서 계절의 흐름이 느껴지는것이 재미있고, 점차 식재료를 보는 눈썰미도 늘은것 같습니다.

그동안 채식 요리하면 서양 채식요리를 살펴보았는데, 생각해보니 '사찰음식'이야말로 우리의 채식요리라는것을, 그렇기 때문에 더 손쉽게 구할수 있고 따라할수 있겠다는 생각이 들었습니다. (물론, 사찰에서 직접 담근 장이나 효소들은 흉내낼수 없지만....)

오랜만에 사찰요리책을 읽으니 힐링이 되는것 같았어요.

과연 따라할수 있을까?하는 요리들도 있지만, 간단하게 응용할수도 있겠구나..하는 요리도 있어서 사찰요리에 관심있는 분이라면 '보리일미'는 한권쯤 소장해도 괜찮을 요리책인것 같습니다.

레시피 소개만 있었다면, 아쉬웠을테지만 음식에 담긴 이야기도 함께 있어서 더 좋았습니다.

'나물은 캐는것이 아닌 뜯는다는 의미'가 가지는 생명의 소중함.

저에게 '돌나물 물김치'하면 외할머니를 떠올리게 하는 음식이예요.

어릴때 외조부모님 밑에서 자란 저는 외할머니 손맛으로 컸는데, 외할머니께서 종종 만드셨던 돌나물 물김치는 그 당시 어린 저에게는 그다지 좋아했던 맛은 아니었어요. '어른의 맛'이랄까? ^^그런데 어느 순간 돌나물 물김치는 외할머니를 떠올리게 하는 맛이 되었습니다. 물김치를 못 만드는 저로써는 그냥 깨끗히 씻어서 초고추장에 버무려 내놓아보았는데, 신랑이 너무 좋아해서 지금은 봄이면 돌나물 무침을 먹어요. 그리고 어느날 제게도 '돌나물 물김치'를 만들어봐야겠다는 마음을 먹고 만들 날이 올것 같은 예감이 듭니다. 그 날이 올때까지는 지금은 그냥 기억의 맛으로 저장해두었어요. 

쉽게 구할수 없는 쌈밥인지라 저는 요즘 그냥 갈치속젓에 상추쌈을 싸서 먹고 있어요.ㅎㅎ

이상하게 제가 동생보다 비릿한 맛을 더 잘먹는데, 갈치속젓 쌈은 제게 신세계였거든요. 다행이도 비린거 잘 안 먹는 신랑도 갈치속젓은 신랑도 좋아요. 대신 삼겹살과 함께 먹으면 더 좋아합니다.^^

언뜻 보았을때는 찻잎의 어린순으로 밥을 지었나 싶었는데, 화살나무의 순도 먹을수 있는거였군요. 밥 한그릇에 봄이 가득합니다.

두릅을 좋아하는데, 두릅도 참두릅과 개두릅이라 부르는 엄두릅이 있군요. 개두릅은 별로인데, 엄두릅이라하고, 참두릅보다 향이 좋다하니 다음에 시장을 가면 눈을 크게 뜨고 엄두릅을 찾아봐야겠습니다.

먹기 아까운 꽃부각들..

잘 읽은 김치도 맛있지만, 요즘은 점점 슴슴한 백김치의 맛에 눈을 뜨기 시작했어요.

조금 더 나이가 들면 백김치는 만들어 먹을것 같아요. 은근 쉬운듯하지만, 슴슴하고 쉬원한 맛을 내기 위해 은근 까다롭기도 한것 같습니다.

연근은 제게 계절을 느끼게 하는 재료중에 하나예요.

일반적으로 연근조림을 많이 하지만, 저는 얇게 썰어서 기름에 들들 볶다가 베트남 고추 부셔넣고, 굴소스로 버무리면 조림보다 식감이 살아있어서 좋아요. 매생이 전도 많이 먹는데, 이렇게 부치면 모양도 식감도 좋을것 같네요.

진짜 건강할것 같은 맛.

당뇨가 있는 사위를 위해 친정어머니께서 말려서 차로 끓여 먹으라 주신 돼지 감자를 저는 그냥 칩처럼 먹기도 하는데, 감미료 폭탄인 과자들보다 훨씬 담백하고 맛있는것 같아요.

돼지감자꽃도 차로 마실수 있네요. 깨끗한곳에서 자란 꽃과 식물들은 그 자체만으로도 약이 되는것 같습니다.

굳이 가꾸지 않아도, 자연이 알아서 가꾸어주는 자연 텃밭.

그 싱그럽고 건강함이 부럽습니다.

[2019-006] 폐어

 

최민호 지음 / 거북이북스 / 2013년 7월

'폐어'라는 제목의 어감이...

내가 좋아하는 푸른색 느낌이...

마치 하늘에 떠있는 것은 두둥실한 감각이...

매력적이게 느껴져서 선택한 만화예요.

그 매력적인 느낌은 어느새 불안감과 무력감으로 바뀌게 되지만, 그 많은 책중에 이 책을 만나게 된것도 인연이었고, 그 느낌을 따라 선택하기 잘 했다는 생각이 들었습니다. 아름다움 속에 슬픔을 만나기도 하지만, 슬픔속에 아름다움을 발견하기도 합니다.

[책을 펼치면 전체 그림을 볼수 있어요.]

'

[책을 펼쳤을때, 눈이 시렸어요.... 하지만 책을 덮을때는 마음이 시렸습니다.]

[새삼 물고기가 이리 아름다웠나 하는 생각이 들었던 순간. 이래서 물고기를 키우는건가 하는 생각이 들었습니다.]

[폐어는 주인공이 지우고 싶었던 기억과 함께 사라졌던 물고기였어요. 어쩜 폐어의 끈질긴 생명력을 주인공이 사랑했던 그리고 사랑하는 그녀들에게 전해주고 싶었던것일지도...]

[지금 돌아보니, 주인공이 처음 수족관에 담았던 베타가 생각났습니다. 한 공간에 같은 종은 함께 할수 없지만, 다른 종은 함께 할수 있으니.... 둘의 미래가 조금은 희망적일지도...]

[그래서 그들은 오래 오래 행복하게 살았습니다.]

[2019-005] How to Be a Pirate

 

크레시다 코웰 / Little Brown & Co / 2010년 2월

번역서로 3권까지 읽었는데(원서는 12권까지 완간되었는데, 국내에서 인기가 없어서 3권까지만 번역되고 더 이상 번역되지 않았네요. 영화로도 큰 흥행을 보지 않아서 그 후에도 시리즈가 출간되지 않았습니다.), 기억이 가물가물거리다 이제 조금 다시 이야기가 떠올랐어요. 앞에 언급되었듯이 12권이 시리즈인데, 과연 끝까지 재미있을지는 모르지만 아직까지는 재미있게 읽고 있습니다.

초반에는 주인공 히컵이 너무 외소하고 소심한 성격인듯했는데, 자세히 살펴보면 용의 언어도 할줄 알고, 칼싸움도 잘하고(초반에는 잘 못하는것처럼 느꼈는데, 알고보니 왼손잡이였네요.^^), 악당을 향해 자비심도 있으면서, 지혜롭고 정의로운면이 모험을 통해 히컵의 매력이 점점 드러나면서 '드래곤 길들이기' 시리즈가 점점 재미있게 느껴졌어요. 무엇보다도 우락부락하고 무서워보이는 아버지가 히컵을 많이 사랑하는 모습이 보기 좋았던것 같아요. 보통은 그런 아버지가 자신의 위치에 걸맞지 않은 아들을 구박하기도 하는데, 아들에 대한 애정이 많이 느껴지는 점이 저는 좋았어요. 어쩜 그런면은 제가 어른이 되어서야 바라볼수 있는 시각일지도 모르겠네요.

암튼, 무시 무시한 해적이 되고자 했던 히컵이 진정함 힘은 무시 무시한 힘이 아니라 무서움을 다스릴수 있는 용기와 욕심을 버리고 올바른 길을 선택할수 있는 결단력이라는것을 배우게 되는데, 한 동안은 히컵이 진짜 영웅이 되어가는 과정을 계속 지켜봐야겠습니다.

아, 이야기와 삽화 모두 좋은데 오디오북의 'Toothless'의 목소리는 넘 실망이예요. 자꾸 귀엽고 앙증맞은 모습이 연상되는 캐릭터인데, 목소리는 전혀~~ 귀엽지 않고, 징그러...ㅠ.ㅠ;;;

이렇게 귀엽고 이기적인 Toothless를 오디오북의 목소리는... 전혀 캐릭터에 맞지 않는것 같아 아쉬워요.

 

  

[2019-004] 배트맨 웃는 남자

 

에드 브루베이커 지음, 김동욱 옮김, 더그 만케 그림 / 세미콜론 / 2012년 5월

배트맨 시리즈를 읽다보면 배트맨은 다양한 적들을 상대하는데, 그중 배트맨하면 가장 제일 먼저 떠올리는 악당은 바로 '조커'가 아닌가 싶어요. (팀버튼의 배트맨을 봤을때는 '펭귄'이라 생각했는데, 크리스토퍼 놀란의 배트맨 이후로는 확실히 '조커'가 각인이 된것 같습니다.)

'웃는 남자'는 '조커'의 탄생 비화가 드러납니다. 그 동안 조커의 존재는 배트맨이 있기 때문에 자신이 존재한다고 얼토당토한 이야기를 했었다 생각했는데, 이번편을 읽으니 배트맨으로 인해 웃는 남자가 된 조커를 본다면 고담에 배트맨에 존재하기 때문에 악당들이 계속 출연한다는 말도 안되는 이론에 살짝 흔들리네요.^^

 

암튼 제목 '웃는 남자'를 읽고 '조커'를 떠올렸다면 당신은 배트맨의 팬일 경우가 높아요.

하지만 빅토리 위고의 '웃는 남자'를 떠올렸다면 당신은 도서가이군요. ㅎㅎ (책 내용은 읽어보지 않았지만, 제목은 많이 들어서 왠지 읽은 느낌이 들긴합니다만......^^;;)

웃으면서 기괴하게 죽은 사람들...

진짜 조커는 악당이면서도 이상하게 홀리는 매력이 있는것 같아요. 물론 조커를 사랑하는것은 아니지만, 항상 고뇌에 찬 배트맨과 항상 조크라 가득한 조커는 서로 상반된 느낌에 서로의 캐릭터를 빛나게 해주는 것 같아요.

DC 코믹스가 '슈퍼맨'보다 '배트맨' 시리즈가 많은것이 실제 DC 코믹스가 '디텍티브 코믹스'라는 배트맨이 탐정으로 활약하면서 시작했다는것을 최근에 알고 무척 놀랐어요. 정말 배트맨하면 지금은 인간이지만 슈퍼 히어로 같은 느낌이 많았었는데, 옛날에는 인간적인 탐정이었다는것이 이상하지만 한편으로 배트맨을 알아갈수록 예전의 모습도 꽤 매력적이다는 생각을 했습니다.

'조커'와 '배트맨'의 숙명적인 대결을 다룬 책이지만, 아쉽게도 이 책은 2편의 이야기가 소개되는데 개인적으로 '조커'의 활약으로만 꽉 채웠더라면 더 좋았을것 같아요. '나무로 만든 것'은 그린랜턴이 등장하는데, 이미 최근의 그린랜턴을 읽고 이미지를 구축한 상태라 좀 아쉬웠던것 같아요. 그래서 페이퍼에 소개된 그림은 '웃는 남자'만 올렸습니다. ^^;;

너무 아무렇지 않게, 지나가면서 총을 쏘는 모습이 너무나 조커적임.

 

어릴적 자신의 앞에서 부모의 죽음을 목격한다면 큰 트라우마로 자리 잡을것 같아요.

배트맨은 그 트라우마를 극복하려고 노력하지만.....

자신 때문에 '조커'의 존재가 탄생되었다는 사실이 배트맨을 괴롭히지만, 앞으로 그의 편이 되어줄 고든은 배트맨을 위로하고, 고담은 배트맨을 불법 자경단이 아닌 자신들을 도와줄 존재로 인정하게 됩니다. 그래서 우리가 알고 있는 고담시에 배트맨 라이트가 켜지게 되었네요.

예전에는 그냥 코믹스들을 읽었는데, 요즘은 출간 날짜를 한번 더 살펴보게 되네요. 2003년에 출간된 작품이니, 이미 16년전의 만화인데도 너무 올드하지 않고 세련된 느낌이 좋았습니다.

 

 

배트맨 웃는 남자의 그림작가 '에드 브루베이커'의 그림을 보고 다른 작품들을 찾아보았더니, 그후에 DC쪽보다는 이미 제가 읽었던 마블로 옮겨서 캡틴 아메리카를 주로 그렸나봅니다.

[2019-003] How to Train Your Dragon

 

크레시다 코웰 지음 / Little Brown & Co / 2010년 2월

올해 처음으로 읽은 영어책.

오래전에 번역본을 읽고 원서로 읽으면 더 재미있을것 같아서 시리즈로 모아두었던 책이었는데, 지금에야 읽게 되었어요. 마침 오디오북도 있고, 조금씩 읽어볼까하고 골랐는데 의외로 술술 읽혀서 당분간 이 시리즈 계속 읽을 계획이예요. 번역본으로 오래전에 읽어서, 내용이 가물가물한데 확실히 이 책은 번역쪽보다 원서로 읽는게 더 재미있게 느껴졌습니다. 영화로 나오면 처음 번역했을때의 제목은 '히컵'이었는데, '드래곤 길들이기'로 바뀌었군요. 바뀐 제목이 더 나아요.^^

막 그린듯한 삽화도 마음에 듭니다. 아직까지도 저는 삽화가 있는 책이 더 좋습니다. 특히 외서를 읽을때 삽화가 없으면 은근 서운하네요. ^^

제가 가지고 있는 책은 책표지가 살짝 다르네요.