아침식사의 문화사 Breakfast - 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?
헤더 안트 앤더슨 지음, 이상원 옮김 / 니케북스 / 2025년 6월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.





아침을 잘 챙겨 먹는 사람도 있을 것이고 그렇지 않은 사람도 있을 것이다. 개인의 사정에 따라 제각각일텐데 하루의 시작이 비교적 빠른 한국인들에게 아침을 챙겨 먹기란 쉽지 않을 것이다. 아마도 그럴 시간에 잠을 더 자지 않을까 싶은데 이런 아침식사에 대한 역사 내지는 문화사에 대해 생각해 본 적이 있는 사람은 얼마나 될까?

『아침식사의 문화사』는 과연 인간이 언제부터, 어디서 그리고 무엇을 아침식사로 먹었는가에 대한 이야기를 들려주는데 이는 아침식사와 관련해서 생각해보지 못했던 일종의 아침식사의 재발견이라고 해도 좋을 내용들이라 흥미롭다.



우리가 아침식사라고 부르는 'breakfast'라는 영어 단어는 15세기나 되어서야 기록되어 있다고 하는데 인류가 곡물을 돌을 사용해서 갈기 시작한 이후부터 인간은 곡물을 먹기 시작했고 이는 인간에게도 상당히 중요한 것으로 이 책에서는 곡물 재배의 중요성과 관련해서 인류 문화 발전의 주된 동력이라고까지 표현하고 있다.

무려 신석기 시대 발견된 미라의 위장에서 귀리죽이 소화되지 않은 채 발견되기도 했다고도 하는데 이런 아침식사가 하루의 시작으로 자리잡은 때도 있었지만 13세기에는 죄악으로 비유되기도 했다니 흥미롭다.

이후 15세기 중반 즈음이 되어서야 그 가치를 인정받았다는 점을 감안하면 의외로 아침 식사의 중요성 내지는 가치의 인정이 그렇게 오래되지 않았음을 알 수 있는 대목이기도 하다.



책에서는 아침식사의 시작, 역사 속 아침식사에 대한 인식은 물론 아침식사로 무엇을 먹었는지도 알 수 있는데 밥과 죽, 빵부터 시작해 유제품, 달걀, 고기 등에이르기까지 다양하게 제시된다.

현대인에게 있어서 아침 식사는 가족끼리 할 경우 보통 집의 식탁이 되겠지만 과거에는 아침 전용 식당에 대한 위치가 있기도 했고 이후 현대식 주방의 등장이 아침식사와 어떤 연관성이 있는지도 알려준다.

아침식사와 관련해 문화적 차이라든가 시대적 변화를 만나볼 수 있으며 이제는 집 안에서 먹는 아침식사가 아닌 집 밖에서 먹는 아침식사와 관련한 이야기도 나오는데 해외는 물론 다양한 교통 수단, 전쟁은 물론 호텔, 우주 조식에 대한 이야기도 나온다.

유명한 사람들의 아침식사 모임을 대변하는 조찬회에 대한 이야기도 있어서 아침식사와 관련해 이토록 많은 이야기가 나올 수 있음이 신기하다.

마지막으로는 문학, 예술 작품, 영화, TV 프로그램 등에서 아침식사가 어떻게 표현되는지, 각각의 장면 속에서 아침식사는 어떤 의미와 의도적 장치로 사용되었는지도 알려주어 흥미롭다. 게다가 마지막에는 아침식사의 미래까지 담아내고 있다.

나의 경우만 봐도 어릴 때는 국과 밥, 반찬이 모두 갖춰진 아침을 먹었지만 나이가 들수록 보다 간편해지고 있는데 이 책에서는 오히려 저녁식사만큼이나 중요해질 것이라는 예상을 하고 있어 과연 실제로도 그렇게 될지, 아니면 또다른 인식의 변화가 생길지도 궁금해지는 책이였다.



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만들어진 서양
니샤 맥 스위니 지음, 이재훈 옮김 / 열린책들 / 2025년 6월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.





지금의 서양이라는 단어는 역사를 배울 때나 거론되지 않을까 싶을 정도로 지금은 딱히 동서양의 구분이라기 보다는 어떤 나라에서 발생하는 특정한 사건이나 현상 등에 주목할 정도로 세계의 경계가 무너지면서 서양이라는 키워드 자체도 이전과는 달리 하나의 발전된 문명사에서의 위대함이라든가 우월적 지위를 지운지 오래다.

그렇다면 이러한 서양이라는 개념은 언제, 어디에서 발생하게 되었을까? 이 궁금증에 대해서 고전 고고학자이면서 동시에 역사학자인 니샤 맥 스위니는 『만들어진 서양』라는 책을 그러한 내용들을 추적하고 있다.



제목부터 굉장히 흥미롭다. 자연스레 발생한 것이 아닌 만들어진 '서양'이라는 점이 말이다. 하나의 거대한 혈통처럼 이어져 온 것이 아니라 각기 다른 다양한 문화와 국가, 종교와 사회 등의 규율 등이 어떠한 과정을 통해 지금의 서양이라는 카테고리로 묶일 수 있었는지를 알려주는 책이기도 한데 더욱 흥미로운 점은 이러한 추적을 14인의 삶을 통해서 한다는 점이다.

과연 우리가 주목해야 할 14인은 누구일까? 이는 목차와도 직결되는데 책을 통해 본 명단은 사실 익숙하지 않다고 봐야 할 것이다. 하지만 그들이 어떤 이유로 주목해야 할 인물들 14인에 선정이 되었는가를 보면 서양이라는 것의 기원부터 시작해 유럽인, 고대 세계를 지나 우리가 말하는 서양이라는 단어의 등장으로 이어지는 과정에서 종교, 지식, 정치, 인종 등에 관해서 빼놓을 수 없는 인물들이라는 것을 알 수 있게 한다.



고대의 인간들은 처음부터 스스로를 유럽인이라고 하지 않았고 그런 고대의 문화가 당연히 유럽에 이어진 것이 아니라 이슬람이 계승했다고 주장하는 부분만 봐도 꽤나 파격적으로 다가온다.

그러다가 본격적으로 서양이라는 개념의 필요성을 주장한 이가 바로 은징가 음반데였는데 이름에서도 알 수 있듯이 어딘가 아프리카 사람을 연상케 하는 이 사람은 역시나 북아프리카의 왕이였고 제국주의 유럽의 해외 진출과 정복 당시 포르투갈에 대항한 인물이기도 하다.

그들에게 있어서 이전까지는 서양이라는 개념이 필요치 않았을테지만 제국주의 국가의 침략으로 인해 자신들과 분리할, 내지는 자신들이 맞설 대상에 대한 지칭이 필요했을 것이고 이 과정에서 서양이라는 개념의 필요성이 언급되었다는 점을 보면 서양이라는 단어가 발현하게 된 계기가 한편으로는 세계사에서 유럽이 패권을 차지하게 된 시기와 맞물리지 않았나 싶다.

이외에도 우리가 서양이라는 개념에서 떠올릴 수 있는 다양한 내용들 이면에 있는 세계사 속 진짜 서양 문명사를 이 책은 고대부터 현대에 이르기까지 잘 담아낸다는 점에서 그동안 만나왔던 세계사의 중심이였던 서양 중심의 역사에 새롭게 접근할 수 있었던 책이라 역사에 관심이 많은 분들이라면 읽어 볼 만한 책이라고 생각한다.



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여행 면허 - 이동하는 인류의 자유와 통제의 역사
패트릭 빅스비 지음, 박중서 옮김 / 작가정신 / 2025년 7월
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우리나라의 여권 파워가 독일에 이어 2위라는 소식을 접했을 때 사실 많이 놀랐다. 우리가 인정하지 않을 뿐 우리나라는 해외에서 바라보는 우리나라는 정말 대단한 부분이 있는 게 사실이다. 한 나라의 여권이 가지는 힘에서도 볼 수 있듯이 인간에게 있어서 이동의 자유, 그 반대인 통제는 가깝게는 몇 년 전의 팬데믹 사태만 봐도 알 수 있고 고대 인류의 이동만 봐도 얼마나 중요한지 알 수 있다.

『여행 면허』는 이런 여행 문서, 여권에 대한 이야기를 하고 있는데 소개하는 관련 자료를 보더라도 흥미로운 사실들이 많아서 읽는 재미가 있다.



여권이 가지는 의미는 단순히 신분을 증명하는 것이 아니다. 그 사람이 합법적으로 세워진 한 국가의 증명된 국민의 한 사람이며, 그 나라의 법적인 보호를 받는다는 것이기도 하고 이동에 대해 그 나라가 법적인 보장을 하는 것이기도 하다는 점에서 굉장히 큰 의미를 가지고 이런 이유로 우리나라의 여권이 범죄자들에게 인기가 있다는 말도 들었던것 같다.

책에서는 바로 이런 점에 주목해서 여권이 그저 여행 서류의 하나로서가 아니라 인간의 이동에 대한 자유와 통제와도 연결되어 있고 그 사람의 정체성에 대한 정의이기도 하다는 이야기를 하고 있는데 세계사 속에서 이런 여권과 관련한 흥미로운 사례들, 그리고 신분을 보장받지 못했던 사례들, 천신만고 끝에 보장된 사례까지 잘 담아내고 있다.



또 단순히 세계사적인 관점 뿐만 아니라 영화, 문학은 물론 국제 정치나 철학 등에서도 여권과 관련해서 한 사람의 신분이 어떻게 부존재가 될 수 있는가도 보여주는데 그 유명한 톰 행크스 주연의 영화 <터미널>에 대한 이야기도 그러하다.

한 탈북민이 대한민국 여권을 받고 거기에 적힌 문구를 보고 감동받았다는 이야기가 오래도록 기억에 남는다. 한 나라의 국민으로서의 자격이 부여되고 국가가 나서서 신분을 보장하고 편의를 봐줄 것을 부탁하는 메시지, 자유가 없고 인권이 보장되지 못했던 곳에서 한 나라의 국민으로 인정받으며 보호받는다는 느낌이 어떠했을지 우리는 감히 상상도 못할 것이다.

이 책을 읽으면서 한 개인의 이동의 자유, 정당하고 합법적인 국가로부터의 완전한 보호가 이토록 중요한 것임을 알게 했고 동시에 아이러니하게도 이런 이유로 존재하는 불평등의 문제 역시 담아내고 있다는 점에서 여러모로 유익했던 책이다.





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[세트] 본격 북유럽 신화 만화 1~2 - 전2권 본격 북유럽 신화 만화
동굴트롤 지음 / 비아북 / 2025년 6월
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보통 신화라고 하면 그리스 로마 신화를 가장 먼저 떠올리게 될 것이다. 그만큼 대중적이고 관련해서 각종 콘텐츠를 보다 쉽게 접할 수 있는 것도 사실인데 이에 반해 북유럽 신화의 경우라고 하면 왠지 그보다는 낯설게 느껴지고 정확하게 어떤 신들이 있나 싶은 생각이 들 것이다.

그나마 최근 헐리우드 영화 속 토르 시리즈 등으로 북유럽 신화가 주목 받고 있지만 정확하게 관련된 신화 이야기를 제대로 만나본 사람은 흔치 않을텐데『본격 북유럽 신화 만화』는 제목처럼 만화로 되어 있는 북유럽 신화 입문서라고 생각하면 좋을 것이다.



총 2권에 걸쳐서 북유럽 신화의 시초부터 주요 신들에 대한 이야기, 이들 사이의 관계도 등이 소개되는데 만화라고는 하지만 그 퀄리티 면에서는 아이들을 위한 학습 만화 수준을 뛰어넘는 굉장히 잘 만들어진 내용으로 북유럽 신화를 보다 쉽고 재미있게 알고 싶은 분들에겐 적극 추천할 만한 책이라고 생각한다.

사실 그리스 로마 신화도 그렇지만 신들의 탄생기를 보면 보통 최초의 모태가 되는 존재의 태생부터가 일반적이지 않은데다가 이들 사이에 태어난 자식들이 현대적 시각으로 보면 패륜에 가까운 행보를 보이기도 하고 때로는 근친혼도 있고 그러다보니 같은 아버지를 두어 굉장히 그 관계가 복잡 미묘한 경우가 많은데 어느 정도 읽다보면 이해하기가 힘들어질 때도 있지만 이 책은 일단 만화로 그려져서 인물과 이름이 매칭이 되기 때문에 보다 쉽게 이해가 된다.



여러 판타지 작품의 근원이 되어준다고 해도 과언이 아닌 반지의 제왕 시리즈 역시 이 북유럽 신화에서 많이 기원하고 있고 우리가 사용하는 요일명 역시 북유럽 신화 속 중요한 신들의 이름에서 따왔다는 사실, 그 유명한 오딘과 토르, 로키에 대한 이야기도 보다 정확하게 만나볼 수 있다는 점이 좋았다.

특히나 저자는 북유럽 신화가 소개된 기록들을 토대로 이 내용을 펼쳐보인다는 점에서 최대한 오피셜(이라고 표현해도 될지는 모르지만)에 가까운, 기록된 내용에 가장 근접한 내용으로 쓰고자 했다는 것을 알 수 있고 이를 위해 가장 대표적이라고 하는 북유럽 신화 문헌 세 개 중에서 13세기 즈음 아이슬란드에서 쓰인 『구 에다』와 역시나 아이슬란드의 역사가인 스노리 스툴루손이 쓴 『신 에다』를 토대로 했음을 밝히고 있다.

북유럽 신화의 시초에서부터 토르 시리즈를 본 사람들이라면 익숙할 라그나로크에 이르기까지의 담고 있기에 전체 흐름을 파악하면서 읽기에도 좋을 책이라고 생각한다.

또한 토르 시리즈를 통해 단편적으로 알고 있었거나 자칫 시중에 소개된 내용 중 잘못 알고 있는 내용이 있었다면 이 책을 통해 정보를 바로잡을 수 있는 기회도 될 것이다.

나아가 신화의 양대산맥이라고 할 수 있는 그리스로마 신화와 비교하며 각각의 신화 속 비슷한 능력을 가졌던 인물들을 떠올리며 읽으면 더욱 재미있을것 같은 책이였다.



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단 한 줄만 내 마음에 새긴다고 해도 - 나민애의 인생 시 필사 노트
나민애 지음 / 포레스트북스 / 2025년 6월
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이제는 나태주 시인의 딸이라는 수식어보다 '서울대 강의 평가 1위'라는 문구가 더 익숙한 나민애 교수가 직접 뽑은 인생 시 77편을 담아낸 책이 바로 『단 한 줄만 내 마음에 새긴다고 해도』이다.

이 책은 근현대시를 담고 있는 시집이지만 필사를 해볼 수 있도록 시 옆 페이지에 빈 공간이 제공된다는 점에서 누군가에겐 인생시필사 책이 될 수도 있을 것이다.



특히 요즘 많은 아이들과 어른들 모두에게서 문제화 되고 있는 문해력과 관련해서 시에 대한 해석을 담고 있어서 시 자체를 읽고 감상한 뒤 따라 써보는 필사의 수준을 넘어 그 시를 보다 잘 이해하고 깊이 있게 감상할 수 있게 해주며 또한 문장들에 담긴 의미를 파악하는 데에도 도움이 될 것이다.

한 마디로 이 책은 필사+해설집의 합본이라고 할 수 있는데 시 한편 다음에 바로 그 시에 대한 해석이 나와서 시를 먼저 읽고 난 다음 나만의 감상을 한 뒤에 이 해설 부분을 읽고 시를 다시 보았을 때 그 감상이 어떤가를 비교해볼 수도 있는 책이라고 생각한다.



아버지인 나태주 시인의 영향을 받았을거란 짐작도 들지만 나민애 교수 역시도 오랫동안 시를 사랑해서 오랜 시간 동안 대중에게 시를 소개하는 칼럼을 연재했다고 하는데 그런 시 큐레이터인 저자가 뽑은 인생시 77편이기에 더욱 의미있게 다가오는 책이다.

또한 77편의 시는 각기 다른 테마로 나눠서 소개하는데 다른 책들에 비해 상대적으로 시집만을 따로 읽는 게 아무래도 흔하다고는 할 수 없다는 점에서 이 책을 통해 일종의 미리보기 내지는 맛보기처럼 만나볼 수 있는 시부터 시작해 위로가 필요하거나 사랑을 테마로 하거나 쓸쓸함을 표현하거나 나에 대한 생각을 해볼 수 있게 한다거나 하는 식으로 분류를 해두었기 때문에 참고해서 그날 그날의 기분에 따라 선택해 읽어보아도 좋을 책이다.

물론 처음부터 차례대로 읽어도 무방하다.

최근 필사를 하는 사람들이 늘면서 책 자체에 필사를 할 수 있는 페이지를 마련해 주기도 하지만 개인적으로는 두고두고 다시 쓰고 싶은 마음도 있어서 노란 색지를 마련해 써보게 된다.

필사를 해도 무작정 따라쓰기 보다는 그 의미를 생각하며 쓰는 것이 더 효과적이라고 하니 이 책 역시 시를 읽고 해설집을 읽은 뒤 필사를 통해 따라 써보는 순서로 나아가는 것도 괜찮지 않을까 싶다.



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