에티오피아로 가는 첫걸음 안내서

커피와 인류의 요람, 에티오피아의 초대 - 인문지리학자가 소개하는 에티오피아 문화, 역사, 관광의 첫걸음
윤오순 지음 / 눌민 / 2016년 11월

에티오피아로 가는 첫걸음 안내서

에티오피아, 30여 년 간의 내전과 기근으로 인한 난민으로 기억된 나라다. 아는 것이라고는 겨우 아프리카 어디쯤이라는 위치 정도가 고작이다. 그렇게 낯선 나라를 인문지리학자가 소개하는 에티오피아 문화, 역사,관광의 첫걸음이라는 부제가 붙은 책으로 '낯설고도 가까운 나라, 커피의 고향 에티오피아'에 발걸음을 내딛는다.

에티오피아는 한국전쟁에 파병하며 우리나라와 인연을 맺은 나라다. 그 인연으로 에티오피아 현지에 코리안 빌리지가 있다고 한다. 이런 인연에도 불구하고 에티오피아에 대해 알고 있는 것은 지극히 단편적으로 언론에 노출된 것 이상을 넘지 못하는 것이 현실이다. 이러한 현실에서 에티오피아에 대한 기본적인 정보를 제공해주는 책이 이 ‘커피와 인류의 요람, 에티오피아의 초대’라고 볼 수 있다.

저자 윤오순의 에티오피아에 대한 주된 관심은 아프리카의 여타 나라와는 구별되는 독특한 역사와 특색 있는 문화 그리고 커피의 어원이 되는 커피의 생산지로써의 에티오피아로 보인다. 독특한 역사와 음식문화, 사회문화, 유명 관광지를 안내하고, 커피의 생산방식, 커피의 고향 카파, 에티오피아의 다양한 커피숍 문화,다양한 계층과 민족과 종교를 포용하는 "커피 세레머니"에 이르는 이야기다.

저자 윤오순은 에티오피아 커피투어리즘을 주제로 일본과 영국에서 각각 석사와 박사학위를 취득했다. 공연, 축제, 관광 등 문화예술 분야에서 기획자, 컨설턴트 등으로 일했으며, 현재 한국외국어대학교 아프리카연구소에서 HK연구교수로 재직하고 있다. 이러한 이력이 이번 책의 실제적인 배경이 되었기에 다른 저자들과는 다른 시각에서 에티오피에에 대한 실질적 이야기를 할 수 있었을 것으로 보인다. 낯선 나라 에티오피아를 여행하고자 하는 사람들에게 자신의 경험을 바탕으로 실질적인 이야기를 담고 있다. 에티오피아를 여행하기 위해서 필요한 여권의 준비나 해외여행에 필요한 준비사항 등이 그것이다.

아프리카 대륙에서 식민지 지배를 받지 않은 나라, 독특한 언어를 가진 80여개 민족으로 구성되었으며, 자신의 이름에 아버지와 할아버지 이름을 병기한다는 것과 같은 이야기를 통해 자신들만의 독특한 역사를 이뤄온 나라임을 확인하게 된다. 더불어 커피 이야기 역시 현지에서의 실질적인 경험을 중심으로 한 이야기이기에 거피 생산과 관련된 정보를 비롯하여 쉽게 접할 수 없는 그들만의 커피문화를 알 수 있다.

낯설기에 허점투성이의 정보에 의존하는 경향성이 많을 수밖에 없을 것이다. 즐겨 마시는 커피를 매개로 접근하더라도 하나씩 정확한 정보로 알아가는 것이 올바른 방법으로 여겨진다. 그렇게 알아가는 데에 저자의 수고로움이 에티오피아에 관심을 갖는 많은 이들에게 실질적인 도움이 되리라고 본다.

826) 쉬엄쉬엄 유유히 흘러

한사코 낮은 곳으로만 향하는 구름이 눈맞춤하자는 손짓에 못이긴척하며 손을 놓고 고개를 들었다. 고개를 한껏 뒤로 젖히며 따라가는 시선을 사로잡는 구름과 하늘의 조화가 아름답다. 하늘바다를 느릿느릿 유영하는 구름은 돛이 없어도 유유자적 제 갈길을 가지만 발이 묶은 나무는 구름과 벗하며 지나는 바람의 속삭임으로 산 너머의 소식을 듣는다.

구름이 살아가는 법

무한히 넓은 하늘을
흘러가면서도

조금도 
서두르는 기색이 없다

느릿느릿 천천히
흘러간다.

어제도 오늘도 
내일도

쉬엄쉬엄 
유유히 흘러간다.

그래서 
쉬이 지치지 않고

제 갈 길
끝내 다 가고야 만다.

*정연복의 시 '구름이 살아가는 법'의 전문이다. 오늘 하늘의 구름과 너무도 흡사한 장면을 읊을듯 하여 무심코 봐지지 않은 하늘이다.

하늘 품에서 땅을 보며 유유자적 흘러가는 구름이나 땅 품에서 하늘을 향해 느릿느릿 꿈을 키우는 나무나 사는 법은 크게 다르지 않을 것이다. 그 둘 사이 어디쯤이 내가 서 있는 시간일텐데 도무지 종잡을 수가 없다.

구름과 나무가 그렇듯 "쉬이 지치지 않고 제 갈 길 끝내 가고야 마는" 그 마음은 알 것도 같다. "쉬엄쉬엄 유유히 흘러"가 보자.

17-196) 싸리나무

'싸리나무'
늦은 오후 지는 해를 마주보며 숲길을 걷는다. 나뭇잎 사이로 언듯언듯 비추는 햇살에 곱게 물든 꽃잎을 본다. 꽃을 해와 나 사이에 두고 이리저리 빛이 스며드는 틈을 찾아 눈맞춤하는 시간이 참으로 좋다. 빛과 나 사이 사이에 따라 달라지는 색의 오묘함 그 무엇으로 대신할 수 있을까.

붉은 빛을 한껏 뽑내는 늦은 오후의 싸리나무의 매혹적인 모습은 여기서 그치지 않는다. 옛사람들의 생활 전반에 깊숙히 들어앉아 일상을 함께한 나무라는 점이 더 매력적이다. 사립문을 비롯하여 싸리비, 삼태기, 지게 위에 얹는 바소쿠리와 부엌에 두는 광주리, 키 등 거의 대부분이 싸리나무로 만든 것이다. 그만큼 흔하면서도 쓰임새가 많아 두루두루 사용되었다.

싸리나무 종류는 제법 많다. 가장 먼저 꽃을 피우는 땅비싸리부터 조록싸리, 광대싸리, 참싸리, 싸라나무 등 우리나라에만 20여 종의 싸리나무가 있다고 한다. 시기에 따라 고운 꽃을 찾아볼 만큼 매력적이어서 놓치고 싶지 않은 꽃 중에 하나다.

싸리나무는 생가지를 태워도 연기가 나지 않는다고 하여 빨치산들의 산속 생활에서도 많이 사용되었다고 한다. '상념', '사색'이라는 꽃말은 어디에서 연유한 것일까.

825) 바람의 속도보다 더 더디게

안개보다는 무겁고 구름보다는 가벼운, 산과 마을의 들판 사이를 가득 채운 공기가 더디게만 흐른다. 더디기만 한 바람이 거미줄에 걸린 물방울을 닮았다. 얼기설기 엮어진 거미줄에 무게를 덜어내고서도 한발자국도 나아가지 못하는듯 머뭇거리기만 한다.

바람의 속도보다 더 더디게 열리는 하루다. 이러다 비라도 내린다면 가을 속으로 큰발걸음 내딛을 수 있겠다.

17-195) 털이슬

'털이슬'
한번 눈맞춤하여 이름을 불러주고 나면 다시 만날 기회가 많아진다. 어쩌면 늘상 만나던 것이었는지도 모르지만 눈여겨보지 않았던 까닭이리라. 겨울에 동네에서 만났던 털이슬을 남덕유산을 오르며 다시 만났다.

눈이 제법 내린 겨울날의 숲에서 낯선 열매를 보고 무엇인지 알 수 없는 경외감을 느꼈다. 하얀 눈을 배경으로 수십개의 발을 달고 기어가는 듯한 열매는 생소하기만 했다. 우여곡절 끝에 알고나니 의외로 독특한 모습이 정겹게 다가온다.

자잘한 꽃이 긴 꽃술을 삐쭉하 내밀며 하얗게 핀다. 하나로는 알 수 없을만큼 작지만 모여 피니 금방 알아볼 수 있다. 꽃보다는 특이한 모습의 열매에 주목하게 된다.

이슬처럼 매달린 열매에 털이 잔뜩 난 모습에서 털이슬이라는 이름이 유래했다고 한다. 초록의 숲에서도 특이하게 보이지만 겨울 눈 속에서 보는 열매의 모습은 장관이다.

털을 잔득 달고 있는 열매는 곁을 지나가는 짐승의 몸에 붙어 씨앗을 옮기는 것으로 보인다. 그 기다림은 생존의 본능일 것이다. '기다림'이라는 꽃말이 이해가 된다.