두근두근 팬케이크

오늘은 금요일! 남편이 아침 일찍 서핑을 하러 가기 때문에 금요일 아침에 애들 데려다 주는 일은 내 몫. 그런데 오늘은 특별히 N군의 새벽 모임이 없는 날이라 느긋하게 아침 준비를 할 수 있었다. 더구나 나도 파사데나까지 가려면 8시30분에 고속도로에 들어가는 것보다는 좀 늦게 가는 것이 교통 혼잡을 피할(?) 수 있는 방법이기도 해서 완전 시간 널널~~. 그래서 아침으로 팬케이크를 만들었다. 새로운 스텐 팬이라 눌러 붙을까봐 걱정했는데 역시 예열의 힘은 완벽한 팬케이크를 탄생시켰다는!! 물론 그동안 갈고 닦은 내 팬케이크 실력도 한 몫 했지만 말이지~~.훗

애들에게 예쁜 팬케이크도 만들어 먹이고, 샘도 자기 밥그릇에 있는 사료 다 먹고 정원에서 어슬렁 거리는 거 봤으니 이제 샤워하고 준비해서 나가야지.
오늘은 꽃무늬(좀 촌스러워 보일 수도 있으나 저 티셔츠 입고 나가면 다들 한마디씩 한다는~~) 티셔츠에 초록 바지를 입어야겠다. 신발은 아무래도 회색 펌프스가 낫겠지? 이렇게 뭘 입을 지 생각하는 일은 죽기 전까지 변하지 않을 내 습성(?)!^^;;;
참! 어제 Vroman｀s 에서 정말 괜찮은 책을 샀다!! 너무 근사한 책이라 아무도 몰랐으면 좋겠다는. 그래서 당분간 알라딘에도 비밀. 비밀이 생겼어요~~~호홋!

혼자 먹는 피자

한의사에게 치료를 받으러 다닌지가 벌써 3주가 되었나보다. 앞으로는 일주일에 두 번만 오라신다. 서운하다. 왜냐하면 한의원 근처에 내가 넘 좋아하는 피자집이 있는데 그 집을 일주일에 두번만 갈 수 있다니!! 덕분에 배가 불룩 나오긴 했지만 그 맛을 생각하면 자다가도 일어날듯.
암튼 LA에서 가장 맛있다는 Peets Coffee and Tea도 한의원에 오는 길에 있는데...피츠 커피 마시면 스타벅스 커피는 못 마시겠다는~~~ㅠㅠ
괜히 아쉬워서 오늘은 욕심을 내서 피자랑 커피랑 소다랑 다 먹었더니 위에서부터 배가 빵빵!!! 그래도 포만감로 행. 복. 하. 다.ㅋㅋㅋㅋ
어제부터 읽고 있는 책은 Michael Chabon｀s America. 그의 어메이징 어드벤처...는 다른 분께 선물했다. 재밌게 읽으셔야 할텐데...

Fledgling님이 알려주신 기름떡볶이 레시피

그냥 떡볶이 레시피도 있는데, 그건 아직 시도를 안 해봤고요. 사진에 있는 건 ｀기름 떡볶이｀에요~(참고로 백종원씨가 붙인 이름)

떡은 종이컵 기준으로 2컵 분량, 양념은 밥 숫가락 기준입니다. 고운
고추가루 반 스푼, 굵은 고추가루 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 간장 1.5스푼, 대파 썰은 거 적당히 넣어주시면 끝입니다~!
저는 고운고추가루가 없어서 그냥 굵은 고추가루 1.5스푼으로 했어요~
이제 비닐장갑을 끼고 양념을 떡에 잘 베도록 주물럭 해줍니다. 후라이팬에 식용유를 두르고 약불로 서서히 볶으면 완성입니다~! 불이 쎄면 팬에 양념이 눌러붙으니 약불이 포인트입니다!
인터넷 검색하면 더 편하실텐데, 일단 원하시니 제가 적어봤네요~
백종원씨는 이걸 젓가락보다는, 이쑤시개로 먹어줘야 분위기 난다고 말했다는 거 참고바랍니다~! 외국에 사시니 그냥 포크로 찍어 드시면 될거 같아요~^^
맛이 어릴때 분식집에서 떡꼬치를 먹는 기분이 납니다. 매콤달콤한 맛~ 군것질로 최고네요. 중독된 맛!!!

오늘은 중국식 hot pot

네~~ 비비아롬나비모리씨는 오늘도 사장님께서 사주시는 점심을 맛있게 먹었습니다. 샤브샤브 스타일 인 것 같은데 중국식이라 양념이 독특했어요. 깨소스에 찍어 먹는데~~~~음,,,가족들 데리고 꼭 가보고 싶은 곳이었어요. 더구나 흰 옷을 입은 젊은이가 밀가루 반죽을 춤을 추며 늘여서 국수를 만들어 주는데 쫄깃하니 얼마나 맛있던지!!! 기본적으로 국물이 6가지 정도 되는데 선택한 국물 베이스에 고기와 야채, 해산물, 두부등등을 담궈먹는데 이 또한 중국식이라 독특하고 맛있어요. 한국처럼(?) 앞치마를 줘서 저와 데이빗은 앞치마까지입었어요~~~. 반가운 식당용 앞치마!!ㅋ 사장님 말로는중국에 본점이 있는데 거기서는 국수를 만들어 줄 때 줄넘기를 한다네요!!!ㅋㅎㅎㅎ 미국에선 위생문제가 철저해서 줄넘기는 못하고 춤으로 대체한듯요. 그리고 서비스가 완전 좋은데 중국 본점의 서비스는 더 좋다고 해요. 사장님 할머님이 살아계실때 모시고 갔는데 안경을 안 가져가셔서 눈을 찡그리고 메뉴를 보니까 노안경을 가져다 주더래요. 그러면서 원하면 가져가도 된다고 했다는데 그정도의 서비스로 끝내지 않는다네요. 대기를 하고 있으면 마사지도 해주고 네일 서비스까지;;;; 여긴 그정도는 아니었어요~~~~~ㅋ
이번주는 주로 일식에 프랑스식으로 먹었는데 금욜 샤브샤브 비슷한 중국 국물이 있는 음식을 먹어서 그런가 아직도 배가 든든하면서 한국 음식 먹은 것처럼 편안하네요. ㅋ
남편과 오늘 엘에이에서 단 한 군데의 영화관에서 상영하는 영화를 보러가고 저녁도 같이 먹기로 했는데 (데이트니까 ~~~~~ㅋㅎㅎㅎㅎㅎ) 아직도 소화가 안 되어 걱정이에요. ㅋ
직장 근처의 스벅에 있으려다가 동네까지 운전하고 와서 스벅에 앉아서 공부하고 들어가려고 했는데 북플질~~~~ㅠㅠ
남편과 데이트하고 무슨 영화 봤는지 올릴게요~~~.
가운데 이쁜 태양같은 얼굴이 저이고요, 제 옆의 아주머니는 로사아줌마로 저희 회사에서 인사담당자에요. 아주 정확하게 일을 잘 하시는 보통이 아닌 분이죠!!! 그리고 사장님과 데이빗. 데이빗이 요즘 점점 살이 찐다며 너스레를 떨면서 하루에 한끼만 먹겠다고~~~그런데 사진은 정말 넘 커 보이네요~~~~ =.=
근데 저야말로 그래야 할듯~~~~ㅋ

행복한 점심

오늘도 사장님이 사주신 프랑스 요리!! 맨날 나만 맛있는 거 먹어서 미안했는데 오늘은 먹고 바로 설사;;;;; 샘.통.인가??ㅠㅠ