[퍼온글] 감자스프~

전출처 : 플레져 > 감자스프~

재료 : 감자(1개), 양파(반 개), 우유, 소금 약간

베니건스 감자스프처럼 맛좋은 감자 스프 소개합니다 ^^

감자와 양파를 각각 썰어서 (감자조림 할 때의 크기처럼...)

감자와 양파가 물에 잠길 정도로만 물을 붓고 끓여주세요.

다 익으면 잠깐 식혔다가 믹서기에 넣고 팍팍 갈아주세요.

(도깨비 방망이를 이용하셔도 되구요... 믹서기와 도깨비 방망이가 없으면

잘근잘근 수저로 뭉개주세요~)

입자가 곱게 갈아지면 감자와 양파를 익혔던 냄비에 다시 넣고 끓이세요.

끓일 때, 버터 약간 (취향에 따라) 우유 4~5스푼 정도 넣고 휘휘 저어주세요.

소금간 하시면 완성~~

[퍼온글] 꼬 양 이

전출처 : 보슬비 > 꼬 양 이

사업가와 어부의 작은 일화

인도에서 휴가를 보내는 한 사업가에 관한 이야기이다. 모래사장에서 그는 물고기 한 마리를 들고 돌아오는 한 어부를 본다. 어부가 잡은 것에 감탄하며 그가 말한다.

"좋으시겠습니다! 또 잡으러 갈 거지요? 그때 나도 함께 가야겠습니다. 어떻게 고기를 잡는지 내게 설명해 주셔야합니다."

"또 잡으러 가다니, 뭐 하게요?"

"물고기를 더 많이 갖게되지 않습니까?"하고 사업가가 대답한다.

"그러면 뭐하게요?"

"작은 배라도 한 척 살 수 있을 테니까요."

"그러면 뭐 하게요?"

"그 작은 배로 더 많은 물고기를 잡을 수 있지 않습니까?"

"그러면 뭐하게요?"

"일꾼들을 쓸 수 있을테니까요."

"그러면 뭐 하게요?"

"그 사람들이 당신을 위해 일할 겁니다."

"그러면 뭐 하게요?"

"당신은 부자기 될 겁니다."

"그러면 뭐 하게요?"

"그러면 쉴 수 있을 겁니다."

그러자 어부가 그에게 말했다. "쉬는 건 지금 당장이라도 할 수 있는걸요!"

서양은 자유를 우상처럼 숭배하는 개념에 사로잡혀 더이상 그 자유를 어떻게 해야 할지 모르는 광적인 상태에 빠져있다. 사랑하기 위해서가 아니라 자유롭기 위해 자유롭겠다는 것. 그것이야 말로 단절과 궁지와 공허 그 자체이다. 그리스도께서 이 땅에 오신 것은 우리에게 내면적 해방을 가져다 줌으로써 이와 같이 갈피를 잡지 못하는 자유를 구원하기 위해서이다.  

                                                        -<단순한 기쁨> 중에서

피에르 신부의 <단순한 기쁨 >중에서

*마음이 가난하다는 것은 무슨 의미인가?...내가 국가의 원수이건, 회사의 우두머리이건, 또는 노동조합 책임자이건, 교사이건, 매일 저녁 '나의 능력과 특권과 재능과 학식을 가지고 약자들과 가난한 자들을 위해 무얼 했는가?라고 자문했는지를 묻는 것이다. 이렇게 자문하는 자가 마음이 가난한 자인 것이다.  

* 유일한 신성모독은 사랑에 대한 모독뿐이다.

생각하면 할수록

생각하면 할수록 사람을 사랑하는 것보다 진정 예술적인 일은 없는 것 같다.

                                                    -반고흐-