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양주 이야기 ㅣ 살림지식총서 134
김준철 지음 / 살림 / 2004년 10월
평점 :
그다지 독주를 좋아하지 않지만 종종 마트에 가면 한국에서보다 저렴하고 다양하게 진열된 술들을 보면서 양주에 대해서 좀 알고 싶다는 생각이 들었어요. 특히나 요즘 제가 '모이토'를 좋아하면서 모이토의 베이스인 럼을 마시면서 브랜디, 위스키, 럼, 진등이 어떻게 다르게 구분되는지 알고 싶어서 읽게 되었어요.
어렵게만 느껴졌던 것들이 가장 기초되는것만 설명해서 쉽고 재미있게 읽었어요. 이제 브랜디는 와인의 증류, 위스키와 보드카는 곡류의 증류, 럼은 사탕수수의 증류, 진은 위스키, 브랜디, 보드카의 자연발생적인 것이 아니라 인공적으로 만들어낸 술이라는 것을 알게 되었어요.
그러고보면 저나 신랑이 좋아하는 그라파나 메탁사가 포도로 만들어졌다는것을 보면 브랜디의 일종이겠다는 생각이 드네요. 암튼, 그동안 궁금했던것들을 이 책 한권으로 많이 해소되었어요.