타나 글.그림, 최윤정 옮김 / 학산문화사(만화


이제는 먹고 싶은 요리가 있다면 레시피를 찾아 얼추 비슷하게 만들수 있게 되었어요. 그런데 확실히 음식을 준비할때, 제가 강렬하게 먹고 싶을때가 조금 더 맛있는 요리가 완성되더라구요. ^^ 자주하는 요리거나, 제가 안 먹는 요리는 간도 안보고 준비할때가 있거든요. ㅋㅋㅋㅋ


요리책도 자주 찾아보는편이지만,  '따끈 따끈 밥 한공기'처럼 레시피도 소개되는 음식 만화책은 더 좋아요. 완성된 요리사진을 봐도 즐겁지만, 그림으로 맛있게 표현된것은 더 좋더군요. 


맛있는 음식은 음식 자체의 맛도 중요하지만, 누구랑 먹느냐, 어떻게 먹느냐등의 상황에 따라 맛의 기분도 크게 좌우되는것 같아요. 결국 나중에는 음식맛보다 추억을 떠오르며 음식을 기억하는것처럼 말이지요.


제가 지금의 요리실력을 갖게 된것은 가족들의 힘이 컸어요. 특히 신랑~~^^ 저의 노력을 생각해서인지 맛없어도 맛있다고 아낌없이 칭찬해주어서, 계속 요리를 하게 된것 같아요. 아마 음식 타박을 했더라면, 배달음식만 먹었을지도...ㅋㅋㅋㅋㅋ



내가 만든 연어 데리야끼 스테이크와 펜네 계란 샐러드.


제가 연어를 좋아하지 않아 연어 요리는 잘 안하는편이예요. 그래도 신랑이 먹고 싶다하면, 데리야끼 스테이크를 하는데 달콤짭조름함이 밥에 살짝 올려 먹으면 맛있대요. 하지만 저는 연어보다는 닭가슴으로 데리야끼 스테이크를 하는것이 더 좋아요. ㅎㅎㅎㅎ



만들어 보고 싶은 레시피를 찍어보았는데, 계란 노른자 간장절임은 새우장간장에 한번 해보았는데 나쁘지않았지만, 굳이 다음에는 안 만들것 같아요. ㅎㅎㅎㅎ 




음식과 관련된 에피소드들이 정답습니다.



메인은 아니지만, 차례에 곁들인 그림이 연관성이 있는 또 하나의 스토리가 되는데 귀엽답니다.


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희선 2019-11-20 02:33   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
실제 음식 사진도 맛있게 보이지만, 그림이 더 맛있게 보이기도 하더군요 저는 해 먹는 음식은 거의 없어요 대충 먹고 삽니다 먹을거리로 좋은 기억이 있는 사람 많은 듯해요 어떤 때는 그런 게 부럽게 보이기도 합니다 보슬비 님은 먹을 사람을 생각하고 음식을 해서 맛있게 하시겠네요


희선

보슬비 2019-11-20 13:50   좋아요 1 | URL
사진보다 그림이 더 맛을 상상하게 하는것 같아요.^^

사실 저희 친정어머니는 요리를 못하세요. 동생이랑 어찌 울엄마에게 우리같은 딸이 있냐고 농담하기도 하거든요. ㅎㅎ 그래서 아쉽게도 울신랑과 제부는 장모님의 사랑이 담긴 그득한 밥상 제대로 받아본적이 없네요. ㅋㅋㅋㅋ 어쩜 저와 동생은 맛있는 집밥 먹고 싶다는 그 반작용으로 요리를 하는것인지도 모르겠어요. ^^

왠지 희선님께 따뜻한 밥 한상 차려드리고 싶네요~

hnine 2019-11-20 04:29   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
오, 펜네 계란 샐러드는 처음 보는걸요?
데리야키 소스를 어쩌면 저렇게 얌전히 끼얹어내셨는지. 저는 보통 휘리릭~ ^^

보슬비 2019-11-20 13:52   좋아요 0 | URL
원래는 마카로니로 하는건데, 이날은 마카로니가 없어 펜네를 이용해보니 좋았어요. 푸실리도 샐러드로 사용해도 좋다고 하는데, 원체 신랑이 이런류를 좋아해서 넉넉히 만들어 넣고 며칠 먹기도해요. 처음 만들때가 가장 맛있지만, 두고 먹어도 크게 변화가 없어서 좋더라구요.^^

데리야키 소스는 그날의 기분에 따라 얌전하기도하고 터프하기도 합니다. ㅋㅋㅋㅋ

하이드 2019-11-20 12:05   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
일러스트가 정말 귀엽네요

보슬비 2019-11-20 13:53   좋아요 0 | URL
하이드님 오랜만이세요~^^
댓글 덕분에 일러스트 다시 보니깐 더 귀엽게 느껴지네요.
묘하게 다 가족같은 얼굴들이예요. ㅎㅎㅎ

moonnight 2019-11-20 14:38   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
와 보슬비님 남편분 부러워요 저런 요리들을 매일^^

보슬비 2019-11-20 16:35   좋아요 0 | URL
매일은 아니지만, 자주~~ 그나마 요즘은 신랑이 다이어트를 하는 바람에 편향된 육식에서 해산물요리로 평준화되고 있어요. ㅎㅎ
 

오래동안 신랑에게 코코뱅 한번 만들어야지...했는데, 말만하고 실행에 옮기기 힘들었어요. 아무래도 와인을 듬뿍 넣는 요리인데, 수험생과 함께 저녁 먹으면서 만들 요리는 아닌것 같아 계속 미루다가, 드디어 조카를 동생에게 보낸 저녁에 한번 만들어 보기로했답니다.


그런데 갑자기 친정 어머니가 오시기로해서, 메뉴를 변경해야하나(처음 만든 요리라 검증된것이 아니라서...^^;;) 고민하다가, 레드와인을 좋아하시는지라 괜찮을것 같은 판단에 모험을 걸었습니다. 그렇지만 혹시 실패할 경우를 대비해서 재워둔 냉동불고기를 해동했어요. ㅎㅎㅎㅎㅎ


인터넷에서 가장 맛있어 보이는 레시피를 찾아 대략의 재료만 준비하고, 만드는것은 대략 감으로 준비했습니다.



재료 : 


       닭 한마리(닭볶음용으로 잘린거), 양파, 샐러리, 당근, 버섯, 베이컨, 마늘, 

       와인, 버터, 토마토 페이스트, 밀가루, 매운고추


통마늘과 샐러리, 그리고 베이컨을 볶아서 덜어둔후 버터를 녹입니다.


한시간전에 손질한 닭에 소금과 후추, 미림으로 재워둔후, 밀가루에 묻혀 베이컨에 구은 후라이팬에 버터를 녹여 겉면만 노릇하게 굽습니다. (버터를 과하게 넣어도 된다하여서, 굽는 동안 버터를 더 첨가했어요. 구을때는 좀 느끼할수 있지만, 먹어보니 버터가 주는 풍미가 있어서 과하게 넣어되 될것 같습니다.) 


- 팁: 혹시 매콤한맛을 살짝 즐기고 싶다면, 베트남 고추나 페퍼치노를 넣어도 괜찮더군요.


구은 베이컨을 넣은 솥에, 구은 닭을 넣고


와인을 붓습니다. 레시피에 따라 2~3컵 용량을 정하는데, 저희집은 데일리 와인이 있어서 편하게 잠길 정도로 부었어요. ^^



30~40분정도 닭이 익을때까지 삶아줍니다. 밀가루를 묻혀 닭을 구은 상태가 소스가 걸죽해져요.



베이컨과 닭을 구은 팬에 버터를 넣고 아채를 볶습니다. (양파, 샐러리, 당근, 버섯)

보통 버섯은 양송이 버섯을 사용하는데, 없어서 미니 새송이를 사용했는데 가격대비 미니 새송이를 사용해도 좋아요. 야채를 따로 볶는것은, 닭고기와 함께 삶고 넣으면 너무 물러서 따로 볶은후 먹기 10분전에 넣어주면 좋아요.


토마토 페이스트를 넣고, 약간 올리고당을 넣어 단맛을 첨가합니다. (단짠은 기호에 따라 조절)


고구마나 감자를 넣어도 좋아요. 먹다보니 조금 더 걸죽해졌어요.



빵을 곁들여 먹었는데, 엄마는 밥도 잘 어울린다고 밥과 비벼 드셨어요..

코코뱅만 먹으면 살짝 물리수 있는데, 와인과 함께 먹으면 절대 물리리 않아요 ^^


60대 엄마도 너무 맛있게 드셔서, 원래 계획은 식사하시고 집에 가신다 하셨는데,

음식이 맛있어서 와인을 너무 마시셔서 주무시고 가셨어요. ㅋㅋㅋㅋ


처음 만든거치곤 맛있게 되어서, 우리집 메인 메뉴 하나 추가되었습니다.


닭복음탕이 지겨울때, 살짝 색다른 요리가 만들고 싶을때, 와인 안주가 필요할때

추천하는 메뉴입니다.





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게라심 2019-11-17 22:21   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
글을 너무 재밌고 맛있게 쓰시네요. 쿡쿡 웃으며 읽었습니다^^

보슬비 2019-11-19 22:57   좋아요 1 | URL
재미있고, 맛있게 읽어주셔서 감사합니다~~^^

2019-11-17 22:49   URL
비밀 댓글입니다.

2019-11-19 22:58   URL
비밀 댓글입니다.

psyche 2019-11-19 23:46   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
와 맛있어 보여요! 저도 다음에 해 먹어봐야겠네요

보슬비 2019-11-20 00:03   좋아요 1 | URL
어떤 와인을 사용하느냐에 따라 가격이 올라가는 요리죠.ㅎㅎ
저는 맛이 변한 데일리 와인을 사용했는데도 맛있더라구요. 아무래도 마시기도 아까운 와인을 들이부을수가 없어서...ㅠ.ㅠ;;

psyche님은 한국보다 와인이 저렴하실테니 꼭 한번 만들어보세요~~
 



유키무라 마코토 지음 / 학산문화사(만화) / 2017년 7월


그 동안 올리지 못했던, 읽은책들 정리중이예요. 리뷰는 읽고 바로 올려야 제맛인데, 자꾸 밀리니 그냥 읽은책 메모정도만 남기려니 플라네테스는 많이 아쉽네요.


플라네테스 ΠΛΑΝΗΤΕΣ 는 희랍어로 '방랑자'라는 뜻이랍니다. 


가까운 미래에 지구는 달을 거주하여 우주정거장을 설치해 장거리 우주여행을 준비중입니다. 인간은 참 어디서나 흔적을 남기는것 같습니다. 지구도 인간의 쓰레기로 몸살을 앓고 있는데, 이제 대기권 주변에 있는 '데브리'라 불리는 우주 쓰레기가 문제가 됩니다.


사실 우주 쓰레기만이 문제가 아니지요. 우주라는 엄청난 자원을 앞두고 대기업들의 행태는 이미 인간 역사에서 보여주었던 무한경쟁으로 인한 제국주의, 이권다툼이 일어날거라는것은 안봐도 훤합니다. 하지만 그 속에서도 우리가 희망을 놓지 않는것은, 사람과 사람과의 관계를 통한 선한 인간성인것 같습니다. 그 동안 일본 만화의 엄청난 시리즈를 접하다가 4권의 마무리는 아쉬우면서도 깔끔했어요.



커버를 펼치면 전체 그림을 볼수 있습니다.






대기권을 이용해서 여행이 가능했지만, 우주선의 속도에 작은 쓰레기가 엄청난 파장을 일으킬수 있다는것을 사고를 통해 깨닫게 됩니다. 이 사건 이후 대기를 청소하는 하청업체들이 생기게 되지요.




그 사고로 아내를 잃은 유리가, 사고 당시 잃어버렸던 아내를 유품을 찾게 됩니다. 그리고 드디어 자신이 가지고 있던 마음의 빚을 내려놓을수 있게 되어요.



청소부는 생활에서도 우주에서도 일상생활에서 없어서는 안되는 존재이지만, 그럼에도 불구하고 어딜 가나 말단취급을 받는것 같습니다.



대기업들이 우주로 진출하는것을 막기 위한 테러리스트는 대기권에 데브리막을 형성해서 우주로 진출을 저지하기 위해 테러를 벌입니다. 



우주인이 되기 위해서 꿈을 꾸던 '하치마키'는 사고로 운이 좋게 피폭을 면했지만, 우주인에게 최악인 '공간 상실증'이라는 트라우마를 겪게됩니다. 자신의 병을 극복하기 위해 극한의 방법을 동원하지만, 가장 큰 해결책은 그가 간절하게 바라던 꿈을 깨우는것이었습니다.

플라2

'하치마키'가 우주로 가고 싶은것은, 최고의 우주 비행사인 아버지의 영향이 컸습니다.


우주의 쓰레기를 치우다보면 예상치 못한 상황과 마주하게 됩니다. 우주에서 죽어 우주로 사출된 주검이 지구로 돌아왔을때, 한 사람은 이성적으로 우주로 돌려보내려하지만, 한 사람은 감성적으로 가족에게 돌려보내려합니다. 죽은자는 말이 없지만, 남은자들에게는 마음이 있으니 어느쪽이든 옳은 결정을 할거라 봐요.


하지만 '우주는 혼자 있기엔 너무 넓다는' 타나베의 말이 가슴을 울립니다.




머나먼 우주 여행을 하기 위해서, 가족을 만들기보다는 외톨이로 남으려 했던 '하치마키'



'하치마키'와 반대 성향인 '타나베'



특별했던 '타나베'의 어린 시절.


혼자가 되어 우주인이 되려했던, 하치마키는 이제 지구로 돌아와야하는 이유가 생겼습니다.


넓은 우주 공간에서 드디어 더 넓은 우주를 품게 된 하치마키.


1~3편은 하치마키와 타나베가 중심이었다면, 4편은 주변 인물에 관한 에피소드를 다루었어요.


오직 하나의 신념으로 살아가는 남자들의 이야기.


생명에는 경중함이 없습니다. 그저 사랑만이 있을뿐...



인간은 미지에 대한 갈증으로 또 하나의 선악과를 먹습니다. 

그리고 그 선택은 어떤 미래를 만들어갈지는 우주의 시간으로 가늠이 되지 않지만, 지난 과오들을 되집으며 조금이라도 성장하고 발전되길 바랄뿐이예요.



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transient-guest 2019-11-17 01:12   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
저도 무척 좋아한 만화입니다 미국에 막 일본코믹스 붐이 시작되던 무렵에 구한 기억이 나네요

보슬비 2019-11-17 21:28   좋아요 0 | URL
SF하면 왠지 삭막함이 떠오르지만, 제가 만난 SF 만화들은 다들 따뜻해서 좋았던것 같아요. 오랜만에 transient-guest 님의 댓글을 만나니 더 반갑네요.^^
 

  


Cressida Cowell / Little Brown & Co / 2014년 9월


드래곤 길들이기 11번째 이야기예요. 초반의 똥꼬발랄하던 시리즈가 후반으로 갈수록 점점 우울모드가 되는데, 12권에서는 이 모든 역경을 이기고 해피엔딩이 되길 바랍니다. (물론, 작중 화자가 히컵이니깐 해피엔딩이겠지만.... 아마도, 12권에서 인간과 드래곤 세상이 나눠지면서 지금의 세계처럼 용들은 그냥 신화속에 존재하는 세상이 되는걸로 마무리 될것으로 예상됩니다.)


이번편에서 가장 마음에 들었던것은 아마도 히컵을 괴롭히던 Snotlout 이 드디어 히컵을 이해하고 한편이 되는거였어요. 이 시리즈에서 진정한 악당은 알빈 한명이면 충분한것 같습니다.




















  


  


  




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앨런 무어 글, 브라이언 볼랜드 그림, 이규원 옮김 / 시공사(만화) / 2018년 2월


배트맨은 다른 DC 히어로들에 비해 빌런들이 많이 등장하는데, 등장하는 빌런들마다 꽤 매력적이어서 다른 히어로들의 빌런보다 기억에 많이 남는것 같아요.


'투 페이스', '펭귄', '리들러', '포이즌 아이비', '캣 우먼', '스케어크로우', '베인', '매드 해터', '허쉬', '레드후드', '킬러 크록', '맨-배트', '미스터 프리저', '라자굴', '할리퀸'등이 있지만, 단연컨데 배트맨의 최고 빌런은 '조커' 라는것을 부정할수 없는것 같습니다.


그 동안 읽은 DC 조커들도 무척 인상이 깊었지만, 영화속 조커들도 대단했지요.


잭 니콜슨의 '조커'를 지울수 있는 배우가 없을거라 생각했는데, 히스 레저의 '조커'가 나타나자 최고라 생각했어요. 그런데 이번에 상영된 호아킨 피닉스의 '조커'는 그간의 조커들보다 훨씬 위험했습니다. 


그 동안 보아왔던 조커들은 이해불가능한 미치광이, 살인광인 무서운 캐릭터였는데, 호아킨이 연기한 '조커'는 '살인'은 정당화할수 없다는것을 알면서도, '조커'에 대해 연민과 이해심을 갖게 됩니다. 갑자기 '할리퀸'으로 빙의가 된듯한.... ^^;;;;


호아킨이 연기한 조커는 그동안 DC에서 만들어낸 조커과는 확실히 달랐어요. 

코믹스에스는 조커의 탄생이 배트맨으로 인해 태어났다면, 영화는 배트맨의 탄생이 조커로 인해 태어난걸로 그려졌더군요.


암튼, '킬링 조크'는 영화와 달리, 조커가 하룻밤의 운수 나쁜 날로 인해 코미디언에서 미치광이 범죄자가 됩니다. 조커는 자신처럼 운수 나쁜날을 경험하게 된다면 모두 자신처럼 될거라 생각하고 짐 고든의 딸에게 총상을 입히고, 고든을 납치해 최악의 밤을 선사합니다.


하지만 조커가 모르는 한가지가 있어요


모든 사람이 최악의 날을 경험했다고, 조커가 되는것이 아닙니다.

노상강도에게 부모를 잃은 운수 나쁜 아이는 커서 '배트맨'이 되었으니깐요.




저 카메라가 누구를 향한것인지 알고나면 웃을수가 없습니다.



제가 읽은 책은 세미콜론 출간작이라 커버가 있었어요. 커버를 벗기면 숨어있는 그림.



조커는 종종 배트맨이 고담에 존재하기 때문에 자신과 같은 악당이 존재한다고 말합니다.



페이지를 넘기면 조커의 광기어린 눈과 마주치게 됩니다.



코미디언이 되고 싶었던 그. 하지만 사랑하는 아내를 잃고 단 한번의 잘못된 선택은...

그의 운명을 바꾸게 됩니다. 이때만해도 정말 조커는 배트맨 때문에 탄생한 캐릭터였어요.



조커는 짐 고든도 자신과 같이 미치광이로 만들기 위해, 그의 딸을 공격하고...




짐 고든의 정신에 큰 타격을 주었지만, 그는 절대 조커처럼 되길 거부합니다.



배트맨과 조커.

그 둘의 존재 자체가 고담에게 비극이자 희극이었습니다.



초록 머리와 광기 어린 눈빛... 새빨간 입술..

사실 '킬링 조크' 속의 조커는 히스 레저의 무서운 조커보다는 호아킨처럼 안타까운 조커에 가까운것 같아요.


  


브라이언 아자렐로가 그린 조커가 히스 레저의 조커와 비슷하구요.





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