[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피 3

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

반찬, 국과 찌개, 김치류와 특식에 이르는 다양한 한식 집밥 레시피를 만나볼 수 있는 책이다.

[김대석셰프/한식레시피/집밥레시피] 김대석 셰프의 집밥 레시피 3

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

집밥을 좋아하고 가족들의 집밥을 책임져야 하는 입장이다보니 집밥 레시피를 담은 책에 자연스레 관심이 간다. 특히 여러 음식들 중에서도 한국 레시피에 관심이 많고 우연히 알게 된 김대석 셰프의 한식 레시피를 담은 요리책을 1권부터 보았고 최근 출간된 『김대석 셰프의 집밥 레시피 3』 역시 볼 수 있어서 좋았다.

책에 담긴 레시피를 보면 정말 집밥에 등장하는 메뉴들이라는 생각이 들게 할 정도로 반찬 고민하는 분들에게 도움이 많이 될 것이다.

한식에 관심이 많은 사람들에게도 딱 좋을 책이며 미리 만들어두고 먹으면 시간도 절약할 수 있을 것 같다는 생각이 드는데 가장 먼저 나오는 반찬 편을 봐도 그렇다. 반찬 가게에서 볼 수 있었던 반찬들을 다 모아놓은 페이지다. 만들어서 바로 먹어도 좋겠지만 시간을 절약하고픈 사람들이라면 한 번 만들 때 양을 좀 만들어 두었다가 먹어도 좋을 것이다.

반찬 종류만 해도 무려 36가지나 되고 이어서 나오는 국과 찌개를 보면 냉국부터 육개장 등을 포함해 14가지의 레시피가 실려 있다.

또 한식하면 절대 빼놓을 수 없는 김치도 소개되는데 겉절이는 물론 반찬같이 먹어도 좋을 깻잎김치는 물론 물김치, 백김치, 기본적인 김장김치에 각종 김치류가 무려 17가지 소개된다. 딱 전형적인 김치부터 조금은 색다른 김치까지 다양해서 좋다.

마지막으로 특식 레시피도 있는데 우리가 보통 밥을 먹을 때를 생각하면 국이나 찌개가 있고 반찬이 있어도 뭔가 섭섭한 느낌이 들어서 메인 요리는 하나 있어야 할 것 같은데 이 특식 레시피를 활용하면 좋겠다는 생각이 든다.

아니면 한 그릇 음식이나 간식용으로 먹어도 좋을것 같은 레시피도 있기 때문에 더욱 유용한 레시피북이라 생각한다.

재료도 자세히 소개되고 조리 과정도 사진 이미지를 활용해서 잘 정리되어 있다. 또 각 요리의 제목 옆에는 QR코드가 있어서 요리를 하다가 헷갈리면 봐도 좋고 아니면 요리를 하면서 동영상을 보면서 따라해도 좋을 것이다.

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[100자평] 패자의 고백

패자의 고백
미키 아키코 지음, 문지원 옮김 / 블루홀식스(블루홀6) / 2025년 8월

고백과 진술 뿐인 이야기 속에서 거짓과 진실을 어떻게 구별할 수 있을지 궁금하며 독특한 구조만큼이나 범인을 추리하는 과정이 상당히 재미있을것 같은 책입니다.

내 시체를 찾아주세요

내 시체를 찾아주세요
호시즈키 와타루 지음, 최수영 옮김 / 반타 / 2025년 7월

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

장르소설로서 표지가 굉장히 흥미롭다. 얼굴을 알 수 없는 한 여성, 그녀의 뒷모습, 그리고 『내 시체를 찾아주세요』라는 제목까지. 과연 그녀에겐 무슨 일이 있었던 것일까 싶은 궁금증을 자아내게 하는 작품이며 무엇보다도 일단은 시선을 끌게 한다는 점에서 그러하다.

이 작품은 지난 해 일본 현지에서 드라마로 방영되기도 했던 작품으로 그래서인지 창작대상2023 고분샤 문예편집부상 & TV도쿄 영상화상 동시 수상하기도 했단다.

작품은 모리바야시 아사미라는 유명한 베스트셀러 작가의 실종 사건을 다르고 있다. 흥미로운 점은 그녀가 사라지기 전에 자신의 블로그에 (이 작품의 제목이기도 한) “제 시체를 찾아주세요”라는 글을 남겼다는 점이다.

아사미의 남편 마사타카는 아내의 담당 편집자인 사오리와 불륜 상태였는데 갑작스런 그녀의 죽음 이후 사오리는 마무리 되지 못한 인기 시리즈에 힌트를 얻고자 혈안이 된 상태이고 그런 상황 속에서 죽었다고 생각한 아사미의 블로그에 새로운 글이 등록되었다는 알림이 도착하면서, 그것도 글의 내용이 폭로를 담고 있었다는 점에서 마사타카와 사오리는 충격과 혼란에 빠지게 된다.

게다가 이런 글이 일회성이 아닌 가운데 14년 전에 발생한 사건과 관련한 내용까지 공개되면서 남겨진 사람들은 혼돈의 도가니에 빠지게 된다.

이 글을 쓰는 사람은 누구인지, 사실은 살아 있는 아사미인지 아니면 또다른 누구인지도 알 수 없는 가운데 14년 전의 사건이 아사미와는 어떤 관련성이 있기에 당사자가 부재하는 상황 속에서 폭로성 글이 공개되는가를 둘러싸고 진실찾기가 시작되는 것이다.

어떻게 보면 애초에 주인공이 죽었다는 설정으로 시작되는 작품이라고 생각되지만 사실은 그 조차도 명확하지 않다는 점에서 쉽사리 단정지을 수 없는 이야기 속 진실게임이 상당히 흥미롭게 진행되는 작품이라고 생각한다.

영원을 향하여

영원을 향하여
안톤 허 지음, 정보라 옮김 / 반타 / 2025년 7월

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

『영원을 향하여』는 국내 팬들에겐 작가인 안톤 허라는 이름보다는 정보라 작가님이 번역했다는 사실에 더 관심이 갈만한 작품인 것이 사실이다. 그러나 아마도 그런 이유로 이 책을 읽었던 독자들도 이번 기회를 통해 안톤 허라는 작가의 이름을 각인하게 될 것인데 이 작품 속에서는 지구의 미래가 디스토피아로 그려진다.

더욱이 핵전쟁이 발발하고 지구는 폐허가 된 미래를 배경으로 하는데 보통의 우리가 생각하는 인간이 지구를 지배하던 세상에서 색다른 존재들이 등장하게 되는데 불멸의 인간들부터 시작해 파닛이라는 인공지능은 물론 이브라는 복제된 클론까지 존재한다.

특히 이런 이야기가 말리 비코 박사가 쓴 일기를 통해서 오랜 시간을 거치는 과정 속에서 펼쳐지는데 그만큼 시간이 수 백에서 수 천 시간이 흘렀다는 점에서 기존의 지구와 인간의 모습이 아닌 어떻게 보면 완전히 이질적인 공간 속 이질적 존재들의 이야기라고 볼 수도 있을 것이다.

그럼에도 불구하고 그속에는 우리에게 익숙한, 우리가 우리 스스로를 인간이라 부를 수 있었던 인간성에 대한 이야기를 하고 있다는 점이 참으로 흥미롭다.

인간 사회의 발전 속 빼놓을 수 없는 나노기술 등은 의료계에 혁신을 불러오고 불치병 역시 나노치료를 하는 가운데 용훈이라는 인물이 실종과 나타남을 반복한다. 그리고 이런 기이한 현상이 말리 비코 박사의 일기에 기록되고 이것은 수 백, 수 천 년을 지나면 다른 존재들에게도 전해진다.

흥미로운 점은 나노치료를 통해 더 오랜 시간을 살 수 있게 된 용훈이 갑작스레 실종되었다가 다시 나타난 이후다. 과연 용훈은 이전의 용훈이라 할 수 있을까 싶은 가운데 점차 자신의 상태를 인지해가는 용훈의 이야기는 이후 존재들에게로 이어진다.

그렇게 점차 변화하는 세계 속 이들이 어떤 삶을 살고 어떤 생각과 선택을 하는지를 만나볼 수 있으며 그 과정에서 진정한 인간성과 정체성에 대한 이야기가 펼쳐진다는 점에서 단순한 SF 소설이 아닌 다소 철학적인 메시지를 던지는 작품이지 않았나 싶다.