[100자평] 멕시코 익스후아틀란

멕시코 익스후아틀란 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

처음에는 달콤하고 그 다음에는 고소( 또는 살짝 구수한)하다가 마지막 입에 머금고 있을 때는 적당히 신맛이 느껴진다. 매일 마시기에 참 좋은 커피인 듯.

[100자평] 블렌드 동백꽃

블렌드 동백꽃 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 8월

동백꽃이라는 커피와는 왠지 안 어울리는 이름 때문에 구매를 망설였는데 커피 본연의 맛에 충실한 제품 같다. 묵직하고 은은하고 조금 고소한 맛. 신맛은 거의 느껴지지 않아서 신맛 싫어하는 사람에게 추천.

[100자평] 에티오피아 구지 모모라

에티오피아 구지 모모라 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 8월

와우! 처음에는 고소하고 묵직한 맛이 느껴지다가 곧 산미가 입안에 확 번진다. 고소하면서 신맛을 좋아하는 이들이라면 만족할 커피. 아이스커피로 마셔도 괜찮을 것 같은데....

[100자평] 콜롬비아 산타 로사

콜롬비아 산타 로사 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 5월

깊고 진한 맛. 끝맛은 고소하다. 신맛이 거의 없어서 따뜻하게 내려마시기 좋은 원두. 가을에 어울리는 맛이라고나 할까. 쟈스민 향은 거의 나지 않던데...? 다음번에 내릴 때는 좀 더 주의를 기울여봐야지.

[100자평] 블렌드 자기만의 방

블렌드 자기만의 방 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 8월

적당히 씁쓸하고 적당히 신맛도 나고 마지막에는 고소함까지 남는다. 세 가지 맛이 조화를 잘 이루고 있어서 매일 마시는 커피로 꽤 괜찮을 듯. 비오는 날 따뜻하게 마시고 있는데 정말 좋다. 아이스커피로 마셔도 또 좋네. ‘자기만의 방’ 이 블렌드는 계속 나오면 좋겠다.