번아웃 레시피

번아웃 레시피
이누카이 쓰나 지음, 김보화 옮김 / 벤치워머스 / 2020년 4월

번아웃 증후군이라는 말은 낯설지 않을 것이다. 그야말로 지칠대로 지칠 상태. 손가락 하나 까딱하기 힘든 순간, 그래도 배는 고파서 뭔가를 먹어야 할것 같을 때 그 지침의 정도, 아니 반대로 남아 있는 에너지의 정도에 따라서 레피시를 소개하고 있는 책이 바로 『번아웃 레시피』이다.

저자가 쓴 들어가는 말에는 이런 표현이 나온다. ‘감자 껍질 벗기기조차 귀찮은 사람을 위한 요리책입니다.(p.3)’라고 말이다. 이 책에 담긴 레시피는 저자가 온라인 매거진 <사루와카>라는 사이트에서 ‘번아웃 됐을 때를 위한 간단 레시피’를 연재했던 것이 큰 인기를 끌면서 결국 책으로까지 출간된 경우로 일본에서도 상당한 인기를 끌었다고 한다.

책은 일단 보통의 CD 케이즈 정도 크기로 먼저 이 책의 활용법이 나오는데 현재 자신의 체력(현재 체력=HP)이 어느 정도 남았는가를 기준으로 5%, 20%, 60%, 80%에 해당하는 각각의 레시피가 나오는 구성이다.

참고로 5%는 다음과 같은 상황이다.

- 허기로 쓰러질 지경

- 뭐가 됐든 배를 채우고 싶어

- 빨리 집에 가서 자고 싶다

- 심야에 야근 (p.4)

이어서 이 책의 취지에 걸맞게 요리도 최대한 간단한 조리과정을 거칠 수 있는 방법을 제시하는데 총 12가지의 비법이 소개된다. 전자레인지를 활용하고 그릇째로 조리하고, 미리 손질된 채소를 사거나 냉동 채소와 통조림을 항상 구비해두고 즉석밥과 냉동밥도 괜찮다고 말한다.

너무 인스턴트 아닌가 싶지만 실제로 밥을 많이 해서 소분해서 냉동실에 넣어둔것 보다 즉석밥이 훨씬 맛있고 급할 땐 요긴하다. 게다가 가족수가 많지 않거나 집에서 밥을 많이 먹지 않는다면 경제적이기까지 하다.

이 책의 취지를 생각한다면 충분히 유용한 팁들이기에 참고하자.

이후에는 본격적으로 각 HP에 따른 요리가 소개된다. 참고로 요리의 분량은 1인분임을 알려둔다. 1인분에 맞춰 필요한 재료, 만드는 방법이 자세히 설명된다. 조리 과정도 어렵지 않거니와 재료도 상당히 간단하다.

게다가 좀더 업그레이드 할 수 있는 일종의 팁도 알려주니 유용하다. 각 HP별 요리 레피시가 끝날 때에는 칼럼이 나온다. 추천하는 레토르트 식품이나 시간적으로나 HP적으로나 여유가 있을 때 만들어 두면 HP가 낮을 때 많은 도움이 될 보관용 냉동 채소 만드는 방법, 1분만에도 수프와 국을 만들 수 있는 방법 등 이 부분도 챙겨보면 너무나 좋은 내용임에 틀림없다.

여러모로 유용하다. 너무 힘들 때는 조금 편하게 살자. 그래도 굶고 넘어가는 것보단 좋지 않겠는가. 게다가 HP가 높을수록 꽤나 괜찮은 레시피도 나오는데 꼭 HP별로 나눠서 요리하지 않고 여러가지를 섞어서 만들어 먹어도 되니 그건 요령껏 활용하면 될 것이다.

생각했던 것보다 괜찮은 책이다. 온라인에서 화제가 되었고 책으로 출간되어서도 사랑을 받은 이유가 있었던 책이라고 생각한다.

초예측, 부의 미래

초예측, 부의 미래 - 세계 석학 5인이 말하는 기술·자본·문명의 대전환
유발 하라리 외 지음, 신희원 옮김 / 웅진지식하우스 / 2020년 4월

코로나 19로 인해 전세계가 유례없는 경기불황과 예측하기 어려운 경기 침체를 경험할 것이라는 우려 섞인 전망이 나오고 있는 가운데 ‘세계 석학 5인이 말하는 기술·자본·문명의 대전환’을 담은 『초예측, 부의 미래』에서는 과연 어떤 전망을 내놓고 있을까?

특히나 이 책에서 예측하고 있는 것이 바로 세계의 부와 권력이라는 점에서 더욱 흥미롭지 않을 수 없다. 현재 전세계의 부는 극히 일부가 독점하다시피하고 있는 가운데 이 변화의 제대로 예측한다는 것은 앞으로 펼쳐질 대전환 시기에서 그 부를 과연 누가 차지할지, 또는 여전히 지켜낼지 아니면 새로운 누군가가 나타날지에 대한 예측이기도 해서 관심이 갈 수 밖에 없을 것이다.

그렇다면 이 책에서 이러한 부의 미래를 예측하는 인물들은 과연 누구일까? 유발 하라리, 스콧 캘러웨이, 찰스 호스킨슨, 장 티롤, 마르쿠스 가브리엘로 이뤄진 5명의 석학들. 이들의 각각 현대의 자본주의, 거대 디지털 기업들의 지배, 암호화폐, 새로운 경제학 패러다임, 소위 팩트체크가 필요한 요즘 진실의 가치에 대해 논하고 있는데 이 모두 어렵게 보이긴 하나 지금 우리가 살아가고 있는 현재의 문제와도 무관하지 않다는 점에서 마냥 어렵게만 읽히진 않을것 같다.

이 다섯 가지에 대해 어떻게 대비하느냐에 따라서 누군가에겐 지속적인 부 내지는 더 큰 부를 가져다 줄 수단이 될 것이며 반대로 또 누군가는 이에 대한 예측이나 대처가 미흡할 경우 부의 손실 내지는 부의 축적을 더이상 할 수 없게 될지도 모르는 상황이다.

자본주의의 세계에서 살고 있고 당연히 이것이 좋다고 여기지만 여전히 그에 따른 부정적인 문제들의 수반은 여러 고민을 낳게 하고 이것이 과거에는 다른 경제 이념이 사회 전체를 지배하기도 했던 것처럼 마냥 절대 진리는 아니라고 한다는 점에서 과연 앞으로는 어떨 것인가에 대한 이야기는 흥미로울 수 밖에 없다.

여기에 날로 진화하는 AI 시대에 진짜 중요하게 생각해야 할 것은 바로 인간임을 역설하고 있는 점이나 암호화폐가 범죄에 사용되기도 하지만 그럼에도 불구하고 변화하는 시대에 충분히 그 효용가치가 있음을 생각한다면 이 또한 무시할 수 없는 부분이기도 하다.

또한 이제는 익숙한 다양한 디지털 기업들이 과연 앞으로의 시대에서는 어떤 역할로 시대를 주도할 것인가에 대한 부분은 단순히 개인의 차원을 넘어 전반적인 문명의 변화를 주도할 수도 있다는 점에서 여전히 주목해야 하는 부분이다.

예측은 어디까지나 예측일 뿐이라고 할수도 있지만 이런 예측의 과정 속에서 우리는 미래를 대비할 준비 시간을 마련할 수 있고 필요하다면 대의적으로 인류에 도움이 될, 가깝게는 개인의 이익을 위해 분명 주목해볼만한 이야기들이라는 점에서 이 책의 의의가 있지 않나 싶다.

마음대로 안 되는 게 인생이라면

마음대로 안 되는 게 인생이라면 - 살면서 누구나 고민하는 인생 질문에 대한 명쾌한 대답
이근후.이서원 지음 / 샘터사 / 2020년 5월

마음대로 될 것 같으면 어디 그게 인생일까 싶다. 정말 말 그대로 마음대로 다 되는 경우가 과연 있을까 싶기도 한 것이 사실이다. 그렇기에 『마음대로 안 되는 게 인생이라면』이란 문구는 정말 솔직한 문구로 독자들을 사로잡는다.

제목처럼 이런게 인생이라면 우리는 과연 어떻게 해야 할 것인가에 대한 해답을 발견할 수 있지 않을까 하는 기대감이 생기는 것도 사실이다.

이 책은 두 명의 저자, 공동 집필한 책으로 한 명은 무려 50년 경력을 지닌 정신과 의사이며 또 다른 한 명은 25년 경력의 상담전문가이다. 토탈 75년이 넘는 경력을 지닌 베테랑 중의 베테랑이 만나 펴낸 인생을 살아가는데 필요한 삶의 지혜를 담은 책이라고 봐야 할 것이다.

살면서 마주하게 되는 다양한 문제들, 정말 답을 알 수 없는 것들, 때로는 답이 있긴한가 싶어 궁금해지는 것들까지. 정답은 없어도 해답만이라도 알았으면 하는 마음은 두 명의 저자가 나눈 문답을 통해 해소할 수 있을 것이다.

목차를 살펴보면 하나하나가 우리가 평소 고민하는 문제들이나 불안과 마음의 상처, 현재를 살아가는 자신에 대한 불확신에 대한 조언, 여기에 덧붙여 힘든 세상살이에 대한 조언과 때로는 더 큰 상처로 다가올 수도 있는 가족 간의 문제에 대해서도 다루고 있는 점은 흥미롭다.

최근 출간되는 도서들 중에서 인간관계에 대한 문제를 다룬 책들이 많은데 여기에 빠지지 않는 것이 바로 가족간의 문제라는 것을 고려하면 의미있는 파트가 아닐까 싶다.

그리고 가장 가깝지만 때로는 가장 적이 될 수 있는 가족이라는 울타리로 엮여 있으나 무촌이기도 한 부부 사이의 문제, 여러 인간관계에서 오는 문제들에 대한 조언들까지 살아가면서 우리를 힘들게 하는 문제들 중 가장 난해하고도 뚜렷한 답이 없어 보이는 관계의 문제를 제법 심도있게 다루고 있는 점은 좋은것 같다

이외에도 결국 우리가 살아간다는 것은 궁극적으로는 그 형태만 다를 뿐 행복 추구라는 것을 감안할 때 마지막에서도 이 행복에 대해, 그리고 그것이 단지 먼 미래의 행복이 아닌 바로 오늘의 행복을 이야기하고 있다는 점은 상당히 의미있는 구성이라는 생각이 들었다.

정말 많은 문답이 담겨 있어서 일일이 열거하기도 힘들지만 그래서 오히려 더 읽어볼만한 가치가 충분한 책이지 않았나 싶다.

인류 문명의 보물 고대 그리스

인류 문명의 보물 고대 그리스 - 전 세계의 박물관 소장품에서 선정한 유물로 읽는 문명 이야기 ㅣ 손바닥 박물관 2
데이비드 마이클 스미스 지음, 김지선 옮김 / 성안북스 / 2020년 3월

코로나 19 때문에 의도치 않게 집에서 자발적으로 사회적 거리 두기를 실천하고 있는 많은 사람들은 집에서 할 수 있는 뭔가를 찾기 시작했다. 만들기나 그리기 등도 좋은 방법이고 또 여행이 힘들어진 가운데 여행 도서를 통해 간접적으로나마 여행의 기분을 느껴보는 것도 좋은 방법일 것이다.

또 이런 사회적 거리두기로 인해 박물관이나 미술관도 관람을 제한했었는데 이럴 때 멋진 문화제를 감상할 수 있는 책이 있다는 생각에 소개해주고픈 것이 바로 『인류 문명의 보물 고대 그리스』이다. 이 책은 성안북스에서 선보이는 손바닥 박물관 시리즈의 두 번째 도서이기도 하다.

첫 번째 시리즈는 <로마 편>이였다. 손바닥 박물관이라는 말이 너무 잘 어울리는 책이다. 고대 그리스 시대의 인류 문명을 테마로 한 박물관 전시회를 한 권의 책으로 만나보는 좋은 기회라는 생각도 들고 한편으로는 전시회에 가면 판매하기도 하는 전시물을 담은 인쇄물 같아서 너무 좋다.

책의 종이질도 너무 좋지만 올컬러판이라 3D로 볼 수 없을 뿐 적어도 사진에 담아낸 모습은 너무나 생생해서 앞으로 출간될 시리즈를 모두 구비해서 두고두고 온가족이 함께 봐도 좋을것 같다는 생각까지 들 정도였다.

먼저 이 책에서 소개되는 보물들은 5개의 시대로 구분해서 나오는데 구석기 시대를 필두로 청동기 시대 철기 시대를 거쳐서 헬레니즘기에서 마무리 된다.

처음 그리스의 역사에 대해 언급하고 있는 부분도 좋다. 한 나라, 한 시대의 문화재에는 필연적으로 그 나라의 역사와 밀접한 관련이 있기 때문에 전체적인 흐름을 한 눈에 파악할 수 있고 또 연대표로 일목요연하게 정리하고 있기 때문에 그리스의 보물도 보물이지만 이런 부분도 세심하게 신경쓰고 있다는 생각이 들었다.

그리고 당시의 지도 전체가 소개되고 있으니 이 부분도 앞으로 나올 그리스 보물들을 볼 때 참고하면 될것 같다.

시대가 변하고 그러면서 인류의 생활과 문화, 사회, 정치, 경제 등에 이르기까지 모든 방면에서 하나둘 변활르 겪는다는 것이 보물들에도 고스란히 담겨져 있는 것 같아 흥미롭다.

보물을 담은 사진을 눈여겨 보면 공통적으로 나오는 그림이 있는데 바로 손바닥이다. 이는 손바닥 박물과이라는 말과도 밀접한 관련이 있는데 그것은 바로 보물들의 크기를 이 손과 비교할 수 있는 것이다.

손 크기와 비교했을 때 어느 정도의 크기인지를 가늠할 수 있어서 흥미롭다. 간혹 크기가 상당히 큰 경우에는 사람 모양이 표기되어 있는 경우도 있으니 보물마다 참고해서 보면 될것 같다.

 보물 하나하나를 보면서 든 생각은 어쩌면 이렇게 세심할까 싶은 생각, 그리고 그 보물들에 담긴 스토리를 만나보는 재미가 분명 있다는 것이다. 특히 조각이나 도기 종류는 꾸밈이 참 예쁘고 무늬의 패턴이 별거 아닌것 같아도 의미를 담고 있는 경우가 있어서 우리가 유물이나 유적 등에서 과거 시대의 많은 것을 발견할 수 있음을 다시금 깨닫게 된다.

보통 페이지 하나에 보물, 그리고 옆에 그 보물에 대한 설명이 소개된다. 각 보물의 정확한 이름부터 시작해 제작 연도, 보물의 종류, 크기, 어느 시대의 보물인지, 어디에서 이 보물이 발견되었는지에 대한 정보와 현재 이 보물이 어디에 보관(또는 소장)되어 있는가에 대한 정보를 담고 있고 이어서 해당 보물에 대한 분석과 시대상과 연결지은 이야기가 나오는 구성이다.

보물들 중에서 제작된 시대에도 불구하고 상당히 보존상태가 좋은 것들이 제법 있다는 사실에 놀라게 되고 한편으로는 다소 상태가 안좋아서 분명 복원 작업이 필요했을것 같은 보물도 있다. 그리고 이런 두 종류를 보면서 드는 생각은 고고학 발굴이라는 직업과 유물들의 복원 작업을 한다는 것이 상당히 의미있는 일인 동시에 흥미로운 일이구나 싶은 생각도 들었다.

그러면서 책 속에 소개된 보물들을 책으로 봐도 참 멋지다는 생각이 절로 들었는데 만약 내 두 눈으로 직접 볼 수 있는 기회가 생긴다면 더 큰 감동으로 다가오지 않을까 싶어서 박물관 탐방을 위해서라도 그리스 아테네는 꼭 가보고 싶은 마음이 간절해지는 책이였다.

코로나 19로 인해서 해외여행이 당분간 어렵게 된 시점에서 아이들과 함께 봐도 교육적으로 좋을것 같고 또 어른들의 경우에도 고대 그리스의 역사와 보물을 만나본다는 생각으로 읽어도 좋겠다는 생각이 들었다.

전염의 시대를 생각한다

전염의 시대를 생각한다
파올로 조르다노 지음, 김희정 옮김 / 은행나무 / 2020년 4월

코로나 19의 발생으로 전세계가 소위 팬데믹 상황에 빠졌다. 그리고 우리의 일상은 너무나 바껴버렸다. 사회적 거리두기가 일상화되고 우리 아이들은 방학이 끝난 지금까지도 학교에 등교하지 못하고 어떤 이는 아직도 병원에 있고 누군가는 자가격리를 하는 등 비단 우리나라만의 아니라 전세계가 난리다.

여전히 사태는 진행중이다. 하루에도 수없이 많은 사람들이 운명을 달리한다. 코로나 19가 아니라면 사랑하는 사람들과 함께 자신들의 시간을 보냈을 사람들이 이젠 영원히 함께 할 수 없게 된 것이다.

그렇기에 지금의 상황 속에서 유독 사태가 심각한 몇 나라들 중 하나인 이탈리아 출신의 작가 파올로 조르다노가 쓴 작품이 화제다.

보통은 중견 작가들에게 주어졌던 문학상 수상으로 상당히 판매고를 올리며 일약 베스트셀러 작가로 등극한 파올로 조르다노는 지난 2월 29일 이 글을 썼다고 한다.

여전히 심각한 상황 속에서 사망자나 감염자 수에서 불명예스러운 경쟁 속 선두를 달리다시피하고 있는 이탈리아의 이야기, 그리고 그속에서 질병과 감염, 그리고 확진자의 급증 등과 관련한 생각의 편린들을 담아낸 책은 흥미롭다는 표현이 어떨지 모르지만 확실히 각종 전염병이 새롭게 생겨나는 시대에 눈여겨 볼만한 내용이 아닌가 싶다.

그 어느 때보다 국가간의 이동이 자유로워진 시기이기에 이런 젼염병을 유발하는 바이러스 역시도 이동이 편리해졌고 어쩌면 이런 이유로 인해 과거에 비해 인류에 치명적인 바이러스가 발생할 경우 발생지만에 국한되지 않고 전세계적으로 유행하게 되는게 아닐까 싶은 생각도 해본다.

그러면서도 여전히 희망을 끈을 놓지 않기를 바라는 마음, 시간이 흘러 이 사태가 진정되기를 그래서 우리가 예전의 일상으로 돌아가기를 바라는 마음이 담겨져 있는것 같아 지금 읽어보면 참 좋을 책이라고 생각한다.