식물이 아프면 찾아오세요

식물이 아프면 찾아오세요 - 독일카씨의 식물처방전
독일카씨 김강호 지음 / 길벗 / 2020년 12월

나도 그랬다. 정말 단순하게 독일인이고 성이 이름에 카가 들어가서(성의 첫 자가 카이거나) 책 제목도 그런 줄 알았다. 그런데 놀랍게도 저자는 원예가가 아니다. 굳이 표현하자면 부캐 정도. 그렇다면 본캐는 뭘까? 바로 피아니스트이다.

어렸을 때부터 식물을 좋아하는 부모님의 영향으로 자신도 좋아했다고 말하며 그때의 취미가 이어져서 30여 년 가까이 하고 있으며 독일 유학을 다녀왔고 난의 종류인 카틀레야를 좋아해서 관련 동호회 모임의 지인들이 붙여 준 것이 독일 카씨라니 정말 좋아하시나 보다.

책의 목차가 상당히 좋다 싶었던 이유는 어떤 식물을 키우고 싶은가에 따라 목차를 바로 보고 그곳에 나와 있는 이미지로도 확인을 할 수 있기 때문이다. 최근 나빠진 대기질과 관련해서 관심을 많이 가질 공기청정 식물이나 꽃을 좋아하는 사람들에 추천하는 꽃 종류 등을 바로 목차에서 확인할 수 있는 것이다.

그리고 저자에 대한 소개글이 나오는데 본캐와 부캐에 따른 소개, 네이버 블로그와 유튜브 운영에 관한 소개 등이 나오며 흥미로운 내용은 저자의 본캐가 피아니스트인만큼 식물에게 들려주면 좋을 추천 클래식이 소개되는데 적어보자면 차이콥스키의 호두까기 인형 중 '꽃의 왈츠나 슈만의 '블루멘 슈튀게' 같은 곡(p.11)이라고 한다.

책의 내용은 상당히 간결하다. 자기 소개, 그리고 식물을 키우기에 필요한 또는 신경써야 할 내용 9가지(식물, 흙, 화분, 물, 빛, 바람, 벌레, 비료, 원예도구)에 대한 이야기, 마지막으로 키우고자 하는 목적에 따른 식물 종류 소개, 보너스로 저자의 어머니 정원 소개와 함께 나오는 마치 식물의 before & after 같은 시간의 흐름에 따른 식물 변화가 그것이다.

개인적으로 눈여겨보게 되는 부분은 아무래도 공기정화식물이다. 요즘 같이 집에 있는 시간이 더욱 많아진 때에 환기도 중요하지만 추워진 날씨 탓에 여러모로 걱정이 많은 사람들이라면 단순한 인테리어 용이 아닌 건강을 위해서라도 관심을 가질 수 밖에 없는 것이 공기정화식물이다.

소개된 식물들 중에서도 익숙한 산세베리아를 통해서 내용을 살펴보면 '나사가 선정한 공기 정화 식물의 대표 주자(p.40)'라는 말처럼 해당 식물을 단적으로 표현할 수 있는 말(일종의 키워드 같아 마치 해시태크 같은 느낌도 든다)과 함께 간단하지만 알아두면 좋을 식물 소개, 그 식물에서 발생할 수 있는 문제와 함께 왜 그런지, 어떻게 하면 되는지를 알려준다.

그리고 이 식물을 더 잘 키우기 위해서 알아두면 좋을 내용과 식물의 특징이 소개된다. 확실히 알아두면 정말 많은 도움이 될것 같은 물주기나 분갈이 등의 방법이기 때문에 해당 식물을 키우고 있는 분들에게 더욱 좋을것 같다.

평소에 키우고 싶다는 생각은 많이 하지만 한해살이로 끝나게 해버릴까봐 차마 키우지는 못하고 늘 마음만 간직하고 있는 식물이 나와서 반가웠는데 바로 '수국'이다. 꽃이 너무 예뼈서 키우고 싶었는데 이 책을 보니 올 해는 한번 도전해볼까 싶은 생각도 든다.

적지 않은 두께의 책인데 대부분의 이야기는 식물과 그 식물을 건강하게 잘 키우기 위한 방법을 알려주는 내용인만큼 평소 자신이 키우고픈 식물이나 현재 키우고 있는 식물이 이 책에 소개되어 있다면 정말 많은 도움을 받을 수 있는 책이라고 생각하기에 적극적으로 추천해주고 싶고 그렇지 않은 경우라면 저자의 네이버 블로그와 유튜브를 적극 활용해도 좋을것 같다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다. 

인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵

인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵
이수정 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2020년 11월

음식은 그 나라의 문화, 역사, 사회, 경제 전반을 아우르는 중요한 키워드가 된다. 우리가 매일 먹는 김치 하나만 놓고 봐도 그속에 우리의 오랜 역사가 있고 이로 인한 김치 냉장고의 판매, 매해 김장 비용, 김장 문화를 둘러싼 고충 등이 소개된다.

이런 음식이 어느 나라나 있다. 소위 대표되는 음식들, 그래서 없으면 안되기 때문에 자연스레 올리고 종류도 하나가 아닌 음식 말이다. 김치하면 배추김치만 있는게 아니라 배추로 만든 김치도 여러가지인 걸 보면 알 수 있다.

그리고 이 책에서는 와인과 치즈, 빵에 대해 이야기 한다. 요즘은 마트에서도 와인을 팔고 치즈 종류만 해도 어마어마하다. 딱히 셰프이거나 전문가가 아니더라도 요리에 조금 관심이 있는 사람도 다양한 치즈 종류를 안다. 여기에 빵은... 아마도 좋아하시는 분들이 참 많을거라 생각한다.

한때 고급스러운 문화, 소위 있는척하는 문화처럼 여겨지던 와인도 의외로 가격대가 다양해서 비교적 저렴하지만 괜찮은 와인을 구매할 수 있는데 『인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵』은 저자가 유럽 여행에서 경험했던 와인에 대한 편견을 벗어던졌던 기억, 그리고 치즈에 대한 아찔했던 추억(사실 우리도 삭혀서 먹는 음식이 있지만 여긴 완전히 곰팡이가 핀 음식이라고 볼수도 있으니 말이다), 그리고 빵과 관련한 추억을 개인적인 이야기로 담아낸다.

전문가가 아니라고 조심스레 이야기하고 있지만 책에 담긴 이야기를 보면 적어도 많은 관련 자료들을 조사했고 허투루 쓰지 않았음을 알게 된다. 그래서 와인과 치즈 그리고 빵에 대해 아주 기본적인 정보, 이 정도만큼은 알고 있으면 어디가서 이 세 가지 주제가 나온다면 무슨 말인지 몰라 당황할 이유는 없겠구나 싶은 생각이 들었다.

게다가 재미있는 이야기도 많아서 전화위복이 된 와인이나 치즈 이야기, 가장 으뜸이라고 표현해도 되는지는 모르겠지만 그 종류 중에서 최상급에 속하는 것들에 대한 이야기는 딱딱할 수 있는 이야기에 호기심을 자극해 읽는 묘미를 더한다.

우리에게 쌀(밥)이 주식이라면 외국에선 빵을 빼놓을 수 없을텐데 이 빵을 정치적 수단으로 이용해서 자신을 지지하는 사람에게만 빵을 준 왕도 있었고 이 당시가 예수와 연결되는 점은 상당히 흥미롭다. 이처럼 빵은 그들에겐 생명유지를 위한 필요조건이였음을 상대적으로 알게 하는데 이는 음식이 정치적으로 어떻게 활용되었는가를 알게 해주는 대목이기도 하다.

전반적으로 쉽고 재미있게 읽을 수 있는 책이다. 다만, 딱 하나 아쉬움이 있다면 이미지가 없다는 사실. 특이하게도 이를 대신해 QR 코드를 첨가해놓고 있긴 하다. 해당 이야기와 관련된 내용을 바로 스마트폰으로 찍어 확인할 수 있어서 어떻게 보면 좋을수도 있겠지만 한편으로는 그래도 책을 읽으면서 어떤 와인인지, 치즈인지, 빵인지 그 외양만이라도 알 수 있도록 편집을 했다면 좋지 않았을까하는 개인적인 생각을 해본다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.        

차라는 취향을 가꾸고 있습니다

차라는 취향을 가꾸고 있습니다 - 차생활자가 전하는 열두 달의 차 레시피
여인선 지음, 이현재 사진 / 길벗 / 2020년 11월

스스로 자신의 취향이 차라고 말하는 저자. 우리는 보통 차라고 하면 가장 먼저 떠올리는데 커피일수도 있고 아니면 티백과 같은 제품일수도 있지만 저자가 말하는 차는 차도구까지 갖추고 찻잎을 넣고 적정한 물로 우려내어 마시는 차에 문외한이 사람들, 다소 조급한 성격의 사람들이 볼때는 굳이 그렇게까지 싶은 진짜 차를 말한다.

기자로 일하고 뉴스도 진행하는 저자는 남들보다 예민하고 다소 까다로운 성격이 차를 좋아하기에 적합하다고 말하는데 왜 일까 싶었더니 흔히 차를 우릴 때 물의 온도가 달라도 차 맛이 달라지고 어떤 찻잎을 우리는지 얼마나 우리는지에 따라서도 차 맛이 완전히 달라질 수 있으니 보통 사람은 감지하지 못할 그 미묘한 차이도 예민한 사람들은 알아차릴 수 있기 때문이다.

일견 맞는 말이다. 차를 좋아해 차와 차 도구 등과 관련된 것들을 따로 놔두는 공간까지 만들고 그 차를 우려서 마시는 순간들에 대해 에세이로 담아내고 있는 책, 『차라는 취향을 가꾸고 있습니다』. 이 책에 쓰여진 저자가 차에 지닌 애정을 생각하면 단순한 호감을 넘어 왜 취향이라고까지 표현하고 있는지 알 수 있다.

특히나 우려 마시는 차는 어쩌다 허브차 정도만 모래 시계 이용해서 전용 찻잔에 해본 나로서는 감히 상상도 못할 정도로 다양한 차 관련 상식(정보)를 저자는 자신의 이야기 사이사이에 담아낸다. 그래서 저자의 이야기를 읽고 시판되는 티백 제품이 아닌 우려서 마셔보고픈 사람들에겐 좋은 입문서가 될것 같다.

특히나 일년 열두 달에 맺어진 차 이야기는 12월의 막바지인 요즘, 속시원히 코로나와도 안녕하길 바라는 마음으로 홍차의 한 종류인 대금침을 마셔볼까 싶은 생각마저 들게 한다.

솔직히 처음 목차만 보고선 대금침 홍차가 각기 다른 종류, 그러니깐 두 가지의 차를 제시하고 있는 줄 알았을 정도로 차에는 문외한인데 사실은 대금침이 차의 이름이고 홍차는 다류(茶類)였던 것이다. 이렇게 저자의 이야기를 통해 하나 둘 알아가는 재미가 있다.

바쁜 일상에 차 시간을 선언하고 그나마 짬이 나 휴가를 얻게 되면 차 산지로 여행을 떠난다니 저자는 실로 차가 취향이라고 말할만한 사람이구나 싶어진다.

책에는 우리가 통상적으로 이야기하는 차의 이름부터 시작해 그 차의 물 색, 발효 정도, 열두 달에 제시된 차와 종류, 산지, 맛 등을 소개하고 있으며 차 산지나 차 도구와 관련된 다양한 이미지도 만나볼 수 있다.

책의 내용이 그래서인지 왠지 표지도 책 속의 이미지도 괜히 차분한 느낌이 들어 평소 마시는 커피를 내려두고 아쉬운대로 홍차 티백이라도 홍차 전용 찻잔에 우려 마시게 되니 설령 내 취향은 아닐지언정 저자의 취향에서 내가 힐링을 얻게 되는 그런 책이 아닌가 싶다.

차에 관심이 많은 분들이 읽어도 좋고 커피를 좀 줄이고 차로 시선을 돌려보고픈 분들에게도 좋을 책이다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.      

작은 일에 상처받지 않고 용기 있는 아이로 키우는 법

작은 일에 상처받지 않고 용기 있는 아이로 키우는 법 - 마음이 단단한 아이로 자라게 하는 43가지 대화 습관
스즈키 하야토 지음, 이선주 옮김 / 다산에듀 / 2020년 11월

아이를 건강하고 바른 사람으로 키운다는 것, 참 쉽지 않은 일이다. 게다가 자존감도 있어야 하고 창의력도 있어야 하고 또 용기도 있어야 한다. 어렸을 때부터 아이가 갖춰야 할 성품들은 또 어찌나 많은지 부모로서는 어떻게 하는게 맞는지 더 어렵게 느껴진다.

종국에는 아이가 행복하길 바라는 것일텐데 무엇이 진정으로 아이의 행복을 위한 길인지는 진지하게 고민을 하고 아이의 입장에서 생각애야 할 것이다. 그렇기에 『작은 일에 상처받지 않고 용기 있는 아이로 키우는 법』를 보면서 한 가지를 생각해 본다.

살다보면 정말 어쩌나 싶은 큰 일도 있지만 돌아서고 나면 그땐 그랬지 싶은 일들도 참 많다는 것. 그래서인지 '작은 일에 상처받지 않도록' 아이를 키울 수 있는 방법을 알려준다는 이 책은 필요하겠다고 말이다.

결국 이 책에서 말하고자 하는 것은 '자존감'이다. 단순히 자기애가 너무 지나쳐 주변으로부터 불편한 감정을 불러일으키는 것이 아니라 다양한 일들 속에서도 스스로를 잃지 않도록 하는 것인데 책속에서는 다양하고도 구체적인 상황들을에 대해 어떻게 하는것이 아이가 상처받지 않고 용기있는 자존감 있는 아이로 커갈 수 있도록 하는 것인지를 알려주는 것이다.

의욕, 자신감, 용기, 주체성 키우는 방법이라는 분류를 통해서 구체적으로 아이가 어떤 행동과 말ㅇ르 하는지에 대한 사례가 나오고 그에 따른 솔루션이 제시되는데 이때 주목할 점은 아이에게 하는 말인데 '아이에게 부담을 주는 말'이 있는가 하면, '아이의 용기를 키우는 말'이  있는 것이다.

두 가지 모두 눈여겨 봐야 할 것은 용기를 키우는 말을 해야 하는게 가장 좋지만 한편으로는 부담을 주는 말을 하지 않도록 부모가 주의해야 한다는 것이다. 오히려 후자보단 전자의 말이 그것을 들었을 아이에게 더 큰 영향을 줄 것이라 생각하기 때문이다.

마지막으로 '이렇게 해 볼까요?'를 통해서 어떻게 말하고 교육하도록 해야 하는가를 알려주니 책을 통해 좀더 자세한 이야기를 만나보길 바란다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.      

황금 원숭이의 한의학 강의

황금 원숭이의 한의학 강의
다모 미첼 지음, 스펜서 힐 그림, 조수웅 옮김 / BH(balance harmony) / 2020년 11월

한의학에 대해 아는게 없다. '약방에 감초'라는 말처럼 유명한 한약재 정도, 그리고 민간요법 같은 차(茶)음용과 같이 소소한 정도만 정말 조금 안다. 그래서 『황금 원숭이의 한의학 강의』가 궁금했다. 이 나이에 한의학 공부해서 한의사가 될 건 아니지만 그래도 요즘 같이 건강 걱정이 가장 많고 건강한게 최고인 때에 알아두면 도움이 되는 이야기가 있지 않을까하는 생각을 했기 때문이다.

무엇보다도 한의학에 있어서는 문외한인 나도 읽는데는 문제가 없어 보이는 그래픽노블로 책이 이뤄져 있다는 점에서 술술 읽힐것 같아 기대되었고 또 이 책이 담고 있는 내용이 원작이자 출처가 한의학의 경전으로 불린다는 『황제내경소문』편의 형식을 빌려왔는데 이 책에서는 제목에서도 알 수 있듯이 황제와 기백 대신에 황금 원숭이와 마스터 보를 주인공으로 하여 독자들이 보다 쉽게 한의학에 다가갈 수 있도로 하고 있다.

특히나 누구라도 읽을 수 있도록 하기 위해서 어렵지 않은 이야기, 한약재도 너무 많은 재료를 언급하고 있지 않다는 점에서 정말 부담없이 읽어볼 수 있는 책이다.

황금 원숭이에대한 소개부터 마스터 보와의 만남에 대한 이야기를 먼저 들려주고 이후 이들의 대화를 통해서 자연스럽게 우리의 신체 부위 중 일부와 그에 관련된 다양한 증(증상, 증후군)에 대한 이야기를 풀어가는 방식이기 때문에 독자들은 천천히 읽어나가기만 하면 된다.

가장 먼저 나오는 것은 간장과 담 증후군이다. 왜 둘을 묶었을까 싶었는데 둘은 짝을 이루는 장기라고 한다. 이렇게 관련성이 있는 장기들과 해당 장기가 아프거나 문제가 생겼을 때 나타나는 증상을 알려준다.

특히 봄, 여름, 가을, 겨울로 나눠서 장기와 관련 증후군을 소개하고 있기 때문에 현재의 계절과 연계해서 봐도 좋겠고 아니면 처음부터 읽어도 좋고 또 아니면 평소 자신이 불편하다 싶었던 부분을 찾아 어떤 증상인지 읽어보는 것도 좋을 것이다.

물론 이 책만 보고 섣불리 판단해서는 안된다. 어디까지나 교양서 정도로 읽어야지 이 책으로 자가진단을 해서 처방까지 해서는 안되고 혹여라도 읽어보고 맞아떨어지는 증상이 있고 다소 걱정되는 상황이라면 전문가를 찾아가 정확한 진단을 받아 볼 것을 권한다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.