이름 없는 요리를 합니다

이름 없는 요리를 합니다 - 나답게 살기 위한 부엌의 기본
주부와 생활사 지음, 정연주 옮김 / 샘터사 / 2019년 10월

라이프스타일이 변하면 영향을 받는 것이 바로 식탁이다. 혼자일 때, 결혼을 했을 때, 아이가 아직 없을 때와 어릴 때, 이후 커가면서 등에 이르기까지 시간의 흐름에 따라 식탁, 그리고 주방도 조금씩 변하는것 같다. 식탁(집)에서 밥을 먹는 사람이 얼마나 되는가도 분명 영향을 미치기 때문이다.

평소 미니멀리즘을 꿈꾸지만 현실은 지극히 맥시멈리스트여서 이는 주방에도 영향을 미치는데 최근에는 조금씩 줄이고 있다. 주방살림을 하다보면 평소 사용하는 조리도구나 그릇은 대부분 정해져 있는것 같기 때문이다.

그리고 또 살림에 대한, 인테리어 등에 대한 관련 책을 보면서 살림은 많이 줄여보려고 노력중인데 최근 흥미로운 책 하나를 만났다. 『이름 없는 요리를 합니다』라는  여러 특이점이 있는 책이다.

보통 요리책이라고 하면 요리의 이름이 있기 마련이다. 그에 따른 레시피를 알려주는 경우가 대부분이다. 그런데 이 책은 처음부터 요리 이름에 얽매이지 않고 자신의 입맛, 그리고 자신의 가족들의 라이프스타일에 맞춘 살림 이야기를 하고 있다.

특히 이 책에서 표본으로 삼고 있는 인물은 도쿄에 사는 7인으로 젊은 주부가 아니라 조금 나이가 드신 분이라는 점이다. 그러니 점차 나이가 들어가는 분들의 살림살이 이야기라는 것이다. 나이가 들면 많은 살림을 돌보기가 쉽지 않다.

그렇기에 아직은 체력이 있을 때 살림을 줄이는 방법도 언급한다는 점이 특이하다면 특이하겠다. 하나도 같은 주방이 없다. 오랫동안 자신만의 스타일로 꾸며지는 가운데 이제는 자리를 잡은 주방인 셈이다.

그래서 이를 보는 재미가 분명 있는 책이다. 화려함 보다는 정리정돈이 아주 잘된 느낌이 들고 한편으로는 킨포크 스타일을 떠올리게 하는 주방들이다. 주방과 관련해서는 살림살이 이야기, 정리정돈 이야기도 있어서 필요한 정보도 얻을 수 있다.

물론 요리와 관련한 레시피도 나온다. 맛있어 보인다. 때로는 소박해보이기도 하지만 맛있어 보이며 영양적으로도 좋은 음식들이 있으니 충분히 참고해도 좋을것 같다.

끝으로 특별부록에는 나이드신 분들이 챙겨야 할 영양 등을 고려한 요리 10계명과 밥맛을 돋우는 반찬 만들기가 있는데 만드는 방법도 자세히 나와 있고 재료 등도 잘 표기되어 있으니 만들어서 먹어도 좋을것 같다.

춤추는 고복희와 원더랜드

춤추는 고복희와 원더랜드
문은강 지음 / 다산책방 / 2019년 10월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

이 정도면 가히 칸트도 울고 갈 정도로 시간관념이 철두철미하다. 게다가 패턴도 일관성을 띈다. 이웃 사람들이 칸트의 산책 시간을 보고 시계를 맞췄을 정도라고 하는데   『춤추는 고복희와 원더랜드』의 고복희 사장 역시 그렇다. 호텔 사장 고복희. 그러나 과거 그녀는 무려 25년간 중학교에서 영어 교사로 일했다. 상당히 독특한 그녀의 일과는 매일 새벽 다섯시에 시작된다. 장사를 하는 입장이다보니 어쩌면 빠른 시간이 아닐지도 모른다.

그런데 이분 참 특이하다. 원더랜드라는 호텔을 운영하지만 현재 호텔이 위치한 캄보디아 프놈펜에 오게 된 사연부터가 예사롭지 않다.

요즘 공무원에 대한 인기가 엄청나다. 불황의 시대, 청년 실업률도 높아지고 양질의 일자리가 없는 가운데 공무원의 경우 고용보장, 노후 보장 등의 이유로 그 인기가 나날이 높아지고 있는데 고복희 사장은 무려 중학교 영어 교사다.

그러니 공무원 연금이 (정확히 얼마인지는 알 수 없지만) 의외로 상당히 많이 나올텐데도 불구하고 그것 포기하고 프놈펜으로 왔다. 죽은 남편이 퇴직 후 남쪽 나라로 가서 살자고 말했고 그 은퇴 계획을 실현하겠다는 일념으로 남편의 죽음 이후 그녀만 혼자 온 것이다.

세상에 이런 사람 또 있을까 싶어지는 대목이다. 그런데 이분 명색이 호텔 사장인데 자신의 호텔을 찾아오는 손님들이 다 싫다. 이름만 호텔일뿐 거의 민박에 가까운 원더랜드. 욕쟁이 할매집까지는 아니지만 호텔 서비스는 둘째치고서라도 이런 숙박업에서는 기본 중의 기본이라는 친절함과는 거리가 먼 사장님이다.

그러니 손님이 거의 없는것도 당연지사. 폐업하지 않고 있는게 더 신기할 정도인 원더랜드라고 봐도 좋겠다. 게다가 이런 원더랜드를 탐내는 사람이 있다. 정확히는 호텔 부지를 탐낸다고 해야 할텐데 그는 바로 그곳의 교민협회 회장이다.

여기에 핵심인물 한 명이 더 추가된다. 그는 바로 고복희 사장이 그토록 싫어하는 진상 손님 박지우. 분명 상극일것 같은 두 사람은 은근히 공생하는 분위기를 자아낸다. 이것이 묘하게 교민협회 회장과 대결구도를 이루며 긴장감과 함께 재미를 선사한다.

뜻밖의 인물들이 만들어내는, 예상외의 재미라고 해야 할까. 독특한 제목만큼이나 뻔하지 않은 스토리가 책을 읽는 독자들에게 즐거움을 안겨 줄 것이라 생각한다.

영어책 한 권 외워봤니?

영어책 한 권 외워봤니?
김민식 지음 / 위즈덤하우스 / 2017년 1월

많은 외국어 교재가 출시되고 있지만 그 책을 전부, 처음부터 꼼꼼하게 모두 본 사람은 있어도 영어책을 한 권 외워 본 사람은 얼마나 될까? 진짜 이런 사람이 있긴 있을까? 『영어책 한 권 외워봤니?』는 제목에서부터 상당히 호기심을 자아내게 하는 책이다. 그러면서 과연 어떤 책을 어떻게 외워야 한다는 걸까 싶은 구체적인 방법이 궁금해지게 만드는 책이기도 하다.

영어 공부 하고는 있지만 꾸준히가 늘 부족하고 띄엄띄엄하고 있다고 해야 할것 같은데 문득 영어 책을 한 권 외운다는 발상이 궁금해서 읽어 보게 된 이 책은 저자의 경험담이 잘 담겨져 있다.

‘딱 한 권만 넘으면 영어 울렁증이 사라진다’는 모토 아래 책은 먼저 영어 공부의 필요성을 역설하고 있다. 뭐든지 다 그렇겠지만 일단 그것을 해야 하는 이유가 간절할 때 효과는 배가 된다. 영어 공부 또한 자신이 왜 해야 하는지에 대해 명확한 목표가 있다면 더 재미있고 꾸준히 할 수 있고 하다가 난관에 봉착했을 때도 쉽게 포기하지 않게 되는 것이다.

이어서 구체적으로 어떻게 한 권을 외우는지에 대한 방법을 자세히 알려주는데 책 한 권을 외운다고 하니 너무 부담스러워서 하기도 전에 지레짐작으로 추춤하게 될 사람들을 위해 책에서는 조금씩 그러나 꾸준히, 그리고 일단 시작하자고 말한다.

그리고 시간이 부족하다는 사람들을 위해서 없는 시간도 만들어내는 방법, 그 가운데에서도 짬짬이 공부할 수 있는 방법도 알려준다.

이 책이 더욱 좋았던 것은 어떻게 외우는지도 자세히 알려주지만 그 이후에는 어떻게 해야 하는지를 보여주는데 이런 행동을 통해 자신의 실력을 한 단계 더 업그레이드 시킬 수 있는 방법으로써 영어 소설책, 드라마, 리더스 자이제스트, 영어사전 등을 활용하는 방법에 대해서도 알아보며 이 단계 이후 이제는 진짜 영어를 즐기면서 할 수 있도록 그러나 손에서 놓지 않고 계속할 수 있기를 바라는 마음으로 매일 하면 좋을 영어 학습 방법을 알려준다.

최근 TED 활용에 대한 방법이 여기저기에서 나오는데 이 책에서도 하루 한 편씩 TED 듣기를 추천하고 들으면 좋을 종류도 자세히 알려주기 때문에 이 정도의 수준에 오른 사람들이라면 책에서 정리해 둔 리스트를 보고 자신의 취향이나 자신이 직업 분야나 전공과 관련해서 적극 활용한다면 영어 공부도 하고 관련 지식도 쌓고 일석이조 이상의 효과를 볼 수 있을것 같다.

끝으로 영어 공부에 동기부여를 고취시키고 나아가 중도포기하지 않고 꾸준히 해낼 수 있도록 다시 한번 용기를 북돋아주면서 이야기는 마무리 된다.

연말연시를 앞두고 또다시 영어 공부를 새해 목표에 올린 사람이 있다면 이 책을 통해 영어 공부법과 영어 공부에 필요한 자료 등에 대한 정보를 얻는데도 많은 도움이 될것 같다.

내 인생의 모든 것 영화에서 배웠다

내 인생의 모든 것 영화에서 배웠다 - 영화 48편이 내 인생에 답하다
수이앙 외 지음, 정주은 옮김 / 센시오 / 2019년 10월

영화가 많은 사람들의 사랑을 받는 장르인 것은 표현에 제한이 없다시피해서 과거와 현재, 먼 미래에 이르기까지 다양한 모습을 만들어내 사람들에게 볼거리를 제공하기도 하지만 실제 사건을 영상으로 담아 사회고발적 의미나 때로는 감동을 선사하기도 한다.

꼭 실화를 바탕으로 하지 않았다고 해도 대부분의 영화는 인간의 희노애락을 담고 있다는 점에서 상당히 의미가 있는데 바로 그런 의미를 『내 인생의 모든 것 영화에서 배웠다』에서는 오롯이 보여주고 있는게 아닐까 싶다.

이 책의 공동 저자는 부부다. 영화를 사랑하는 부부 작가라고 소개된 수이앙과 수이머우는 지난 2012년에 페이스북에  ‘영화에서 배운 것들(Lessons from Movies)’이라는 제목의 페이지를 개설하게 된다.

현재는 무려 180만 명에 가까운 독자 수를 지닌 두 사람은 영화를 통해 깨우친 다양한 삶의 이야기들을 독자들과 함께 나누게 되는데 이 책에서는 그중 48편의 이야기를 담고 있다. 흥미로운 점은 애니메이션과 실사 영화가 각각 24편인데 두 부분에서 한 영화씩 골라 하나의 주제로 묶어서 이야기하고 있다는 점이다.

주제가 일맥상통하는 것이라고 할 수 있는데 두 사람이 이 책에서 담고 싶었던 주제는 자아, 꿈과 성공, 성장, 우정, 사랑, 가족이라는 6가지이다.

48편의 영화는 대중성을 띤 작품들이라는 점에서 좋은데 개인적으로 본 영화가 그렇지 않은 영화보다 더 많았고 안 본 영화라해도 내용을 대략 알고 있어서(또 저자가 책에서 살짝 줄거리를 이야기해주기도 한다) 말하고자 하는 바를 이해하기 쉽다는 점에서 좋았다.

[자아]에 대한 이야기를 보면 <아이언맨>과 <모아나>를 예로 들었는데 아이언맨 슈트를 입은 주인공이 만약 아이언맨 슈트가 없었을 때 자신은 그만한 가치가 있는 사람인가에 대한 고민을 한다면 모아나는 태어날 때부터 부족장으로 키워지고 있으나 진짜 자신이 원하는 삶은 바다로 나가는 것임을 깨닫고 그 사이에서 갈등하는 모습이 그려진다. 그러면서 이야기는 그들이 진짜 원하는 모습이란 무엇인가, 스스로가 만족할 수 있는 주도적인 삶이란 무엇인가에 대해 고민하게 만든다.

그리고 <시간을 달리는 소녀>와 <나비효과>를 통해서는 우리가 최선을 다해야 하는 순간은 만족스럽지 못한 과거로 계속해서 돌아가 현재인, 그러나 과거의 시점에서는 미래가 될 지금을 바꾸려는 것이 아니라 그야말로 지금 바로 이 순간을 위해 노력해야 함을 다시금 이야기 한다.

개인적으로 좋아하는 영화가 딱 매칭되었던, <업>과 <월터의 상상은 현실이 된다>를 보면 늘 꿈꾸기한 했던 주인공들이 실제로 행동으로 옮기는 과정은 비록 처음 의도와는 다를지언정 그 자체로 감동을 선사한다.

분명 판타지한 부분이 크게 작용하지만 그속에서 멈칫하던 모습에서 한발 더 나아가 용기를 내는 모습은 내 안에 있는 꿈이 꿈틀거리게 만들기 충분하다. 

그리고 진정한 친구란 꼭 같은 사람끼리가 아니더라도 때로는 나이를 초월해서도 충분히 가능하다는 것을 보여주는 영화 두 편인 <빅 히어로>와 <인턴>도 만나볼 수 있고 가족이란 이름으로 나를 더욱 성장하게 만들고 또 한편으로는 위기를 함께 겪으면서 공동체를 견고하게 만들어 주는 영화들도 만나볼 수 있다.

우리에게 익숙한 영화를 통해, 그것도 각기 다른 영화를 비슷한 주제로 묶어서 이야기해볼 수 있다는 점에서 흥미로운 책이였고 또 한편으로는 자신도 이 책의 저자처럼 영화를 주제가 어울린다고 생각되는 영화를 매칭시켜 볼 수 있겠다 싶었던 책이였다.

이번엔 영어다! 0순위 스크린영어회화

이번엔 영어다! 0순위 스크린영어회화 ㅣ 이번엔 영어다! 0순위
박신규 지음 / PUB.365(삼육오) / 2019년 10월

영어 공부와 관련된 교재도 참 다양하다. 학습자가 누구이냐에 따라서, 실력이 어느 정도이냐에 따라서 분류된 교재도 다양해서 영어를 공부하고 싶은 사람들은 먼저 자신에게 맞는 교재를 선택하는게 참 어려울지도 모른다.

이번에 만나 본 『이번엔 영어다! 0순위 스크린영어회화』의 경우에는 총 12개의 장면(주제)로 영어회화를 배울 수 있고 각각의 스크립트는 어색하지 않도록 저자가 직접 집필을 했다고 하니 무엇보다도 주제에 잘 맞게 쓰여져 있다고 할 수 있겠다. 자연스럽다고 해야 할까.

다음으로 보통 이런 어학교재의 경우 순서대로 공부하는 것이 예사이나 이 책의 경우에는 주제별로 분류가 되어 있기 때문에 처음부터 공부해도 되지만 목차를 보고 자신이 관심있어 하는 부분이나 좀더 필요한 부분을 먼저 공부해도 되도록 구성되어 있어서 좋다.

이 책을 공부한다면 배울 수 있는 영어 패턴은 100개이며 표현은 70개 되는데 그 면면을 들여다보면 실용회화에 충분히 적용가능한 내용들이라는 점에서 더욱 유익하게 느껴진다. 게다가 각 표현들은 QR 코드를 찍어서 원어민의 음성으로 들어볼 수 있기 때문에 영어회화 공부에 있어서 상당히 도움을 받을 수 있다.

각각에서는 그 주제를 통해 배우게 될 패턴과 표현 연습이 소개되고 이어서 우리말 표현으로 배울 표현과 함께 대사가 나오는 순이다. 대사는 우리말과 영어로 페이지가 나란히 나오기 때문에 비교해서 공부할 수 있다. 그리고 이 대사의 경우 어떤 상황에서 사용되는가를 정리해두고 있으니 표현을 무작정 외우는 것이 아니라 적재적소에 사용가능하도록 이해를 돕고 있기도 하다.

영어회화 책이긴 하지만 대사 연습 이후에는 각 패턴에 대한 문법적 설명도 해주고 하나의 표현도 더 많이 연습할 수 있도록 기회를 제공함과 동시에 이 표현이 들어간 짧은 대화를 실고 있기 때문에 실질적으로 상당히 많은 표현들을 배울 수 있는 책이라고 할 수 있겠다.

책의 말미에 실려 있는 부록에는 영어 대사를 우리말로, 우리말 대사를 영어로 말해보도록 하는데 이 부분도 놓치지 않고 잘 연습한다면 영어회화에 많은 도움이 될것 같다.

전체적으로 깔끔하고 군더더기없이 짜임새 있게 구성된 책이다. 오롯이 학습을 위해 쓰여진듯 하지만 책 자체가 보기에 지루하지 않아서 좋다. Pub.365에서 작가님의 0순위 시리즈가 이 책 말고도 여러 권 출간되어 있으니 이 책과 함께 학습을 한다면 더욱 좋을것 같다는 생각을 해본다.