맛을 찾아서 ~~

유럽 맛보기 - 미슐랭도 모르는 유럽의 진짜 음식 이야기
김보연 글 사진 / 시공사 / 2010년 8월

 언젠가부터 출판계에 음식에 관한 책들이 많이 나오고 있다. 우리나라의 유명 셰프가 쓴 책도 있고, 외국 셰프가  쓴 책도 있고... 일반인이 미식여행을 하면서 쓴 책들도 있다.  그런데, 그런 책들이 꽤나 잘 팔린다는 것이다. 그만큼 경제수준이나 의식수준이 높아지다 보니, 맛있는 한 끼를 먹기를 원하기도 하고, 해외 여행길에 이왕이면 맛있고, 특색있는 레스트랑의 음식을 즐기기를 희망하는 마음들이 많기때문이기도 할 것이다.
28 살에 잘 다니던 직장을 뒤로 하고, 여행길에 오른다. 100 일동안 유럽 6개 도시의 300 개가 넘는 맛집을 찾아서.... 그리고, 또 1 년후쯤에 다시 유럽 맛기행을 떠난다. 이런 과정을 거쳐서 탄생한 책이 '유럽 맛보기'이다.

많은 관광객들이 선호하는 관광지의 음식점이나 대도시의 화려하고 호화로운 레스트랑보다는 맛있는 집이라면 유럽의 시골마을을 버스를 갈아타면서까지 가서 색다르고 특색있는 음식을 찾아 내는 것이다.
그런데, 그곳에는 멋지고 푸짐한 음식이 있느가하면, 디저트, 와인, 초콜릿, 발사믹 식초, 치즈, 젤라토 까지를 맛보러 가는 것이다. 물론, 맛있게 먹기 위함도 있지만, 저자가 직접 그곳에서 만들어 보기도 하고,들어가는 재료를 살펴보기도 하고, 그런 것들을 만드는 곳을 살펴보기도 하고, 노하우를 배우기도 하는 것이다.

 
그리고 그곳에는 음식이야기와 함께 사람사는 이야기가 숨어 있는 것이다.
이 책을 처음 접할 때는 유럽 대도시의 미각 여행기라는 생각이 하고 읽기 시작했지만, 책 속의 이야기들은 유난하지도 않지만 특별한 음식 이야기인 것이다.
이탈리아의 작은 마을에서 만나게 되는 화이트 트뤼프 (하얀 송로버섯), 송로버석은 재배가 안되는 100% 자연산만이 존재한다고 한다. 65 년동안 송로버섯을 채취한 80 대 할아버지. 그는 우리의 산삼을 캐는 심마니에 버금가는 것이다.

그 비싸고 귀하다는 송로버섯의 맛은 어떨까? 처음 송로버섯을 보면 코로 냄새를 맡는다고 하는데, 그 냄새가 얼마나 지독한지 지금까지 맡아보지 못한, 표현할 수 없는 냄새란다. 그런데 이 화이트 트뤼프를 대패로 쓱싹 쓱싹 갈아서 음식과 조화를 이루면 그 냄새는 어디에 갔는지, 달콤한 냄새가 나는 맛난 음식으로 변한다니....

 
프랑스, 이탈리아. 스페인, 영국의 맛 기행... 그러나, 이탈리아 음식이 유명해서인지 이탈리아의 각 지방의 맛을 찾아 나선 이야기가 주류를 이룬다.
그리고. tip으로 음식점의 주소와 전화번호, 가격까지.....
 
그녀의 음식 이야기는 맛깔스럽고, 가끔씩 우리의 음식을 이야기하는 것을 보면 어릴적에 가족들이 함께 어울려서 먹던 향토적인 냄새도 물씬 풍긴다.
관심이 있는 사람은 해외여행길에 몇 군데의 음식점은 들려 보는 것도 좋을 것이다.

재테크의 기본은 돈관리

4개의 통장 - 평범한 사람이 목돈을 만드는 가장 빠른 시스템 ㅣ 4개의 통장 1
고경호 지음 / 다산북스 / 2009년 1월

'4개의 통장'이 출간된지도 1년이 훌쩍 넘었다. 그리고 얼마전에는 '4개의 통장 2'까지 나왔다. 그동안 인테넷 서점들의 베스트셀러 순위에 꾸준히 올라오는 책 중의 하나이기도 하다. 많은 독자들이 읽었고, 리뷰 또한 100 여개가 넘게 달려 있는 책이다. 그러나 나는 별 관심없이 지나쳤었다. 재테크에 관한 책들이 대개 거기에서 거기이듯이 읽은 후에 별로 남는 것이 없다는 것도 이유 중의 하나이지만, 예금, 적금, 보험, 주식, 펀드, 부동산 등.... 그런대로 깊은 지식은 가지고 있지는 않지만 알아야 할 만큼은 알고 있다고 생각했기때문이기도 하다.
그런데, 요사이 이 책이 큰 폭의 세일까지 하니 왜 이렇게 많은 사람들이 즐겨 읽는 것인지 호기심이 생긴다. 그래서 읽게 된 책이라고나 할까.

이 책의 목차에서도 보여주다시피 평범한 사람들이 알아야 할 경제에 관한 많은 부분들이 다루어지고 있다.
이 책이 각광을 받고 있는 이유 중의 하나는 작은 돈으로 일확천금을 누리고자 하는 것이 아니라 작은 돈이 모이고 모여서 조금은 큰 돈으로 만들어 보고 싶은 심리에서 읽게 되는 사람들이 많을 것이다.
경제활동을 하면서 눈치 코치 다 보아 가면서 땀흘려 번 돈... 땀흘려서 돈을 버는 것도 중요하지만 그것보다는 어떻게 하면 그 돈을 잘 관리할 수 있을까 하는 생각은 평범한 소시민들이 다 가지고 있는 최대 관심사가 될 것이니까.
보통의 사람들은 경제에 대해서 많은 지식을 가졌거나, 소위 말하는 경제에 밝은 편은 아닌 것이다. 학교생활을 마치고 경제활동을 하고. 돈을 벌기는 하지만 그 돈을 어떻게 관리할 것인지 도통 모르는 사람들이 많은 것이다. 자신의 월급을 예금을 할 것인지, 적금을 할 것인지. 돈이 조금 모이면 주식에 투자할까. 펀드에 투자할까.  판단이 서지 않는다. 그렇다고 누군가에게 물어보기도 쉽지는 않은 일이고. 그래서 유행처럼 누가 주식에 투자하여 떼돈을 벌었다고 하면 주식으로.... 매스컴에서 무슨 펀드가 좋다고 하면 펀드로.... 이렇게 우왕좌왕하는 사람들에게 전반적인 돈관리를 가르쳐 주는 책이 바로 '4개의 통장'이기에 이렇게 많은 사람들이 이 책을 선호하는 것인가보다.

 
저자는 돈관리 시스템을 4 개의 통장으로 구성한다. 급여통장, 소비통장, 예비통장, 투자통장. 그리고 그것을 어떻게 관리하여야 할 것인지를 이야기해 준다.
사람들이 원하는 부(부)에 대한 이야기를 들려준다.
부의 방정식 = 간절함 * 복리투자 * 시간의 제곱
여기에서 복리의 마법을 풀어준다. 복리는 이율을 계산하는 방법으로 믿음을 갖고 오랜 세월을 기다린 사람들만이 볼 수 있는 인내의 마법이라고 풀이해 준다.

은행에 가서 상담하기에도 쉽지 않은 적금, 예금.... 그리고 보험회사에 가서 상담하기 힘든 보험의 종류에서부터 그 모든 것을 가르쳐 준다. 보험에 관한 내용이 상당히 많은 페이지를 차지하는 것은 그만큼 보험에 관한 내용을 일반인들이 잘 알고 있지 않기때문인지도 모르겠다.

  각종 표와 자료들을 사용하여 그리고, 주변 사람들의 예를 들어가면서 이야기를 풀어주니 돈관리의 전반적인 내용을 습득할 수 있는 기회가 될 수 있을 것이다.
그런데, 중요한 것은 이 책을 읽는 것으로 끝낸다면 아무런 소득이 없을 것이다. 자신의 경제적 상황에 맞추어서 실천한다면 좋은 책이 될 것이고, 그냥 한 번 쓱 읽고 덮어둔다면 사장된 지식이 될 것이다.
어쨋든, 많은 사람들이 이 책을 읽고 조금은 지금보다 나아진 돈관리를 할 수 있다면 좋겠다는 생각이 든다.

제7기 신간 평가단을 마치며 (문학A조)- 라일락

[활동 종료] 7기 여러분 고생 많으셨습니다.

☆  제 7기 신간 평가단을 마치면서 그동안 너무도 좋은 책들을 보내주셔서 때론 그 무더운 날씨에도 밤이 깊어가는 줄 모르고 독서를 할 수 있게 해 주셔서 감사한 마음을 전합니다.  

1. 신간 평가단 도서 중에 가장 기억에 남았던 책과 그 이유는?  

 '엘시스테마, 꿈을 연주하다' - 대부분의 책들에서 좋은 느낌을 받았지만, 이 책은 실제로 음악이 있기에 꿈과 희망을 이룰 수 있는 사람들의 이야기였기에 큰 감동이 있었습니다. 한 사람의 생각이 이처럼 자라나는 아이들을, 그리고 한 나라를 바꿀 수 있다는 것. 그리고 우리의 현실을 생각해 볼 수 있는 좋은 기회였습니다.  

2. 신간 평가단 도서중에 내맘대로 좋은 책 베스트 5 

(1) 엘시스테마, 꿈을 연주하다. 

(2) 삶은 어차피 불편한 것이다. : 좋을 글귀와 분위기있는 사진들이 읽는 재미를 더 해 주었지요. 

(3) 아메리칸 러스트 : 처음부터 너무 두꺼운 책이어서 부담이 갈 것 같았으나, 한 인간을 완전하게 안다는 것은 그리 쉬운 일이 아님을 알게 해 주었습니다. 작가 역시 처음 접하는 작가였지만 글의 내용이 흡인력이 있었습니다.  

(4) 침묵의 무게 : 가정의 중요성, 부모의 역할을 생각하게 해 주었습니다. 

(5) 파인데이즈 : 몇 편의 이야기가 특색있게 구성된 신선한 작품 

3. 신간 평가단 도서 중에서 가강 기억에 남는 책 속에서 한 구절 

(1) 엘시스테마, 꿈을 연주하다.  

한 아이가 손에 바이올린을 드는 순간 그 아이를 둘러싼 모든 세계는 음악의 신비로운 힘에 서서히 물들어간다. 아이는 미래를 발견하고, 부모는 웃음을 찾고, 세상은 평화를 얻는다. ( 책 뒷표지 글중에서)

(2) '삶은 어차피 불편한 것이다'중에서  

기쁨도 마음의 일이며, 행복과 불행도 마음안에서 일어나는 감정이다. (...) 행복도 마찬가지다. 일상을  떠나 밖에서 문을 두드리는 게 아니라 안에서 스미어 나오는 것이다. 꽃향기가 제 안에서 은은하게 스며 나오는 이치와 같다. (p69)
 

우리네 인생길도 돌아보면 곡선의 동선이다.삶의 고난을 헤치고 살아온 세월이 굽이굽이 나있는 저 언덕길의 곡선과 닮아 있다. 직선으로 오르면 힘들지만 산등성이를 돌아 오르면 그 또한 낭만길이다. 인생길도 이처럼 삶의 고비마다 돌아가는 지혜가 필요하다. (p202) 

♥ 그동안 너무~~ 너무~~ 감사했습니다.  마지막까지 책 한 권을 더 챙겨주시는 마음에 감동했습니다. ♥

제7기 신간 평가단을 마치며 (문학A조)

 제7기 신간평가단 - 라일락

☆  제 7기 신간 평가단을 마치면서 그동안 너무도 좋은 책들을 보내주셔서 때론 그 무더운 날씨에도 밤이 깊어가는 줄 모르고 독서를 할 수 있게 해 주셔서 감사한 마음을 전합니다.  

1. 신간 평가단 도서 중에 가장 기억에 남았던 책과 그 이유는?  

 '엘시스테마, 꿈을 연주하다' - 대부분의 책들에서 좋은 느낌을 받았지만, 이 책은 실제로 음악이 있기에 꿈과 희망을 이룰 수 있는 사람들의 이야기였기에 큰 감동이 있었습니다. 한 사람의 생각이 이처럼 자라나는 아이들을, 그리고 한 나라를 바꿀 수 있다는 것. 그리고 우리의 현실을 생각해 볼 수 있는 좋은 기회였습니다.  

2. 신간 평가단 도서중에 내맘대로 좋은 책 베스트 5 

(1) 엘시스테마, 꿈을 연주하다. 

(2) 삶은 어차피 불편한 것이다. : 좋을 글귀와 분위기있는 사진들이 읽는 재미를 더 해 주었지요. 

(3) 아메리칸 러스트 : 처음부터 너무 두꺼운 책이어서 부담이 갈 것 같았으나, 한 인간을 완전하게 안다는 것은 그리 쉬운 일이 아님을 알게 해 주었습니다. 작가 역시 처음 접하는 작가였지만 글의 내용이 흡인력이 있었습니다.  

(4) 침묵의 무게 : 가정의 중요성, 부모의 역할을 생각하게 해 주었습니다. 

(5) 파인데이즈 : 몇 편의 이야기가 특색있게 구성된 신선한 작품 

3. 신간 평가단 도서 중에서 가강 기억에 남는 책 속에서 한 구절 

(1) 엘시스테마, 꿈을 연주하다.  

한 아이가 손에 바이올린을 드는 순간 그 아이를 둘러싼 모든 세계는 음악의 신비로운 힘에 서서히 물들어간다. 아이는 미래를 발견하고, 부모는 웃음을 찾고, 세상은 평화를 얻는다. ( 책 뒷표지 글중에서)

(2) '삶은 어차피 불편한 것이다'중에서  

기쁨도 마음의 일이며, 행복과 불행도 마음안에서 일어나는 감정이다. (...) 행복도 마찬가지다. 일상을  떠나 밖에서 문을 두드리는 게 아니라 안에서 스미어 나오는 것이다. 꽃향기가 제 안에서 은은하게 스며 나오는 이치와 같다. (p69)
 

우리네 인생길도 돌아보면 곡선의 동선이다.삶의 고난을 헤치고 살아온 세월이 굽이굽이 나있는 저 언덕길의 곡선과 닮아 있다. 직선으로 오르면 힘들지만 산등성이를 돌아 오르면 그 또한 낭만길이다. 인생길도 이처럼 삶의 고비마다 돌아가는 지혜가 필요하다. (p202) 

♥ 그동안 너무~~ 너무~~ 감사했습니다.  마지막까지 책 한 권을 더 챙겨주시는 마음에 감동했습니다. ♥

라일락이 추천하는 에세이분야 도서

에세이 분야 주목할만한 신간 도서를 보내주세요.

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