《나우 매거진 Vol. 1 : PORTLAND》 워라밸 도시, 포틀랜드에 가다

나우 매거진 Nau Magazine Vol.1 (A형) - 포틀랜드, 2017 ㅣ 나우 매거진 Nau Magazine Vol.1
로우 프레스 편집부 지음 / 로우프레스(부엌매거진) / 2017년 10월

한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 드물다는 도시, 포틀랜드. 좋다는 말은 많이 들었는데 아는 건 적어서 어떤 곳일까 궁금했다. 마침 브랜드 나우(NAU)와 콘텐츠 그룹 로우프레스가 만드는 로컬 다큐멘터리 매거진 <나우 매거진 Vol. 1 : PORTLAND>를 읽게 되었는데 상상한 것만큼, 아니 상상한 것보다 훨씬 좋은 곳일 것 같다. 조용하고 평화롭고. 

포틀랜드는 미국 오리건주 북서부에 위치한 작은 도시다. 인구는 6만 6,456명으로 내가 사는 송파구 인구(67만 명)의 10분의 1도 안 된다. 포틀랜드는 자유로운 문화가 형성되어 있는 도시다. 타투가 성행하고 동성애를 합법적으로 인정하며, 반골 정신, 비주류 정신을 수용하는 사람들이 다수를 차지한다. 푸르른 자연에 둘러싸여 일과 삶의 조화롭게 균형 잡힌 삶, 로컬 채소를 즐기며 지역 아티스트의 제품을 사용하는 삶을 추구하는 사람들 역시 주류다. 이런 사람들이 소수, 비주류인 사회에 살고 있는 나로선 포틀랜드가 퍽 매력적인 도시로 보인다. 

이 책에는 포틀랜드를 이루는 수많은 요소가 사람, 회사, 숍, 문화 등 6개의 큰 라이프 스타일로 분류, 소개되어 있다. 포틀랜드 사람들을 소개하는 챕터에는 두 딸의 엄마이자 여성의 활동을 지원하는 애나 마거릿, 환경미화원에서 기타 메이커가 된 게이지 홀랜드, 포스터 복원 아티스트 제이슨 레너드 등 포틀랜드에서 활동하는 수많은 예술가, 활동가들의 인터뷰가 실려 있다. 이들의 인터뷰만 읽어도 포틀랜드가 얼마나 자유롭고 다양성을 수용하는 도시인지 자연스럽게 알 수 있다. 

포틀랜드의 지역 명소들을 소개하는 챕터에는 식물을 사랑하는 괴짜들이 모인 식물 보육원 '피스틸스 너서리', 비건을 위한 유기농 주스를 맛볼 수 있는 '쿠레 주스 바', 더 건강한 식탁을 위한 샐러드 레스토랑 '가든 바', 소외된 이들을 위한 아트 숍 '프로젝트 오브젝트' 등이 소개되어 있다. 요즘은 지역민들이 애용하는 명소를 체험하며 그들의 문화를 즐기고 새로운 사업 아이템, 아이디어를 얻는 여행을 하는 사람도 많다. 포틀랜드는 친환경, 로컬, 다양성 등의 콘셉트를 지닌 새로운 숍이나 레스토랑이 많아서 사업화할 수 있는 새로운 아이템, 새로운 아이디어를 찾는 사람들에게 추천할 만하다. 

그중에서도 유명한 것이 포틀랜드의 맥주다. 맥주 애호가들의 도시로 유명한 포틀랜드는 거리 곳곳마다 브루어리가 즐비하다. 이 책에는 포틀랜드에서도 가장 큰 규모의 브루어리로 유명한 '디슈츠 브루어리'를 비롯해 '10배럴 브루잉 컴퍼니', '더 커먼스 브루어리', '이클립틱 브루잉', '베얼릭 브루잉 컴퍼니' 등에 관한 기사가 실려 있다. 양조장 특유의 고즈넉하고 빈티지한 분위기를 체험할 수 있을 뿐 아니라 갓 제조한 신선한 맥주를 현장에서 맛볼 수 있다고 하니 맥주 좋아하는 분은 꼭 들러보시길. 

포틀랜드에는 대기업 체인점이 아닌 개인이나 소규모 업체가 운영하는 독립 카페도 많이 있다. 이 책에는 '스텀프타운 커피 로스터스', '바리스타', '코야바 커피 로스터스', '굿 커피' 등 다양하고 개성 있는 독립 카페 네 곳이 소개되어 있다. 이 밖에도 포틀랜드의 현지 문화와 현지인들의 생활, 철학, 가치관 등을 알 수 있는 다양한 기사가 실려 있다. 한 폭의 작품이라고 해도 손색이 없는 매력적인 사진들이 실려 있어 눈까지 즐겁다.

《추사 김정희》 유홍준이 주목한 인간 김정희

추사 김정희 - 산은 높고 바다는 깊네
유홍준 지음 / 창비 / 2018년 4월

"추사를 모르는 사람도 없지만 아는 사람도 없다." 한국인이라면 누구나 아는 그 이름, 추사 김정희. 추사가 남긴 추사체와 세한도는 모르는 사람이 없지만, 정작 추사의 생애와 철학, 작품 세계에 대해서는 제대로 아는 사람이 별로 없다. 이제 추사를 만나고 싶으면 유홍준 교수가 쓴 추사 김정희의 전기 <추사 김정희>를 읽으면 된다. 2002년에 나온 <완당평전>을 개고한 이 책에는 유홍준이 오랫동안 연구하고 정리한 추사의 삶과 학문과 예술의 궤적이 고스란히 담겨 있다. 

저자는 추사의 탄생부터 만년을 일대기 순으로 소개한다. 추사는 1786년 정조 10년에 충청도 예산에서 태어났으며, 증조부 김한신이 영조의 사위였기에 집안 남자 대다수가 영조의 비호를 받으며 출세를 거듭했다. 추사의 탄생과 관련해서는 천재의 탄생다운 신기한 이야기가 전해진다. <완당선생전집> 머리글로 실려 있는 <완당 김공 소전>에는 어머니 유씨가 회임한 지 24개월 만에 추사를 낳았다는 말이 적혀 있고, 추사가 태어날 무렵 집 뒤편 우물물이 줄어들고 뒷산 나무들이 시들시들해졌다는 말도 전해진다. 

추사는 어린 시절부터 서예 실력이 예사롭지 않았다. 일곱 살 때 입춘첩(입춘대길)을 써서 대문에 붙였는데, 당시 남인의 재상인 번암 채제공이 이것을 보고 집 안으로 들어와 대문에 붙인 글씨는 누가 쓴 것이냐고 물었다. 추사의 아버지 김노경이 우리 집 아이의 글씨라고 답하자, 채제공은 "이 아이는 필시 명필로 세상에 이름을 떨칠 것이오. 그러나 만약 글씨를 잘 쓰게 되면 반드시 운명이 기구할 것이니 절대로 붓을 잡게 하지 마시오. 그러나 만약 문장으로 세상을 울리게 하면 크게 귀하게 되리라." 했다고 한다. 실제로 추사는 명필로 이름을 떨쳤고 두 차례 귀양살이를 했으니 채제공의 예언은 들어맞은 셈이다.

명문가의 자제로 남부럽지 않게 보낸 어린 시절은 금방 끝이 나고, 추사는 가족과 아내, 일가친척을 병마로 모두 잃고 혼자서 집안을 추슬러야 하는 입장이 된다. 24세의 나이에 생원시에 합격한 추사는 어려서 스승으로 모셨던 박제가로부터 귀에 딱지가 앉도록 들었던 연경 이야기를 눈으로 직접 확인할 수 있는 기회를 얻게 된다. 동지사의 부사로 선임되어 연경에 가게 된 아버지를 따라갈 자격을 얻은 것이다. 이때부터 추사는 여러 번 연경을 오가며 연경의 학예인들과 교류했다. 이 과정에서 청나라의 최신 서예 사조를 습득하고, 자신의 글씨를 청나라 사람들에게 선보이기도 했다. 

추사는 성격이 워낙 대쪽 같아서 좋아하는 사람은 더없이 좋아하지만 싫어하는 사람은 무척 싫어했다. 이로 인해 오해나 원한을 사는 일도 있었고 이 때문에 억울한 귀양살이를 두 번이나 했다. 추사와 그의 일가에게는 불행한 일이었겠지만, 그 덕분에 그의 학문 세계가 더욱 깊어지고 예술 세계가 더욱 다채로워진 것은 부인할 수 없다. 만약 추사가 처세에 능하고 공무에만 매진했다면 우리는 추사로부터 그 뛰어난 글씨도 그림도 얻지 못했을지 모른다. 혹은 이런 인물이 공무에 매진했다면(당시 왕들이 추사의 진가를 알아보고 적재적소에 등용했다면) 조선 말기의 환난을 막을 수 있었을까. 

이 책에는 280여 점의 도판이 실려 있어 추사 예술의 흐름을 알 수 있다. 이제 막 글씨를 배우기 시작한 어린아이답게 또박또박 반듯하게 쓴 글씨부터, 온 세상의 모든 글씨를 연구하고 습득한 대가다운 풍모가 느껴지는 말년의 글씨까지, 추사가 남긴 글씨를 쭉 훑어보는 것만으로도 전율이 느껴지고 감동이 샘솟는다. 여기에 추사가 당시 어떤 상황, 어떤 조건 속에서 어떤 생각으로 이 글씨를 썼는지 짐작하게 해주는 이야기가 더해져 있어 흥미롭다. 과천에 추사 박물관이 있다고 하니 조만간 시간을 내서 가봐야겠다.

《신의 카르테 1》 괴짜 의사가 만들어낸 기적

신의 카르테 1 - 이상한 의사 ㅣ 아르테 오리지널 6
나쓰카와 소스케 지음, 채숙향 옮김 / arte(아르테) / 2018년 5월

"나는 사람이 많은 곳을 싫어해. 그래서 이 시골 마을이 좋았어. 그 조건에 들어맞는 곳이 혼조병원밖에 없었던 것뿐이야. 건설적인 동기 같은 건 하나도 없어." 

이런 말을 한 건, 1년 365일 24시간 불이 꺼지지 않는 지방 병원 응급실에서 일하는 구리하라 이치토다. 구리하라는 나쓰메 소세키의 영향을 받아 고풍스러운 말투를 고집하여 주변으로부터 괴짜 의사, 이상한 의사라고 불리지만, 실은 내과의사인데도 만성적으로 의사가 부족한 지방 병원에서 외과, 내과, 이비인후과, 피부과 환자를 모두 상대하는 '슈퍼 의사'다. <신의 카르테>는 이런 구리하라가 병원 안팎에서 겪는 일들을 그린, 읽으면 마음이 따뜻해지는 장편 소설이다. 

구리하라가 사랑하는 아내와의 기념일을 잊어버리지 않나, 거한의 동료 의사와 신입 간호사를 이어주려다 곤란에 처하지 않나, 큰 바람 한 번 불면 폭삭 주저앉을 것 같은 낡은 집에서 이웃들과 술잔치를 벌이지 않나, 이래저래 '의학 소설'과는 거리가 멀어 보이는 소소하고 유쾌한 에피소드가 이어지는 가운데 구리하라의 담당 환자 아즈미 씨에게 마지막 순간이 찾아온다. 때마침 대학 병원으로 이직해 대학에서만 배울 수 있는 최신 의학 기술을 습득하는 게 어떻겠냐는 제안을 받은 구리하라는 고민에 빠진다. 

대학 병원에서 지방 병원으로 이직하기는 쉽지만, 지방 병원에서 대학 병원으로 이직하기는 쉽지 않다. 더군다나 구리하라가 몸담고 있는 혼조병원의 근무 환경은 소수의 의료진이 낮이나 밤이나 수많은 환자들을 상대해야 하는 가혹한 상황이다. 구리하라의 이런 고민을 아는지 모르는지, 아즈미 씨는 구리하라 앞으로 이런 메시지를 남긴다. "병든 사람에게 가장 괴로운 일은 고독하다는 것입니다. 선생님은 제게서 그 고독을 없애주셨습니다." 구리하라는 과연 어떤 선택을 내릴까. 궁금하다면 소설로 직접 확인하시길.

《하마터면 열심히 살 뻔했다》 열심히 살아보고 하는 말인데

하마터면 열심히 살 뻔했다
하완 지음 / 웅진지식하우스 / 2018년 4월

우리가 지금 괴로운 이유는 우리의 믿음, 즉 '노력'이 우리를 자주 배신하기 때문이다. 나는 죽어라 열심히 노력하는데 고작 이 정도고, 누구는 아무런 노력을 안 하고도 많은 걸 가져서다. 분명 노력하지 않으면 아무것도 얻을 수 없다고 배웠는데, 또 노력하면 다 이룰 수 있다고 배웠는데 이상하다. 뭔가 속은 것 같다. 잘못 살아온 것만 같다. 그렇다고 노력을 멈출 수도 없다. 노력하지 않으면 그나마 지금 정도도 유지하지 못할 것 같다. 어떻게 사는 게 맞는지 알 수 없어서 괴롭다. (21쪽) 

표지만 봤을 때는 요즘 유행하는 흔하디흔한 힐링 에세이일 줄 알았다. 막상 읽어보니 저자가 '득도'의 경지에 오르기까지 겪은 일들은 결코 '흔하디흔한' 범주의 것이 아니다. 가정 폭력으로 얼룩진 어린 시절, 결코 순조롭지 않았던 학창 시절, 4수만에 대학 입학, 3년의 공백, 취업 후 일러스트레이터로 투잡을 뛰며 치열하게 지냈던 날들, 그리고 퇴사... 이런 일들을 겪으며 누구 못지 않게 열심히 살아온 사람이 '하마터면 열심히 살 뻔했다'고 탄식하게 된 계기가 무엇인지 궁금했다. 

저자는 누구보다 열심히 살았다. 다른 대학에 입학해도 의미가 없다는 생각이 들어 4수를 불사해 홍익대 미대에 들어갔다. 대학 시절에는 미술학원에서 아르바이트를 하며 등록금을 벌었다. 그러나 대학을 졸업했을 때 저자를 받아주는 기업은 한 곳도 없었다. 그 때부터 3년 간 취업 준비를 빌미로 여러 가지 일에 도전했지만 번번이 실패했다. 지인의 소개로 한 회사에 취업했지만, 일러스트레이터로 일하며 투잡을 뛰느라 몸도 마음도 성하지 않았다. 결국 마흔을 앞둔 어느 날 퇴사를 결심했다. 나름대로 '노오력'을 하고 살았지만, 원했던 부도 명예도 행복도 사랑도 손에 쥘 수 없었다. '금수저'로 태어나지 못한 죄를 탓하기엔 지나온 세월도, 남은 나날도 너무 길었다. 

몇 년 전, 회사에 다니고 있었을 때의 이야기다. 당시 나는 퇴사를 해야 하나 말아야 하나를 두고 고민하고 있었다. 이상과 현실을 저울질하며 몇 날 며칠을 고민한 끝에 3년만 더 꾹 참고 일해보자고 마음을 단단히 먹었다. (중략) 그리고 일주일 후, 회사가 없어졌다. 사장님이 직원들을 불러놓고 회사를 접어야겠다고 선언했다. 최근 매출도 감소했고 업계 전망도 안 좋고 기타 여러 가지 이유로 폐업을 결정했다는 이야기였다. 아아, 내가 했던 고민은 도대체 뭐란 말인가. (67쪽) 

저자는 몇 년 전, 퇴사를 할까말까 고민하던 차에 회사가 없어지는 일을 겪었다. 그때 저자가 느낀 것은 인생은 내가 생각한 대로 되지 않을 뿐더러 내가 아무리 고민해서 무언가를 선택해도 그 선택이 무의미해지는 순간들이 있다는 사실이다. 우리는 인생을 원하는 방향으로 끌고 갈 수 있다고 믿지만, 인간은 한낱 파도에 휩쓸리는 힘없는 존재에 불과하다. 좋아서 노를 젓는 것이라면 말리지 않겠지만, 좋아하지도 않는 노젓기를 억지로 할 필요는 없다. 

저자가 잘 다니던 회사를 그만두고 프리랜서 일러스트레이터라는 불안정한 삶을 택한 것도 같은 이유다. 자신이 좋아하는 걸 한다고 모두에게 인정을 받는 건 아니다. 다행인 건 남들이 좋아할 만한 걸 해도 마찬가지라는 것이다. 어차피 결과를 알 수 없고 모두를 만족시킬 수 없다면 자기 자신이 좋아하는 일, 하고 싶은 일을 하는 편이 낫다. 중요한 건 속도가 아니라 방향이다. 무조건 열심히 노력하지 말고, 지금 내가 어디를 향해 달려가고 있는지, 이 길이 내 의지로 가고 있는 길이 맞는지 한 번쯤 고개를 들어 확인해보자. 열심히 살지 않아도 나의 속도와 방향이 맞다면 조금 더디게 가도, 남들과 다른 방향으로 가도 괜찮지 않을까.

《입속에서 시작하는 미생물 이야기》 구강건강 관리가 곧 내 몸 건강 관리다

입속에서 시작하는 미생물 이야기 - 내 안의 우주
김혜성 지음, 김각균.천종식 감수 / 파라사이언스 / 2018년 4월

인간의 기대수명이 80세를 넘어 100세에 근접하면서 치아 건강, 구강 건강에 대한 관심도 높아지고 있다. 실제로 입은 음식물을 씹고 목으로 넘기는 신체 기관일 뿐만 아니라 우리 몸 상태가 단적으로 표현되는 예민한 곳이고, 치아라는 우리 몸에서 가장 단단한 조직이 기둥처럼 버티고 있는 곳으로 그 중요성이 어마어마하다. 

이렇게 중요한 입속 건강을 어떻게 관리하고 유지하면 좋을까. 일산에서 사과나무치과를 운영하는 현직 치과의사가 쓴 치아와 구강 관리, 구강 내 미생물에 관한 책 <입속에서 시작하는 미생물 이야기>에 그 답이 나와 있다. 이 책에는 입을 구성하는 혀와 입술, 치아, 침, 아밀라아제, 치석 등에 관한 전문가적인 설명은 물론, 입속 미생물에 관한 정의부터 입속에 사는 세균, 바이러스 등에 관한 설명이 나온다. 

입속 미생물이 형성되고 번식하는 과정을 비롯해 입속 미생물이 심혈관, 소화관, 장기 등으로 이동하며 신체에 어떤 영향을 주고 어떤 질병을 일으키는지도 나온다. 마지막 장에는 충치와 잇몸병의 원인, 치과 치료의 의미와 한계, 입속 미생물 관리를 위한 5가지 조언 등 구강 건강을 위한 실질적인 팁이 나온다. 

2012년 세계적으로 유명한 학술지 <네이처>에는 인간미생물 프로젝트의 중간 결과가 발표된 바 있다. 이 프로젝트에 참가한 연구자들은 남자 15곳, 여자 18곳에서 미생물 샘플을 채취했는데, 흥미롭게도 이중 각각 9개의 샘플이 구강에서 채취된 샘플이다. 그만큼 구강 미생물이 인간의 몸 전체에서 차지하는 비중이나 역할이 크다는 뜻이다. 

태반 미생물의 출처로 산모의 질, 장, 구강 등이 추측되는데 이 중에 구강이 가장 유력하다는 설명이 인상적이다. 태반 미생물의 출처로 구강이 가장 유력하다면 그만큼 구강 내 위생과 건강이 중요하다는 뜻일 터. 임신을 하면 술과 담배를 피하는 것은 물론, 구강 내에 유해한 미생물이 서식하지 않도록 각별한 주의가 필요하겠다. 

치아는 입으로 들어온 음식물을 씹어서 소화시키는 저작 기능을 한다. 치아에 문제가 생기면 맛있는 음식을 앞에 놓고도 먹을 수 없고, 먹어도 소화가 제대로 되지 않는다. 치아의 기능은 저작 기능에 국한되지 않는다. 치아는 구강을 둘러싸고 있는 뼈, 신경과도 연결이 되어 있기 때문에 치아에 문제가 생기거나 치아가 소실되면 뼈와 신경 기능에도 문제가 생길 수 있다. 

치약이나 칫솔 광고를 통해 자주 들었던 플라그에 대한 설명도 인상적이다. 플라그의 우리말 이름은 잇몸주머니이다. 잇몸주머니는 치아와 잇몸 사이에 나 있는 1mm 정도의 작은 홈 사이에 형성되는 것으로, 잇몸주머니의 산도에 따라 구강 내 미생물의 번식이 크게 좌우된다. 뿐만 아니라 잇몸주머니 안의 세균은 입안 다른 곳의 세균과 다르기 때문에 각별한 주의와 관리가 필요하다. 

최근에는 2,30대도 적지 않게 한다는 임플란트에 관한 설명도 나와 있다. 임플란트 자체는 소실된 치아를 대신하는 긍정적인 역할을 하지만, 잇몸틈새가 자연치아에 비해 더 깊기 때문에 세균의 침투에 더 취약하다는 약점이 있다. 가능하다면 어릴 때부터 치아 관리를 잘 해서 임플란트를 하지 않는 것이 가장 좋겠지만, 혹여 임플란트를 하게 된다면 정기적으로 치과를 방문해 임플란트 주변 잇몸에 이상이 없는지 확인하는 것이 좋겠다. 

이 책에서 가장 인상적이었던 부분은 역시 구체적이고 실질적인 구강 관리 방법이 나와 있는 '입속 미생물 관리를 위한 5가지 조언'이라는 장이다. 저자는 무엇보다도 치과를 가볍게 자주 이용할 것을 추천한다. 미용실에 들르듯이, 피부과에 들르듯이 치과에 들른다면 당신의 치아는 훨씬 건강해질 것이고 당신은 자연 치아를 더욱 오래 사용할 수 있게 될 것이다. 

하루에 세 번 잇솔질을 하고, 치실과 치간 칫솔, 가글액 사용을 병행할 것도 권한다. 계면활성제가 든 치약은 사용하지 말 것을 권하고, 프로폴리스 등 치아에 좋은 영양제를 섭취하는 것은 추천한다. 구체적인 조언이 일목요연하게 정리되어 있어 나처럼 치아 관리에 관심이 많은 사람에게 큰 도움이 될 만한 책이다.