커피향을 아는 여자 커피맛을 아는 남자
다구치 마모루 지음, 박한종 옮김 / 황금부엉이 / 2004년 7월
구판절판


책 겉표지

빨간것이 커피체리콩이라 불리더군요.

여러가지 커피음료들

맛있는 커피 만들기 법을 알려주네요.
정말 커피를 좋아하시는 분이라면 차례되로 만들어보고 싶을것 같아요

커피콩 볶는 법에 대해서 나온답니다.
커피콩을 볶을수록 색이 변한다는것을 처음 알았어요.
제가 본 커피들이 다 볶은것들이더군요.

커피벨트라고 불리는 적도지역이예요.
커피가 적도지역의 고산지대일수록 맛이 더 좋다고 하네요.

여러 원산지들의 커피들입니다.
볶지 않은 콩의 모습은 왠지 메주가 생각나게 하네요^^

맛있는 커피...
커피에 우유와 계피등을 넣어도 맛있고..

때론 술을 넣어도 맛이 있어요.
제가 좋아하는 아이리쉬 커피랍니다.
추운날 따뜻한 커피와 술이 몸을 따뜻하게 데워주지요.

만드는법이 나와있어 재료를 구비해 만들어보는것도 좋은것 같습니다

커피와 곁들여 먹는 과자도 참 맛있어요.
과자와 케익의 레서피도 함께 있습니다.

커피를 이쁜 잔에 마시는것도 왠지 커피의 맛을 더 풍부하게 해주는것 같습니다.

커피와 관련된 기구들이지요.

사이폰이라는것을 처음 봤을때 얼마나 신기하던지...
그 기계는 좀 조작하기 어려울것 같은데, 도시바에서 나온 사이폰은 좀 편할것 같네요.

커피콩을 가는 기계예요.
수동식이 멋도 있는것이 장식용으로 그만인것 같네요.

커피를 추출해내기위한 기구들이지요.

역시나 사이폰이 제 눈길을 끄네요.


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신랑 학교에서 한블럭 정도에 있는 체코 레스토랑이예요.

관광지를 조금만 벗어나면 저렴하거도 조용한 레스토랑들이고 곳곳에 숨어 있답니다.

종종 신랑 점심 시간에 맞춰 나가 같이 점심 먹고 헤어지곤 한답니다.

레스토랑 안에 있는 맥주통(?)입니다.

제가 시킨 요리예요.
위에 빵처럼 생긴것이 체코에서 가장 흔하게 먹는 것중에 하나인 크네들리라고 하는 빵인데, 감자로 만들었답니다. 빵으로 보기엔 약간 질고 떡으로 보기엔 약간 푸석하답니다. 특별한 맛은 없고 나온 음식의 소스에 곁들여 먹어요.

체코에서 대표하는 육류요리가 대부분 돼지고기랍니다. 일반적으로 체코 요리를 시키면 정말 식사를 한다기보다는 맥주 안주에 잘 어울리는구나..하는 생각이 들어요^^

신랑이 시킨 요리예요.
사진 찍으라고 했더니 이렇게 찍어 버렸네요. ^^;;

제것보다 맛이 있었는데, 사진상으로는 제것이 더 맛이 보이는군요.ㅎㅎ역시나 돼지고기 요리예요. 마늘소스를 얹혀서인지 담백하고 맛있었답니다.


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보슬비 2006-10-11 21:26   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
반갑습니다. 속삭여주신님..
이곳에 온지도 두달이 넘었지만, 아직 제대로 구경을 못하는것 같아요^^
여행과 산다는것의 차이겠지요. 앞으로 자주 뵙겠습니다.

2006-12-06 14:07   URL
비밀 댓글입니다.
 
타짜 1부 4 - 지리산의 작두 허영만 타짜 시리즈 4
허영만 그림, 김세영 글 / 랜덤하우스코리아 / 2006년 9월
절판


내가 노름꾼이라면 자넨 사기꾼일세.
나는 돈을 따려고 하지만 자넨 돈을 빼앗으려고 해!-.쪽

호구는 언제나 달콤한 꿈을 꾼다.
끗발만 오르면 빚진 돈을 모두 갚고도 몇 백은 딸 수 있을거라고..
고마운 일 아닌가..
호구들의 아름다운 꿈 때문에
오늘도 이 땅의 구라꾼들이 먹고 살고 있다.-.쪽


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타짜 1부 3 - 지리산의 작두 허영만 타짜 시리즈 3
허영만 그림, 김세영 글 / 랜덤하우스코리아 / 2006년 9월
절판


노름판에서는 말입니다,
돈 많은 사람이 임금이고 끗발 높은 사람이 하나님예요.-.쪽

많이 잃게 해달라고 빌었겠지?
노름꾼이 성불하는 방법은 단 한가지!
가진 돈을 몽땅 잃어주는 것뿐 아니겠나?-.쪽


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타짜 1부 2 - 지리산의 작두 허영만 타짜 시리즈 2
허영만 그림, 김세영 글 / 랜덤하우스코리아 / 2006년 9월
절판


기술자는 반드시 호구를 자신의 오른쪽에 앉게 한다.
그래야 기술발휘가 용이하다.-.쪽


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