[모모의 착한 빵] 브레드홀릭’s 다이어리 Breadholic’s Diary

모모의 착한 빵 - 브레드홀릭's 다이어리 Breadholic's Diary
스즈키 모모 지음, 김정연 옮김 / 테이크원 / 2013년 1월

밥만큼이나 빵도 좋아하는 내가 선택한 이 책은 모든 것이 마음에 들었다. 파스텔를 사용한 그림은 우리가 빵에서 느낄수 있었던 포만감이 느껴지는 듯하다. 빵을 만들고, 빵을 먹고, 빵을 쓰고, 빵을 그린다는 저자의 표현이 결코 틀리지 않은 책이기도 하다.

다양한 빵을, 그리고 조금은 생소한 빵을 만날 수 있는 책이기도 한데, 제법 많은 종류의 빵이 이 책에 소개되어 있고, 사진 이미지가 아닌 그림으로 표현해서인지 왠지 더 맛있어 보이기도 한다. 그리고 그 빵을 맛있게 잘 먹을 수 있는 방법을 소개하기도 하고, 레시피를 자세히 담고 있기도 해서 도구나 재료만 갖추어져 있다면 충분히 만들어 볼 수 있어서 더 좋은것 같다.

일상속에서 빵을 먹는 이야기를 쓴 다음에는 샌프란시스코, 프로방스, 이탈리아, 파리 등에서 만날 수 있는데 각지의 대표적인 빵에서부터 그곳에서 맛볼 수 있는 다양한 빵의 종류들까지 소개하고 있기까지 하다. 또한 이런 빵 소개에 덧붙여서 이야깃거리도 함께 적혀 있어서 이야기에 깊이를 더한다.

책을 보고 있으면 정말 빵을 좋아하는 것이 아니라 사랑하는 것이 아닐까 싶어진다. 빵을 좋아하는 수준에서는 이런 행동을, 이런 책을 쓸수가 없을 것이라 생각하기 때문이다. 단순히 먹는 것으로 좋아함을 표현하는 수준이 아니라 그리고, 만들기도 하고, 해외에서 체류하거나 여행하면서도 빵에 관련된 행동을 한 걸 보면 저자는 빵을 한시도 잊지 않는것 같기 때문이다.

평소 먹을 수 있는 빵 이야기부터 나라별, 계절별 빵 이야기까지 읽을수 있다는 점에서 책의 분량이 더 많았으면 싶을 정도로 아쉬움이 남을 정도이다. 빵에 대해서 자신이 알고 있는 많은 것을 이 책속에 쏟아 붕어 다른이들에게도 그 내용들을 알려주니 고마울 따름이다.

게다가 저자는 빵 집을 빵 가방을 들고 가자고까지 한다. 환경문제를 생각하는 것에서 출발해서 다양한 빵 종류만큼이나 각각의 빵 종류가 어울릴 만한 빵 가방을 따로 만들 정도의 열성을 보면 저자는 진정한 브레드홀릭이 아닐 수 없다. 자신이 사용하는 빵 가방을 독자들에게도 전파하고 있으니 저자는 확실히 진심이다.

너무 많이 먹으면 살이 쪄서 다이어트 걱정을 해야 겠지만 적당히 먹는다면 행복한 포만감을 느낄 수 있는 것이 또한 빵이기에 브레드홀릭까지는 아니더라도 빵을 좋아하는 사람들이라면 이 책을 보는 것만으로도 슬며시 미소지을 수 있을 것 같다.

[엘 클라시코의 모든 것] 역사상 최고의 축구쇼, 엘 클라시코를 즐기기 위한 가이드

엘 클라시코의 모든 것 - FC 바르셀로나와 레알 마드리드의 축구전쟁
한준 지음 / 브레인스토어 / 2013년 2월

'엘 클라시코', 본래 의미는 '고전의 승부'라는 의미지만 최근에는 R.마드리드와 바르셀로나의 더비경기를 이르는 말이 되었다. 그리고 최고의 라이벌 영국의 맨체스터 더비처럼 양 팀간의 자존심 대결이라고 할 수 있겠다.

개인적으로는 메수트 외질 선수의 팬이여서 레알 마드리드에 더 많은 관심과 호응이 간다. 하지만 올해 프리메라리가 리그 우승에 바르셀로나가 좀더 가깝게 다가가 있다는 점과 엘 클라시코로 유명한 두 팀의 모든 것이 궁금해지는 것은 사실이다.

어제 발표된 챔피언스리그 8강 조추첨을 앞서서 많은 사람들이 엘 클라시코를 기대반 우려반으로 지켜 보았을 정도이다. 다행히 두 힘이 8강에서는 마주하지 못해서 한편으로 안도하는 사람들이 있을 정도로 이 두 팀은 대결 자체만으로 충분한 기대감을 갖게 한다.

최근 박주영 선수가 프리메라리가에 진출하면서 국내팬들도 안방에서 편안하게 프리메라리가를 신청할 수 있게 되었다. 그리고 레알 마드리드와 바르셀로나 매치는 빠지지않고 방송해준다. 엘 클라시코 때문인지는 모르겠지만 왠지 두 팀의 매치는 보는 사람도 그라운드에서 뛰는 선수들에게서도 긴장이 느껴지는 것 같다.

이 책에서는 엘 클라시코의 주역인 레알 마드리드와 바르셀로나에 대한 많은 이야기를 담고 있다. 두 팀에 대해서 전문가 못지 않은 정보를 가지고 있는 사람들일지라도 이 책에 담긴 통계자료나 그 이상의 내용들을 읽을 수 있을 것이다. 다양한 관련 자료(통계자료, 사진 이미지 자료 등)들을 담고 있어서 지루할 틈이 없을 정도이다.

개인적으로는 박지성 선수의 영향으로 현재도 잉글랜드의 프리미어리그를 많이 보는 입장이여서 엘 클라시코가 무엇인지 알고는 있었지만 자세한 내용은 알지 못했던게 사실이다. 그래서 이 책은 최근 많은 관심을 갖게 된 프리메라리가의 대표적인 팀인 레알 마드리드와 바르셀로나를 자세히 알게 된 좋은 기회가 되기도 했다.

그렇기에 축구를 좋아하고, 프리메라리가를 좋아하며, 엘 클라시코의 팬이라면 충분히 읽어 볼만한 책이라고 생각한다.

[치즈랑 소금이랑 콩이랑] '먹는다'는 행위는, 인생 그 자체일지도 모른다 (스포일러 포함)

치즈랑 소금이랑 콩이랑
에쿠니 가오리.가쿠타 미츠요.이노우에 아레노.모리 에토 지음, 임희선 옮김 / 시드페이퍼 / 2011년 9월

몇 번이나 미루다 읽게 된 책인데 정말 순식간에 읽어 버린것 같다. 먹고 사는 일이 어느덧 부수적인 느낌으로 변해버린 요즘, 먹는 것이 곧 인생의 한 부분이 될수도 있다는 것을 깨닫게 되는 책이다. 게다가 책의 내용이 각기 다른 네 나라의 이야기를 담고 있지만 결코 이질감이 느껴지지 않는 우리네 인생을 담고 있는 것 같아 좋았던 책이기도 하다.

일본을 대표한다고 해도 과언이 아닐 4명의 여성 작가가 각각 유럽의 슬로 푸드와 소울 푸드를 찾아서 여행한 그곳을 배경으로 쓴 책이라는 점에서 이 책은 그 나라만의 특수성과 일본이라는 나라의 감성을 느낄수 있는 책인것 같다. 분명 스페인, 이탈리아, 프랑스, 포르투갈을 이야기 하지만 낯설게 느껴지지 않는 이유도 일본인 작가이기 때문에 왠지 모르게 그속에서 그런 분위기가 느껴지기 때문이다.

말기 암환자인 어머니의 죽음을 평소 클럽의 모임같은 상황에서 발표하고, 그럼에도 아버지는 요리를 하고 다른 식구들은 그 음식을 먹는 것을 보고선 그 일이 결코 축하할 일이 아닌데도 평소처럼 하는 그 상황이 싫어서 가족과 멀어진 아이노아는 자신의 고향에서 살아가는 그 모습이 마치 시대에 뒤떨어진 일처럼 느껴진다. 집에서 나와 여행을 하고 그곳에서 밥을 해주면서 살아가던 아이노아는 어느날 난민 캠프 같은 곳에서 음식을 해주지 않겠냐는 제의를 듣고 우연한 기회를 그 길을 택하게 된다.

그렇게 오랜 시간 후에 집으로 돌아 온 아이노아는 그토록 싫어던 고향과 그날의 음식들을 이해하고 자신이 그것을 만들게 된다.

두번째 이야기 <이유>는 많은 나이차가 나는 남자와 결혼한 여자가 뇌출혈로 쓰러진 남편은 병원에 자신은 두 사람의 산속 집에서 살아가는 이야기가 나온다. 의식조차 없는 남편을 두고 다른 남자와 잠을 자기도 하지만 그건 잠깐의 일탈일뿐, 언젠가 남편이 혼자 남겨질 자신에게 가르친것처럼 그렇게 혼자서 집안일을 한다.

개인적으로 가장 좋았던 이야기는 <블레누아>이다. 지나치게 미신을 믿고, 자신들의 지역에 대한 자부심이 강하며, 주인공인 장을 인정해주지 않는 어머니와 의절하다시피 하고선 파리로 와서 요리를 하는 이야기이다. 그렇게 부단한 노력으로 결국 유명한 레스토랑의 요리사까지 되지만 자신을 끝끝내 인정해주지 않고 돌아가신 어머니를 이해하지 못한다.

그러다가 사라라는 여인을 만나서 마음을 나누는 교제를 하고, 둘은 지친 도시 생활을 벗어나 타를 도트(식사를 제공하는 프랑스식 민박)를 운영하고자 약속한다. 그리고 조금씩 느리지만 자신과 사라 두 사람, 친척들, 두 사람이 자리 잡은 마을의 사람들을 도움으로 계획했던 타를 도트 건물을 만든다. 그리고 장은 그 마을의 토속음식을 마을에서 난 재료로 만들고자 하고, 그 재료 중 이제는 재배조차 하지 않는 메밀을 찾게 된다.

과거 아버지가 돌아가시고 부모님이 재배했던 메밀밭을 사주셨던 분을 찾아가 아직까지 남겨진 메밀을 발견하고 그 메밀밭과 메밀꽃을 통해서 어머니의 진심어린 사랑을 깨닫게 되면서 장은 오열한다.

그리고 마지막 이야기는 포르투갈의 두 게이의 이야기다. 매력적인 모습과 바람기로 루이스 자신을 힘들게 하는 마누엘과의 여행에서 늘 불안했던 마음에서 이제는 조금의 평화를 얻게 되는 그런 이야기를 그리고 있다.

이 모든 이야기에는 필연적으로 음식이 나온다. 때로는 가족과의 불화의 원인이 되기도 하지만 결국엔 그 음식으로 화해하는 모습은 그토록 싫어했던 것을 이해함을 표현하기에 더욱 의미있게 다가온다. 그렇기에 단순히 먹는다는 의미 이상의 삶의 애환과 희노애락이 담긴 음식 이야기는 한 인간의 인생을 대변하고 있는 것 같아 감동적인 책이였다.

[인간관계 심리술] 단숨에 누구에게나 사랑받는 기술

인간관계 심리술 - 단숨에 누구에게나 사랑받는 기술
시부야 쇼조 지음, 채숙향 옮김 / 지식여행 / 2013년 2월

인간관계만큼 어려운게 있을까? 열길 물속은 알아도 한길 사람속은 모른다는 말처럼 우리는 단순히 그 사람과의 외적인 관계에서 힘든 것이 아니라 그 사람과 나의 마음이 서로 다르고 그 마음을 잘 알지 못하기 때문에 우리가 맺는 인간관계는 힘들 수밖에 없는게 아닐까 싶다.

솔직히 자신의 마음도 잘 모르는데 상대방의 마음까지 신경쓰기란 참 어려운 일이지만 그럼에도 우리는 혼자사는 것이 아니라 다른 이들과 소통하면서 함께 살아가는 사회에 놓여 있고 어떤 식으로든 나 이외의 사람과의 관계에 놓일수밖에 없으니 결코 무시할수도 없는 것이다. 그래서 이런 책들이 때로는 필요하다고 생각한다. 나혼자서 어떻게 할지 몰라 힘든 상황에 놓여 있을때 우리는 이런 책들에서 도움을 얻을 수 있기 때문이다.

우리는 살아가면서 사람들과의 관계에서 일어나는 여러가지 일들의 원인을 내가 아닌 상대방이나 다른 사람에게서 찾는 경우가 있지만 이 책은 그렇지 않다고 이야기한다. 남탓이 아니라 나의 태도에서 비롯되기에 그 원인을 나에게서 찾아야 하며, 이렇게 함으로써 나는 미움받는 사람이 아니라 사랑받는 사람이 될 것이며, 인간관계가 지금보다는 나아질 것이라는 말이다.

이 책에서는 바로 그러한 관계 개선을 위한 다양한 기술이 소개되어 있다. 말을 거는 기술과 같은 아주 쉬운듯 하지만 절대적으로 중요하고 조읽심해야할 부분에 대한 이야기부터 상대방에게 나를 잘 전달하는 것과 같이 이상적인 교류를 위한 방법을 제시하기도 한다. 이런 모든 것들은 결국 상대방과의 관계 개선을 통해서 나에게 좋은 반응이 되돌아 오도록 하는 것이 목적일 것이다.

이것이 절대적인 정답이라고 할수는 없겠지만 그럼에도 어느 정도는 적용해볼 가치가 있고, 그 내용이 의미가 있는 것이라는 점에서 이 책 역시도 읽어 볼만한 것이 아닐까 싶다.

[버리면 행복한 것들] 평화와 행복을 위한 내 마음 사용법!

버리면 행복한 것들 - 평화와 행복을 위한 내 마음 사용법!
박필규 지음 / 미래지식 / 2013년 1월

우울증 증세가 없는 사람도 없고, 가슴속에 아픔하나 간직하지 않은 사람도 없는 것이 요즘 세상이다. 다들 너무나 지쳐 있고, 상처 받았으며, 힘들다. 그럼에도 그것을 치유할 여유마저 없으니 점점더 지칠뿐이다. 요즘은 힐링이 대세인 이유도 바로 이런 상황들이 한 몫하고 있을 것이라고 생각한다.

차마 누군가에게 이야기 할수도 없고, 만약 이야기 한다면 그것은 자신의 치부를 드러냄과 동시에 적이 될지도 모를 상대에게 나의 약점을 고스란히 보여주는 일이 될지도 모른다는 생각에 쉽게 드러내기도 힘든 것이 사실이다. 그러니 서점가에서 유행하고 있는 것이 심리학 관련 도서가 아닐까 싶다. 나 아닌 다른 이에게, 그 대상이 설령 가족이라 할지라도 말할 수가 없기에 혼자서라도 내 마음의 상태를 파악하고 때로는 증상을 찾기도 하며, 나아가 해결책이나 위로와 평안의 방법을 찾기 위해서 사람들은 그런 책들을 찾는다고 생각한다.

그 증세나 상황이 심각한 경우에는 이런 책을 볼게 아니라 의사를 찾아가 진료를 받아야 겠지만 그 정도까지가 아니라고 생각된다면 이러한 책들을 통해서 어떤 돌파구를 찾아 보는 것도 분명 아무것도 하지 않는 것보다는 어떤 해결이 될 것이라 생각한다. 또한 이 해결이라는 것도 결국엔 그 당사자가 스스로 이겨내는 것이 가장 좋을 것이다. 한번 그 문제를 해결해 본다면 만약 그런 똑같은 상황이나 비슷한 유형의 상황에 놓였을때 많은 분명 도움이 될 것이니 말이다.

마음이 편해지고, 행복해지고, 평화로워지는 그 방법을 이 책에서는 제시한다. 위로와 선택, 상생, 버리기와 비우기를 통해서 그것들을 실천할 수 있는 방법을 자세히 말하고 있다. 그중에서도 과학 분야인 물리의 법칙에서 마음의 법칙이 눈길을 끈다. 제1의 물리 법칙인 관성(慣性)의 법칙을 통해서 결국 사람의 마음이란 선택하기 나름이라는 결론을 추론하고 있으니 흥미롭다.

- 이왕이면 착하고 즐거운 마음을 선택하자.

- 강한 마음으로 밝은 마음을 선택하자.

- 집착을 집중으로 착각하지 마라.

- 고질적인 마음 습관을 깨자.

각각의 이야기에서는 이런 실천 사항들이 나열되어 있다. 그리고 자아를 위한 노래, 자곡(自曲)이란 코너를 통해서 다양한 상황에 놓인 자아에게 필요한 조언을 하고 있기도 하다. 그렇기에 표지 속 누군가의 편안함을 이 책을 통해서 조금이라도 느낄수 있었던 책이라고 생각한다.