[오늘의 한문장] 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소·과일식

여성에게 있어 자궁은 체온조절을 도와주는 특별한 보일러다. 독소와 노폐물을 배출해주는 중요한 기관이다. 난소는 갑상선과 함께지방분해를 촉진하는 호르몬이 나온다. 남성보다 여성이 평균 수명이높은 것은 자궁의 다양한 기능 덕분이다. 단순히 아기를 출산하기 위한 집이 아니다. 여러 가지 기능을 하며 완경 뒤에도 그 역할을 한다.
여전히 많은 병원들이 너무나도 자궁적출을 쉽게 권한다. 부정출혈과통증이 극심하다는 이유로 말이다. 몸에 쌓인 독소들 배출에 최선을다하고 있다는 신호를 통째로 날려버리는 행위다. 자궁이야말로 독소와 노폐물을 배출하고 채소·과일식을 하면 반드시 회복하는 생명력이 있는 기관이다.
- P215

 염증은 림프 시스템으로 반드시 치유할 수 있는 대상이다. 이때 발생하는 열을 진통해열제로 꺼버리지만 않으면 말이다. 암세포가35℃에서 가장 증식이 잘된다는 것을 기억하자. 습관적으로 통증과염증에 진통소염제와 항생제를 먹는 것은 림프 시스템을 무력화시키는 행위임을 명심하자. 부작용을 가져오는 치료는 더 이상 치료가 아니다.
- P219

칼로리가 비만의 가장 큰 원인이라는 주장에 현혹되지 말아야 한다. 어떤 음식을 먹는지에 대한 관심을 돌리기 위한 수단이다. 과일이혈당을 올려 당뇨를 불러일으킬 수 있다는 주장도 마찬가지다. 400만년 넘게 인간의 진화에 맞게 함께 해온 과일이 몸에 해롭다면 인류는결코 살아남지 못했다. 진리는 단순하다. 과일 채소를 주로 먹으면 식품회사, 제약회사, 의료산업계는 돈을 벌기 힘들다. 비만은 가공식품과 화학첨가제에서부터 시작됨을 항상 기억해야 한다.
- P227

생선은 최상위포식자인 참치, 상어, 고래의 섭취는 제한한다. 비타민과 미네랄로 중금속은 해독이 가능하다.
항산화 물질이 든 색깔 있는 과일을 먹으면 된다. 황 성분이 많은 파양파, 마늘, 부추와 요오드 성분이 많은 해조류가 배출에 도움이 된다.
영양제가 아닌 유기농 채소·과일식이 해독에도 가장 효과적이다. - P236

햇빛 자외선의 무서움만을 경고하는 상업주의 시스템에 의해 항상 자외선 차단제와 선글라스를 사용한다. 햇빛이 부족하면 호르몬이 제대로 작동하지 않아불면과 우울증까지 생긴다. 햇빛을 통해 생성되는 비타민 D는 암세포 생성 억제에도 효과가 있다. 다이어트에 있어 햇빛은 아주 중요하다. 채소·과일식의 식단 계획과 함께 운동 계획은 낮에 숲이 있는 곳을 30분 이상 산책하는 것으로 세우자. - P244

아침, 저녁 체중과 함께 하루 동안 먹은 것을 적는 식단일지를 쓰는 것을 추천한다. 일주일치가 한눈에 보이게 직접 수기로 작성하자.
물을 마신 양부터 외식 메뉴와 걷기 여부까지 세부적으로 기록해주자. 일주일치가 모이고 4주가 되면 나의 식생활 습관과 변화가 한눈에 들어온다.  - P246

가 많다. 통증은 혈액순환과 함께 기혈의 흐름 즉 에너지 순환이 막혔을 때 오는 몸의 신호다. 차가운 기운이 스며들면 혈관이 수축되고 해당 부위는 점점 냉해지면서 통증을 유발한다. 몸을 따뜻하게만 해줘도 회복한다. 물리치료를 받으러 가면 항상 온찜질을 먼저 해주는 이유다. - P258

유아 전문 식품들을 보면 유기농 설탕표기가 되어 있다. 마스코바도 설탕처럼 일반 설탕보다 조금 덜 해롭다 정도다. 무설탕 음료는 설탕보다 더 치명적인 화학첨가제가 들어간다. 설탕 함량을 50% 낮춘 요구르트는 여전히 설탕 덩어리다. 몸에좋은 자연 당은 채소과일밖에 없다는 점을 명심하자. - P271

 비타민 E와 K는 견과류와 식물성 기름을 통해 얻는다. 1년 동안 필요한 비타민의 양은 다 합쳐도 새끼 손톱만하다. 실제 기본1년에서 최대 5년까지의 비타민 영양소를 우리 몸은 비축할 수 있다.
비상사태를 위함이다. 채소·과일식을 통한 섭취를 할 때 배출이 자유로워 몸에 독소로 남지 않는다. 종합비타민제의 과잉 섭취가 독이 되는 이유다. - P275

[오늘의 한문장] 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소·과일식

인간이 자연의 법칙을 따르지 않고 수분이 없는 죽은 음식을 섞어 먹은 대신 각종 질병을 얻었음을 기억하자. 단백질과 탄수화물의조합은 몸 안에서 부패하고 발효되어 썩는다는 것을 명심하자. 함께먹는 음식과 순서만 지켜도 훨씬 위장은 건강해진다.  - P142

골고루 먹으라는 것은 모든 영양소를 얻을 수 있는 채소·과일식을 말한다. 동물성식품과 녹말 음식을 섞어먹을 때 소화 에너지가엄청나게 소모된다. 많은 에너지를 쓰고도 소화흡수가 안 되어 독소와 노폐물이 발생한다. 식후에 나른함과 피곤함이 몰려오는 이유다. - P143

고기와 생선은 채소·과일과 함께 먹자. 탄수화물과 단백질이 동시에위에 들어오면 소화액이 중화되어 부패와 발효가 일어난다. 건강한몸을 위해서는 위장이 좋은 에너지원을 얻도록 해야 한다. 실천하는것이 중요하다. 오늘 못하면 내일 또 하자. 계속 노력하는 것만으로도몸은 달라진다. - P145

커피는 콩이다. 커피의 가장 큰 문제는 곰팡이 독소가 많은 콩이라는 점이다. 곰팡이 독소에 대한 유해성을 언급해주는 매체는 찾아보기 힘들다. 커피의 좋은 점만을 말하는 경우는 커피 제품과 관련된회사의 제작지원으로 만들어진 홍보일 확률이 크다. 곰팡이 독소에장기간 노출되면 뇌 손상이 일어난다. 커피가 치매예방에 도움이 되는 것이 아니라 치매를 불러일으킨다는 뜻이다.  - P148

햇빛은 인간을 공격하는 대상이 아니다. 비타민D 호르몬을 생성하게 하는 필수이자 고마운 존재다. 별도의 비용을 들여 비타민D를 인위적으로 섭취할 필요가 없다. 가공되었거나 인위적인 것에는 반드시 부작용이 생긴다. 일주일에 3일만 하루에 30분씩 햇빛을 쬐는 것으로 충분하다. 채소·과일식을 하는 만큼 반드시 중요한 요소임을 기억하자. - P173

몸은 햇빛에 노출되었을 때 반응 체계가 오래전부터 갖추어졌다. 화학 전문가들은 절대 자외선 차단관련 제품을 사용하지 않는다. 얼마나 몸에 안 좋은지 잘알기 때문이다. 햇빛이 강한 시간만 피하면 된다. 그게 자연의 이치다.
- P177

하햇빛은 비타민D 호몬을 생성하게 한다. 비타민D는 칼슘 흡수를 돕는다. 비타민D는 암을 예방해준다. 하루에 30분씩만 햇볕을 쬐는 습관을 갖자. 여름에 충분히 만들어 저장된 비타민D로 겨울을 보낼 수 있다. 겨울이라고 비타민D 영양제를 섭취할 필요가 없다. 인위적으로 만든 과잉된 비타민D는 몸을 공격할 뿐이다. 채소·과일식과 적정 체온유지, 햇볕을 충분히 쐬면 건강하게 지낼 수 있다. - P178

건강기능식품의 부작용은 일반인에게도 있지만 산모와 태아에게는 더욱 치명적이다. 엽산을 제외한 어떠한 기능식품도 먹어서는 안된다. 특히 비타민제는 태아에게 약물로 작용한다는 연구결과가 밝혀졌다. 칼슘이나 철분은 채소·과일식으로 충분히 섭취가 가능하다. 우유 역시 먹지 않는다.  - P212

[오늘의 한문장] 옴니, 자기사랑으로 가는 길

이처럼 의도가 담긴 말을 할 때, 당신은 삶 속에서 새로운 창조를시작합니다. 우주는 당신의 의도가 담긴 말에 반응할 수밖에 없습니다. 기억하십시오, 당신의 생각은 당신의 현실을 창조합니다. 일부도아닌, 대부분도 아닌, 모든 현실을 창조합니다. 만약 당신의 삶이 원치 않는 것으로만 가득 차 있다면, 초점을 원하는 것에 다시 맞추십시오. 자신이 무엇을 원하는지도 모르겠다면, 자신에게 기쁨을 주는 것들이 무엇인지 그날 하루 동안 보여 달라고 우주에게 요청하십시오. - P118

 당신의 영혼은 기분 좋은 느낌을 통해서 당신에게 영감을 줍니다.
이것은 마치 ‘상향나선upward spiral: 좋은 것이 더 좋아지는 선순환 방식옮긴이‘으로 움직이는 것 같은 기분입니다. 그 결과 당신의 기분은 점점 더 좋아집니다. 우리는 당신이 논리적인 것이나 옳은 것 또는 해야 하는 것을 하기보다는 기분이 좋아지는 일을 하길 바랍니다. 기분이 좋을 땐 당신에게선 긍정의 빛이 발산됩니다. 바로 이 순간 당신은 힘과 에너지를끌어당깁니다. 그리고 힘과 에너지를 끌어당길 때, 당신은 물리적 차원에서 숙달된 창조자가 됩니다. 이것이 바로 당신이 이 물리적 차원에 존재하는 이유입니다. 당신은 창조하기 위해 이곳에 왔습니다! - P121

 풍요는 다른 사람에게 속하지도, 다른 사람으로부터 오는 것도 아닙니다.
오직 당신의 내면으로부터 옵니다. 그러나 당신은 스스로 자신이 너무나 무가치하다고 믿기 때문에 자신이 신이라는 사실을 부인해왔고,
자신은 무력하고 가난하다고 믿어왔습니다. 인류가 처한 진정한 빈곤은 영spirit의 빈곤함입니다. 이 같은 빈곤함에 처한 것은 당신이 자격미달이라거나, 영적으로 충분히 성장하지 못해서가 아니라 당신 자신이 신이라는 사실을 매일 부인하고 있기 때문입니다. 당신은 자신의위대함을 부인합니다. 당신은 오로지 자신을 제약하고 있는 것에만집중합니다.  - P124

물리적인 외부 모습은 언제나 내면의 변화, 내면의 방향, 내면의 의도가 표현된 것입니다. 현대에서 주목할 만한 현상인 인터넷과 원거리 통신 또한 당신이 종으로서 성숙하고 있다는 사실을 입증하고 있습니다. 이러한 성숙의 과정을 통해 당신은 빠른 속도로 통합의식의방향으로 가고 있습니다. 이런 현상은 크게 기뻐하고 축하해야 합니다.  - P127

[오늘의 한문장] 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소·과일식

우유급식은 농림축산식품부가 주관하는 사업이다. 낙농업계와 축산업 발전을 위한 정치적 결정이 따른다는 것을 뜻한다. 국가 예산이 특정 산업계의 이익을 대변하는 수단으로 변질되는 문제가 있다.  - P53

보험은 실제 보험비라도 지급된다. 건강기능식품으로 질병이 실제 예방된다면 우리는 보험을 절대 들 필요가없다. 건강기능식품의 효과는 명확하게 밝혀진 게 없다. 도리어 부작용 사례가 점차 확인되고 있다. 채소·과일식으로 모든 영양소는 충족할 수 있다. 인류는 그렇게 진화해왔다. - P59

노스캐롤라이나 대학 배리 팝킨 교수는 비만의 사회학 관련 저명한 학자다. 그는 모든 영양소는 자연에서 얻을 수 있다고 한다. 《세계는 뚱뚱하다》 저서에서 "채소 속 항산화 물질은 우리 몸에긍정적 영향을 미치지만, 그것이 영양제의 형태로 변했을 때 전혀 다른 결과를 낳을 수 있다. 활성 부위에 얼마나 흡수되는지 영양제의 효과를 알 수 없다"고 말한다. 반대로 비타민D영양제 섭취 필요성을알린 보스턴 대학 마이클 홀릭 교수가 있다. 그는 비타민D 관련 각종업체로부터 다양한 지원을 장기간 받아온 사실이 드러났다. - P63

건강기능식품의 인증과 효능에 대해서 절대적인 믿음을 가지면안 된다. 불편한 사실들은 절대 알려주지 않는다. 영양제 비타민 A, B,
E, K의 화학 구조는 아스팔트와 똑같다. 비타민D는 양털을 끓여 추출해 만든 화학품이다. 인간에게 필요한 비타민은 채소·과일식을 통해 만들어 낼 수 있다. 오메가3 (리놀렌산)와 오메가6(리놀산)도 음식을통해 합성하는 지방산이다. 자연산 100% 건강기능식품은 없다. 모두가공되는 순간 화학품이 들어간다. 모든 영양분은 건강기능식품 없이채소·과일식과 통곡물, 견과류를 통해 얻을 수 있다. - P65

건강 프로그램에서 자주 등장하는 조언이 공복에 토마토나 바나나, 고구마 등을 먹지 말라는 거다. 속이 쓰린 증상을 유발할 수 있다는 게 이유다. 자칭 전문가들이 아침에 토스트나 시리얼을 우유와 함께 먹으면 안 된다고 말하는 것은 들어본 적이 없다.  - P71

호모사피엔스가 생존할 수 있었던 가장 중요한 자가 치유법은열이다. 고열은 독소가 너무 많이 쌓일 때 나타나는 가장 기본적인어작용이다. 체온을 높여 독소가 쉽게 배출되도록 하는 최고의법이다. 뇌 손상을 막기 위해 스스로 고열을 내는 것이다. 고열로한 뇌 손상이 왔다면 호모사피엔스는 진작 멸종했다는 것을 기억하자. - P82

가공식품은 두려움 없이 먹으면서 자연이 준 혈당 조절 천연 식품인 과일은 기피하고 있다. 과일의 천연당 성분을 가공 당인 설탕의 포도당과 동일시하면 절대 안 된다. 인슐린이 더 오르는 것은 가공식품을 먹은 뒤에 과일을 섭취해서다. 당뇨의 범인은 과일이 아니다. - P91

식후에 먹는 과일이 인슐린 분비를 촉진할 뿐 과일에 있는 당 자체는 혈당을 급격히 올리지 않는다. 과일에는 모든 영양소가 들어 있다. 식전공복에 섭취를 하면 에너지 공급과 함께 독소 청소를 해주는 완전식품이다. 빨리 소화되는 과일을 먼저 먹고 30분 뒤에 식사를 하는 습관을 가져야 한다. - P93

 음식의 섭취, 소화 흡수, 배출되는 주기를 8시간으로 나눈 3대 주기를 알아야 한다. 섭취, 동화, 배출 주기다. 아침은 밤 사이 소화와 흡수를 마치고 남은 노폐물과 독소를 배출하는 중요한 시기다. 무거운 아침 식사는 독소 배출에 사용될 에너지를 쓰지 못하게 만든다.
낮 12시까지는 과일과 과일주스만 먹도록 한다.
- P99

현재 내 몸에 독소가 많이 쌓여 있는 경우에는 약간의 두통과 두드러기가 생길 수 있다. 독소 청소를 하면서 생기는 현상이므로 별도로 약을 먹지 않아도 된다. 림프 시스템이 자가치유하는 과정 중에는부종과 가려움이 동반된다는 것을 미리 인지하자. 설사는 몸이 독소를 배출하는 자연스런 증상이다. 수분함량이 많은 과일 주식는 걱정하지 않아도 된다.  - P111

오랫동안 채식을 해온 불교의 수행자들을 보면 단백질 결핍으로사망하는 경우는 없다. <즉문즉설>로 유명한 정토회의 법륜 스님은70살이 넘으셨다. 매일 새벽 4시에 기상해 명상과 참선, 108배와 법문으로 시작해 전국을 누비며 강연을 한다. 어떤 날은 108배, 300배,
600배를 하기도 한다. 심지어 여유가 있는 시간에는 항상 농사일까지하신다. 웬만한 20대보다 훨씬 더 왕성한 활동을 하고 있다. 스님은평생 동안 고기를 드시지 않고 채소·과일식을 하셨다.  - P121

[오늘의 한문장] 옴니, 자기사랑으로 가는 길

기억하십시오. 우주는 생각에 반응합니다. 생각은 모든 창조의 토대입니다. 따라서 당신이 저항의 상태에 있을 땐 원치 않는 것에만 온통 집중하게 됩니다. 이것은 정말 불편한 상태입니다. 지금 당신이 할 수 있는 일은 관심을 딴 데로 옮기는 것입니다. 조금이나마 잠깐이나마 관심을 다른 데로 돌리십시오.  - P116

많은 사람들은 인생이 자기 멋대로 흘러가도록 내버려둡니다. 당신은 진정한 본질인 창조력을 가진 존재가 되는 대신 수동적으로 반응하는 존재가 되고 말았습니다. 반응하는 존재로서, 당신은 특별한 목표를 세우지도 않고, 자신의 신념체계를 인식하는 것을 통해 인생을정의하지도 않습니다. 매일, 아니 인생 전체가 아무렇게나 펼쳐지도록 그저 내버려둡니다.

의도는 창조적인 힘을 일으키는 강력한 원동력입니다. 무언가를 하거나 가지겠다는 의도는 단순히 무언가를 가지면 좋을 것이라는 생각보다 소망을 더 빨리 이루어줍니다. 매일 아침 눈을 뜨면 침대 위에 앉아서 그날 하루 무엇을 할 것인지 생각해보십시오. 예를 들면, 다음과같이 말해보십시오.

"오늘 나는 생활비를 벌 수 있는 새로운 기회를 찾을 것이다. 나는새로운 모든 기회들을 불러들여 내 앞에 나타나게 한다."

"오늘 나는 삶 속에서 긍정적인 것만을 볼 것이다." - P117