한국인 장수음식 8가지

한국인 장수음식 8가지

- 붉은 사과가유방암 예방
사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀성분은 성인병을 예방한다. 또 붉은 색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴성분은 유방암 세포에 영양을 공급하는 혈관의 단백질 성분을 차단해 암이더 자라지 못하도록 하는 역할을 한다.
폐를 보호하는 물질도 들어 있어흡연자에게는 필수적인 음식이라는 사실이 최근 영국, 네덜란드 등에서 발표됐다. 섬유질이 풍부해 여성들의 단골 고민인 변비를 해소하는 데에도탁월한 효과를 낸다.

- 호흡기 면역을 키워주는 고추
고추에는 비타민C가 풍부하다. 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신은 신진대사를 증진시키고 다이어트에도 좋다. 또 체지방을 줄이는 효과가 있으며비만 예방과 치료에 도움이 된다. 연세대 생화학과 권영근 교수는 “고추에 다량 들어있는 캡사이신 성분이 새로운 혈관 생성을 억제해 암을 예방하고 전이를 억제한다”고 말했다.
고추에 함유된 또 다른 성분인 베타카로틴은 호흡기 계통의 감염 저항력을높이고 면역력을 증진시켜 질병의 회복을 빠르게 한다. 비타민C 함량도 귤보다 2~3배나 높다. 특히 여름철에 된장에 찍어 먹는 풋고추는 그야말로영양의 집합소이다.

- 나쁜 지방질을 깨끗하게 하는 수박씨
수박에는 소변을 잘 볼 수 있도록 돕는 아미노산의 일종인 시트룰린이 많이 함유돼 있다. 그래서 신장 기능이 떨어지거나 몸이 자주 붓는 사람들에게 적격이다. 암 발생을 억제하며 동맥 속에 이물질이 쌓이는 것도 방지한다. 또 수박씨는 콜레스테롤이나 나쁜 지방질을 깨끗하게 해주는 작용을하므로 뱉지 말고 함께 먹으면 도움이 된다. 수박의 빨간색을 내는 라이코펜 색소는 체내의 유해 활성산소를 제거하고 항암작용을 한다. 수박 속의라이코펜 함량은 토마토나 적포도주보다 3~6배나 많다.

- 뇌기능을 향상시키는 고등어
고등어에는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 비타민AㆍBㆍD 등의영양소가 풍부하다. 또 생선에만 들어있는 특수 영양소인 EPA와 DHA가 많이 함유돼 있다. 이 두 지방산은 콜레스테롤 대사를 원활하게 해 줌으로써혈액순환과 함께 심장과 혈관의 근육수축을 조절하고 우리 몸이 정상적인혈압을 유지하도록 돕는다.
DHA는 뇌의 발달과 활동을 촉진시켜 기억과 학습 능력을 향상시킨다. 따라서 뇌 기능이 떨어지는 노년기에 중요하다. EPA와 DHA는 모두 혈중 콜레스테롤 수치를 크게 줄여 고혈압, 동맥경화증 등 생활습관병과 뇌의 활동을활발하게 함으로써 노인성 치매(알츠하이머병) 등을 예방하는데 좋다.

- 치매 예방하는 달걀
노른자달걀은 지구상에 존재하는 가장 완벽한 단백질이라는 찬사를 받고 있다.
달걀이 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 알려져 있지만 최근 연구에 따르면 흰 자위만 먹으면 오히려 콜레스테롤 흡수가 감소된다. 노른자는 치매예방과 더불어 어린이 두뇌 발달에 꼭 필요한 레시틴 성분이 들어 있다.
따라서 고지혈증이나 당뇨병 환자를 제외하고는 하루에 한 개 정도 먹으면좋다. 눈병을 예방하는 성분도 들어있다. 흔히 소화가 안 된다는 이유로삶은 달걀 먹기를 꺼리는 사람들이 있지만 달걀은 어떻게 요리하든 거의소화가 되는 식품이다.

- 항암 효과가 큰 카레
카레는 향신료에 들어 있는 자극 성분, 특히 매운 맛 성분에 의해 식욕을크게 증진시킨다. 카레 가루는 커민, 터메릭, 코리앤더 등 10가지가 넘는강한 향신료로 구성돼 있다. 이 성분은 위장을 튼튼하게 해주며 항산화와항암 효과가 있다.
한 연구에 따르면 카레 향료에 함유된 물질이 몸 속 종양이 자라도록 돕는단백질을 억제하는 것으로 나타났다. 이는 카레 원료인 인도산 생강과 식물 강황의 색소성분인 쿠르쿠민의 작용 때문인 것으로 밝혀졌다. 이 물질은 상처 치료를 돕고 알츠하이머병과 다발성 경화증 치료에 도움을 주는것으로 추정되고 있다.

- 노화와 비만 예방하는 현미
쌀겨층과 씨눈에는 동맥경화를 예방하고 노화방지에 효과가 있는 식물성기름과 리놀레산, 비타민이 풍부하다. 또 현미밥은 꼭꼭 씹어서 오래 먹어야 하기 때문에 식사 시간이 길어지고 저절로 소식(小食)을 하게 돼 비만을 예방하는 효과가 있다.
백미는 도정하는 과정에서 씨눈이 떨어져 나가 비타민과 미네랄 함량이 5%에 불과하다. 반면 현미의 경우 씨눈과 쌀겨가 벗겨지지 않기 때문에 비타민 B1과 B2, 단백질, 지방, 무기질, 식물성 섬유 등 거의 모든 영양소를풍부하게 함유하고 있다. 각기병 예방에 좋은 비타민B1은 대사작용에 관여해 피로회복에 도움이 된다. 또 현미의 쌀겨층에 들어있는 식물성 섬유는장의 연동운동을 도와 변비를 해소한다.

- 심장병을 막아주는 땅콩
땅콩에는 인슐린을 안정시키고 심장병을 막아주는 성분이 있다. 섬유질이함유돼 혈압 조절작용도 한다. 땅콩, 호두, 잣 등 견과류에 든 리놀렌산등의 고도 불포화 지방산은 혈관벽에 붙여 죽상(粥狀) 동맥경화증을 일으키는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춘다.
연시 견과류에 든 엘라직산은 암의 진행을 방해한다. 일주일에 2~4회 이상 먹어야 효과가 있으며 땅콩알로는 25알 정도가 적당하다. 그러나 땅콩에 곰팡이가 슬게 되면 간암을 유발하는 아프라톡신 물질이 생성되기 때문에 절대 먹으면 안된다

  건강ㆍ웰빙

수많은 물고기,,

알록달록 물고기 ㅣ 네버랜드 Picture Books 세계의 걸작 그림책 128
로이스 앨러트 지음, 김소영 옮김 / 시공주니어 / 2000년 12월

눈에 확들어오는 책이다,

책이 원색으로 이루어져있다,

아이는 이런류의 책을 그다지 좋아라 하지는 않는다. 아마 나를 닮은것인지 아니면 내가 그동안 보여주었던 책들이 영향인지는 모르겠다,

그래도 요즘 한창 일이삼사,,숫자놀이를 하기에 보여주었는데 반응이 별로 좋지 않다.

처음에는 책을 보려고 하지도 않았다, 무섭다고 청색의 바다에 연두 초록의 물고기들이 붉은빛눈동자와 검정의 물고기,,아이가 물고기가 이상하다고 표현을 한다,

그리고 조금있다가 나타난 커다란 물고기가 무섭다고 한다,

그래서 한동안 이책을 읽지 않았다. 화려해서 좋아할줄 알았는데 내 계산착오였다,

아이가 좋아하는 이유는 단하나 물고기 모양때문이다. 이책을 읽고 나면 물고기를 그려달라고 하느데 자기자신이 그리는 물고기도 모양이 다 이상하다. 나보고도 길쭉한 물고기 통통한 물고기 세모물고기 ..

등등을 그려달라고 한다. 물고기가 많다고 좋아라 한다. 그리고 숫자세는것은 이제 의례책을 피면 물고기들 눈을 찾아가면서 열심히 수를 센다,아직 더하기는 좀 어렵지만 그래도 일이삼사는 다세아린다.

그래도 가끔 아이는 이책을 꺼내어 물고기를 보고 물고기 그림을 그린다,

그것으로 만족한다,

모네에게 빠지다..

모네의 정원에서 ㅣ 리네아의 이야기 1
크리스티나 비외르크 지음, 레나 안데르손 그림, 김석희 옮김 / 미래사 / 1994년 12월

내가 미술관에 가서 모네의 그림을 구경하고 온것 같다,

너무나 즐거운 책이다. 꽃을좋아하는 리네아가 볼룸할아버지와 모네를 만나러 아니 모네의 그림을 보러 모네가 살았던 집을 구경하러 파리에 다녀온 이야기이다,

리네아는꽃을 너무너무 좋아한다. 그중에서도 모네가 그린 수국,,,

리네아는 모네에 대해 많이 배우고 많이 보았다, 그리고 파리의 이곳저곳을 여행하고 미술관도 구경했다. 너무나 잘/구며져 있는 모네의 집, 그리고 그림으로 보았던 모네의 작품들의 소재들...

책을 읽다보면 내가 파리에 와있는기분이 든다,

너무나 행복해보이는 리네아와 볼룸할아버지,

그런것을 보면 우리나라는 이런 문화적인 혜택이 별로 없는것 같다.

나도 가보고 싶다,.파리에 내가 모네를 좋아하는것은 아니지만 이책을 읽고 나도 모네를 좋아하게 되었다,

그리고 아주 쉽게 이해할수도 있었다,

우리나라도 유명화가에 대해 이렇게 자세한 설명과 소개가 필요하지 않을까 생각을 해본다,

책이 너무 유익했다,

봄

미설님 이미지였던 꽃

어제도 벌써 개니라인가 하고 달려갔는데 아니더라구요,

어느집 담장에 피어있어서 ...

봄이구나 했습니다,

[퍼온글] 그리스신들에 대한 간략한 소개

전출처 : 바람구두 > 그리스신들에 대한 간략한 소개

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올림푸스의 12신
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▒ 제우스 - 신들 중 최고의 지배자
▒ 헤라 - 제우스의 처, 결혼과 가정의 수호신
▒ 포세이돈 - 제우스의 형제. 바다의 지배자
▒ 데메테르 - 대지의 여신. 곡물과 농업기술 관장
▒ 아테나 - 전쟁과 각종 기예의 신
▒ 아폴론 - 궁술과 의술, 예언, 태양의 신
▒ 아르테미스 - 들짐승, 가축의 보호신. 달과 수렵의 여신.
▒ 아레스 - 전쟁의 신
▒ 헤파이스토스 - 불과 대장장이의 신
▒ 아프로디테 - 사랑과 풍요와 미의 여신
▒ 헤르메스 - 상업과 통신의 신.
▒ 디오니소스 - 포도와 술의 신.


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기타 주요 신들
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▒ 가니메데스(Garamas) - 트로이 왕국의 건설자인 트로스의 아들.
▒ 가이아(Gaia) - 대지의 인격신.
▒ 갈라테이아(Galatea) - 바다의 신 네레우스와 도리스의 딸.
▒ 갈란티아스(Galanthis) - 알크메네를 섬긴 여자 노예.
▒ 고르곤들(Gorgons) - 포르키스와 케토 사이에서 태어난 세 딸로서 바다에 사는 추악한 얼굴의 괴물.
▒ 고르디우스(Gordius) - 프리기아의 왕으로서 미다스의 왕의 아버지.
▒ 그라이아이(Graiae) - 고르곤들을 낳은 포르키스와 케토의 딸들인 3명의 노파.
▒ 그라티온(Gration) - 천공의 신 우라노스와 대지의 여신 가이아 사이에 태어난 아들들.
▒ 글라우케(Glauce) - 코린토스의 왕 크레온의 딸.
▒ 글라우코스(Glaucos) - '쟂빗' 이라는 뜻.
▒ 기가스(Giant) - 복수형은 기간테스이다.

▒ 나르키소스(Narcissos) - 그리스 신화에 나오는 테스피아이의 미소년.
▒ 네레우스(Nereus) - 호메로스가 '바다의 노인' 이라고 부른 해신.
▒ 네메시스(Nemesis) - 여신으로서 닉스(밤)의 딸.
▒ 네소스(Nessos) - 헤라클레스의 죽음을 초래케한 켄타우로스족의 하나.
▒ 네스토르(Nestor) - 헤라클레스의 필로스 습격 때 유일하게 살아남은 넬레우스 왕의 아들.
▒ 넬레우스(Neleus) - 포세이돈와 티로의 아들.
▒ 니소스(Nisos) - 메가라로 알려진 도시의 왕. 하르타코스의 아들.
▒ 니오베(Niobe) - 리디아의 왕 탄탈로스와 디오네의 딸.
▒ 니케(Nike) - 승리의 여신이자 인격의 여신.
▒ 닉스(Nyx) - 밤의 여신.
▒ 닉테우스(Nycteus) - 테베의 왕.
▒ 님프(Nymgh) - 신성 또는 반신성의 여신.

▒ 다나에(Danae) - 아르고스의 왕 아크리시오스와 에우리디케의 딸.
▒ 다나오스(Danaos) - 벨로스의 아들, 아이깁토스와 쌍둥이 형제.
▒ 다르다노스(Dardanos) - 제우스와 아틀라스의 딸인 엘렉트라 사이에서 태어난 아들.
▒ 다우누스(Daunus) - 라티움 국가 아르데아의 구투리인 왕.
▒ 다이달로스(Daedalos) - 아테네의 전설적인 장인.
▒ 다프네(Daphne) - 테살리아의 하신 페네이오스의 딸인 님프.
▒ 다프니스(Daphnis) - 헤르메스와 님프의 아들.
▒ 닥틸로스들(Dactyls) - 대장장이.
▒ 데메테르(Demeter) - 대지의 모신. 대지의 생산력 수호신.
▒ 디오니소스(Dionysos) - 포도 재배의 신. 그리스 비극 희극의 수호신.

▒ 레다(Leda) - 아이톨리아의 왕 테스티오스와 에우리테미스 사이에 난 딸.
▒ 레아(Rhea) - 우라노스와 가이아의 딸로, 티탄 여신의 하나.
▒ 레토(Reto) - 코이오스와 포이베 사이에서 태어난 딸로, 티탄 여신족의 하나.

▒ 메데이아(Medea) - 아이에테스와 오케아노스의 딸인 이다이아 사이에서 태어난 딸.
▒ 멜레아그로스(Meleagros) - '칼뤼돈의 멧돼지 사냥' 으로 유명한 인물.
▒ 모이라이(Fares) - 운명의 여신 세 사람.
▒ 미다스(Midas) - 고르디우스와 테로메소스의 여자 예언자 키벨레 사이에서 태어난 아들.
▒ 마르시아스(Marsyas) - 온 몸의 가죽이 벗겨진 인간.

▒ 바우키스와 필레몬(Baucis and Philemon) - 나그네로 변신.
▒ 벨레로폰(Bellerophon) - 코린토스의 왕인 글라우코스의 아들.

▒ 시시포스(Sisyphos) - 아이올로스와 에나레테의 아들.
▒ 살모네우스(Salmoneus) - 점점 자신의 권력의 중독.

▒ 아르테미스(Artemis) - 약한 자들을 수호하는 여신.
▒ 아테나(Athena) - 전쟁과 여러가지 기예의 수호신.
▒ 아폴론(Apollo) - 예고, 예언, 궁술 및 예술의 신.
▒ 에로스(Eros) - 사랑의 신.
▒ 아프로디테(Aphrodite) - 그리스의 사랑과 풍요의 신.
▒ 오르페우스(Orpheus) - 그리스 신화중 최고의 시인.
▒ 안티고네(Antigon) - 이오카스테의 딸.
▒ 아이아스(Aias or Ajax) - 살라미스 왕인 텔라몬과 페소보이아 사이에서 태어난 아들로서 테라우크로스의 이복형
▒ 오이디푸스(Oedipus) - 테베의 왕.
▒ 안티오페(Antiope) - 라브다코스가 어렸을 때 테베의 섭정으로 있던 닉테우스이 딸.
▒ 아틀라스(Atlas) - 이아페토스와 오케아노스의 딸인 클리메네의 아들.
▒ 아킬레우스(Achilles) - 트로이 전쟁 최고의 영웅.
▒ 야누스(Janus) - 문의신.
▒ 이오(Io) - 암소로 변한 이오.
▒ 에우리디케(Eurydice) - 다나에의 어머니.

▒ 제우스(Zeus) - 그리스 신들 중의 최고 지배자.

▒ 카이네우스(Kaineus) - 신에게 도전한 카이네우스.
▒ 크로노스(Cronus) - '시간', 세월이라는 뜻.
▒ 퀴클롭스(Cyclopes) - 천공신 우라노스와 대지의 여신 가이아의 아들.

▒ 테세우스(Theseus) - 아테네왕 아이게우스와 트로이젠왕 피트테우스의 딸 아이트라의 아들
▒ 티탄 12남매(Titan) - 거대한 신들의 족속.
▒ 트리톤(Triton) - 반은 사람 반은 물고기.

▒ 파리스(Paris) - 트로이의 왕 프리아모스와 그의 아내 헤카베 사이에서 태어난 아들.
▒ 판도라(Pandora) - 인간에 대한 재앙으로 제우스가 창조한 인류최초의 여자.
▒ 페르세포네(Persephone) - 하데스의 아내로 저승의 여왕.
▒ 프로메테우스(Prometheus) - 이아페토스와 테미스사이에서 태어난 아들.
▒ 플레귀아스(Phlegyas) - 시쉬포스의 아들.
▒ 프시케(Psyche) - 아름다운 셋째딸.

▒ 하데스(Hades) - 눈에 보이지 않는 것.
▒ 헤르메스(Hermes) - 제우스의 전령이자 죽음의 나라에 영혼을 인도하는 안내자.
▒ 헬리오스(Helios) - 태양 또는 그 의인신.
▒ 헤라(Hera) - 우주 최고의 신인 제우스의 아내로서 천계의 왕비.
▒ 헬레네(Helen) - 제우스와 레다의 딸.
▒ 헤파이스토스(Hephaestos) - 대장간과 금속 가공의 신.
▒ 헤라클레스(Heracles) - 페스세우스의 증손자.
▒ 헤카테(Hecate) - 등을 맞댄 3개의 몸을 가진 여성.
▒ 헤스티아(Hestia) - 불, 화로의 여신.