육식의 종말
제레미 리프킨 지음, 신현승 옮김 / 시공사 / 2002년 1월
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작년, 소가 쥐를 밟았다. 대통령 첫해부터 소고기 파동으로 고생깨나했다.
이제 곧 레임덕이 올 것이니 몸이 달아서 운하도 파고, 교육에도 손대겠단다.  

소고기를 넘어서... beyond Beef 가 원 제목이다. 

옛날에 손님이 와서 식사를 하는데... 엄마가 그랬다. 손님이 밥 남기면 개밥 주자고...
근데 손님이 밥을 다 비운다. 그때, 아이가 하는 말. 엄마, 개밥까지 다 먹었어!
요즘엔 세태가 거꾸로다.
곡물이 인간을 위한 식량에서 가축을 위한 사료로 전환되는 시대가 오고 말았다.
그야말로 소가 인간의 밥그릇을 빼앗은 셈인데... 

제레미 리프킨의 이 책은 각 챕터가 간단간단하게 정리가 잘 되어 있어 읽기 좋다.
이야기도 지루하지 않고 주제가 명료한 좋은 글쓰기다.
종말... 시리즈로 노동의 종말, 소유의 종말도 쓴 작가다. 

담배를 피우며 뱉은 침과 고기가 같은 장소에 있는 도축장.
아, 이런 묘사는 정말 짜증나지만, 그런 소고기를 수입하신 설치님께 경배를... 
이런 도축 대기업의 직원들에겐 이런 불문율이 있다.
"만약 문제점을 발견해도 기록하지 말라!" 아, 규정이 있다. 성문법인 셈인가. 

미국을 제외한 아메리카의 사육을 위한 토지 활용으로 인하여 삼림 개간, 농업인구 이주 등의 결과를 만들고, 미국 문화가 부분적으로 라틴화하는 경향이 생긴다.
LA 공립학교 대부분 어린이는 히스패닉 계열이라니... 

인류의 수백 수천만이 최소한의 일일 권장 칼로리를 섭취하지 못하는데, 극소수 특권층은 곡물 사료 소고기를 소비한다. 현 문명의 최대 과제가 이것이다. 굶어 죽는 이를 옆에 두고 소에게 사료를 먹이는 효율 낮은 곡물 정책. 

세계적으로 건강하기로 유명한 일본인들의 심혈관, 암, 당뇨 등의 사망률이 급격히 증가하고 있다.
풍요의 질병이다. 

과잉 목축, 과잉 경작, 삼림 벌채, 부적절한 관개, 소 사육, 수질 오염 등으로 인한 사막화는 사하라 사막을 1년에 48km씩 남하시킨단다.
그야말로 발굽 달린 메뚜기떼란 비유가 심하지 않다. 

날고기와 구운 고기는 남성적이고 힘의 특권을 상징한다. 귀족적이고 낭비적인 날고기와 구운 고기는 곧 죽음의 문화를 잉태한다.
반면 삶은 요리는 치료와 재생, 검소를 상징한다. 평민적 절약 정신에 투철한 삶은 요리는 생명을 잉태한다고 레비스트로스가 말한다. 

실용주의 문화의 표본은 소를 탄생부터 죽음까지 억압하고 말살한다.
뿔을 제거하고 거세하며 발정을 억제하고 각종 호르몬을 주입한다.
항생제를 과다복용시키고 살충제를 살포하며 자동화된 도살장과 무의미한 죽음...
이 시체를 먹는 일은... 실용적이지 않다.  

강도, 살인 등의 뜨거운 악(hot evil)만이 악이 아니다.
차가운 악(cold evil)도 있다. 그것이 바로 소고기 먹기다. 

곡물로 키운 소의 쇠고기는 불에 탄 삼림, 침식된 방목지, 황폐해진 경작지, 말라붙은 강이나 개울을 희생시키고 수백만 톤의 이산화탄소, 이산화질소, 메탄을 허공에 배출시킨 그 결과물이다. 

차가운 악에 대처하는 것이 바로 육식의 종말을 부르는 일이다. 소고기를 넘어서...


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종이달 2021-10-13 12:43   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
고맙습니다
 
점선뎐
김점선 지음 / 시작 / 2009년 3월
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절판


정말 사회성이라곤 하나도 없는...
자의식으로 가득찬 인간.
김점선이 스스로 살아온 길을 적고 점선뎐으로 이름붙였다.
결국 이 책이 나오고 그는 세상을 떴다.
워낙 거침없던 이였으니,
가서, 즐거웠노라고... 말할지도 모르겠다. 

악마는, 악은 엉킨 에너지다. (96)
예술가도 마찬가지 에너지를 가지고 있지만, 인간이 허용하는 방향으로 해소하는 것을 예술가라 하고, 그 에너지가 엉켜버리면... 악이라고 한다. 

그는 독서를 이렇게 말한다. 인간이 개발한 가장 효율적 생활 방식.(109)
자기가 경험하지 못한 것들을... 자기가 생각하면 수백 년 걸릴 것들을...
독서를 통해서 한 순간에 깨칠 수 있으니...
인간의 독서란 얼마나 효율적인 것이냐. 

그렇지만... 그는 또 삶으로서만 물결지을 수 있는 삶의 무늬를 소중하게 생각한다.
191쪽에선 남편이 암에 걸렸을 때의 '황홀'에 대해서 이야기한다.
역설적이지만,
인간이 소중함은 그 존재를 잃고 나서야 느낀다고 한다.
남편의 사주에 '황홀한 일'이 엮였는데, 겪고 보니 그것이 죽음이란다.
죽음을 앞두고... 하루 하루가 황홀할 수밖에... 아! 짠한 사람. 

김점선을 읽으면서,
내가 그에게 많이 그랬다.
아, 짠한 사람. 

나를 모르는 그가 나를 보면, 똑같은 소릴 할지도 모르겠다.
장영희 교수랑 마음이 맞았는데,
장교수 수필 제목처럼,
하필이면,
올해... 그는 3월 22일에, 장교수는 5월 9일에 잠이 들었다.  

스스로 그림그리는 큰 벌레...라고 자신을 느끼고,
생각이라는 병균에게 침식당한 큰 짐승. 이라고 이름 붙이는 김점선. 

무궁화란 촌스러운 꽃을, 왜 국화로 삼았나를 생각해 보고는...
싱싱하고 건강한 아름다움, 숨겨진 듯해 얼핏 눈에 듸지 않는 모습.
그들은 우리가 이렇게 살기를 원했다.
촌스런 무궁화.
건강하고 튼튼한 꽃나무.
촌여자처럼 아름다운,
제 할일 다하면서 바쁘게 살다가 얼핏 모양낸,
그런 여자처럼 쬐끔만 아름다운 꽃.
본래의 아름다움이 무엇엔가 가려져서 조금만 보이는 듯한 그런 꽃.
그 가려진 것을 치우고 싶게 만드는 그런 꽃.
언젠가 더욱 아름다워질 것만 같은 그런 꽃.(341) 

그의 어린 시절을 읽으면서 나의 어린 시절을 돌이켜 보기도 한다.
나도 꽤나 내 속으로 고치처럼 스스로의 집을 지었던 존재지만,
그처럼 멋대로 살 힘은 없었던 듯 하다. 

그의 책을 읽으면서, 황선미의 '마당을 나온 암탉'을 읽었다.
자의식을 벗어나려는 여성의 삶은 주변에서 인정해 주지 않으면 힘들다.
아니, 여성이 좀더 심할 뿐,
너무 자기를 강하게 드러내는 사람을 한국 사회는 참 싫어한다.
이제 한국 사회는 김점선의 '개인주의'를 배워야 한다.
아들 녀석에게 잔소리를 덜하게 만들어준 책이다. 

하늘나라에선 김점선이 남 눈치 안 보고 맘 편하게 살 수 있길 빈다.

98쪽. 편집자들도 잘 틀리는 맞춤법 하나 : 절대절명 - 절체절명이 옳다.


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프레이야 2009-06-23 15:05   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
톡톡 튀고 짠한 사람이군요.^^
놓쳤던 책인데.. 바구니에 담아가요.

글샘 2009-06-23 19:27   좋아요 0 | URL
음... 김점선 땡스투가 들어오면... 님 생각을 할게요. ^^
그래요. 톡톡 튀고 짠한 사람... 맞네요. ㅎㅎ

어느멋진날 2009-06-23 17:49   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
소장하고 있긴 한데 아직 읽지 않은 책이에요,, 글샘님 덕에 읽고 싶은 충동이 일어서 아무래도 이번주 내에 읽을 것 같네요,,

글샘 2009-06-23 19:27   좋아요 0 | URL
재밌게 읽으실 걸요. ^^ 첨 뵙는 거 같습니다.

파란 2009-06-26 20:09   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
그녀의 책에서 한권을 한벽에 붙여놓았어요. 그녀가 가버리니까..조금 많이 서운하더라구요.어디에서 또 이런 여자를 볼수 있을까 해서요. 잘 읽고 갑니다

글샘 2009-06-30 21:56   좋아요 0 | URL
그의 말 그림에 정이 많으 든 것 같아요. 처음 만났을 땐 뭐 이래? 그랬는데...
 
마당을 나온 암탉 (반양장) - 아동용 사계절 아동문고 40
황선미 지음, 김환영 그림 / 사계절 / 2000년 5월
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스스로 잎싹이란 이름을 지어붙인 자의식 강한 암탉 이야기다. 

죽음의 구덩이에서 살아나오고,  

급기야 청둥오리와 친구가 되다가, 친구가 남긴 알을 품어 청둥오리 새끼의 어미가 된다. 

우여곡절끝에 청둥오리는 동료들과 함께 먼 하늘로 날아가고... 

스스로를 좁은 철창 안에 가둬둘 수밖에 없는 알낳는 닭.
그러다 폐계가 되어버려 죽음의 구덩이로 던져지는 닭. 

그에게는 꿈이 있었고, 의지대로 힘을 내서 삶의 길을 튼다. 

이 책은 어린이들이 읽어도 재미있겠지만, 삶이 나른한 어른들에게도 훌륭한 책이 아닐까 한다.


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부처를 쏴라 - 스스로의 깨달음을 통해 자유로워지는 숭산 대선사의 가르침
숭산행원 지음, 현각 엮음, 양언서 옮김 / 김영사 / 2009년 3월
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세상 만사를 있는 그대로 보라.
거울에 비추어 보듯...
자기와 남을 구별하고, 중생과 수자를 구별하는 판단을 믿지 말고...
그 판단은 옳은 것이 아니니...
다만, 실상을 여여하게 바라보고,
다만, 모를 뿐이란 이치를 생각하고,
다만, 즉여하게,
이러하게 움직이며 할 일을 할 뿐. 

현각 스님이 숭산 스님의 언동을 모은 책이다. 

선이란 것이 보이지 않는 것이고,
가르칠 수도, 가르쳐 지지도 않는 것이며,
일반적으로 생각하는 것을 부정해 보라는 가르침이다. 

세상을 있는 그대로 보지 못하고,
인간의 시원을, 그 공한 곳을 바라보지 못하고, 

오로지 1과 2는 3을 만들 생각만으로 가득한 중생들에게,
할~과 방!을 내리기도 하고,
1도 2도 0이 될 수도 있음을 가르치는 말씀이다. 

학교가 요즘 많이 짜증난다.
사고가 난 것도 수습이 미봉상태로 끌고 있는데,
교과부에선 법률적으론 문제가 없다면서도 선언교사들을 징계하겠다는 어불성설의 지껄임을 내뱉고, 가끔 비슷한 지껄임을 내뱉는 교사들을 보면서... 짜증이 만땅 난다. 

그렇지만, 아이들 곁에 가 있으면 마음이 텅 빔을 느낀다.
다만, 가르칠 뿐...
아이들은 배울 자세가 덜 되어 있다.
떠들고, 졸고 한다.
그래도, 다만 가르칠 뿐... 자꾸 깨우고 혼내고 해서 가르칠 뿐이지,
뭐, 예수님도 그랬잖은가.
귀가 있는 사람은 알아 들어라...


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turk182s 2009-06-21 02:27   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
ㅋ 이번에 선언첨여하신듯하네요ㅡ조심하세요..근데 왜 교사들은 클로즈드샵을 안하는지..저흰 입사하자마자 클로즈드샵..만일 그게아니라면 정말 노조 개판될듯....노조원 들중에서도 보신주의 기회주의성향들이 장난이 아니라서..

글샘 2009-06-22 11:25   좋아요 0 | URL
한국은 노조 자체를 불온시하는 경향이 있죠. 성향이 기회주의적 보신주의적인 노조는 적극 옹호하구요. ㅠㅜ 전교조는 대표적인 불온 조합이죠.
 
1학년 1반 34번 - 종잡을 수 없는 사춘기 아이들의 마음을 잡아주는 이야기
언줘 지음, 김하나 옮김 / 명진출판사 / 2008년 12월
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이 책은 참 읽기 쉽다.
글자도 큼직하고, 그림도 이쁘다. 그런데... 읽다 보면, 마음이 많이 아프다. 

내 아이도, 한국 사회에 사는 이상 공부를 잘 했으면 좋겠다.
그렇지만, 아이가 공부를 여간해선 열심히 하지 않는다. 숙제다. 

올해 들어서만 부산에서 고교생의 죽음이 열 명을 넘어 섰다.
형식적으로는 자살이지만, 아이들의 죽음은 사회적 타살이라 볼 수도 있다. 

학교, 부모는 아직 도래하지도 않은 아이들의 미래를 위한답시고...
아이들의 숨통을 옭죄고 있다. 

물론... 아이들의 살려는 힘이 박약해진 것도 원인 중의 하나다.
그렇지만... 그렇지만... 스스로 목숨을 버리는 일은... 무섭고 슬픈 일이다. 

존엄사의 문제를 가끔 생각해 본다.
암에 걸려 인생의 종말에 선 사람들이 스스로 존엄하게 죽을 권리를 행사할 수 있는 것일까?
어떤 인간 노릇도 할 수 없는 이가 인공호흡기에 폐를 맡기도 억지로 살면서 자식들 돈을 까먹는 일이 죄스러울 때, 스스로 인공호흡기를 떼는 결정을 내릴 수 있을 것인가? 

아이들이 죽는 일은, 아이들에게 '미친 놈' '정신 분열자' 취급만으론 억울한 경우가 많다.
사회가, 가정이, 학교가 아이들에게는 충분히 '미치고' '죽고 싶을' 만큼 고통스럽기 때문에 아이들은 스스로 죽을 권리를 선택하고 있는 것이다. 

현 정부의 정책이 어른들에게는 숨막히는 현실을 만들어낼 뿐이지만...
아이들에게는... 아예 숨도 쉬지 못하게 하는 미래까지 강요하는 것이기 때문이다. 

아이들을 10134번 죄수처럼 부르지 말아야 한다.
1학년 1반 34번으로 태그가 붙은 아이는, 성냥통의 황대가리 하나처럼... 개성없이 콕, 박혀 있지만...
그 아이를 성냥통에서 빼놓고 보면...
아이의 삶이 가진 물결도 바라보일 것이다. 

아이들은 '귀엽다.' 귀여운 것은 아이들의 생존 본능이다.
점점 자라면서 아이들은 더이상 귀엽지 않다.
사춘기 아이들은 조금 징그럽게 변한다.
이때부터 아이들은 <성장> 해야 하는 것이다. 

그렇지만... 징그러운 어린이들이 많이 생기고 있다.
학교 마치고 오면, 구몬 수학을 풀고, 태권도를 갔다가 다시 피아노를 찍고,
집에 와서 밥 먹고 다시 영어 학원을 가야 하는...
징그러운 아이들은 이제 국제중을 향하여 정석을 펼쳐 들어야 하는가? 

10134를 보고... 공부 안 하지만, 아직 귀여운 고딩 아들이 무척 귀엽다. 

아이들을 징그럽게 바라보는 어른들이 읽어야 할 책이다.


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2009-06-19 11:08   URL
비밀 댓글입니다.

글샘 2009-06-20 11:33   좋아요 0 | URL
아이들이 참 안됐어요.
제가 교생가서 그랬거든요. 지도교사 선배께... 애들 5교시에 너무 피곤해 보여서 안돼 보인다고...
그때보다 지금은 훨 조건이 나빠졌어요. ㅠㅜ