위험한 연금술, 유전자조작 식품

0. 참터 오리엔테이션,  학생들과 함께 사무국에서 준비한 다음 영상을 보고, 하여야 할 일들을 나누는 자리를 가졌다. 고발 프로그램이라기보다 연구프로그램이라는 것이 더 적절할 것 같다. 정치,사회,문화,과학이란 맥락에서 통로를 보여주는 면에서 점수를 준다면 말이다. 늦은 시간 몇몇 친구들은 관심있게 몇몇 친구들은 졸면서, 봉사학점이란 틀에서 주어진 시간을 보내고 있다.

1. 프로그램을 보며 몇가지 흔적이 남는다. 비교하여 보면, 아래 결과는 최근 연구결과를 토대로 하고 있다. 아래에서 볼 수 있듯이, <이종간의 결합>, <생태>라는 측면에서 보아야 하고, <자본>의 속성과 상반되는 지점에서 종합하여 보아야 할 것 같다. <자본>의 생리상, 시간을 장기간 필요로 하는 종합한 결과를 요구하는 것 자체가 무리한 일이다. 그리고 눈에 보이는 효과에 연연해 할 수밖에 없다. 더욱 더 짧을 시간에 더욱 더 많은 효과가 돈이 되게 하기때문이다.

2. 하지만, 현실은 어이없게도, 한 종이 자연과 교감하고 시간의 축에서 살아남기 위해서는 장구한 시간이 소요되었으며, 생태를 고려하는 일들이란 올곧이 시간의 함수이다. <자본>은 시간의 함수가 살아남을 수 없다. 이미 그 기업은 망하고 말테니까? 이젠 목숨을 담보 돈짓을 하는지도 모른다. 생명공학이 황금거위알을 낳는다.

3. 우리가 할 수 있는 일은 무엇일까? 유전자 조작 감자도 먹어보고, 유전자 조작 콩은 식용유로 이미 100%먹고 있으니, 우리는 내성이 강한 종이 되고 있는 것일까? 멘델의 유전법칙 - 꽃 색깔이 달라졌어요 - 원하는 것을 얻기 위해서는 원하지 않지만 일어나는 변수들을 고려해야 한다. 그런 변수를 고려하지 않으면, 의도하는 것을 재현성있게 만들어낼 수 없다. 값싼 고기, 값싼 콩 가난한 사람들이 식료품비가 적게든다고 하는 궤변을 또 들어야 할까?

4. 질문을 던져야 한다. 예상되는 결과가 나오지 않았을 때, 그 원인에 대해 알 권리가 있다. 시간을 담보로 농간을 부리는 시스템에 균열을 내지 않고서는, 우리는 안전하지 않다. 아래 프로그램은 이미 합의한 한미에프티에이 100% 미국산 대두(콩)에 대해 나온다. 원산지 표시도 되지 않은 현실,

5. 워낙 위험한 것들이 많아, 위험의 우선순위라도 매겨야할 상황은 아닐까? 그런데도 나는 괜찮을 것이야. 지나친 위험조장은 건강에 해로워.~ 횡설수설이다.

6. 이런 고발프로그램이 있지만, 그 후속작업이 어떻게 이루어지는지, 정부, 연구기관들에 문제점제기가 어떻게 반영되는지, 알 길이 없다. 아니 100% 고발되고만 말았을 것이다. 일반 우리에게도 그저 위험한 일 가운데 하나일뿐 그냥 스쳐지나갈 뿐이다. 격투기나 불륜의 주인공이 잔상에 남지, 누가 이런 골치 아픈 일에 머리통 터지도록 마음을 주랴~.

2007년 7월 4일 (수) 밤 10:00~10:45 방송 [환경스페셜313회]

위험한 연금술,

유전자조작 식품

한미 FTA 파고를 타고 우리 식탁 앞으로

성큼 다가온 유전자조작 먹거리..

유전자조작(GMO) 식품! 그것은 축복인가?

 재앙인가?

  연출 / 글  이강택

■ 기획의도 ■

상상을 뛰어넘는 속도로 개발되고 있는 유전자조작 식품은 한미 FTA의 파고를 타고 우리 식탁 앞으로 다가오고 있다. 얼마 전 인도에서 재배되던 유전자조작으로 만든 면화 밭에서 수만 마리의 가축이 떼죽음 당하는 등 전 세계 곳곳에서 유전자조작 생물체의 안정성에 대한 논의가 뜨겁다. 가장 민감한 부분은 역시 식품. 미국 정부는 아직 위험을 단정할 과학적 근거가 없다며 규제 완화를 요구하고 있다. 외교 대문을 활짝 열고 유전자조작 식품을 들이게 된 우리나라, 우리의 건강과 생명, 그리고 환경에 영향을 미칠 유전자조작 식품에 대해 집중 취재했다.

■■■ 유전자조작 식품, 식량 증산의 대안인가 ■■■

깊은 바다에 사는 넙치의 유전자를 이식한 딸기, 흙 속에 사는 박테리아 유전자를 함유한 콩, 자연 상태보다 30배가 넘게 커진 슈퍼 물고기.. 꿈은 이루어진다?!

모든 생물은 저마다 독특한 염기 서열로 이루어진 유전자를 가진다.

유전 공학은 유전자조작 식품을 만들기 위해 생물에서 특정 유전자를 효소로 절단해 낸 후, 그것을 플라스미드라는 운반체에 실어 다른 종의 생물 유전자 속에 이식한다. 그렇게 종과 종 사이의 울타리를 넘어 이제껏 자연계에 존재하지 않았던 새로운 형질을 가진 생명체들을 탄생시킨다. 자연계에서는 종간의 유전자 이동은 일어나지 않는다. 자연돌연변이는 스스로 도태되기 때문. 유전자 조작은 자연계에서 일어날 수 없는 돌연변이를 인위적으로 일으키고 있다. 인공 돌연변이 먹거리가 유전 공학이라는 이름으로 세계 식탁을 잠식해가고 있다. 이미 상상을 뛰어넘는 속도로 개발되고 있는 유전자조작 식품! 그것은 과연 축복일까. 재앙일까!

■■■ 다시 불거지는 유해성 논란 ■■■

“몇 마리가 토하고 비실대더니.. 점점 그 수가 늘고 있어요. 큰일입니다.” 

인도의 목장은 비상이다. 기르던 양과 염소들의 절반이 죽어 나가고 있다. 지난 3년 동안 수만 마리의 양이 폐사했다. 조사 결과, 유전자조작 면화를 심었던 밭에서 방목한 양들이다. 1998년 8월, 미국 ‘아파드 푸스타이’ 박사는 충격적인 연구 결과를 발표했다. 쥐에게 유전자조작 감자를 먹이자 거의 모든 장기의 중량이 감소하였고, 90일을 먹은 쥐는 간 기능, 면역 기능이 저하되었다는 내용이었다. 그러나 곧 실험 설계가 잘못됐다는 언론 보도가 있었고, 현재까지 유전자조작 식품의 유해성 논란은 계속되고 있다. 미국 정부와 상당수의 유전공학자들은 아직 위험을 단정할 과학적 근거가 없다는 입장이지만 과학자들의 잇단 양심선언과 세계 곳곳의 유해성에 관한 연구 발표는 끊이지 않고 있다. 

■■■ 환경과 생태에 대한 룰렛 게임 ■■■

생태계의 조화는 장기적이고 누적적이다. 한 번 유전자조작 생물체를 풀어 놓으면 돌이킬 수 없다. - NGO 관계자

2004년, 미국 퍼듀 대학에서는 유전자조작생명체의 생태계 적응 실험을 실시했다. 일반 물고기 6만 마리 속에 유전자조작 물고기 60마리를 넣어 보았다. 그 결과, 예상을 뛰어 넘는 급속한 장악으로 기존 생태계는 완전히 초토화되고 불과 40세대 만에 종이 절멸했다. 미국의 한 연구소에서는 성장 호르몬을 계속 분비하도록 유전자를 조작하여 성장 속도가 4배 이상 빠르고 크기도 10-30배나 되는 슈퍼연어 개발에 성공했다. 그러나 안전성 실험을 위해 30배 이상으로 키우자 머리와 장기 등에 심한 기형이 나타났다. 유전자조작 생물체는 언제 어떻게 자연 생태계로 유입될지 모른다. 유전자조작 생명체에 의한 생태계 교란, 특별한 관리가 요구된다.

■■■ 누가 유전자를 조작 하는가 ■■■

돌연변이 유전자들이 특허라는 이름으로 확산되고 있다.

그들의 특허가 생태계를 불임화하고 있는 것은 아닐까.

세계 종자 시장의 20% 이상을 차지하고 있는 미국의 ‘몬산토’사는 제초제 저항성 콩, BT 옥수수와 BT면화 등의 개발 회사다. 12,000명의 연구 인력들은 이곳에서 세계 각지에서 수집된 생물자원을 가지고 갖가지 다양한 유전자 조작 실험에 박차를 가하고 있다. ‘몬산토’에서 만든 소가죽을 한 돼지는 활용도가 높고, 모성을 제거한 닭은 열악한 공장형 축산에도 쉽게 적응한다. 그러나 그들이 만든 제초제에도 죽지 않는 슈퍼 잡초가 탄생하고, 인간 유전자를 넣은 돼지는 근육이 뭉쳐 서질 못한다. 자연이 아닌 인간이 만든 유전자가 토양을 오염시키고, 먹거리를 담당하는 세상, 그러나 이윤을 위한 그들의 행보에는 아무런 제동 장치가 없다.

■■■ 다가오는 식탁의 위협, 한국은 안전한가! ■■■

“유전자조작식품이면 안 산다.

 먹거리는 곧 나 자신의 구성물이 되는데...” - 미국인

유전자조작 식품의 유해성 논란이 뜨거운 가운데 현재 유럽 전역에서는 철저한 GMO 표시제가 시행중이다. 일체의 가공 식품과 유제품 등 모든 식품, 심지어 가축사료까지 예외 없는 표시제가 실시되고 있다. 우리나라는 어떨까. 인체에 대한 안전성이 확인되지 않아 사료용으로만 허가되었던 유전자조작 옥수수가 최근 두부 등 가공 식품에 광범하게 사용된 사실이 밝혀지면서 여론이 들끓었다. 허울뿐인 표시제 규제에 우리도 모르는 사이 유전자조작 식품은 이미 식탁 위에 오르고 있다. 광우병이 사람에게 전염된다는 사실이 밝혀지는 데는 10년이 걸렸다. 아직 위험을 단정할 과학적 근거가 없는 유전자조작 식품, 한미 FTA타결로 대문이 활짝 열린 지금, 우리의 식탁은 과연 안전한가.

070826 계족산 제6회 대회

 

  동생의 성화,  한달전쯤 일찍이 등록을 해놓았다. 저녁, 내려오는 동생식구를 맞아  나름 손님맞이 겸 청소로 미니부터 부산스럽다. 코리아연*원에서 회원증정용으로 두꺼운 책들도 오고, 황해문화도 지난호까지, 거기에 빌어온 책까지 풍요 속에 빈곤이다. 다음 날 아침, 그럭저럭 몸상태는 나쁘지 않은 듯하다. 아홉시반에 너무 바투 시간을 맞춘 것일까? 거의 마지막으로 계족산입구에 도착, 배번을 받고 준비하니, 벌써 선두는 출발하였다. 마지막 십분이 채 지나지 않아 몸을 간신히 푼 채, 동생-제수씨와 함께 출발한다.

 녹음 제법 더운 날씨, 폭염주의 비스무리. 무리하지 않고, 걷지 않기로 하고 편안하게 달려준다. 네번째 대회를 찾는데도 아직 언덕이 어디쯤에 있고, 어디에서 조금 늦춰야하는지에 둔하다. 그렇게 반틈을 지나, 10k 나머지 구간도 제법 편안한 달림을 즐기다. 스피드 칩이 풀어져 애를 먹은 것 말고, 그 덕에 손으로 꼭 쥐어 기록도 나오지 않은 것 말고는 쉬지 않고 기운 소진하지 않고 제대로 늦더위를 느낀다.

 그 고비를 넘어 샤워 맛, 맥주 한잔, 막걸리 한잔 서늘하고 시원하다. 돌아와 아이들과 막 뿌리는 소나기 틈에 늦은 식사, 늦은 오수를 즐긴다.

 14.5k  80' 갈수록 기록은 뒷전이다. 점점 달팽이가 되어간다. 마음과 몸은 더 편온해져서 탈이지만..(펌- 파노포럼 나쁜남자 사진으로부터)

070824-26 황해문화 55,56 그리고 일상(作)

0.  한낮 무더위의 일그러짐을 비웃을세라 한차례 스콜이 밀려왔다. 굉음을 동반하여 좌불안, 와불안케하는 것이 특징이다. 오늘 아침 신문은 구아바를 남양주에서 재배하고 있다는 소식과, 대구,경북 능금이 아니라 북으로북으로 이동하는 과수원, 수도권 인근의 강원도 녹차밭을 이야기한다. 동해안의 오징어가 아니라 서남해안의 오징어이며, 아열대 어종이 밀려들고 있다 한다. 해수 온도도 근 20년사이에 1도에 가까운 상승을 하였다고 하니, 10년이면 강산이 변한다는 것도 옛말, 온난화 국면에 천지가 변하는 것이 요즘 세태인 모양이다.

1. 070825. 인근 미술관에 딸래미와 <모자이크 시티>전을 보러갔다. 원래는 아주미술관을 갔어야하는데 몸품팔기 싫어하는 얄팍함은 그리로 이끈다. 가는길 도서반납과 조동일교수책을 두권빌었다. 모자이크 시티전, 몇가지 건진 것이 있다.  인구 절반의 30억이 도시화에 있는 것은 주지의 사실, 일본작가들이 인구비례지도를 통시적으로 가시화하여 10여분의 동영상으로 영상화하였다. 아름다움이 아니라 그 속도에 어안이 벙벙해진다.

또 하나, 하이퍼마켓이란 주제였는데, 교회의 구조와 할인매장, 마켓의 구조에 관심있는 국내작가. 한 화편에 조각조각 오려 인형옷을 입히듯이 입히는 작업을 영상으로 담았다. 대형건물엔 십자가와, 대형교회 이름과 할인매장 이름으로 덕지덕지 붙여졌다.

다른 한 작가는 철거 뒤의 도시 모습을 형상화하였다. 누워보고, 먼 곳을 응시하고, 그 틈사이를 비집고 들어오는 햇살. 황망함을 묘사한다. 아이들은 엽기로 보고 있다. 하나는 섬이란 주제인데 아무리 많이 이야기하고, 만나고, 접촉을 하지만, 하나도 만나고 있지 않음을 수많은 인물 사진을 점멸하는 프리젠테이션으로 표현한다. 공통되는 접점은 전혀 없다. 점멸만 할 뿐. 과히 추천은 할 만하지 않다. 도시화에 관심이 있다면 모를까? 그리고 그 이면과 삶에 대해 응시가 있다면 조금이나마 추천하고 싶지만, 아니면 그렇지 않을 것 같다. www.mosaiccity.org 인가? 관심있으면 윤곽을 보시구.

2. 070824 상가에서 있다보니 마지막이다. 남은 두친구, 한친구는 의원 보좌관을 하고 있고, 한친구는 지역 민*당 삼국장이다. 대중을 보는 시선에 대해 이야기를 나누다. 자신의 희망, 비아냥에 맞추는 버릇은 예전이나 지금이나 달라진 점은 없는 것 같다. 지나친 낙관과 비관-혐오의 극단만 움직일 뿐, 마음을 울리려고, 그 곳에서 그만큼만 나아가는 것에 대해 이야기하지 않거나, 관심조차 없는 것은 아닐까? 선거국면은 이런 착오적인 발상과 실천에 또 다른 합리화만 시켜주는 것은 아닌가? 이야기는 여전지 그 끝단을 왔다갔다 피력만 하는 자리가 아닌가?

3. 이번주말은 독서템포를 놓쳤고, 상가-달림으로 체력이 바닥언저리에 다다르기 위한 이유이기도 하다. 역시 책보기는 체력이 받쳐 주어야 하는가 보다. <황해문화> 55, 56호에 재미있는 논쟁이 이어져 관심있게 보았다. 덧붙여 아이엠에프 10년 기획 논문들도 묵직하고, 논거가 명확하여 의미있게 보았다. 논쟁은 스피박의 번역자인 태혜숙 교수와 논점의 꼭지에 있는 조희연교수의 의견교환이다. 조희연교수는 왜 본인만을 과잉대표되어서, 의도한 것을 벗어나 비판하는 것은 냉혹하지 않느냐?라고 한다. 몇몇 표현들이 힐난의 감정들이 드러난 것은 사실인 것 같다. 비판을 하는 입장에서도 반응을 충분히 예상할 수 있을텐데. 좀더 고려하는 것이 필요하지 않을까? 그런데도 주된 비판을 살려야 한다며 논평자의 의도에 공감하고, 키우고자 하는 조교수의 성숙된 응대도 보기 좋아 보인다.(56호는 알라딘에 없군요.)

4. 지식인학자들의 성숙된 발화지점으로 두 논평과 논쟁이 기여를 하면 좋겠다. 문제의식은 훨씬 더 풍부하면 좋을 것 같다는 소회이다. 나머지 <기러기아빠>와 <자살>에 대해서도 유용한 분석과 해석에도 공감하며 보다. 따로 내용은 나눌 시간이 있으면 좋겠다. 꼭, 북다트가 그 역할을 할 수 있으면 좋을텐데. 시간이 나지 않을 것 같은 예감... ...

[화조화] <03> 몇 점

 

 

[화조화] <02> 몇 점

 명이후...역시 ...보기 힘듦. 지송.