턱만 당겨도 통증이 사라진다/통증을 해결하는 스위치는 바로 목~~

턱만 당겨도 통증이 사라진다 - 두통, 요통, 어깨 결림을 치유하는 초간단 처방
이토 카즈마 지음, 장은주 옮김 / 위즈덤하우스 / 2015년 11월

턱만 당겨도 통증이 사라진다/통증을 해결하는 스위치는 바로 목~~ 

날씨가 추워지면서 자꾸만 몸이 움츠려든다. 바른 자세가 중요함을 알면서도 가끔은 나도 모르게  구부정한 자세가 된다. 보통은 바른 자세로 앉고, 바른 자세로 걸어다니는 편이라고 생각했다. 내 몸에 별다른 통증은 없기에 나의 자세에 문제가 없다고 믿었다. 하지만 책 속의 자세를 따라하다 보니 바른 자세의 방법을 다시 배우게 된다. 더불어 건강을 위해 바른자세의 중요성을 더욱 깨치게 된다.

일본의 요통 개선 전문 트레이너인 이토 카즈마는  턱만 당겨도 통증이 사라진다며 바른 자세가 통증의 해결책이라고 한다. 결국 통증의 원인은 바르지 못한 자세에 있었기에 바른 자세만으로도 많은 통증을 사라지게 한다는 말이다. 목덜미는 센서의 밀집소이기에 건강 스위치라니, 새삼 목을 바른 자세로 유지하기위해 턱을 당기게 된다. 바른 자세로 통증을 해결한 사례들을 보니, 너무나 신기하다.  

 턱만 당겨도 통증이 사라지는 이유를 보니......

  고개를 숙인 자세가 목통증의 원인이다. 후두하근군이 긴장하면 전신에 통증이 생긴다. 두통이나 목통증을 앓고 있다면 대개 턱 끝과 목 중심이 비뚤어져 있다고 한다. 코, 턱, 목이 일직선이 되지 않으면 머리의 무게감이 목 근육을 뭉치게 하기에 두통, 눈의 피로, 사고력 둔화 증상이 나타난다고 한다. 결국  턱을 당기면 골반이 앞으로 기울어 바른 자세를 취할 수 있고, 척추가 가장 안정된 모양이 되기에 상반신의 무게를 지탱할 수 있다. 해서 턱을 당기면 두통과 목통증이 개선된다고 한다.   

 목 건강을 위한 셀프 스트레칭에는  의자 등받이에 기대앉아 하는 후두하근군 마사지, 아래턱 마사지, 경부가 편안해지는 흉추 가동 요법, 목 앞 스트레칭, 견갑골 스트레칭, 목의 속근육 작동법 등이 있다.   모두 혈액 순환을 개선하는 방법이라고 한다. 목 건강을 위한 셀프 스트레칭을 따라 해보니 몸이 개운하다.

이외에도 건강정보들이 있다.

혀를 위턱에 대면 목과 허리로의 부담이 개선되고 코로 숨을 쉬기 쉬워진다.  정기적으로 허리를 젖히는 습관이 요통을 예방한다. 엉덩이를 죄면 새우등 자세나 구부정한 자세를 막을 수 있다. 아랫배가 들어가 힙업이 된다.

통증에 좋은 동작들을 따라 해보니 호흡도 편안해진다. 특히 어깨가 올라가는 상하호흡법은 통증을 부르고 가슴이 벌어지는 좌우호흡으로 편안해진다기에 따라했더니  몸이 더욱 개운해진다.  

허리를 젖히고, 엉덩이를 조이고, 턱을 아래로 당겨라!^^

바른자세를 위해 턱을 당기는 것만으로도 바른 자세를 유지해 통증을 사라지게 하고, 혀를 위턱에 대고 코호흡을 하는 것만으로도  통증이 사라진다기에 따라해 보았다.  평소 통증은 없었지만 몸이 개운해진 느낌이다.

건강은 건강할 때 지켜야 한다. 건강을 잃으면 모든 것을 잃는 셈이기에 즐겁게 읽은 실용성 강한 건강 관련 서적이다. 

유방암 면역요법이 답이다/유방암 재발과 전이를 막는 양한방 통합면역요법이 궁금해~

유방암 면역요법이 답이다
신광순 외 장덕한방병원 면역암센터 지음 / 느낌이있는책 / 2015년 11월

유방암 면역요법이 답이다/유방암 재발과 전이를 막는 양한방 통합면역요법이 궁금해~

여름날, 가까운 이를 먼저 보내면서 건강 관련책을 많이 읽고 있다. 건강은 건강할 때 지켜야 하는 법이기에 말이다. 건강 서적을 읽은 덕분에 건강한 지식을 많이 충전했고 일상에서 실천하고 있다.  체온을 1도만 높여도 몸이 건강해진다는 책을 접하고 체온 관리를 한 이후로 환절기마다 달고 살던 감기에 걸리지도 않았다. 몸을 두드리거나 지압을 하는 것만으로도 통증을 없앨 수 있다기에 자주 근육이 뭉친 곳이나 차가워진 곳을 두드리고 있다. 덕분에 몸의 피로가 빨리 풀려 숙면에도 효과를 보고 있다.

오늘은 유방암 관련 책이다. 유방암은 가족 내력이 없지만 모든 여성이 두려워하는 질병이다. 최근엔 유방암이 남성들도 걸리는 질병으로 밝혀졌기에 유방암의 성역은 없어진 셈이다. 

책 속에는 유방암 재발과 전이를 막는 근본적 치료를 위해 면역요법을 소개하고 있다.  유방암에 걸렸더라도 비수술로 유방암을 극복한 이야기이기에 유방암 환자들에게 도움이 될 양한방 통합면역요법과 식이요법, 생활요법들이 들어 있다. 

유방암 4기에서 치료와 재발을 거듭하다가 면역요법으로 암세포가 현저히 줄어든 이, 유방암에서 간이나 폐, 뼈에 전이 되었다가  거의 회복된 이들은 모두 수술 없이 양방과 한방을 합친 통합면역요법을 통해 유방암을 극복했다고 하니, 모두 신기한 이야기다.  통합면역요법이 유방암을 이겨낸 이들에겐 희망의 치료법이었던 셈이다.   

양방과 한방을 합친 통합면역요법에는 면역약침, 면역발효한약, 비훈요법, 면역온열요법(쑥뜸), 고주파온열치료, 고농도비타민요법, 셀레늄요법, 미슬토 주사, 거슨요법, 바이오 포톤 요법, 자닥신 주사 등이 있다.

유방암도 걸리기 쉬운 사람이 있고, 유방암 종류에 따라 치료법이 다르다고 한다. 통합 면역요법으로 유방암의 전이와 재발을 이겨냈지만 면역력 강화를 위한 식이요법과 재발을 막는 생활요법도 필요하다고 한다. 모두 유방암으로 고생하는 이들에게 도움이 될 건강한 정보들이다.

개인적으로 유방암에 걸린 적이 없기에 유방암 예방을 위해서 면역력을 강화시키고 싶었다. 그래서 식이요법과 생활요법이 가장 끌렸다.

모든 병은 치료보다 예방이 먼저다. 약보다 음식 섭취가 먼저라고 생각한다. 이미 식사를 통해 실천하고 있는 것이지만 그래도 다시 새기게 된다. 포화지방 대신 불포화지방이 많은 생선 호두 등을 충분히 섭취하고, 과잉 섭취되는 탄수화물을 줄이고, 채소와 과일을 충분히 섭취하고 물을 충분히 마시고, 항암 효과에 좋은 잡곡이나 식재료를 많이 먹어야겠다고. 피를 맑게 하고 피로를 줄이고 항암효과에 좋은 음식들을 조금 더 가까이 해야겠다고. 참고로, 항암 효과나 면역력 강화에 좋은 식재료들은  마늘, 양파, 생강, 쑥, 부추, 가지, 토마토, 알로에, 도라지, 버섯, 브로콜리, 양배추, 고구마, 당근, 케일, 호박, 배추, 다시마, 미역 등 주변에서 많이 볼 수 있는 것들이다. 

건강할 때 건강을 지키고 싶어서 읽은 책이다. 가족의 건강을 챙기고 싶어서 읽은 책이다. 유방암으로 고생하는 이에게 희망을 주는책이다.  유방암 치료유방암 환자들의 쾌유를 빈다.

중국을 팔고 세상을 얻다/중국 화상의 뿌리인 온주상인과 중국의 부~

중국을 팔고 세상을 얻다
맹명관 지음 / 책드림 / 2015년 11월

중국을 팔고 세상을 얻다/중국 화상의 뿌리인 온주상인과 중국의 부~ 

요즘 대세인 중국 이야기는 해도해도 끝이 없다. 세계에서 네 번째로 넓은 땅 만큼, 세계인구의 20%이고 미국 인구의 4배인 많은 인구 만큼 중국 이야기는  퍼내도 퍼내도 마르지 않는 우물 같다.

세계 최대 외화보유국이 된 중국은  어느새 세계 1위 외국인 직접 투자 유치국이 되었다. 거대 중국의 부상이 이리도 빠르게 세계무대에 오를 줄 누가 짐작이나 했을까? 잠자던 중국이 G2로의 부상 이후 이렇게 세계의 경제를 휘두를 줄 누가 예상이나 했을까?

 고급이지만 저렴한 노동력을 보유한 중국은 세계의 공장에서 출발해 세계의 연구개발기지 역할까지 맡고 있다. 더구나 육로와 행상 실크로드정책은 도로 건설과 도시인구의 증가를 가속화 시키고 있다.  더구나 지금 중국 대륙은 28개의 메가시티 유지를 위해 고속전철을 건설하고 주택건설을 하고 있다. 국가주도의 메가시티 정책은 앞으로 중국 인구의 60%를 도시인으로 만들 것이고, 중국 GDP의 80%를 담당할 예정이다. 이러한 메가시티 건설은 조만간 중국을 더욱 거대 공룡으로 변하게 할 것이다.   

중국의 강점은 갈수록 늘고 있다.  중국의 장점은 전국에 퍼지는 고속철도 건설, 박리다매 식 소액결제, 물리적 불편을 해결한 전자상거래, 낮은 비용과 고품질의 택배서비스, 잔액으로 투자 가능한 온라인 투자 상품, 저소득 인구를 겨냥한 저가 스마트폰, 유전자 분석 서비스, 세계 최대의 수력전기 등이다.  중국은 이러한 자신들의 장점을 활용해 곧 세계경제와 정치를 쥐락펴락하지 않을까 우려된다.  지금의 강점마저 빙산의 일각처럼 보이기에 앞으로 더욱 거세질 중국의 위력이 더욱 무서워진다.

저자는 지금 중국의 성장과 성공 이면엔 덩사오핑과 온주상인이라는 두 축이 있기 때문이라고 한다. 실용노선의 덩샤오핑과 온주(윈저우)상인의 상인정신이 중국을 세계의 중심에 서게 했다는 평가다. 무엇보다 온주상인들의 돈에 대한 감각, 높은 안목과 모험정신, 식지 않는 개척정신, 실리를 추구하는 탁월한 사업수단이 지금의 중국의 견인차가 됐다는 것이다. 

온주상인, 그들은 누구인가?

온주는 해안 지역을 제외하고는 모두 산으로 둘러싸여 있기에 예로부터 지리적 한계가 많았다. 이들은 그런 한계를 극복하고자 일찌기 자립에 눈을 떴고,  해외진출을 도모했다. 특히 덩샤오핑의 개혁개방 이후 빠른 속도로 성장한 이면엔 온주의 소수의 경공업 제품생산 전략이 있었다.  온주는  중국의 민간경제를 활성화한 주역인 개체호에서 출발해 소수 경공업으로 다지고 해외로 진출하는 과감성을 갖췄다. 이들은 세심한 농업경영, 뛰어난 손재주를 이용한 수공업, 특유의 장사수완까지 더해졌다. 일본의 일품일촌처럼 향촌 마을 하나가 곧 생산단위가 되는 생산구조였고, 덕분에 지금은 세계 최대의 경공업 생산기지가 되었다.

온주상인의그들만의 상도가 인상적이다.

같은 고향 사람끼리는 같은 업종으로 경쟁하지 않는다. 새로운 곳에서 역악한 환경을 딛고 살아가는 진취성과 투철한 상인 정신이 있다. 시장 흐름을 읽는 예리한 안목과 민첩한 실행력을 지녔다. 블루오션 전략으로 위험하지만 과감하게 남보다 앞서 시장을 선점한다. 소비자 욕구에 따라 변화하는 시장 기회를 포착하는 재주가 남다르다.주식지분제로 공동의 이익추구와 장사수완으로 세계로 뻗고 있다. 자신에게 엄격하고 신용을 철저히 지킨다.

흔히들 서구의 유대상인과 동양의 온주상인을 비교하고 있다. 하지만 온주상인들의 시장 흐름을 읽는 예리한 안목,  과감하고 발빠른 결단, 민첩한 실행력까지 갖춘 남다른 DNA를 보면 온주상인의 상술은이 유대인의 상술을 능가하는 것 같다. 스스로의 힘으로 시장을 개척하고, 해외로 진출해 유럽 화교의 근간을 이뤘을 정도로 온주상인은 세계로 뻗어있다. 남녀를 구별하지 않고 끝없이 자신을 개혁하고 변화를 거듭하며 파트너에 대한 절대 신뢰, 세계 최고 브랜드를 향한 열정을 가지고 있기에 그들의 상술은 세계 최고가 아닐까 싶다.

 온주상인들의 배포와 베짱에서 대륙의 기개가 느껴진다. 무엇보다 인간을 믿는 신용을 바탕으로  돈의 흐름에 대한 높은 안목을 지니고, 지칠줄 모르는 모험심과 과감한 실천력을 내세워 오늘의 중국을 만든 밑거름이 되었다니, 대단한 온주상인이다. 경계해야 할 온주상인이다.   이전에  제주도 땅을 사들인 배후에도 온주상인이 있다는 이야기도 들은 적이 있기에 그들을 자세히 알고 싶었는데,  아시아인프라투자은행의 출범, 알리바바, 샤오미, 화웨이, 텐센트, 비야디 등의 약진에 온주상인 정신이 있다니, 온주상인에 대해 더욱 알고 싶어진다. 

[100자평] 어쿠스틱 라이프 9

어쿠스틱 라이프 9 ㅣ 어쿠스틱 라이프 9
난다 글 그림 / 애니북스 / 2015년 11월

엄마가 되어 자신의 정체성을 찾아가는 이야기가 만화로 되어있기에 재미와 깊은 의미를 담았네요. 그림이 참으로 깜찍하고 예뻐요.

냉장고를 부탁해/이연복, 최현석 셰프들의 레시피에 심쿵, 맛쿵, 행복쿵~

냉장고를 부탁해 - 베스트 레시피북
JTBC <냉장고를 부탁해> 제작팀 엮음 / 중앙books(중앙북스) / 2015년 10월

 냉장고를 부탁해/이연복,최현석 셰프들의 레시피에 심쿵, 맛쿵, 행복쿵~ 

우와~~ 보고 읽어도 군침이 도는 책이다. 해먹고 싶은 요리가 가득한 책이다.

요즘 인기가 고공상승 중인 대한민국 최고의 인기 요리사들의 레시피를 보니, 심쿵이다.

재료만 갖춰져도 레시피보면서 할 수 있다지만 유명한 요리사들의 요리엔 대개 특별한 재료가 많았다. 그런데 <냉장고를 부탁해>에 들어 있는 레시피는 자투리 식재료를 활용한다는 점에서 맛쿵이다. 누군가의 가정에 있는 냉장고의 자투리 재료를 활용하기에 다른 요리 레시피와 다른 점이 가장 매력적이다. 이색적이면서도 친근하고, 우리집 냉장고의 식재료만으로도 일류 요리를 만들어 낼 수 있다기에 레시피를 보면서도 몹시 신기하다.

최현석, 이연복, 샘킴, 홍석천, 정창욱, 미카엘, 이원일, 박준우, 김풍 등이 만들어 낸 레시피들은 모두  JTBC <냉장고를 부탁해>에 나왔던 레시피들이기에 더욱 만들고 싶었던 요리들이다.

 최현석, 이연복, 샘킴, 홍석천, 정창욱의 레시피 등 모두 매력적인 맛있는 레시피들이다. 그중에서도 가장 끌린 것은 중화요리의 대가인 이연복 셰프의 요리다.  책 속에 나온 이연복 셰프의 요리를 모두 마스터하는 것이 내년의 목표로 정했을 정도다.

완소짬뽕, 복꽃엔딩, 연복쌈, 고기차이나, 복침개, 납작탕수육, 넘사복 등 이연복 셰프의 레시피를 보면서 나도 할 수 있다는 자신감이 생긴다. 레시피를 보며 따라하는 것은 자신이 있기에.

일단 완소짬뽕부터 차례대로 도전하고 싶다. 낙지와 새우, 양송이버섯, 브로콜리, 애호박이 들어간 매우 매콤한 짬뽕이다. 역시 짬뽕은 매워야 제맛이기에 기대가 된다. 지금 냉장고엔 낙지와 양송이버섯, 새우, 애호박이 없는데...... 주말엔 장을 봐야겠다.

 어제는 하트 초코 빵을 해 먹었고, 시장에서 닭을 사서 튀기고 간장양념으로 버무린 간장치킨을 해 먹었다. 그리고 그저께는 고추장과 케찹을 버무려 구운 떡꼬치를 먹었다. 오늘은 간식으로 고구마 식빵롤을 해 먹었다. 

더구나 식빵롤은 부모님이 손수 농사지은 고구마로 만들었기에 그 맛이 더욱 일품이다.  팔공산 청정 고구마를 잘 씻은 후 익힌 뒤 잘 으깬다. 으깬 고구마에 꿀과 조청을 섞은 뒤  납작하게 민 식빵에 바르고 동글동글하게 말았다. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 잘랐더니 몹시 맛있어 보이는 고구마 식빵롤이 탄생했다.  처음 만든 롤빵이지만 아이들이 맛있다며 노래를 부른 빵이다.

얼마전에 하트 초코빵도 직접 만들었고......

좋아하는 부추김치도 만들었고......

 요리를 하고 나면 사진 찍기를 즐기지 않았는데, 이렇게 사진으로 보니, 다시 군침이 돋는다.

요리의 세계는 신비 그 자체다. 같은 재료를 가지고도 손맛에 따라 맛이 달라지기에 더욱 기묘하다고 생각한다. 주어진 재료를 가지고 각기 다르게 만들어 낸 인기 셰프들의 요리를 보며 셰프의 손은 마법사의 손 같다. 셰프의 손길은 도깨비 방망이 같다.

 집에서 만든 음식엔 가족들을 향한 나의 마음이 담겨 있기에 더욱 즐거운 요리세상이다. 식구들이 환호성을 지르며 즐겁게 먹는 모습을 보는 것만으로도 행복하고,  요리를 할수록 요리가 과학이라는 생각에 많은 깨침도 얻기에 더욱 즐거운 요리의 세계다. 

요즘  레시피를 보면서 따라하는 재미를 들였기에 책 속의 모든 레시피를 따라 할 예정이다. <냉장고를 부탁해>에 나온 레시피들은 좋아하는 셰프들의 레시피이기에 보고만 있어도 심쿵이다. 직접 만들어보면 더욱 맛쿵, 행복쿵일 것 같다. 우선 끌리는대로 이연복 셰프의 요리부터 해보고 싶다.  

최근에 안하던 요리를 매일하게 되면서 무엇을 먹을가에 대한 고민이 많았다. 이렇게 유명 셰프들의 냉장고 식재료를 활용한 재미있고 친절한 레시피를 보면서 나도 즐거운 고민에 빠지게 된다. 오늘은 무엇을 먹을까, 내일은 무엇에 도전할까 라고. 오늘도  먹는 즐거움과 건강해지는 행복감에 취하게 된다.