[퍼온글] [동대문]착한가격의네팔음식점, 에베레스트

전출처 : 이매지 > [동대문]착한가격의네팔음식점, 에베레스트

서울 한복판에서 네팔 분위기를 느낄 수 있는 곳.

넓은 실내의 이국적인 인테리어와 조그마한 장식들 사이에서 네팔을 간접적으로 체험해본다.

주문을 고민하는 사이 주인께서 오셔서 친절히 설명을 해준다. 네팔 북부음식은 어떻고 남부는 어떻고 등등등...식사를 하는 도중에도 오셔서 말씀해주시고...참으로 친절하다는 생각이 든다. 그 친절함 하나만으로도 다음에 또 오고 싶어진다.

전반적인 가격들도 무척 착하다. 삼청동에 있는 '달'이나 시청 파이낸스 빌딩 지하 '강가'와 크게 차이가 나지 않는 공력을 보여줌에도 가격이 주는 매력도는 다시 찾게 만들기에 충분한 듯 하다.

탄두리치킨은 한마리가 그대로 나온다. 가격은 12,000원으로 호프집 치킨 한마리 값이다. 살이 많은 부분은 약간 푸석하지만 다리, 날개 등 살이 적은 부위는 맛나게 먹을 수 있다. 별도로 제공되는 두 가지 소스와 함께 먹어도 되고 그냥 먹어도 좋다.

난은 그야말로 크기가 장난이 아니다. 화덕에 제대로 구운 듯 하다. 난은 2천원이고 갈릭 난은 2,500원이다.

주인장이 추천한 양고기 커리인 머턴 머설라는 8천원. 두툼한 양고기가 듬뿍 들어 있고 약간 매콤한 맛이 느껴진다. 근데 착한 가격이 무색하지 않을 정도로 맛있다. 다른 곳들과 비교해서도 절대 떨어지지 않는다.

커리에 난을 찍어 먹는 우리 일행을 보시더니, 주인장이 오셔서 한마디 하신다. "한국식으로 말하면 커리는 삼겹살이고 난은 상추입니다. 상추에 고기를 싸먹듯이 난에 양고기 커리를 싸 드시면 됩니다.."

오늘 먹은 요리는 네팔 남부음식으로 인도요리와 거의 같다고 보아도 무방하다. 다음에는 대부분의 네팔인들이 먹는다는 타리(Thali) 세트도 먹어봐야겠다.


전화 766-8850
위치 1호선 동대문역 3번 출구 나온 후 우리은행을 끼고 좌측 골목으로 들어가자 마자 오른쪽 골목에 보인다.

쭌의 맛평가 ★★★☆

[퍼온글] [신촌]벨기에 음식점 Mussle & Muggle

신촌의 벨기에, "Mussle & Muggle"

벨기에식 홍합요리 전문점

우리의 식사에 김치가 빠지지 않듯이 유럽의 식탁에서는 감자튀김이 기본 메뉴이다. 프랑스에서는 스테이크를, 독일에서는 소세지를 감자튀김과 함께 먹는데 국토의 한 면이 바다와 닿아 있는 벨기에에서는 홍합과 감자튀김이 가장 일상적인 식사이다. 술집들이 즐비한 신촌에 조금은 어울리지 않아 보이는 한적한 골목. 그 골목의 가운데에서 벨기에 사람들이 즐겨 먹는 홍합과 감자튀김을 맛볼 수 있다. 벨기에 홍합 요리 전문점 ‘머슬 앤 머글’이 바로 그 곳이다. 유럽풍의 창과 벤치가 있는 현관을 지나 안으로 들어서자, 그리 넓지 않은 내부에 은은한 조명과 부드러운 재즈선율이 어우러진 아늑한 공간이 펼쳐졌다.

 검정, 노랑, 빨강의 벨기에 국기를 본딴 커튼에서 기다리는 손님을 위해 놓여 있는 체스판까지, 작은 소품 하나에서도 이국적인 분위기가 느껴졌다. 그 중 가장 눈에 띈 것은 한쪽 벽을 가득 메운 부조 장식이었는데, 사장님이 직접 만드신 것으로 ‘꼬마 니꼴라’를 비롯한 프랑스, 벨기에의 만화 주인공들이 그려져 있었다. 이 부조장식은 밋밋한 벽을 입체적으로 만들어 보는 사람들에게 색다른 느낌을 줬다.

기자들은 종업원의 추천으로 ‘믈 알라 핏자’와 ‘믈 오 발롱쇼’를 주문했다. ‘믈 알라 핏자’의 겉모습은 피자와 비슷했지만 해산물 특유의 비린내를 없애고 홍합의 맛과 고소한 치즈가 어우러져 쫄깃한 질감과 함께 입을 즐겁게 해주었다. ‘믈 오 발롱쇼’는 백포도주와 로즈마리로 풍선 스팀한 홍합을 3가지 소스(발사믹, 블루치즈, 칠리살사)에 찍어 먹는 요리이다. 풍선 스팀이란 호일로 풍선처럼 홍합을 감싸 조리하는 것을 말한다. 부풀어 나온 요리를 종업원이 열어줄 때, ‘펑’소리와 함께 모습을 드러낸 홍합요리는 마치 ‘마법사의 돌’같았다. 이 요리는 상대적으로 양념이 적고, 스팀으로 조리되었기 때문에 로즈마리의 향과 홍합 고유의 맛을 느끼는 데 적합했다.

이 곳의 이름인 머슬(mussel)은 홍합을, 머글(muggle)은 ‘해리포터’에서 나오는 마법사이외의 평범한 사람들을 뜻한다. 사람들에게 마법이 아닌 정성으로 맛있는 홍합요리를 만드신다는 사장님의 따뜻한 요리철학이 담겨있는 그 곳에서 소중한 사람들과 함께 신촌의 복잡하고 시끄러운 밤거리 속에 감춰져 있는 한적한 골목 속 작은 유럽을 찾아보자. 신촌 속 ‘보물찾기’의 추억으로 남지 않을까.

영업시간 : 11:30AM~12:00PM

메뉴 :
믈 오 뱅블렁 - 백포도주와 버터, 야채의 맛이 잘 어우러져 담백한 맛으로 폭넓게 대중적인 사랑을 받는 벨기에 홍합요리의 원조 (8000원)
믈 알라 또마뜨 - 허브가 가미된 매콤한 마늘 토마토소스의 진한 국물 맛이 일품인 홍합요리 (8500원)
믈 그라탱 - 부드럽고 담백한 스페셜 크림소스에 에멘딸 치즈와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구운 홍합요리 (8500원)
믈 오 발롱쇼 - 백포도주와 로즈마리로 풍선 스팀한 홍합을 3가지 맛의 색다른 소스에 찍어먹는 즐거움이 있는 홍합요리 (8000원)
M & M 샐러드 (5000원)

위치 : 기자들이 취재하는 와중에도 정확한 위치를 묻는 전화가 끊임없이 울려댔다. 스타벅스 연대점과 SK텔레콤 대리점 사이의 골목으로 들어와서 한울타리 맞은편 골목의 중간에 ‘머슬 앤 머글’을 찾을 수 있다. 02)324-5919

음식맛 : ★★★☆☆
분위기 : ★★★★☆
서비스 : ★★★☆☆

/글·사진 김평화, 유나라 수습기자

출처 : http://www.yondo.net/news/articleView.html?idxno=576

[퍼온글] 힘이 되고 빛이 되는 구절

전출처 : 프레이야 > 힘이 되고 빛이 되는 구절

평생 잊지 못할 한 구절 - 명사 28명이 소개하는 '내 인생의 시와 문장들'
신경림.김명곤.장영희.최영미 외 지음 / 예담 / 2006년 6월

"산에 숨지 않고 속세로 내려가 죄 짓고 살 수 있는 힘을 얻고자 함입니다. 죄를 짓는 것은 오히려 큰 일이 아닙니다. 죄 짓지 않고 어찌 살 수 있겠습니까? 모든 죄는 저마다 자기 속에서 사해질 것이니 타인의 죄는 타인에게 주고 자신의 죄는 마땅히 스스로 풀며 사십시오. 모든 고통은 한계가 있어 그 너머에 진실이 있으니 느낄 수 없을 때까지 느끼십시오. 그것이 고통과 진정으로 관계하는 법입니다."
어쩌면 인생은 고통을 풀어 둥지를 만드는 과정인지도 모르겠다. - 이주향-44쪽

사랑한다는 것은
허무의 바다 건너가기입니다
한쪽은 나룻배가 되고
다른 한쪽은 사공이 되어.

- 사랑한다는 것은 - 열애일기 27의 전문(한승원) 중-74쪽

들꽃 한 송이와
한밤에 들에 나와 쳐다보는 보석 같은 별들과
내 사랑하는 사람들의 눈은 똑같다. - 한승원-75쪽

사랑할 것이 아무것도 없을 때
구름은 내게 와서 나의 벗이 되어 주었다.
내가 부탁하지 않았는데도 거기서 나를 기다리고 있었다.
누군가를 떠나보낸 다음에도...
언젠가 이 세상을 떠날 때도 내가 보고 싶은 건 바로...너.
파란 하늘과 흰 구름. - 최영미-136쪽

행복은 선택이다. 행복은 가까운 곳에, 현재에 있다. 행복은 쟁취해서 얻는 먼 훗날의 결과물이 아니다. 더 자주 웃고 더 많이 사랑하고 남과 비교하지 않는 것, 우리 존재에 감사하는 것, 이것이 행복이다. - 조안리-19쪽

진정으로 살고자 하고, 자신의 꿈을 향해 달려가는 이들 모두가 연애와도 같은 이토록 뜨거운 희망과 열정을 잃지 않았으면 좋겠다. 주위를 둘러보면 희망과 용기의 재료들은 곳곳에 산재해 있다. 그것들을 어떻게 활용하느냐에 따라 꿈과 행복의 맛이 달라질 것이다. - 서진규-32쪽

나는 인류가 진화되어 가고 있는지 잘 모른다.
이라크에서의 미 제국의 살육과 같은 국가적 대형 범죄를 보거나, 로마 시대의 검투사를 방불케 하는 근육질의 남성들이 이종격투기의 이름으로 서로를 피멍투성이로 만드는 광경을 눈요깃감으로 삼아 즐기는 선남선녀의 경기 중의 눈빛을 보면 솔직히 진화론에 대해 의심이 든다. 지능이 아무리 진화했어도 심성은 토굴에서 살았던 시절보다 퇴보했으면 퇴보했지 선량해진 것 같지가 않다. - 박노자-53쪽

삶의 진실이야말로 가장 강조되어야 할 시적 진실이 아닐까. 아름다움이 균형 있는조화를 이루기 위해서는 긴 시간에 걸친 지적 훈련과 인간적인 각성이 따른다는 사실을 기억해 두어야 할 것이다. 내 사진 역시 다른 사람들이 살아온 진실의 기록이다. - 최민식-61쪽

힘없이 안나푸르나를 등지고 내려오는 길에서 비로소 나는 깨달았다. 몇 번의 실패와 함께 내 가장 소중한 친구들의 목숨을 잃어야했던 까닭을. 그것은 안나푸르나의 책임도 그무엇도 아니었다. 그것은 바로 내 오만이었다. 내 헛된 욕망이었다. 정상을 보는 순간 이번에는 반드시 정복하고 말리라는 헛된 욕망. 그로 인해 무리를 하게 된 경거망동에 풍요의 여신이 벌을 내렸다는 것을. 자연을 정복할 수 있다는 인간의 어리석은 오만에 경종을 울렸다는 것을 - 엄홍길-95쪽

난 길을 걸으면서 배웠다. 내가 해결할 수 없고 바꿀 수 없는 일에 저항하는 건 어리석다는 것을. 운명도 그 중에 하나이다. 지금도 난 크고 작은 고민이 닥칠 때마다 해결할 수 없는 것은 그냥 내버려둔다. 고민은 애쓴다고 해결되는 게 아니라 그냥 지나가는 것이다. 길 위에서 그 사실을 깨달았다.
유재하의 길이 그랬듯, 나의 길은 아직도 멀고 아득하다. 하모니카를 벗 삼아 좀 더 천천히 걸어야겠다. - 전제덕-110쪽

푸른 숲과 푸른 낙원을 만드는 것은 오로지 나의 몫이라는 것을 이제는 안다. 마음 안에서만 발아하고, 마음 안에서만 꽃을 피우는 사랑처럼 나의 음악도 많은 이들의 마음 안에서 발아하여 꽃을 피우는 감동으로 다가갈 수 있었으면 하는 바람을 가져본다. 부끄럽지만 음악이 나의 사랑, 음악이 나의 휴식이었노라고 고백한다. 내가 걷는 이 길, 결코 끝나지 않을 이 길의 종착지 역시 음악이리라고 나는 확신하다.
- 윤도현-120쪽

동심이 로맨틱을 내포하는 것과 마찬가지로 기타는 많은 이들을 그러한 로맨틱의 세계로 데려다 준다. 그러하기에 기타를 치는 건 내게 그저 즐거움이고 행복이었다. 그것이 내가 가장 좋아하는 일이었고, 무엇보다 가장 잘 할 수 있는 일이었기 때문이었다. 그러나 기타를 치며 살아가는 내게 행복 그 이상이 온 건 행운이었다. - 이병우-170쪽

[퍼온글] 성을 쌓고 사는 자

전출처 : oren > 성을 쌓고 사는 자

CEO 칭기스칸 - 유목민에게 배우는 21세기 경영전략 ㅣ SERI 연구에세이 2
김종래 지음 / 삼성경제연구소 / 2002년 11월

몽골 수도 울란바토르 근교에는 돌궐제국을 부흥시킨 명장 톤유쿠크의 비문이 있다. 당시 유목민이 겪었던 눈물 겨운 사연들을 구구절절 기록하면서, 장군의 유훈을 새겨 놓았다.

성을 쌓고 사는 자는 반드시 망할 것이며
끊임 없이 이동하는 자만이 살아 남을 것이다.

닫힌 사회는 망하고 열린 사회만이 영원하리라는 이 말은 글로벌 인터네티카 시대를 살아가는 모든 이에게 매서운 교훈이 될 것이다.-27쪽

[퍼온글] Are thy allowed to do that on Fifth Avenue?

전출처 : 하이드 > Are thy allowed to do that on Fifth Avenue?

두 남자가 차를 타고 5번가를 지나가며 외계에서 내려온 미확인비행물체같은 꼬불꼬불 하얀 건물을 보고 말한다. 'do they allowed to do that on Fifth Avenue?'

5번가의 뮤지엄 마일. 1959년 구겐하임 미술관이 오픈했을때 뉴요커들의 '경악' 과 '조롱'과 '경탄' 과 '호기심' 등등등이 버무려져 뉴요커지에 카툰으로 실려 있다.
' 쟤네들, 저거저거 5번가에다가 저래도 되는거야?'

뉴요커.지는 이 역사적인 건물에 많은 관심을 보였고, 구겐함임에 대한 뉴요커지의 카툰들만 모아 놓은 책을  구겐하임 뮤지엄숍에서 살 수 있었다.

안타깝게도 꼬불꼬불한 외장.은 '공사중'이었다.
하지만, 그라운드 플로어.에서는 원하는만큼 사진을 찍을 수 있었다.

구겐하임.은 아마도 내가 지금까지 가 본 몇 미술관중 세손가락안에 들어가는 멋진 미술관이었다.
아마, 나의 다음 여행지들로는 다른 곳의 구겐하임.이지 않을까 싶다.

왜?
1. 뉴욕이라는 도시의 이 건물.이 의미하는 것,이 맘에 든다. 멋들어진 미술관 하나를 5번가 한복판에 턱 하니 세워둠으로써, 사람들에게 '충격'을 주고, 그 것을 사랑하게 만드는 그 과정들이 맘에 든다.

2. 동글동글 바닥을 동글동글 올라가는 것이 참으로 재미있다.

3. 요즘의 전시는 '엘그레코에서 피카소' 까지이다. 몇군데 미술관.을 돌아다니면서, '뉴욕은 피카소에게 점령당했다!' 라는 헤드라인이 떠올랐다. 휘트니에서도 피카소전이 있었다. 피카소에 영향 받은 화가들. 그림과 피카소의 그림을 나란히 전시. 무튼, 구겐하임의 전시도 멋졌다. 피카소 외에 엘 그레코, 고야, 벨라스케즈 등의 그림을 양껏 볼 수 있었다.

 - 피카소는 천재다. 도대체 못하는게 뭐야? 
 - 무리요.의 아이들은 어찌나 '청승처량천진난만가련'한지.
 - 벨라스케즈의 그림들은 '벽지'같다. 
 - 고야의 그림은 잔인하고 자극적이지만 동시에 지루하다.
 - 엘 그레코.는 절대 내 취향이 아니다.

4. 구겐하임.은 물이 좋다.
미술관에 갈때 쿨한 옷차림.을 체크해 놓았다. ( 젯밥에 관심이 많은 나 -_-a)

5. 2층과 3층 사이던가, '독서방' 이 있다! 열쇠모냥.으로 생긴 구멍으로 들어가면, 아주 아늑한 독서방. 에 구겐하임과 관련된 책들, 당연히 프랭크 관련 책들, 구겐하임의 콜렉션 화가들에 관련된 책들이 방 가득 있어서, 책 보고, 쉬며, 잡담할 수 있다. -완전완전완전 맘에 듬! - 서점에도 없는 구겐하임.에 대한 책들을 구경하고 나왔다.

6. 쉬는 공간이 많은데, 의자들이 다 집에 들고 가고 싶을 정도로 맘에 든다.

7. 핸디캡들들에게, 당연히 꼬불꼬불한 평지로 되어 있는 전시.는 토털리 억세서블.

8. 뮤지엄샵.이 맘에 듬! 겁나게 질러줬다. 음하하