오늘 뭐 해먹지?

오늘 뭐 해먹지? - 삼시세끼 부딪치는 집밥 고민 해결 레시피
이필주 지음 / 어바웃어북 / 2015년 5월

요즘은 요리 채널이 다양화되고 오락 형식을 빌려서 어렵지 않게 시종일관 흥미로운 분위기에서 요리를 해서인지 보는 시청자도 좀더 편안하게 다가갈 수 있고 레시피도 상당히 간결한 경우가 많아서 따라해볼 수 있도록 해주는데 그럼에도 불구하고 여전히 삼시세끼가 걱정되는게 주부의 마음이다.

한끼 먹고 나면 다음 끼가 걱정되는데 아마도 주부들 마음일 것인데 이 책은 마치 모 케이블에서 방송되는 신성한 레시피를 보여주는 두 남자 MC의 프로그램을 떠올리게 하는 제목에서부터 요리를 해야 하는 사람의 마음을 대변하고 있어서 과연 어떤 레피시가 있을까 기대되었다. 

특히나 이 책의 경우엔 생활밀착형 30일 레시피를 표방하고 있기 때문에 더욱 도움이 될 것인데 목차를 보면 하루에 세끼를 모두 담고 있는 것이 아니라 하루에 한끼씩인 셈인데 좋은 점은 한끼에는 찌개나 국이 포함되고 반찬이 세가지가 담겨져 있기 때문에 30일 레피시를 잘 섞어서 활용하면 삼시세끼도 어렵지 않게 해낼 수 있는 것이다.

각 밥상에는 테마가 있고 각각의 요리에는 간결하게 맛이 표현되어 있으며 보다 자세히 레시피를 들여다보면 각각 하루에 포함되는 총 네 가지의 요리의 레시피가 자세히 소개되는데 재료는 보통 4인분이 기준이며 곳곳에는 '味수다'라고 해서 요리 tip 등이 수록되어 있기도 하다.

흥미로운 점이 각 한끼 밥상에 올려질 요리 네 가지에 사용되는 재료의 무게와 가격이 구체적으로 적혀 있는데 그렇게 쇼핑을 하면 만원대에서부터 삼원대까지 다양하다.

일주일 단위로 일품요리 레시피도 소개되고, 권말특집에는 '엄마 손맛 흉내 내기'를 통해 기본적인 밑반찬으로 활용할 수 있는 반찬들이 담겨져 있기 때문에 각 끼니에 여기에 소개된 반찬을 더하면 좀더 풍성한 밥상이 가능할 것이다.

또한 '요리 왕초보를 위한 초밀착 코칭'에서는 요리와 관련한 기본적인 코칭이 나오는데 밥 짓기에서부터 칼 사용, 달걀 요리, 각 재료 손질법, 냉장고에 재료를 보관하는 방법 등이 자세히 나오기 때문에 요리 왕초보는 물론 모두가 참고하면 도움이 될 정보들이라는 점에서 유용해 보인다.

하루에 국과 반찬 3가지에 부록에 있는 밑반찬, 일품요리까지 포함하면 결코 적지 않은 가짓수의 요리가 이 책에 수록되어 있는 셈이다. 그렇기 때문에 책속에 소개된 레시피를 잘 조합해서 한 끼로 만들어서 식탁에 올린다면 끼니 걱정은 없을것 같다.

손그림 여행 IN EUROPE

손그림 여행 IN EUROPE - 75일간 유럽의 보통 사람들을 만나고 그리다
김소영 지음 / 효형출판 / 2015년 5월

사람들은 다양한 이유로 여행을 떠난다. 그리고 다양한 계기를 통해서 여행을 떠난다. 이 책의 저자는 한국교원대학교 미술교육과를 졸업하고 계획대로라면 교사가 된 후 방학 때마다 세계 여행을 다니겠다는 생각을 한다. 하지만 인생이 그렇듯 그녀는 임용고시에 고배를 마신 후 결국 스물여섯 살 늦여름 6개월의 준비 끝에 처음으로 유럽 땅을 밟게 된다.

홀로 떠난 유럽 여행의 테마는 예술과 사람, 자연이였다. 첫 유럽여행에서 저자는 터키, 그리스, 이탈리아, 프랑스 4개국의 12개 도시를 75일 동안 여행한다. 이곳들은 분명 사람들이 해외여행지로 좋아하는 곳들이며 이러한 나라를 패키지로 묶어서 며칠씩 투어하는 여행상품이 있기도 하다.

그런데 저자는 관광의 의미라기 보다는 그곳에서 살아가는 사람들을 바라보며 그들을 만나고 그들을 자신의 특기일지도 모를 그림으로 그려내고 있다. 사진이 아닌 그림으로 그곳의 모습과 그곳의 사람들을 담아내고 있는 점이 상당히 따뜻한 느낌이다.

사진으로 금방 찍고 마는것이 아닌 그 찰나의 순간을 그림으로 담아내기 위해서는 그것을 계속해서 바라봐야 할 것이고 그만큼 관심을 기울여서 할 것이기에 이 책은 저자의 소박하지만 정성이 담겨져 있는 것이다.

터키의 이스탄불, 그리스의 아테네, 이탈리아의 나폴리 로마 시에나 피렌체 베네치아 베로나  프랑스 파리로 이어지는 그녀의 유럽 여행기는 어떻게 보면 상당히 간결하다. 그 흔한 유명 관광지의 풍경과 맛집, 잠잘 곳, 쇼핑하기 좋은 곳은 이 책에서라면 만나기 힘들다.

그녀가 담아내고 있는 모습은 그속에 사람과 그들의 이야기가 있고 그래서 주변이 돋보이는 그런 느낌이기 때문이다. 몇몇은 분명 유명한 관광명소가 있기도 하지만 그것보다는 그속에 존재하는 사람들, 그 사람들을 바라보는 저자의 시선이 더 큰 의미로 다가오는 것이다.

특히나 4개국, 12개 도시를 75일 동안 여행하는 것이기 때문에 무엇보다도 여행이 여유로워 보인다. 서양미술사를 테마로 정하고 예술가들의 발자취를 따라 걷기 위해서, 유럽의 자연을 만끽하기 위해서 육로와 해로만을 이용한 점도 여유가 느껴지는 여행의 한 대목인 셈이다.

마치 폴라로이드 사진 한장 한장에 짧은 코멘트를 적듯이 한 장면의 그림과 그림이 담고 있는 이야기를 짧게 쓰고 있는 부분이 인상적이면서 더 큰 여운을 남긴다. 그렇기에 이 책을 읽는 독자들은 이 책에서 많은 여행정보를 얻겠다는 생각보다는 이러한 테마의 여행도 있다는 느낌으로 읽으면 좋을것 같다.

이 책의 마지막에는 책의 앞에서 나왔던 그림이 색칠만 되어있지 않은 상태로 그려져 있는데 컬러링을 할 수 있는 페이지이다. 저자가 색칠해놓은것처럼 해도 좋을 것이고, 독자가 자신의 감상대로 색칠해도 좋을것 같다. 이렇듯 책은 약간의 미완성으로 남겨둬 여운을 느끼게 하고 독자들로 하여금 완성할 수 있도록 해준다는 점에서 여행기를 읽고 컬러링을 할 수 있는 일석이조의 책이기도 하다.

무니의 희귀본과 중고책 서점 (스포일러 포함)

무니의 희귀본과 중고책 서점 - 어느 사이코패스의 사랑
캐럴라인 케프니스 지음, 배지은 옮김 / 검은숲 / 2015년 5월

캐럴라인 케프니스는『무니의 희귀본과 중고책 서점: 어느 사이코패스의 사랑』으로 세계적인 출판그룹으로부터 100만 달러 계약을 맺을 정도로 화제를 일으켰는데 내용적으로 보면 상당히 오싹해지는 부분이 많다. 특이하게도 이 책속의 이야기는 사이코패스이자 스코커이자 서점에서 일하는 주인공 조의 관점과 서술로 쓰여져 있다.

맨해튼에 있는 ‘무니의 희귀본과 중고책 서점’라는 작은 인디 서점에서 일하는 조는 실제로 독서를 많이하고 지적이면서 성실하게 그려진다. 그러던 어느 날 작가 지망생인 벡이라는 여성이 자신이 좋아하는 소설을 사자 사랑에 빠지는데 그때부터 조는 벡을 향해 관심 이상의 모습을 보여준다.

조는 마치 그녀도 자신을 좋아한다고 생각하고 있는데 그는 그녀를 스토킹하고 우연하게 갖게 된 그녀의 스마트폰을 통해서 그녀가 인터넷에서 행한 모든 것들을 지켜보게 된다. 그리고 이런 행동으로 누구보다 그녀에 대해서 잘 알게 되고 이는 곧 자신이야 말로 그녀를 가장 사랑하고 아끼고 배려할 수 있는 남자라고 여기게 된다.

이 책을 보고 있으면 미래인에서 출간된 『인터넷 나라의 앨리스』를 떠올리게 한다. 인터넷에 자신의 개인적인 이야기와 사진을 올리고 이것이 범죄에 노출되어 악용될 수 있다는 사실을 알려줌으로써 SNS의 폐해로 여겨지는 문제를 조의 행동에서 알 수 있는 것이다.

무엇이든 지나치면 모자람만 못하다. 그리고 조의 모습은 점점 광적인 집착을 보여주고 결국엔 살인에까지 이른다. <YOU>라는 원제처럼 이 책은 오롯이 조가 벡을 향해 고백과도 같은 독백을 하고 있는 셈인데 이 책을 읽고 있으면 인터넷에 지나치게 자신의 이야기를 많이 공개하는 것이 상당히 무서운 일이 될 수도 있겠구나 싶은 생각이 들게 한다.

벡을 영화 클로저에 나오는 포트만이라 여기며 그녀의 행동 하나하나를 자기식대로 해석하고 그럼으로써 스스로가 더 사랑에 빠지는 조의 모습은 비단 이 책속에만 등장하지 않을것 같아 현대판 <미저리>가 아닌가 싶다.

술술 읽히고 착착 정리되는 끄덕끄덕 세계사 2

끄덕끄덕 세계사 2 : 중세에서 근대로 - 술술 읽히고 착착 정리되는 ㅣ 끄덕끄덕 세계사 2
서경석 지음 / 아카넷주니어 / 2015년 5월

한국사와 세계사를 포함한 역사 그 자체를 좋아해서 관련된 도서를 읽는것도 좋아하는데 개인적으로 중세시대의 이야기를 가장 좋아해서 이 책에 대한 기대감이 컸던게 사실이다. 더욱이 요즘 출간되는 역사서들을 보면 컬러판으로 다양한 사진 이미지, 지도, 유적과 유물을 적극적으로 활용해서 상당히 흥미롭게 구성되어 있기 때문에 지루할 틈이 없다.

그중에서도 어린이와 청소년을 위한 역사서의 경우에는 해설부분이나 내용의 이해도와 구성 등에 있어서도 상당히 잘 만들어져 있기 때문에 더욱 좋은것 같다. 그래서인지 여러 출판사에서 출간되는 역사서 시리즈를 어렵지않게 만날 수 있는데 <끄덕끄덕 세계사> 시리즈 역시도 그러하다.

더욱이 이 책의 저자는 서울대학교 역사교육학과를 나와서 중학교에서 역사와 사회를 가르친 경력이 있고 이 책 이외에도 다양한 책들을 통해서 어떻게 하면 어린이와 청소년들에게 역사를 흥미롭게 소개할지를 늘 궁리한다고 하는데 이 책을 보면 저자의 그런 노력이 고스란히 담겨져 있다고 할 수 있겠다.

『끄덕끄덕 세계사 2 : 중세에서 근대로』에서는 서유럽과 서아시아, 동아시아를 주무대로 하여 서로마 제국이 멸망하게 된 게르만 족의 대이동과 서유럽이 세계사에서 중심에 서게 되는 과정이 그려진다.

가장 처음으로 등장하는 것은 게르만 족의 대이동을 통해서 로마 제국의 국경이 무너지는 과정을 알 수 있다. 이후 이슬람 세계의 형성에서는 무함마드가 행한 종교 개혁 운동에 대해서 읽을 수 있다. 아울러 유럽에서는 프랑크 왕국의 성장이, 아시아 지역에서는 중국 남북조와 수·당 시대, 동아시아 문화권이 형성되는 과정이 적혀있기 때문에 동서양의 중세시대의 흐름을 잘 파악할 수 있을 것이다.

중세 유럽을 대표하는 것을 꼽으라면 아마도 봉건 제도일 것인데 과연 이 봉건 제도가 과연 어떻게 해서 생겨났고 그 속에 존재한 영주와 교황, 황제의 관계를 알 수 있는데 이 모든 내용들이 청소년들의 입장에서 쉽게 이해할 수 있도록 마치 한 권의 이야기 책을 읽는 느낌으로 접할 수 있도록 하고 있는 점은 이 책은 큰 장점이라고 생각한다.

책은 유럽과 아시아가 중세 시대를 거쳐 나가는 과정이 번갈아가면서 소개되고 이후로는 근대도 나오는데 여기에서는 유럽의 르네상스와 종교 개혁, 영국에서 발생한 최초의 시민 혁명과 미국의 독립, 프랑스 혁명에 이르는 지금의 세계사에 이르는 과정이 그려지는 것이다.

무엇보다도 이 책이 말하고 있는 바와 같이 '술술 읽히고 착착 정리되는' 세계사 책이라는 점에서 재미있으면서 정말 쉽게 읽히고 다양한 이미지를 활용해 지루하지 않게 흥미를 돋아주기 때문에 청소년들은 물론 어른들이 읽기에도 손색없는 책이라고 생각한다.

세상 밖으로 나온 인문학

세상 밖으로 나온 인문학 - 동서양 대표성인 8인의 마음수업
송태인 지음 / 미디어숲 / 2016년 6월

인문학의 위기라는 말이 심심찮게 나오지만 개인적으로는 그 어느 때보다 독자들은 흥미로운 인문학 서적을 많이 만날 수 있는 시기라는 생각도 드는데 그 이유는 아마도 인문학 분야에 대해서 이야기하는 책도 단순히 인문학만을 다루고 있지 않고 인문학이 지루하다거나 어렵다고 생각되는 부분을 상쇄시키고 보완하고자 흥미로운 분야를 융합시켜서 출간하기 때문이다.

그런 의미에서 볼 때 『세상 밖으로 나온 인문학』역시도 기존의 고전에 대한 통념을 완전히 깨뜨린다는 점에서 현대인들의 눈높이에 맞춘 고전을 어렵지만은 않게 읽을 수 있는 책이기도 하다.

먹고 사는게 바빠서 고리타분하고 지나치게 현학적이면서 비현실적인 인문학을 등한시하는 경우도 있겠지만 오히려 그렇기에 우리는 인문학 분야를 더 챙겨야 한다는 이야기를 하는데 인문고전이 지금까지 시대가 흘러서도 우리 곁에 존재하는 이유 또한 의미있을 것이다.

이 책에서는 장자, 공자, 아리스토텔레스, 맹자, 아우구스티누스, 석가모니, 노자, 소크라테스에 이르기까지 우리가 고대철학과 사상에서 빼놓을 수 없는 존재들을 통해서 마치 그들에게 현대인들이 개인교습을 받는것처럼 삶의 지혜와 통찰을 얻고자 한다.

고전을 통해 만났던 이들이 과연 지금 이 시대를 살아가고 있는 현대인들의 문제를 어떻게 이해하고 해결해준다는 것인지, 어떤 조언을 해줄 수 있다는 것인지 의문이 들텐데 장자가 학자에게, 공자가 학생에게, 아리스토텔레스가 직장인에게, 맹자가 정치인에게, 아우구스티누스가 종교인에게, 석가모니가 주부에게, 노자가 과학자에게, 소크라테스가 경영인에게 전하는 이야기를 보면 우리는 이 책을 통해서 너무나 가치있는 이야기를 아주 쉽게 만날 수 있음을 알게 된다.

각계각층 누구에게나 조언과 지혜를 전달하고 있는데 공자는 학생에게 공손함·너그러움·믿음직함·밝게 알아차림·은혜로움을 행할 수 있다면 성공할 수 있다고 말한다. 또한 하지 못하는 것과 하지 않는 것은 다르다고 말하는데 스스로 한계를 긋고 실천하지 않는 것은 결코 하지 못하는 것과 같지 않다고 단호히 말한다.

결코 어렵지 않게 쓰여 있고 읽기에도 편하며 지루하지 않은데 지나치게 많은 이야기를 담고 있기 보다는 핵심을 담아내고 짧게 짧게 끊어서 담고 있기 때문에 곁에 두고 이 책에서 자신이 해당하는 부분을 찾아 두고두고 읽는다면 분명 마음이 더욱 단단해질 것이다.