[당뇨약 끊을 수 있다/야마다 사토루] 당뇨병 치료, 당질의 비밀을 알면 가능하다.

댱뇨약 끊을수 있다 - 최고의 당뇨병 전문의가 밝혀낸 당질의 비밀
야마다 사토루 지음, 이근아 옮김 / 이아소 / 2015년 5월

[당뇨약 끊을 수 있다/야마다 사토루] 당뇨병 치료, 당질의 비밀을 알면 가능하다.

주변에서 당뇨병으로 고생하는 어른들이 없지만 그래도 혹시나 도움이 될까 싶은 마음에 읽게 된 책이다. 당뇨병 환자들은 당뇨약을 평생 먹어야 한다는데, 당뇨약을 끊을 수 있다니? 진짜야?

저자는 일본 기타자토연구소 당뇨병 센터장 야마다 사토루 의학박사다. 그는 당뇨병에 대한 오랜 연구와 임상의 결과를 바탕으로 당뇨병 밥상을 연구했다고 한다. 당뇨병 환자들이 당뇨약을 끊고 즐거운 당뇨 밥상으로 치료를 할 수 있다고 한다.

저자는 당뇨병 치료를 위해 칼로리가 아닌 당질을 제한하라고 한다. 당질 제한 식사는 식사로 인한 혈당치나 인슐린 수치 상승을 막을 수 있다고 한다. 칼로리 제한 식사는 환자들이 꾸준히 지속하기 어렵지만 당질 제한 식사는 꾸준히 지속하기가 쉽고 치료효과가 뛰어나다니. 먹는 것을 제한한다는 데 얼마나 제한을 할까?

당질 제한식의 개척자인 번스타인의 당질 제한식에서는 하루 당질 섭취량 130g 이내를 말한다. 한 끼의 당질량은 40g이내다. 쉽게 말해 저탄수화물식이다.

사실 당뇨병 치료에는 운동, 약제, 식사요법을 통해 평생 동안 혈당치를 관리해나가야 하는 병이다. 과식과 운동부족에 기인한 생활습관병이다. 그러니 당뇨병 치료에는 운동과 식사요법이 필수다. 기존의 칼로리 제한 식사에서는 당질 50~60%, 지방 25% 이내, 단백질 15~25%의 비율로 식사해야한다. 하루 당질이 20g 내외다. 하지만 저자는 당뇨약 없이 당질 제한식사만으로도 효과를 보고 있다고 한다.

저자는 칼로리 제한 식사로 꾸준히 할 수 있다면 좋겠지만 이내 허기져서 대부분 실패한다고 한다. 당질의 기준이 약간만 느슨해도 맛있게 배불리 먹으면서 지속할 수 있기에 당질제한 식사가 당뇨병 치료의 핵심이 되어야 한다고 주장한다. 당뇨병 치료의 핵심인 당질이 왜 중요한가?

당질의 과다 섭취로 인해 혈당치가 높으면 혈관이 상하게 된다. 당뇨로 인해 혈관장애가 일어나면 혈액공급이 원활치 못하게 된다. 인슐린 분비가 제대로 되지 않기에 망막증, 신증, 신경장애 등 합병증에 쉽게 노출된다. 그러니 당뇨에서 가장 무서운 식후 고혈당을 관리하려면 당질 제한이 우선되어야 한다.

당질 제한식에서는 한 끼에 밥 반 공기 이하나 식빵 반 조각 정도로(20~40g 정도) 탄수화물을 제한한다. 그 대신 당질이 적은 반찬을 보통 식사처럼 많이 먹는다. 만약 밥을 먹었다면 감자나 면 종류, 전분과 단 것을 제한하는 것이다. 당질이 많은 음식으로는 밥, 빵, 면, 호박, 연근, 옥수수, 갈분, 고구마, 감자, 토란, 떡이나 과자, 설탕과 엿, 조미료가 많이 든 음식이다.

당질이 적은 음식은 어패류나 해조류, 알류, 육류, 버섯류, 흰 우유 등이다.

임상 결과로 나온 당질 제한식의 장점을 보자.

영양요법의 주목표인 혈당 관리를 개선해 인슐린의 변동을 억제한다. 칼로리 제한식 정도의 감량 효과가 있다. 탄수화물을 지방으로 치환하기에 동맥경화증에 도움이 된다. 대사증후군도 개선된다.

의학적인 정보를 담은 책은 유비무환의 관점에서 읽게 된다. 그런 책을 읽을 때마다 생활습관도 바꾸게 된다. 책을 통해 얻은 정보를 주변 어른들에게 전달하기도 하고, 나 자신의 건강에도 주의를 기울이게 된다. <병 없이 살려면 의자부터 끊어라>는 책을 읽은 뒤로는 의자에 앉기 보다는 서 있거나 움직이게 된다. 치매예방에 대한 책을 읽은 후로 어른들에게 도움이 되는 조언도 하게 된다.

이번엔 당뇨병에 관련된 책이다. <당뇨병 끊을 수 있다>

당뇨병으로 고생하는 이들에겐 도움이 될 정보가 아닐까?

아직은 주변에 당뇨병 환자가 없지만 건강을 위해 미리 조심을 하게 된다. 건강은 건강할 때 지켜야겠지. 해서 적어도 오늘만큼은 과자를 줄이거나 아이스크림을 줄이거나 밥 공기를 덜어내거나 하게 된다.

[추억의 시간/김선현] 사계절 자연 컬러링북, 추억을 선물하는 채색의 시간들...

추억의 시간 - 김선현 교수의 이유있는 컬러링북
김선현 글.그림 / 아이리치코리아 / 2015년 5월

[추억의 시간/김선현] 사계절 자연 컬러링북, 추억을 선물하는 채색의 시간들...

오늘은 봄 여름 가을 겨울을 주제로 하는 색칠이다. 제목처럼 지나간 추억을 떠올리며 색칠해도 좋고 막 지나온 시간을 회상하며 색칠해도 좋은 사계절 컬러링북이다. 다양한 자연의 변화를 만끽하는 시간이기에 채색의 순간엔 자연으로 돌아간 느낌이다. 사계절 자연 속에서 유유자적한 시간이다. 나의 정원이 된 사계절 자연이라니, 멋지지 않나.

봄에는 하얀 목련, 자줏빛 목련 등 봄꽃 구경에 즐겁다. 늦봄엔 산딸기를 따기도 하고 나리꽃에 날아드는 나비와 벌레들을 볼 수 있다. 물가에서 노니는 노란 오리 가족들, 온갖 새들과 나비떼들의 공중 비행을 볼 수 있기에 어린 시절로 돌아간 느낌을 줄 수 있으리라.

여름엔 시원한 부채, 소낙비를 피할 꽃 무늬 우산, 무성해지는 풀숲의 벌레들, 과수원의 잘 익은 여름 수박들, 해수욕장의 조개들, 연밭의 수련들이 가득하기에 푸른 여름을 추억하게 한다. 

  가을엔 황금물결 출렁대는 들판과 행복한 허수아비, 다람쥐가 좋아하는 도토리와 밤, 빨간 감 등 온갖 먹거리들이 가득하다. 한가위를 맞는 분주한 손길들, 겨울잠을 준비하는 숲 속 동물들의 바쁜 일상도 볼 수 있다.

겨울엔 추위를 이겨내라는 어머니가 짜주신 목도리와 모자 장갑, 눈싸움과 팽이돌리기, 크리스마스 트리, 눈 내리는 풍경 등이 눈을 즐겁게 한다.

마음 가는 대로, 손가는 대로, 색연필, 크레파스, 워셔블 마커 등 집에 있는 것들을 총동원해서 색칠하게 된다. 실수해도 예쁘고 만족스럽다. 이미 그려진 일러스트 위에 색칠을 하는 것이지만 색칠하는 순간은 예술가의 마음이다. 오늘은 나도 아티스트다.

컬러링은 시각적, 촉각적, 운동적 자극을 주기에 두뇌를 활성화 시킨다고 한다. 이러한 두뇌활성화로 어른들의 기억력이 되살아나고 노인들의 집중력이 좋아진다고 한다. 몰입의 순간엔 행복한 영감까지 얻게 되기에 중장년층과 노년기의 미술치료에도 좋다고 한다. 신체적 건강과 정신적 건강에 좋다는 컬러링이 치매를 예방할뿐만 아니라 자존감과 생동감을 주고, 예술적인 창작의 쾌감도 준다. 이젠 노인정에서 컬러링하는 분들이 늘어나지 않을까.

이 책은 차병원 미술치료 클리닉 김선현 교수의 컬러링북이다. 미술치료를 지향하는 전문가의 노인들을 위한 치매예방이나 환자들의 심신 충전을 위한 활력의 컬러링북이다. 제목처럼 지나간 추억을 되새기며 행복한 미소를 짓게 하는 책이다.

나만의 빛깔로 채색하는 순간 뇌에 자극을 주고 즐거움을 주고 몰입의 기쁨을 줌을 느낀다. 색칠할수록 예술적 감각이 살아나고 있다는 자신감을 준다. 해서 점점 다양한 색칠을 시도하게 된다. 노인과 환자들을 위한 컬러링북이지만 누구나 해도 좋은 사계절 자연을 담은 컬러링북이다. 채색의 순간엔 자연의 품 속으로, 진지한 예술의 세계로 데려다 주기에 감성충만한 순간이다.

[뉴욕양키스 유니폼은 왜 선수의 이름이 없을까?]메이저리그의 비즈니스 노하우

뉴욕 양키스 유니폼에는 왜 선수의 이름이 없을까?
스즈키 도모야 지음, 이용택 옮김 / 레디셋고 / 2015년 4월

[뉴욕양키스 유니폼은 왜 선수의 이름이 없을까?]메이저리그의 비즈니스 노하우

거대 기업인 메이저리그의 30개 구단엔 각자의 경영 철학이 있다고 한다. 각 구단은 자신만의 경영 철학에 따라 비즈니스를 성공적으로 해내고 있다고 한다. 이 책은 야구를 비즈니스로 성공시킨 메이저리그의 비즈니스 전략을 알 수 있는 책이다. 메이저리그를 비롯한 마이너리그, 독립구단 등 야구 비즈니스에 대한 51가지 이야기를 담고 있다.

대기업처럼 운영되는 메이저리그는 거액의 돈이 움직이는 스포츠 기업이다. 미국 경제 전문지 <포브스>는 매년 스포츠 팀의 기업 가치의 순위를 발표하는데, 2014년 3월에는 메이저리그 구단 랭킹 1위가 뉴욕 양키스라고 발표했다. 메이저리그에서 뉴욕 양키스가 2위 LA다저스와 3위 보스턴 레드삭스를 가뿐히 제치고 기업 가치 1위가 된 이유는 무엇일까? 양키스 구단의 전략은 어떠한가? 다른 구단과의 철학의 차이는 무엇인가? 양키스가 선수들을 끌어들이는 매력은 무엇인가? 유니폼에 선수 이름을 넣지 않는 이유는? 모두 궁금했던 이야기다.

뉴욕양키스에서는 홈구장은 그냥 홈으로 만들어 버린다. 경기에서의 ‘승리’가 팀의 존재 이유이다. 승리에 집중하는 구단인데다 부자 팀이기에 선수 보강에 아낌없이 돈을 푼다. 선수 평균 연봉이 최고일 정도다. 뉴욕양키스는 팬에 대한 경의와 야구에 대한 사랑, 독보적인 전통과 실적이 특징이다. 월드 시리즈 27번 제패 기록을 가진 팀인데다, 베이브 루스와 루 게릭 등 역대 전설적인 스타 선수들이 거쳐 간 곳이라는 자부심이 강하다. 선수들에겐 전설의 스타 선수들과 같은 유니폼을 입는다는 자부심을 심어준다. 선수들을 영입하는 과정에서 이런 양키스 역사에 대한 프레젠테이션 영상만 보여줘도 선수 영입에 성공하는 이유다. 유니폼에 이름이 없는 이유는 ‘일개 선수가 구단보다 먼저일 수 없다’는 철학 때문이라고 한다.

메이저리그 구단의 주 수입원은 티켓 판매, 스폰서십, 방송권료, 상품과 음식 판매 등이다. 뉴욕양키스도 이러한 방법으로 고수익을 올리는 구단이다. 하지만 얻은 수익을 선수 보강이나 경기 시설에 재투자하기에 경기 관람 외의 부대시설이 풍성한 타 구단과 다르다. 대신에 부대시설이 별로 없지만 뉴욕양키스는 경기 자체의 관람에서 고객 만족도를 추구한다. 승리의 노래는 프랭크 시나트라의 <뉴욕, 뉴욕>이다.

일류 선수를 데려오기 위해 과징금을 감수하는 뉴욕 양키스 이야기, 구단주인 펀웨이 스포츠 그룹이 리버풀FC를 매입해서 보스턴 레드삭스에서의 경영 노하우를 발휘하는 이야기, 위기에서 벗어나 뉴욕 양키스에 버금가는 부자 구단이 된 LA 다저스 이야기, 뉴욕에서 가장 맛있는 햄버그를 파는 메츠의 야구장 이야기, 수영장과 거품목욕석, 파티석, 오두막석, 회전목마까지 겸비해 다른 재미를 주는 마이너 구단 이야기 등도 흥미롭다.

책 속에는 뉴욕양키스의 독보적인 전통과 실적을 판매하는 뉴욕양키스, 천재 투자가에 의한 레버리지 경영의 보스턴 레드삭스, 초거대 부자 구단으로 거듭난 LA다저스, 스타디움, 비즈니스에 능한 메이저리그, 사업에 성공하고 있는 마이너리그, 독립리그까지 있다. 일본구단에 대한 이야기도 있다. 부록으로 KBO리그에 대한 자료도 있다.

처음엔 제목처럼 뉴욕양키스에 대한 이야기만 있는 줄 알았다. 표지를 살피면서 메이저리그 전반에 대한 구단들의 경영철학과 비즈니스 노하우인 줄 알았다. 책을 펼치면서 메이저리그의 스타디움과 마이어리그와 독립구단, KBO 리그의 구단과 선수, 관중 현황까지 있기에 색다른 재미를 선물한 책이다. 메이저리그가 야구를 즐기려는 이들의 욕구를 분석해서 야구에 열광하게 하고, 야구장에서 기꺼이 지갑을 열게 하고, 야구팬들을 불러들이는 노하우가 있었기에 미국야구가 흥행에 성공하고 있음을 알게 된 책이다. 잘 몰랐던 메이저리그라는 거대기업을 조금이나마 알게 된 책이다.

[만화스토리 강좌/하서]만화가 지망생을 위한 매력적인 만화 스토리 수업~

만화 스토리 강좌 - 캐릭터가 살아 움직이는 ㅣ 만화 강좌
다나카 히로히사 지음, 서지수 옮김 / 하서출판사 / 2014년 12월

[만화스토리 강좌/하서]만화가 지망생을 위한 매력적인 만화 스토리 수업~

만화란 백지 위에 선으로 인물을 그리고 말풍선으로 대화를 넣는 작업이다. 선으로 그려진 인물에 대화가 들어가는 순간, 캐릭터는 감정을 지닌 인격체가 되어 살아난다. 무에서 유를 창조하는 작업이 이런 게 아닐까. 백지 위에서 작가가 창조해 낸 캐릭터의 활약하는 모습을 보고 있으면 대단한 창조라는 생각이 든다. 만화가 지망생이라면 데생은 기본이고 스토리 구성 능력도 필수일 것이다. 드라마든, 영화든, 만화든, 소설이든, 캐릭터가 활발하게 움직이는 이야기에 독자들은 빨려 드니까. 만화 스토리라면 과장된 캐릭터에다 유쾌한 웃음과 쫄깃쫄깃한 재미를 주어야 한다. 인기있는 만화 스토리라면 더 특별한 것이 있지 않을가?

『만화 스토리 강좌』, 재미있는 만화 스토리에 대한 책이라니, 반갑다.

저자는 만화 스토리 만들기의 기본은 캐릭터 만들기, 기획, 플롯, 연출의 단계를 거친다고 한다. 만화 스토리 만들기에서 가장 중요한 것은 매력적인 캐릭터 만들기가 아닐까. 저자는 재미있는 만화 캐릭터를 창조하기 위해선 캐릭터 유형을 이해해야 하고 캐릭터 표를 만들고 캐릭터를 심화시키라고 한다. 캐릭터의 배경도 보여주어야 설득력이 있다고 한다.

재미있는 만화의 필수 요건은 ‘독창성 넘치는 매력적인 캐릭터’를 바탕으로 한 재미있는 이야기가 기본이라고 한다. 특히 주인공은 재미있는 캐릭터인 동시에 감정이입이 쉬운 캐릭터여야 한다. 작가는 다소 에너지 넘치는 과장을 통해 작가의 생각을 에피소드로 담아내야 한다. 또한 자신이 설정한 독자의 연령대에 맞게 그들이 바라는 점을 정확하게 포착해서 캐릭터나 상황에 담아내야 한다. 독자와 가까운 ‘평범한 인간‘은 독자들의 공감을 얻기 쉽고, 미숙한 주인공의 노력은 독자의 감정이입과 응원을 유발한다. 특이한 캐릭터는 이야기의 기폭제이기도 하고, 천재 캐릭터는 독자의 동경을 유발하한다. 대개 만화에서는 캐릭터의 비주얼을 통해 주인공의 성격이나 스토리를 상상하게 만든다.

책에서는 만화 스토리 기획 단계인 구문으로 기획을 만들기, 재미를 더하는 기획, 자신의 장점을 기획으로 살리는 방법에 대한 설명이 있다. 만화 스토리 플롯 짜기 단계인 스토리를 나누어 이해하기, 감정이입을 유도하기, 주인공을 성장시키기, 아이템으로 이어보기도 있다. 완성한 만화 스토리를 콘티로 연출하는 단계인 분해해서 콘티 작성하기, 작가의 감정을 담기, 독자의 눈높이를 생각하기, 콘티 퇴고하기가 있다.

만화가 지망생을 위한 책이지만 취미로 만화를 그리고 싶은 아마추어들을 위한 길잡이이기도 하다. 궁금했던 만화 스토리 강좌였기에 반가웠던 책이다.

무에서 유를 창조하는 작업인 만화의 세계가 참 오묘하다는 생각이 든다. 첫 술에 배부르랴? 만화 스토리를 만드는 능력도 습관일 것이다. 재미있는 과장, 흥미로운 캐릭터 만들기 등 자꾸 하다가 보면 어느새 만화스토리 만들기에 익숙하지 않을까?

[만화 캐릭터 데생/하서] 자세한 인체 데생 테크닉! 나도 만화를 그리고 싶다.

만화 캐릭터 데생 - 인체 해부도로 기초부터 확실히 배우는
이와사키 고타로우.가네다 공방 지음, 최해님 옮김 / 하서출판사 / 2012년 4월

[만화 캐릭터 데생/하서] 자세한 인체 데생 테크닉! 나도 만화를 그리고 싶다.

학창시절 만화를 잘 그리는 친구들을 보면 부러웠다. 그런 친구들을 보면서 그리기는 타고나는 재주인가 싶기도 했다. 부러워하기만 했을 뿐 차마 따라 그려볼 엄두조차 내지 못했다. 그때 이런 책을 만났더라면 시도해보지 않았을까 싶다. 『만화 캐릭터 데생』

이전에 하서출판사의 『만화 일러스트 테크닉 대백과』를 보면서 끌렸던 출판사다.

이번엔 『만화 캐릭터 데생』

인체의 골격, 내장, 뇌, 안구, 근육, 등신 구분, 남녀의 차이 등 인체의 구조부터 익히게 되어 있다. ㅎㅎ 인체해부도를 익히고 뼈와 근육의 움직임을 기초부터 확실히 배우라는 책이다.

헐~ 대박~^^

1,000 여점 이상의 풍부한 예시 그림과 설명이 가득해서 눈이 휘둥그레질 정도다.

인체 묘사의 기본에는 이상적인 비율, 등신의 균형, 캐릭터에 따른 비율, 간단한 밑그림 그리기, 얼굴의 균형을 생각하고 그리기, 골격과 근육의 굴곡에 따른 그림자, 얼굴 근육과 골격 구조 익히기, 목과 어깨, 팔과 다리, 손과 발 등 인체의 골격과 근육 구조를 익히고 따라 그리기가 있다.

상반신과 하반신, 전체의 역동적인 움직임, 남녀의 세밀한 차이, 위치에 따른 동작 변화, 소품을 활용한 그리기, 운동할 때의 다양한 동작 등을 따라 그리기도 있다.

인체 데생 테크닉이 정말 자세하다. 골격, 내장, 뇌, 안구, 근육, 등신을 구분하기, 남녀차이 알기, 여러 각도에서 본 얼굴 골격, 간단한 밑그림 구성, 목을 그릴 때의 포인트, 팔과 다리의 포인트, 손과 발의 포인트, 중심선에 따른 균형, 인체의 원근법, 걷기, 달리기, 뛰기, 뛰어오르기, 던지기, 휘두르기, 찌르기, 치기, 발차기, 차기 등 모두 익히고 싶다.

손과 발, 유아, 여성, 목과 어깨를 드러낸 여성, 미디엄 쇼트, 펑키 스타일을 그려봤다.

그리다가 지우기를 반복하며 그렸더니 얼추 비슷해지기도 한다. 행동이 습관을 만들고 습관이 운명을 만든다고 했던가. 자꾸 그리다 보니 나도 그리는 게 익숙해진다. 물론 조금씩 나아지는 느낌도 들고…….

간만큼 보게 되고 해 본 만큼 지혜가 쌓인다고 했던가. 이젠 만화 캐릭터의 세계에 들어 선 느낌이다. 매일 조금씩 그리면서 나만의 만화 캐릭터도 그려보고 싶다. 소중하고 멋진 책이다.