Hole In One

베이스	Whisky Base
만들기	쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 걸러 따른다.
재료	스카치위스키 - 45ml 드라이 베르뭇 - 20ml 레몬주스 - 1Tsp 오렌지 비터즈 - 1Dash
메모	스카치위스키로 유명한 스코틀랜드는 골프를 탄생시킨 나라로 잘 알려져있으며 18홀을 돌때마다 스카치위스키를 마셨다. 이때 스카치위스키를 살돈은 모자 속에 모았다고 하는데 그래서 핸디캡이란 말이 생겨났다.골퍼가 일생에 한 번 올까말까한 홀인원을 기원하면서 마시는 칵테일이다
맛	쓴맛. 식전.
기법	흔들기(Shake)
잔	3온스 칵테일(90ml)

Mint Julep

베이스	Whisky Base
만들기	먼저 잔에 민트잎을 넣고 스푼으로 으깨어 향기를 배어 나오게한다. 잘게 부순 얼음을 잔에 채우고 버번위스키와 설탕시럽을붓고 잔 표면에 성에가 낄 때까지 잘 젓는다.
재료	버번위스키 - 45ml 설탕시럽 - 2Tsp 박하줄기
메모	줄렙은 페르시아어로 쓴맛의 약을 마실 때에 단맛이 나는 입가심용음료를 말하는데 19세기 남부의 개척자들이 기운을 차리기 위해서마시던 것이다
맛	시원한 박하맛. 올데이 타입.
장식	박하줄기, 스트로
기법	직접넣기(Build)
잔	6온스 샤벳(180ml)

Manhattan

베이스	Whisky Base
응용	버번위스키 대신에 스카치위스키로 바꾸어 사용하면 「로브 로이(Rob Roy)」가 된다.앙고스투라 비터즈를 첨가하는 경우도 있으나 최근에는 부드러운 맛을선호하는 추세에 따라 넣지 않는다.
만들기	믹싱글라스에 얼음과 재료를 넣고 잘 저은 후 잔에 따른다.
재료	버번위스키 - 45ml 스위트 베르뭇 - 15ml
메모	유래는 여러가지 설이 있으나 작자는 전 영국 수상 처칠의 어머니로 널리 알려져 있다.미국 태생인 그녀는 뉴욕 주지사 선거운동을 할 때 고급 클럽 '맨해튼'에서 최초로고안해 냈다고 한다. 또 맨해튼은 인디안의 옛말로 '주정꾼'이란 뜻이기도 하다
맛	위스키의 강한 맛. 올데이타입이지만 술에 약한 사람과 주간에는조심하는 것이 좋다.
장식	체리
기법	휘젓기(Stir)
잔	3온스 칵테일(90ml)

선물받은 스페인 와인

체코 선생님인 마르티나가 스페인에 놀러가면서 사온 와인이다.

그다지 유명한 와인은 아니고 그 지방에서 저렴에서 구입할수 와인인데, 확실히 체코 와인에 비해 맛이 좋았다.

사실 여행을 하면서 그 지방의 맥주나 와인을 보면 확실히 저렴하면서도 맛이 훌륭한것들이 많다.

예전에 베네치아에 놀러가면서 그곳에서 구입했던 베네치아 3유로짜리 와인도 너무 너무 후륭했던 기억이 난다. 그래서 종종 여행중에 저렴한 와인들을 구입하는것도 좋은것 같다.

병으로 나온 기네스 생맥주

기네스에서 병으로 생맥주를 출시했더군요. 기존의 디자인보다 좀 더 멋져보이는것 같아요.

가격은 330ml 2000원정도

맛은 기존의 기네스의 흑맥주보다 부드럽고 쓴맛이 덜 했습니다. 그런면에 신랑은 이 맥주가 더 맛있다고 하고, 저는 괜찮지만 그래도 좀 쓴듯한 맛이 더 좋았던것 같아요.

보통 기네스는 거품이 생명이기 때문에 컵에 따라 마시라고 하네요. 다른 맥주와 다르게 거품이 아래로 흐르기 때문에 잔에 따른후 2분동안 눈으로 즐기고 마시라고 합니다.^^;;

보통은 기네스 캔에는  맥주맛을 부드럽고 쉬원하게 해주는 위젯 볼이 있었습니다. 윗젯볼 안에는 질소가 있어서 공기와 접촉시 기화를 하고 그로인해 맥주의 풍부한 거품과 쉬원한 맛을 내게 하기 때문에 컵에 따라 마시는 것에 비해, 병은 위젯로켓이 들어 있어 병째로 마셔도 좋다고 하네요.