코코넛 참깨전병

	갯수:각각6개씩 오븐온도:170℃ 굽는시간:20분
	재료:코코넛반죽;코코넛80g,( 박력분20g,설탕80g,댤걀흰자60g,
	버터 20g )참깨 반죽;참깨 80g,검은깨 20g,(나머지 같음)

1.	밀가루와 설탕을 함께 체에 두세 번 내린다.
2.	볼에 달걀 흰자를 넣고 거품기로 저어 거품을 낸 다음, 체친 밀가
	루와 설탕을 넣어 나무 주걱으로 젓는다.
3.	버터을 내열용기에 담아 끓는 물에 중탕해 녹인 다음,(2)에 넣고
	골고루 잘 섞는다.
4.	(3)의 반죽을 반씩 나눠서 각각 코코넛과 깨를 넣어 섞은 다음에
	비닐 랩을 씌워 냉장고에 1시간정도 넣어 둔다.
5.	오븐 팬에 기름 종이를 깔고, 반죽을 넉넉한 간격으로 띄워 한 숟
	가락씩 떠 놓은 후 , 묻힌 포크로 지름 5㎝가 되게 얇게 편다.
6.	170℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
7.	다 구워지면 얇은 주걱으로 부서지지 않게 살살 떼어 내어 , 뜨거
	울때 밀대에 대고 굴려 둥글게 모양을 잡는다.

코코넛 체리볼

	갯수:15개 오븐온도:180℃ 굽는시간:13분
	재료:박력분 70g, 옥수수 전분 50g,버터 100g,설탕70g, 코코넛
	가루 70g ,체리(통조림)15개

1.	체리는 통조림에서 빼내서 물기를 뺀둔다.
2.	박력분과 옥수수 전분을 한데 섞어 두세 번 체에 내린다.
3.	버터를 실온에서 천천히 녹여 볼에 담고,설탕을 넣어 크림 상태가
	될 때까지 거품기로 젓는다.풍성한 크림 상태가 될수록 쿠키가 바
	삭하고 고소하다.
4.	(3)에 체친 박력분과옥수수 전분,코코넛 가루를 넣고 가볍게 섞는
	다.
5.	(4)의 반죽을 머핀용 알루미늄 호일 컵에 한 숟가락씩 담는다.
6.	떠 놓은 반죽 가운데에 체리를 놓고 손으로 감싸듯이 살짝 오므린
	다.
7.	오븐 팬에 기름 종이를 깔고, (6)의 반죽을 담은 컵을 놓은 후에
	180℃로 예열한 오븐에서 13~`15분간 굽는다.

땅콩 쿠키

	갯수:5개 오븐온도:170℃ 굽는시간:15분
	재료:박력분200g ,베이킹 파우더½작은술, 버터70g, 달걀1개
	설탕120 g, 땅콩 버터130g

1.	박력분과 베이킹 파우더를 한테 섞어서 체에 내린다.
2.	버터를 실온에 녹여 볼에 담고 땅콩 버터를 넣어 ,거품기로 충분
	히 저은 다음,설탕을 넣고 크림 상태가 될때까지 젓는다.
3.	(2)에 달걀을 넣고,계속 거품을 내다가 거품이 충분히 생기면 (1)
	을 넣고 고무 주걱으로 자르듯이 반죽을 섞는다.
4.	오븐 팬에 버터를 바르고, 밀가루를 가볍게 뿌려 패닝한 후 (3)의
	반죽을 한 숟가락씩 동글동글하게 떠 놓는다.
5.	반죽 위에 포크를 이용해 가로 .세로로 살짝 눌러모양을 낸다.
6.	170℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

초코칩 쿠키

	갯수:20개 오븐온도:220℃ 굽는시간:15분
	재료:초콜릿칩300g,호두120,중력분190,베이킹소다2g,버터140
	설탕80,베이킹파우더4g,바닐라향가루1.5g 메이플시럽10,달걀1

1.	밀가루,소다,베이킹 파우더를 체에 친다.(2번이상 )
2.	호두를 잘게 다진다.
3.	초콜릿을 잘게 다지거나 초콜리기 칩을 사용한다. 초콜릿 칩은
	굽는 동안에도 형태가 졉하지 않아 모양이 이쁘게 나온다.
4.	실온에서 녹인 버터에 설탕, 메이플 시럽, 바닐라 향을 넣고 섞음.
5.	달걀을 조금씩 넣으면서 거품기로 고루섞는다.
	달걀을 한꺼번에 넣으면 버터와 분리 될수 있기때문 조금씩 섞음
6.	체친 (1)의 가루들을 (5)에 넣고 고무주걱으로 반죽을 살살 섞음.
7.	다진 호두와 초콜릿을 (6)에 넣는다.
8.	고루섞인 반죽을 숟가락으로 적당량씩 떠서 오븐 팬에 놓는다.
9.	숟가락으로 동글 납작하게 모양을 만들고 가장자리를 정리한다.
	220℃로 예열한 오븐에서 15~20분 정도 굽는다.

오트밀 전병

	갯수:16개오븐온도:180℃ 굽는시간:20분
	재료:박력분50g, 베이킹 파우더⅔작은술 , 버터100g,설탕100g
	꿀1작은술 , 오트밀 50g

1.	박력분과 베이킹 파우더를 합해 체에 두세번 내린다.
2.	냄비에 버터와 설탕을 약한 불에 올려 놓는다.
	녹기 시작하면 불에서 내려 꿀을 섞은 후 차게 식힌다.
3.	(2)의 냄비에 체친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고, 나무 주걱으
	로 자르듯이 섞은 후 , 오트밀을 넣고 잘 섞는다.
4.	오븐팬에 기름종이를 깔고 (3)의 반죽을 부어 냉장고에 10분정도
	넣어 둔다.
5.	180℃로 예열한 오븐에서 20~25분간 구운 뒤 ,길쭉 길쭉 하게
	잘라서 식힌다.