소담한 생각 밥상

소담한 생각 밥상 - 박규호의 울림이 있는 생각 에세이
박규호 지음 / 매일경제신문사 / 2015년 5월

『소담한 생각 밥상』은 36년간 한국전력공사에 근무한 박규호 부사장의 산문집이다. 물론 지금도 근무하고 있는데 한전 내에서는 국제협력부장, 도쿄지사장, 중국지사장 등을 거친 해외통으로 통하기도 한다. 국내외 여러 곳을 거쳐서 2013년 6우러 이후부터는 국내부분 부사장으로 국내 사업을 담당하고 있는데 다른 곳들에 경영 자문 역할을 하기도 하고 우리나라의 마이스터고인 수도전기공업고등학교의 이사장인 동시에 연세대학교에서 겸임교수로 있는 등 많은 분야에서 활약하고 있는 분이라고 할 수 있겠다.

그런 한우물을 판 대표적인 인물로 그 분야의 전문가이기도 한 박규호 부사장이 이 책을 통해서는 능력있는 전문가의 모습이 아니라 인간적인 면모를 선보이고 있는 것이다. 어떤 의미에서는 자서전적인 책이라고 봐도 좋을것 같은 것이 이 책에서 박규호 부사장은 36년 간의 직장인의 삶과 자신이 주재원으로 있었던 곳에서의 생활 등이 기록되어 있는 것이다.

제목처럼 이 책에는 박규호 부사장이 지난 시간들에 여러가지가 버물어진 소담한 밥상이기라고 할 수 있는데 그 이야기는 총 7파트로 구성되어 있다. 특히나 이것을 코스 요리로 표현하고 있는 점이 흥미롭게 느껴진다.

첫째 파트는 당연히 '애피타이저'이다. 애피타이저에서는 저자의 일상적인 생활을 만날 수 있다. 처음 시작은 부담스럽지 않은 이야기인 셈이다. 과연 저자는 일상의 어떤 생각들을 담아낼지 궁금해지는데 이러한 부분을 간단하게 자신의 이야기만이 아닌 문헌의 이야기가 함께 담아내고 있다.

둘째 파트에서부터 여섯째 파트인 '경영 요리' - '회사요리' - '한국요리' - '일본요리' - '중국요리'까지는 저자의 직업적 특성이 묻어나는 이야기라고 할 수 있겠다. '경영요리'에서는 기업의 경영에 대한 이야기는 물론 국가 경영에 대한 이야기도 하고 있고, '회사요리'에서는 저자의 직장인 한국전력공사에서의 일한 경험이 자세히 소개된다. 힘든 일도 있었을테지만 그 속에서도 즐거움도 존재했음을 알려준다.

'한국요리'에서는 한강의 기적을 이루며 초고속 경제 성장을 이룬 우리 사회가 현재 지니고 있는 문제에 대해서 이야기하며, '일본요리'에서는 한국전력공사에 근무 당시 도쿄지사장에 역임한 적이 있는데 그 당시 일본에서 겪은 일들이 소개되고, '중국요리'에서는 배이징주재원으로 일본에서 일할 때 경험한 일들을 소개하면서 현재 국제 사회에서 급부상하고 있는 중국에 대해 이야기 한다.

마지막 파트는 '디저트' 파트인데 첫째 파트인 '애피타이저'가 저자의 일상의 편린들을 담아내고 있다면 '디저트'에서는 말 그대로 달콤한 동시에 너무나 다양한 디저트의 세계처럼 다채로운 저자의 개인적인 추억을 이야기하고 있다.

어느 분야에서 전문가라는 위치에 오른 인물들의 이야기는 분명 많은 것을 시사한다. 그렇기에 한국전력공사에서는 입지전적인 인물인 저자의 이야기를 통해서 전문가가 되기 위한 자질을 배울 수 있지도 않을까 하는 생각을 해본다.

EBS 쿠킹클래스 “건강한 맛! 간식 & 디저트 편”

니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스 : 건강한 맛! 간식 & 디저트 편 ㅣ 니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스
니콜 지음 / PUB.365(삼육오) / 2015년 4월

니콜 선생님과 함께하는『EBS 쿠킹클래스 “건강한 맛! 간식 & 디저트 편”』은 앞서 소개한 『EBS 쿠킹클래스 “영양 가득! 한 끼 식사 편”』의 다음 시리즈이다. 이 책의 저자인 니콜 선생님은 EBS English, I Can! 파닉스, I Can! 파닉스 레벨업, I Can Read!, English Cooking Class, I♥카툰영어 등 다수, EBS-FM 고교영어듣기 Basic로 방송진행을 경력의 장본인인 동시에 다양한 곳에서 동영상 강의를 했으며, I♥카툰영어 (공저), Joy Cowley Chapters Green book series 워크북을 집필하기도 했고 여기에 대학원 강의와  영어 학습 교재와 프로그램을 개발한 인물이기도 하다.

 

맛있는 한 끼를 먹었으면 이제는 그에 걸맞는 건강한 맛을 담아낸 간식 ＆ 디저트를 먹어야 할 것인데 이 책은 그 목적에 잘 어울리는 요리가 총 20가지가 수록되어 있고 이 요리들에 대해서는 목차에서 한 눈에 볼 수 있는데 요리라는 점을 감안해 완성된 이미지를 활용하고 있어서 요리에 대한 기대감을 갖게 한다.

특히나 이 책이 의미있는 것은 검증된 영어 선생님 니콜과 함께 요리와 영어를 동시레 배울 수 있다는 점이다. 영어를 공부해야 한다고 생각하면 먼저 부담이 생기기 마련인데 이 책은 맛있는 요리를 만드는 전 과정을 영어로 할 수 있다는 점이 신선하면서도 영어를 재미있게 배울 수 있도록 해주기 때문에 좋은것 같다.

먼저 이 책을 어머니가 활용한다고 하면 과연 이 책을 어떻게 활용해야 하는지에 대한 부담감과 걱정이 생길 것인데 먼저 그 방법을 알려주고 시작하기 때문에 'HOW TO ENJOY'를 먼저 읽으면 도움이 될 것이다. 또한 남자 아이든 여자아이든 요리라는 것은 남녀 구분없이 모두 하는 것임을 자연스럽게 알려주면서 즐거운 마음을 갖고 요리하면 될 것이다.

다양한 재료를 활용한 20가지의 요리에는 두부 인절미 · 참치 카나페 · 컵 티라미수 · 고구마 경단 · 샐러드 롤 · 가지 피자 · 옥수수 맛타 · 소복소복 프렌치토스트 등이 소개되는데 일단 맛있어 보인다는 점이 마음에 들고 의외의 요리를 만들어 낼 수 있어서 더욱 좋은것 같다.

책의 구성은 각 요리의 제목부터 영어로 쓰여 있고 그 요리에 대한 설명은 한글로 적혀 있다. 다음으로 넘어가면 요리에 필요한 재료가 소개되고 주 재료에 대한 설명도 자세히 적혀 있다. 이어서 레시피에 따라 조리 과정이 나오는데 모든 재료 소개부터 과정까지 사진 이미지를 활용해 쉽게 알려준다.

요리가 모두 끝이 나면 요리와 관련해서 영어 공부를 할 수 있는 코너가 나오는데 'Let's Learn!'와 'Let's Speak!'가 그것이다. 영어단어 공부와 말하기 공부를 거치면 마지막으로 오늘의 요리에 대해 정리의 시간을 가지는데 'Cooking Diary' 코너를 통해서 복습이 가능할 것이다. 마지막으로 수록되어 있는 CD도 잘 활용한다면 책으로만 배우는 부분을 보완할 수 있을리라 생각한다.

빨간 책

빨간 책 - 사춘기 소년이 어른이 되기까지 지금의 나를 만들어준 불온서적들
이재익.김훈종.이승훈 지음 / 시공사 / 2015년 4월

사실 팟캐스트를 챙겨보질 않아서 어떤 것이 인기가 있고 유명한지 알지 못한다. 이렇게 책으로 출간된 뒤에나 인기있고 화제가 되는 팟캐스트구나 싶은 생각을 하게 되는데 이 책 역시도 그런 팟캐스트의 하나로 <씨네타운 나인틴>이라는 제목이라고 한다. 화제의 팻캐스트인 <씨네타운 나인틴>은 이재익 ,김훈종, 이승훈 이렇게 세 명의 SBS 라디오 피디가 주인공들이다.

이재익 PD는 전국적으로 많은 인기를 얻고 있는 <두시 탈출 컬투쇼>의 연출을 맡고 있어서 이 방송을 들은 사람이라면 알 것이고 인기있는 소설과 에세이 등을 많이 출간해 어떨 땐 PD보다 작가라는 명칭이 더 잘 어울리는 사람이기도 하다.

김종훈 PD는 사짜 중국 전문가라는 범상치 않은 인물로 처음에는 SBS 텔레비전 피디로 입사했지만 현재는 라디오 PD 15년차 진짜 방송장이라고 한다. 지금은 <김창렬의 올드스쿨> 담당 PD이기도 하다. 마지막으로 이승훈 PD는 SBS 예능국 PD로 입사해서 지금은 라디오 PD이자 웹툰 작가로 활동하기도 한단다.

“우리는 책을 통해 많은 것을 배우고 또 잘못 배운다.”

이렇게 말하는 세 사람은 자타공인 독서광이라고 한다. 아마도 이런 밑거름이 있기에 <시네타운 나인틴>이 화제가 될 수 있었을 것이라 생각된다. 자신에게 책은 무엇이냐고 묻는다면 이 세 사람은 참으로 다양한 답변을 들려줄것 같아서 과연 책을 어떻게 읽고 그 책을 어떻게 표현하는지가 궁금해지지 않을 수 없다.

게다가 이 책의 제목과도 같은 '빨간 책'에 대해 이야기 한다고 하니 과연 어떤 책들이 그 '빨간 책'에 포함될지 기대됩니다. 여기서 이들이 말하는 '빨간 책'이 무엇인지 먼저 말하자면, '빨간 책'이란 '사춘기 소년이 어른이 되기까지 지금의 나를 만들어줄 불온서적들'이란다.

목록에 제시되어 있는 책들을 보면 동서고금의 책들이라고 할 수 있을텐데, 사실 읽어 본 책도 분명 있지만 그 반대의 경우가 더 많은게 사실이다. 이렇듯 세상은 넓고 그 넓은 세상에 존재하는 책은 이토록 많은가 보다.

어렸을 땐 정말로 언제 어른이 될까 싶은 마음이 있었던것 같다. 과연 내게 스무 살이란 나이가 오긴 하는 건가 싶은 생각을 해본적이 있다. 지금 돌이켜 보면 오히려 그 나이기에 좋은 점들이 분명 있는데 말이다.

바로 이 시기에 읽으면 좋을것 같은 책들에는 최규서의『100℃』,D.H. 로렌스의『채털리 부인의 사랑』, 빌 브라이슨의『빌 브라이슨의 발칙한 유럽산책』, 윤동주 시인의 『하늘과 바람과 별과 시 』등 이 있으며, 어쨋든 그 시기를 지나 자라게 되는 그 시기에는 실비아 플라스의『아빠』, 미치 앨봄의『모리와 함께한 화요일』, 파울 프리샤우어의『세계풍속사』, 하워드 진의『미국민중사』등이 있다.

마지막으로 이제는 자라 힘들고 슬퍼도 울기 보다는 참아야 한다는 것을 알아버린 어른이 되어버린 그 시기에는 데카르트의『방법서설』, 성석제의『번쩍하는 황홀한 순간』, 위화의『허삼관매혈기』, 제레미 리프킨의『소유의 종말』등이 수록되어 있다.

비록 그 시기를 이미 지나왔다고 하더라도 만약 자신의 마음을 잡아끄는 책이 있다면 읽고 이 책에 쓰여진 세 PD의 생각과 함께 자신의 감상을 생각해봐도 좋을것이다.

EBS 쿠킹클래스 “영양 가득! 한 끼 식사 편”

니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스 : 영양 가득! 한 끼 식사 편 ㅣ 니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스
니콜 지음 / PUB.365(삼육오) / 2015년 4월

예전에 어린이 프로그램에 어린이 요리사가 나와서 직접 요리를 하는 프로그램이 있었다. 남녀 상관없이 직접이 아니더라도 아이가 요리를 하는 놀이를 하는 것만으로도 남자 아이에게는 가사일에 대해서도 여자만이 아니라 남자도 한다는 것을 알려줌과 동시에 아이의 감성 발달에도 만은 도움이 될 것이란 생각이 든다.

게다가 이런 요리를 영어를 배우는 도구를 활용한다면 아이가 영어를 공부가 아닌 즐거운 놀이처럼 생각해서 쉽고 직접적으로 배울 수 있다는 점에서 『EBS 쿠킹클래스 “영양 가득! 한 끼 식사 편”』는 분명 유익한 책이 될 것이다.

이 책의 저자인 니콜 선생님은 'EBS English, I Can! 파닉스, I Can! 파닉스 레벨업, I Can Read!, English Cooking Class, I♥카툰영어' 등 다수의 영어 방송과 동영상 강의, 영어 교재 집필 등의 경력을 지녀서 아이들에게 무엇인가를 만들기 위한 도전을 하는 과정에서 영어를 배울 수 있도록 하기 위한 적접한 영어 선생님이라고 생각한다.

 

 

더욱이 이 책을 통해서 아이에게 영양이 가득한 한 끼 식사로도 충분한 요리들을 배워 볼 수 있는데 어떤 요리를 배우는지에 대해서는 목차에서 그 요리의 완성된 이미지로 미리 만나 볼 수 있고, 이 책을 어떻게 활용해야 하는지에 대해서도 자세히 설명이 되어 있기 때문에 먼저 이 부분을 읽어 보면 좋을것 같다.

책의 내용을 자세히 들여다보면, 먼저 어떤 요리를 할지에 대해서 요리 제목과 요리에 대한 간략한 소개가 나온다. 이어서는 요리를 만들기 위한 재료, 그 요리의 주된 재료에 대한 설명이 소개된다. 예를 들면 위의 <파인애플 볶음밥을 만들기> 파인애플에 대해서 따로 알아보는 것이다.

다음으로는 레시피가 소개된다. 각각 순서에 따라서 자세한 조리 과정이 사진 이미지를 활용해서 보여주기 때문에 그림을 통해서도 내용을 유추할 수 있기 때문에 부담스럽게 느껴지지 않을것 같다. 이러한 조리 과정과 연계해서 'Let's Learn!'와 'Let's Speak!' 코너를 통해서 영어 표현과 말하기를 배울 수 있다.

마지막으로는 'Cooking Diary' 코너를 통해서는 무엇을 만들었는지에 대한 요리 일기를 써보는 방법을 알려준다. 요리 일기를 씀으로써 앞서 배운 내용을 요약할 수 있고 복습을 할 수 있는 것이다.

재료만 준비한다면 결코 어렵지 않은 수준의 요리를 수록하고 있기 때문에 아이와 함께 요리라는 즐거운 활동을 하면서 자연스럽게 영어를 접목시켜 아이가 즐거운 가운데서 영어를 거부감없이 받아들이게 할 수 있고 요리라는 제한된 영역 뿐만이 아니라 이러한 활동을 일상생활로 확대함으로써 영어를 더 넓게 사용할 수 있는 계기로 발전할 수도 있을것 같다.

시바 아저씨 (스포일러 포함)

시바 아저씨
네코마키 지음 / 학산문화사(만화) / 2016년 5월

『시바 아저씨』는 가족들을 위해 오늘 하루도 고생하는 아버지들의 자화상과도 같은 이야기를 담고 있다. 젊어서 안정된 경제생활을 위해 가정보다는 회사에 더 충실할 수 밖에 없고 이로 인해 점차 가정 내에서 실권은 물론 자리마저 잃어가는 이 시대의 서글픈 아버지들의 이야기가 너무나 생생하게 다가오는 책이다.

일본 작가의 이야기임에도 불구하고 우리나라의 모습과 상당히 닮아 있어서 신기하기도 했었는데 아버지들을 시바견으로 표현한 점이 독특하면서도 흥미로운데 애초에 태어날 때는 사람들은 모두 같은 모습을 하고 있고 여성은 평생 인간의 모습으로 살지만 남성은 평균치의 연령에 따라서 점차 시바견으로 변해간다는 것이다.

특히 결혼을 하고 남편과 아빠로 진화하다 가정 내의 실권이 아내에게 가면서 점차 새로운 진화를 하게 되는데 우선 귀의 모양이 변하고 온몸이 털로 뒤덮이면서 결혼 이후 약 2년이 지나면 완전한 시바견으로의 변모를 완성한다는 것이다.

용돈으로 한 달을 겨우 버텨내고 오늘도 지각하지 않기 위해 서두르고 집에 돌아가면 아이들과 아내의 관심은 자연스레 다른 곳으로 옮겨가 때로는 자신만 놔두고 나머지 가족끼리 어딘가로 가기도 하는, 그래서 어쩌다 단골 술집에서 동료와 한 잔 기울이는 것이 낙이 되어버린 아버지의 모습.

딸은 자신이 필요한 물건이 있으면 아빠에게 애교를 보이지만 점차 사춘기로 접어드는 딸은 사생활을 주장하며 점차 아버지를 밀어낸다. 게다가 직장내에서는 상상에게 치이고 부하직원들이 치고 올라오는 상황에서 중간 관리자의 고충이 느껴진다. 신입사원은 자신들 때와는 달리 개인주의적 성향이 강해 단합이 부족해 보이고 이 또한 상사로서 잘 다독여 융화시켜야 한다.

서로의 고충을 같은 시바견끼리만 가능해서 본의 아니게 가족 사이에서는 외톨이가 되어버린다. 가부장적인 모습이 좋다는 것은 아니지만 어딘가 모르게 친근함 보다는 가장으로서의 권위가 서지 않는 나날들의 연속이지만 그래도 오늘도 가족들을 위해 기꺼이 지옥철을 향해가는 것이 우리내 아버지의 모습이 아닐까 싶다.

너무나 현실적인 모습에 웃음을 자아내기도 하지만 전반적으로 아버지라고 가족들과 소외된 삶을 살고 싶었을까 하는 생각이 들면서 애잔하게도 느껴지는 그런 이야기여서 한편으로는 가슴 아프기도 했던 그런 책이다.