[꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상]반갑다! 평생의 건강을 결정할 아이의 밥상이라니!

꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상
정현미(모모맘) 지음 / 인사이트윙스 / 2015년 4월

[꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상]반갑다! 평생의 건강을 결정할 아이의 밥상이라니!

우와~보고 싶었던 책이다!

꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상!

건강한 먹거리를 챙겨야 할 나이가 따로 있을까마는 그래도 밥상의 중요성은 어릴수록 더할 것이다. 특히 모유를 떼고 이유식이 끝날 즈음, 육아식으로 갈아타는 연령인 12~36개월은 두뇌 발달에 결정적인 시기다. 어릴 때의 식습관이 평생을 좌우하기도 하고, 이때의 건강한 음식섭취가 평생 건강을 좌우하기도 하기에 12-36개월 밥상은 결코 놓칠 수 없는 부분이다. 요즘 건강을 위한 요리에 관심이 많기에 끌렸던 책인데, 볼수록 매력 있다.

저자인 모모맘 정현미는 전문 요리사는 아니지만 유아식, 이유식을 블로그에 올리면서 유명해졌다고 한다. 아이들을 키우면서 연구하고 개발한 레시피라니, 대단한 12-36개월 밥상 레시피다.

책 속에는 생후 5개월부터 12개월까지의 이유식도 있고, 아이용 3첩 반상, 건강하게 맛내는 법, 아이 간식까지 있다. 무엇보다 개월 수로 구분된 영양 식단이기에 참 좋다.

소고기 육수, 닭육수, 멸치다시마국물을 내는 법부터 시작해서 철분 공급을 위한 미역 애호박진밥, 닭고기 검은깨진밥, 뼈를 튼튼하게 하는 치즈 잔멸치진밥, 군침이 도는 치즈 두부전, 멕시코 요리 치킨 케밥, 색다른 맛 체험을 위한 베트남식 해물 볶음쌀국수, 어른들도 좋아하는 애호박 새우젓볶음, 미역줄기볶음, 새로운 요리의 세계인 채소 초밥 케이크, 터뜨려 먹는 만두 도리아, 조개 파인애플 볶음밥, 삼치 옥수수치즈볶음밥 등 278쪽에 이르는 유아식이 가득하다. 사진만 봐도 저절로 군침이 돌고 눈이 즐겁다.

과일과 채소, 육류와 생선 등을 골고루 사용하면서 아이의 입맛에 맞춘 레시피다. 어른들의 입맛에도 맞을 것 같은 요리다.

식사 습관을 들일 수 있는 식단, 비만 충치예방을 위한 식단, 아이들이 건강하고 밝게 자라도록 하기 위한 식단들이다. 아이들이 좋아할 레시피이기에 이젠 방학 때 조카들이 오면 하나씩 선보이고 싶다. 백세 건강 시대다. 아이의 밥상은 평생의 건강을 결정한다고 생각하기에 소중한 책이다. 올리뷰이벤트로 받은 선물이다.

[창을 순례하다/쓰카모토 요시하루/푸른숲]오, 세계의 모든 창을 순례하다니!~

창을 순례하다 - 건축을 넘어 문화와 도시를 잇는 창문 이야기
도쿄공업대 쓰카모토 요시하루 연구실 지음, 이정환 옮김, 이경훈 감수 / 푸른숲 / 2015년 6월

[창을 순례하다/쓰카모토 요시하루/푸른숲]오, 세계의 모든 창을 순례하다니!~

만약 건물에서 창이 없다면 빛과 공기의 드나드는 자리가 없어 답답할 것이다. 빛과 공기는 인간의 생명을 좌지우지하기에 말이다. 해서 창이 큰 집을 보면 속이 후련해지는 느낌이 들지만 창이 작은 집을 보면 음습하고 위축된 느낌이 든다.

어릴 적엔 창이 예쁜 집, 창이 큰 집, 창이 독특한 집에서 살고 싶다는 생각을 하곤 했다. 동화책 속에 나오는 예쁜 창을 가진 궁전에서 사는 공주들을 부러워 하기도 했다. 멋진 창가에서 사랑을 속삭이던 로미오와 줄리엣처럼 그런 사랑을 꿈꾸기도 했다. 지금도 아름다운 창을 보고 있으면 상상의 나래를 펴게 된다. 멋진 창은 좋은 곳으로 데려갈 거라는 착각을......

세계의 창을 순례하다니! 누가 이런 깜찍한 발상을 했을까?

쓰카모토 요시하루 등 3인이다. 쓰카모토 요시하루는 도쿄공업대 교수이자 건축가다. 그는 세계를 돌며 고르고 고른 28개국의 139개 장소의 창을 소개한다. 현지 답사를 통해 창을 실측 조사하고 창에 집중된 인간 행동을 관찰했다고 한다. 책 속에는 다양한 각도의 창 사진 295장과 이해를 돕는 창 도판 136장까지 담았기에 마치 그 도시의 창가에 선 느낌이다. 작가의 창 사랑, 독자에 대한 배려를 느낄 수 있을 정도다.

이색적인 창이 정말 많다.

크로아티아 두브로브니크의 아치창은 좁은 개구부이기에 출입구와 쇼윈도가 하나의 아치를 공유하는 형태다.

6세기 아랍의 시장을 모델로 건설한 보스니아 헤르체고비나의 사라예보 엣 거리엔 쇼윈도의 내닫이창이 길게 뻗은 처마와 운치를 이룬다.

스위스의 과르다의 민가의 창은 작은 창을 통해 들어온 빛이 실내 전체로 퍼지도록 되어 있다. 추위를 피하고자 낸 작은 창이지만 앙증맞고 운치 있다. 지금은 박물관이 된 핀란드 국민 화가인 갈렌 칼레라의 집엔 아치형 알코브(벽면을 우묵하게 들여 만든 공간)로 낸 창에 맞춘 수납을 겸한 벤치와 테이블이 멋지게 어울린다.

장지문과 덧문이 연속으로 이어진 일본 가나자와에 있는 다테노 다다미 공방의 줄지어 선 창은 어디서나 물건을 내놓을 수 있도록 된 실속창이면서도 선이 깔끔하다. 격자 구멍을 조각한 석판 스크린인 잘리가 설치된 인도 가즈 빌라스 궁전의 침실 창은 알현을 위해 만들어졌다니, 19세기 중반에 건립되었다는데도 잘 보존되어 있다.

스페인 알함브라 궁정의 창, 현대 건축의 거장 르 코르뷔지에가 설계한 롱상 예배당의 빛을 산란시키는 스테인드글라스 창, 남산 한옥의 위로 올리는 들문창, 이중 장지문, 스리랑카 밀림에 인접한 루누강가 별장 게스트룸의 천장까지 닿아 통쾌한 창, 중국 4대 정원이자 유네스코 지정 세계문화유산인 슈저우의 류위안 개인 정원의 걸터 앉는 좌석이 딸린 창도 운치가 있다. 영국 런던 교외의 윌리엄 모리스의 레드 하우스 창은 사람의 얼굴이 연상되기도 하는 재미있는 창이다.

채광과 통풍의 창으로만 알았는데, 세계의 창을 순례하고 보니 창 역사와 문화, 지역적 특징, 창의 의미를 새롭게 깨치게 된다. 내부 세계와 외부 세계의 소통의 창 정도로만 알았는데, 창을 통한 치유, 힐링이 되기도 하고, 개인적인 기도의 공간이 되기도 하고 창가 서재가 되기도 하고, 마음의 창처럼 건물의 눈이 되기도 하는 함을 알게 된 책이다.

개별적인 창이 전체 창과 만나 거리를 리듬감있게 살려낸 창 이야기다.

건축의 일부인 창에서 출발해 예술적 미를 추구하는 창, 종교적 의미를 부여한 창, 자연과 외부인과 소통하는 창, 자연을 즐기기 위한 창의 이야기가 풍성한 사진과 도판으로 인해 눈을 즐겁게 한다. 나라마다 다른 창의 분위기, 거리마다 특색있는 창, 시대적인 분위기와 문화적 특징에 따라 달라지는 창을 소개하고 있기에 창의 문화와 역사를 조우하는 느낌이다.

세계의 창을 구경하다가 보니 이젠 창이 달라보인다. 이젠 여행을 가면 창에 먼저 시선을 빼앗길 것 같은 예감이 든다. 여행 에세이를 읽을 땐 창이 먼저 가슴으로 들어올 것 같다. 감동적인 세계의 모든 창 순례기다.

[도미노 공부법/권종철/다산에듀]공부는 양보다 깊은 공부, 타율보다 자율이 몸에 배어야~

도미노 공부법 - 한 문제를 이해하면 백 문제가 ‘와르르’ 풀리는 가장 단순한 공부 원리
권종철 지음 / 다산에듀 / 2015년 7월

[도미노 공부법/권종철/다산에듀]공부는 양보다 깊은 공부, 타율보다 자율이 몸에 배어야~

공부법 관련 책이 정말 많다. 외국이 저자도 있고 한국인 저자도 있다. 공부에 왕도가 없다지만 그래도 이런 공부관련 책들의 공통점은 스스로 하는 공부가 최고라는 것이다. 그렇다면 어떻게 해야 잘하는 스스로 공부법일까?

공부를 포기한 것이 아닌데도 불구하고 중학교 때까지 공부를 잘하던 아이가 고등학교에 가서 공부를 못한다면 이것은 분명 문제다. 반면에, 고등학교에 가서 공부의 저력을 보여주고 보란 듯이 성적이 오르는 아이는 자신만의 스스로 공부법을 제대로 터득한 경우다. 어떻게 해야 고등학교에 가서도 공부를 잘하게 될까?

공부를 잘하기 위해서는 일단 공부를 하고자하는 동기가 확실해야 한다. 목표의식이 뚜렷하거나 동기가 분명하다면 공부에 추진기를 단 것과 같으니까.

도미노 공부법!

저자인 권종철은 하나를 건드리면 순차적으로 와르르 무너지는 도미노 공부법 원리를 터득하라고 한다. 한 문제의 깊은 이해가 이뤄지면 다른 문제의 해결까지 돕는 도미노 식 공부로 진짜 공부를 하라고 한다.

저자가 말하는 도미노 공부법을 정리하면....

스스로 통제하는 깊은 공부를 하는 것이다. 오답 노트를 통한 자기 반성 과정을 철저히 하는 것이다. 무엇보다 첫 번째 도미노를 찾아야 한다 등......

도미노 공부법은 학생 스스로 공부 과정을 통제하는 것이다. 예를 들면, 문제를 접하면 함정과 출제자의 의도를 파악할 수 있는 독해가 되어야 한다. 문제를 제대로 읽지 않아서 틀리는 건 독해 실력의 문제다. 그리고 틀린 문제에 대해서는 오답노트를 정리하는 등 틀린 문제에 대한 철저한 반성의 과정을 거쳐야 한다. 오답노트는 내 생각의 흐름을 기록해 놓는 것이다.같은 실수를 반복하지 않도록 어느 부분이 왜 틀렸는지 자신의 사고 과정을 실펴야 한다. 이러한 깊은 공부는 공부의 기초체력을 다지는 것이다.

문제에 대한 올바른 독해는 출발점이다. 글쓴이의 의도를 파악하는 것은 중요하다. 문제 속에 숨은 함정을 잘 파악하려면 글의 의미를 따져 읽는 능력이 필요하다. 무엇보다 틀린 문제를 스승으로 삼아 개념의 완전한 이해와 유형 훈련, 생각의 흐름, 중간 과정인 분기점에서의 오류도 체크해야 한다.

도미노 원리처럼 첫 번째 도미노를 쓰러뜨리면 되는 아주 단순하고 간단한 공부법이다. 선행학습이나 반복학습이 아닌 깊은 공부와 자기반성을 습관화 하는 것이다. 첫 번째의 도미노를 찾는 법, 등차수열이 아닌 등비수열 같은 효과를 위한 도미노공부법은 짧게는 2주, 길게는 한 달이면 도미노 공부법을 터득할 수 있다고 한다.

올바른 공부 습관에 대한 책이다. 공부의 양보다 질을, 단순 암기보다 이해력을 학원에 의지하는 공부보다 학교와 스스로에 의지하는 효율적인 공부법 터득을 강조한다. 도미노처럼 한 문제를 이해하면 나머지는 이해되는 공부원리다.

주당 평균 30시간 공부하는 핀란드 학생, 50시간 넘게 공부하는 한국학생의 현실이 답답하기만 하다. 학생 스스로 공부 계획을 수립하고 학교 수업에 집중하고, 배운 내용을 소화하는 시간을 갖고, 틀린 내용에 대한 철저한 분석의 시간을 갖는 것은 공부의 왕도일 것이다. 어쩌면 삶의 모든 과정이 이러해야 할 것이다.

결론적으로 고등학교에 가서도 공부를 잘하는 비결은 본인 스스로 시도해 보고, 본인 스스로 도미노 공부법을 체득 하는 것이다.

수험생들이여! 도미노 공부법처럼 깊은 공부가 주는 공부 효과의 짜릿한 맛을 느껴보고, 적은 투입으로도 막대한 산출을 내는 공부법을 터득하시길…….

[점잇기 & 컬러링북 도시 편] 은근히 끌리는 점잇기, 집중력 향상에 효과적~

안티 스트레스와 집중력 향상을 위한 점잇기&컬러링북 : 도시편 ㅣ 안티 스트레스와 집중력 향상을 위한 점잇기 & 컬러링북
토마스 패빗 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2015년 6월

[점잇기 & 컬러링북 도시 편] 은근히 끌리는 점잇기, 집중력 향상에 효과적~

점잇기는 흔히 유아들이 하는 놀이이자 학습이다. 점잇기는 번호를 따라 점과 점을 연결하는 것으로 눈과 손의 협응력을 발달시키기에 집중력을 키운다. 손 근육의 발달을 돕기에 그림 그리기의 기초가 되기도 한다. 무엇보다 점잇기는 하얀 종이 위에 멋진 그림을 완성해냈다는 성취감과 쾌감을 느낄 수 있다. 컬러링북을 통해 매일 채색의 즐거움에 빠져 있기에 점잇기 컬러링북이 있는 줄은 알고 있었다. 그래도 천 개의 점을 잇다니, 고난도다. 어른들, 특히 남자 어른들도 즐길 수 있는 고난도의 점잇기다. 점잇기 도안집에다가 컬러링북까지 있다.

20개의 세계 도시들을 점으로 잇다니!

모두 2만 개의 점으로 이뤄져 있다니!

1,000개의 점을 이으면 선이 만들어 지고 선이 모여 면이 된다. 그리고 나만의 색을 입히면 하나의 도시가 된다. 대략 1시간 이내에 그릴 수 있는 점잇기다. 은근히 인내와 끈기가 필요하다.

20개의 도시를 보면…….

복지국가 네덜란드의 암스텔담, 신과 영웅들의 나라 그리스의 아테네, 가우디 나라 스페인의 바르셀로나, 독일의 베를린, 피라미드 나라 이집트의 카이로, 미국의 건축 도시 시카고, 영혼의 나라 인도의 델리, 만수르의 나라 아랍에미리트의 두바이, 영국의 퀼트도시인 에든버러, 야경이 아름다운 도시 홍콩, 신사의 나라 영국의 런던, 모스크바, 뉴욕, 파리, 리우 데 자네이루, 샌프란시스코. 시드니. 도쿄, 토론토, 베니스 등 모두 20 곳의 세계적인 도시들이다.

점 500개를 연결한 영국의 에든버러! 점잇기 500개로도 아직 미완성이라니!

점 1.000개로 완성된 브라질의 ‘리우 데 자네이루‘!!

천 개의 점을 잇는 동안 번호 따라 한붓그리기 하듯 선긋기를 하면 된다. 점잇기가 위와 아래, 왼쪽과 오른쪽 등 종횡무진하기에 번호에 집중하다가 보면 번호가 범인이 되고 나는 탐정이 된 기분이다. 자를 대고 긋는 대신 직접 손으로 번호 순서대로 선을 긋는다면 선긋기 연습도 된다. 그림 그리기의 기본인 미세한 손 근육도 발달되는 것 같다.

스트레스를 날리고 몰입과 집중력을 높이는 점잇기 컬러링북이다. 한국집중력센터 집중력 향상 테스트 인증도 받은 책이다. 특히 시각정보처리속도, 지속력 집중력 향상 효과가 입증되었다니, 초중고 학생들의 집중력 향상에 효과적일 것이다. 미국에서도 미국 단기 기억 시력, 판단력, 집중력 향상 효과를 인증 받았다고 한다.

형체를 알 수 없던 지면이 점을 이으면서 서서히 제 모습을 드러내는 것도 재미있고, 화가의 입장이 되어 일러스트하는 묘미를 직접 체험할 수 있다.

100개의 점마다 색이 다르기에 구분하기도 쉽다. 무엇보다 점을 이어가면서 다음에 그려질 것을 예상해보는 묘미도 있다. 이렇게 계속 이어가면서 몰입을 하다보면 집중력 향상에 도움이 된다고 한다. 인물편, 명화편도 있다니! 명화편이 기대가 된다.

저자인 토마스 패빗은 그래픽 디자이너이자 실험예술가라고 한다. 6239개의 점을 이어 9시간 만에 완성하는 모나리자 그림도 있다니, 작가의 끈기도 대단하다.

[그 옛날 청계천 맑은 시내엔/김용운/어린이작가정신] 가치를 따질 수 없는 청계천 옛 이야기들~

그 옛날 청계천 맑은 시내엔 ㅣ 어린이작가정신 어린이 문학 6
김용운 지음, 김옥재 그림 / 어린이작가정신 / 2015년 6월

[그 옛날 청계천 맑은 시내엔/김용운/어린이작가정신] 가치를 따질 수 없는 청계천 옛 이야기들~

격세지감이다. 옛 이야기를 접하다 보면 늘 세월의 차이를 느낀다. 옛날 청계천 주변에서 일어났을 것 같은 일상의 풍경이다. 책 속에는 할머니나 아버지에게서 들음직한 이야기도 있고, 어릴 적 경험한 것도 있고, 옛 동화에서 만난 이야기도 있다.

재강, 처음 듣는 말이다. 술을 빚고 남은 찌꺼기가 재강인데, 먹을 것이 부족한 시절에 돼지 먹이였다는 재강은 아이들의 좋은 먹거리였나 보다. 골목마다 누비며 파는 재강을 사서 설탕물과 섞으면 달콤하면서도 정신이 얼얼 했다는데. 재강을 먹고 헤롱거리는 아이들의 모습을 생각만 해도 웃음이 난다. 먹을 것이 넘쳐나는 지금과 달라도 많이 다르다.

야경꾼은 지금의 방범 대원 같다. 동네 공터에 움막을 짓고 마을 남자들의 아지트를 만든다. 일할 기력이 없는 노인들의 사랑방이기도 하고, 회투놀이를 하거나 출출하면 메밀묵을 사 먹기도 하고, 밤이 되면 순번을 정해 야경을 돈다고 한다. 범죄로부터 마음을 수호하기 위해서 말이다. 지금의 자율 방범대원 같다.

물이 맑아 물고기도 잡았다는 청계천. 그 주변 공터에서 간간이 찾아오던 곡마단의 공연을 구경하기 위해 몰래 잠입을 시도한 아이들, 고무신이나 운동화, 쇠붙이를 역으로 바꿔주던 엿장수, 술 찌꺼기 재강, 곡마단, 야경꾼, 구슬치기, 장날, 한약, 도깨비, 다듬이질, 겨울밤, 동생 생각, 정거장, 살곶이 다리, 청계천, 씨름하고 창포에 머리 감던 날 단오, 소풍, 마을을 지켜주는 서낭당, 망우리 공동묘지와 문둥병을 가진 거지들, 서민들이 위로를 받던 굿과 점, 여인들의 뒷담화 장소인 우물가, 아이가 묻힌 무덤인 애총 등 추억의 이야기들이다. 책에선 청계천 주변을 돌아보고 우리의 옛 이야기를 찾아서 들려준다.

맑은 시냇물이라는 청계천의 옛 모습을 3D로 가상체험할 수 있다면 아마도 이 책과 같을 것이다. 50년 전이나 100년 전의 모습으로 돌아간 청계천은 아이들의 놀이터이자 어른들의 쉼터였으니까. 청계천 주변 골목마다 집들이 빼곡하게 차 있고, 아이들 소리와 장사꾼 소리가 어우러져 주저리 주저리 이야기가 열리는 곳이니까. 그렇게 가치를 따질 수 없는 소중한 우리의 이야기들이다. 청계천 옛 이야기들이다.