양념김치말이국수

⊙준비할 재료
소면 400g, 배추김치 ⅓포기, 실파 3대, 김 2장, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 설탕·식초 2작은술씩, 통깨 ½큰술, 소금 약간, 김치국물양념(김치국물 1컵, 생수 2컵, 얼음조각 약간, 설탕·식초 1큰술씩)
⊙만드는 방법
1 배추김치는 속을 대충 털어내고 잘게 송송 썬다.
2 실파는 손질하여 송송 썰고 김은 파르스름하게 구워 가위로 곱게 채썬다.
3 잘게 썬 배추김치에 송송 썬 실파와 참기름, 다진 마늘, 설탕, 식초, 통깨, 소금을 넣어 고루 무친다.
4 팔팔 끓는 물에 소면을 넣고 삶아 건진 후 찬물에 여러번 헹궈 물기를 거둔다. 여기에 양념한 김치를 넣고 버무려 그릇에 나눠 담는다.
5 분량의 김치국물에 생수와 설탕, 식초, 얼음조각을 넣어 국물을 만든다. ④의 그릇 가장자리로 국물을 약간씩 부은 다음 김을 올려 장식한다.
출처:여성동아

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울보 2005-03-12 00:59   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
히히 제가 워낙에 국수종류를 좋아라해서 돌아다니는 것들을 마구 적어놓지요.
그리고 꼭 그 방법대로 안하는것도 저만의 비결인데..

울보 2005-03-12 01:01   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
집에 동치미가있으면 더 좋지요,,,,,
동치미 김치말이 국수가 되니까요....

울보 2005-03-12 01:20   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
그런가요..
그럼 그냥 냉수로 해드세요..
아니면 물김치도 좋고.물김치도 없다고 하실건가요......
 
 전출처 : 새벽별을보며 > 여기 좀 봐 주시어요...

아시다시피 최근 이벤트에서 제가 너무나 눈부신 활약을 하였습니다. 이에 뜨끔해지기 시작한 양심별. 드디어 준비해온 새봄맞이 이벤트를 하려 합니다.

이벤트는 다음 네 가지로 진행하며 상품은 아래와 같습니다.  
1만원~만이천원 상당의 책 , 그리고 가죽줄(정말 가죽인지는?) 비즈 시계, 목걸이형 비즈 시계, 비즈 목걸이 세 개, 비즈 귀거리 조금, 비즈 핸드폰 줄 조금, 비즈 노리개 하나. 입니다.

1. 맞춰 주셔요!

알라딘에서 마이알라딘으로 들어가면 왼쪽에 관심분야 추천상품이라는 것이 있습니다. 예를 들어 로그인을 안 한 상태에서 나타나는 화면은 이렇습니다.

관심분야 추천상품
가정/건강/요리
경제경영
고전
과학기술
만화
문학
사전/전집/기타
사회과학
어린이
어린이_외서
여행/취미/레져



너무 아래쪽이 길어서 생략했습니다. 알라딘에서 책을 산 성향에 따라 이 화면이 개인별로 다른 것으로 알고 있습니다. (만약 그렇지 않으며 낭패입니다...ㅠ.ㅠ)

이벤트 과제입니다.
제가 로그인했을 때 제 화면에 보이는 순서를 맞춰 주시는 겁니다.  일곱번째 순서까지 맞춰 주셔요.

예를 들면 이렇게 하시는 겁니다.

가정/건강/요리
사회과학
문학
어린이
여행/취미/레져
과학기술
만화

대략 제 책 구매 성향을 아시는 분께 유리한 문제입니다. 다섯분에게 상품을 드립니다.
상위항목을 맞춰 주신 순서,  항목을 맞추신 갯수 순서로 상품을 고르시게 하구요. 이렇게 해도 동점자가 나온다면 일곱개 이상도 쓰셔서 맞추신 분, 선착순으로 정하겠습니다. 댓글을 수정하신 분은 뒤 쪽 댓글로 순서 정하겠습니다. 원래 댓글 수정하신 경우에는 댓글 다신 시각으로 하겠습니다.
별도 페이퍼에 찍어 주셔요.
상품은  책 두 분, 세 분은 비즈 상품 중에서 고르시면 됩니다. 토요일 ( 3월 12일 ) 낮 12시까지 별도 페이퍼에 올려 주셔요.
(소장함과 최근 구매 리스트는 닫았습니다.)

2. 만힛을 잡아 주셔요!

아직 많이 남아 있기는 한데요, 캡쳐로 재미를 보고 있는 제가 캡쳐를 빼 놓을 수 없습니다.
만힛을 별도 페이퍼에 잡아 주셔요. 두분께 상품을 드립니다. 상품은 책 한 분, 한분은 비즈 상품 중에서 고르시는 겁니다.

3. 사사조 놀이를 해 주셔요!

제가 너무나 재미나게  참여했던 이벤트라 빼 놓기 힘듭니다. 만힛이 달성된 다음 날 (목요일 새벽 두 시에 되었다면 금요일) 오후 세시에 시작하겠습니다. (이렇게 되면 정작 제가 이벤트 때 없는 경우도 생깁니다민...)
50, 100, 150, 200 번째 사사조 글귀를 올리신 분으로 하며 중복자, 주인장 배제 원칙은 로드무비님 서재에서와 동일합니다.
상품은 책 두 분, 두 분은 비즈 상품 중에서 고르시면 됩니다.

4. 운에 맡겨 주셔요!

지금부터 사사조 이벤트가 끝난 날 자정까지 별도 페이퍼에 댓글을 달아 주셔요. 그냥 저요!하고 손만 드셔도 되구요, 처음 오신 분도 환영합니다. (물론 다른 이벤트도 처음 오신 분 환영합니다.) 다섯 분을 추첨하여 비즈 상품 중에서 보내 드리겠습니다.

에휴... 복잡하죠?
비즈 상품 중에서 고르시는 문제, 책이냐 비즈 상품이냐를 고르시는 문제 때문에 당첨자들 순서를 정해 드려야 할 것 같습니다.

1. 맞춰 주셔요 1등
2. 맞춰 주셔요 2등
3. 맞춰 주셔요 3등
4. 맞춰 주셔요 4등
5. 맞춰 주셔요 5등
6. 만힛을 잡아 주셔요 1등
7. 만힛을 잡아 주셔요 2등
8. 사사조 놀이를 해 주셔요 50번째
9. 사사조 놀이를 해 주셔요 100번째
10. 사사조 놀이를 해 주셔요 150번째
11. 사사조 놀이를 해 주셔요 200번째
12. 운에 맡겨 주셔요 1등
13. 운에 맡겨 주셔요 2등
14. 운에 맡겨 주셔요 3등
15. 운에 맡겨 주셔요 4등
16. 운에 맡겨 주셔요 5등

중복은 없는 것으로 하겠습니다. 순위가 앞선 이벤트에 되신 분은 뒤의 이벤트에서 되시더라도 그냥 참으시는 겁니다.
아마 12~16번째 분은 비즈 핸드폰 줄 정도 받게 되실 것 같습니다.
너무 어려웠나요? 새봄맞이 이벤트 많이 와 주셔요! 안 오시면 삐질 겁니다...

비즈 상품은 지금 열심히 (ㅡ.ㅡ;;)  만들고 있는 중입니다. 완성되는 대로 상품 소개 페이퍼 올립니다.

이상한 점이 있으면 알려 주셔요!

===============================================================================

비즈 상품은 추가될 수 있습니다. 제가 그 날까지 얼마나 만드느냐에 달린 것입니다. (반디님. 알려 주셔서 고맙습니다.) 예를 들어 머리핀이나 브로치 등이 추가될 수 있습니다.
그리고 구슬을 꿰는 속도에 따라 운에 맡겨 주셔요는 다섯 분 말고 더 드릴 수도 있습니다. 그건, 그때그때 다릅니다...


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밀가루3컵, 콩가루1컵, 쇠고기100g, 호박1개, 달걀1개, 국멸치10마리, 다시마1장, 실고추약간, 식물성식용유·소금 약간씩
[고기양념] 다진파1작은술, 다진마늘1/2작은술, 간장1작은술, 설탕1/2작은술, 참기름1작은술, 깨소금·후춧가루 약간씩


찬물에 멸치와 다시마를 넣어 은근한 불에 끓인다. 냄비 밑바닥에 거품이 보글보글 생기면 다시마는 건져낸다.

멸치맛이 우러 나면 체에 걸러 소금으로 간하고 차게 식힌다.

호박은 채썰어 소금에 절여 거즈로 물기를 짜고 볶는다.

달걀은 흰자와 노른자를 나누어 각각 얇게 지단을 부쳐 가늘게 채썬다.

쇠고기는 채썰어 다진파, 다진마늘, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후춧가루로 간해서 볶는다. 볶기 전에 잠깐 재워두면 훨씬 맛있다.

밀가루에 콩가루를 섞어서 되직하게 반죽한다.

6)의 반죽을 밀가루를 뿌려 가며 밀어서 가늘게 채썬다.

끓는 물에 국수를 넣고 삶아 찬물에 여러 번 헹궈서 소쿠리에 건진 다음 물기를 없앤다.

국수를 담고 쇠고기, 호박, 달걀지단. 실고추를 얹은 다음 멸치다시를 조심스레 부워 낸다.

* 멸치다시를 간을 약간 세게 해서 얼음을 넣어 먹으면 시원해요.

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울보 2005-03-12 01:00   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
만일 밀가루 반죽이 어려우시면 그냥 가는국수사서 하세요.
그리고 쇠고기가 없으면 야채만 넣어도 됩니다,,,

세실 2005-03-17 15:45   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
와우..꿀꺽~ 저 퍼갑니다~
 

 

 

너무 귀엽지요..

이런것을 어찌 먹을 수가 있을까요..

전 그런데 왜이런것을 한번도 본적이 없지..

이런걸 어떻게 만들까...


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미설 2005-03-12 00:43   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
우와,, 이것들이 다 쿠키라구요...

울보 2005-03-12 00:43   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
그렇다네요..
 

날씨가 많이 쌀쌀해졌다,

주말에는 또 다시 추워진다고 한다,

작년에는 이맘때 제주에 개나리도 피었다는데..올해는 날씨가 왜이러는지 모르겠다.

저녁을 먹고 아이랑 책을 읽었다,

이책은 아침에 일어나서 30분동안 들었다,

요즘은 아침이면 노래는 영어 테이프를 듣는다,

싫어하지 않아서 다행이다,

 

 

세밀화로 그린 아기그림책3,4,5도 읽었다ㅡ,

이책은 너무 많이 읽어서 혼자서도 곧잘 본다,

일요일 부터 몇일은 책을 읽지 못하니 열심히 읽어주어야지....


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