추재기이

추재기이 - 18세기 조선의 기인 열전
조수삼 지음, 허경진 옮김 / 서해문집 / 2008년 1월

조선시대는 신분이 사농공상순으로 되어 있어 기술직이나 역관직은 그다지 대우를 받지 못했다.또한 양반일지라도 첩으로부터 낳은 서얼(庶孼) 역시 과거시험 등을 볼 수 있는 자격마저 제한된 시대였다.양반과 양인 사이의 계층을 중인이라고 하는데 기술직,역관,의관,서얼 등을 가리키고 있다.그들이 관직에 오를 수 있었던 계기는 정조시대 검서관 제도가 생기면서 박제가,이덕무,유득공 등이 재능을 발휘할 수 있었다.다만 중인계층이 다소는 사회진출을 할 수가 있었지만 폐습이 완전히 뿌리 뽑히지는 못했다.1894년 갑오개혁에 이르러 사농공상이라는 신분차별이 사라지게 되었던 것이다.

18세기 후반 과시(科詩)를 잘 지었던 저자 조수삼은 중인이하의 어려운 삶을 기록으로 남겼는데 18세기 말부터 19세기 초 뒷골목 사람들 71명의 이야기를 71편의 한시로 응축해 놓았다.일종의 위항(委巷)인문학이라고 생각이 든다.

가을날 서재에서 기이한 이야기를 그리고 있다는 추재기이는 중인이하의 계층들이 자신의 삶을 한탄하기보다는 힘든 삶 속에서도 수분지족하면서 자신의 삶에 최선을 다하는 모습이 경이롭게 다가온다.몸이 불편한 안경알 가는 절름발이는 온종일 앉아 하는 일을 배우다 보니 안경알 가는 일을 업으로 삼게 되고,안경사는 18세기 전문직업인이라고 할 만하다.

또한 어느 50대 기생은 알고 지내던 판서가 세상을 뜨면서 세상 물정을 비로소 알게 되었다고 한다.그것은 부귀를 얻는 것보다는 즐거운 만남이 가장 얻기 힘들었다고 한다.세상을 살면서 나를 가장 알아주고 어려울 때 의지가 되어줄 사람이라는 의미로 들린다.그래서 사람은 혼자서는 살기가 힘들고 의지가 되는 말벗이 오래도록 곁에 있는 것이 참된 인생이 아닐까 한다.

안경알을 가는 절름발이,원숭이를 구경시켜 빌어먹는 거지,고소설 낭독꾼 전기수,성대모사에 뛰어난 박 뱁새 등이 독자들의 시선을 끌기에 충분하다.자신의 신분을 원망하고 세상을 한탄하는 내용보다는 주어진 자신의 삶을 충실히 살아가는 검박한 모습이 눈에 선하게 다가온다.

그 중의 의협심 많은 도적의 상징 일지매(一枝梅)는 탐관오리의 재물을 털어,처자를 봉양하지 못하거나 어버이의 장사를 지내지 못하는 자들에게 흩어 주었는데,도적질을 할 때마다 붉은색으로 일지매를 새겨,자신이 훔쳐 갔다는 것을 표시했는데,다른 사람을 원망하지 말하는 뜻으로 이해가 된다.

붉은 매화 한 가지를 표시하면서(血標長記一枝梅)

탐관오리의 재물 털어 여럿에게 나눠 주네.(施恤多輸汚吏財)

천고에 불우한 영웅 많았으니(不遇英雄千古事)

옛날 오강에도 비단 돛배가 왔다네.(吳江昔認錦帆來)

조선에 관련한 도서는 주로 왕조와 인물에 관한 역사서가 위주였는데,밖으로 잘 알려지지 않은 사회적으로 소외된 뒷골목 계층들의 인생사들이 가슴 뭉클하기도 하고,닫혔던 가슴이 확 뚫리기도 하며,연민의 정을 자아내기도 했다.화려한 삶을 살았던 양반들과는 대조적인 삶을 살았던 평범한 백성들의 삶을 통해 조선의 시대상과 평민들의 숨겨진 삶을 인식하는 계기가 되었다.

마흔,역사를 알아야 할 시간

마흔, 역사를 알아야 할 시간 - 그들은 어떻게 사람의 마음을 움직였을까
백승종 지음 / 21세기북스 / 2012년 10월

사십이 되면 자기 얼굴에 책임을 져라는 말이 있다.의료과학이 발달하여 남녀 수명이 늘어났다고 해도 사십이 넘게 되면 지나온 세월에 대한 반성과 성찰을 하고,다가올 미래에 대해 진지하게 고민해야 하는 시기이다.꿈과 희망,욕망이 이루어졌든 이루어지지 않았든 시간과 세월의 무게 만큼 사십이라는 나이는 결코 적지 않다.비록 현실은 각박하고 힘들지만 지나온 역사의 인물들을 조우하면서 '나'라면 어떻게 했을까를 되새겨 보는 것도 자신을 성숙시키는 계기가 되지 않을까 한다.

삼국시대,고려,조선,현대사에 이르기까지 백승종작가가 본 15인은 어떻게 위기를 극복하고 국정을 다스렸는지를 폭넓은 역사해석을 집중 조명하고 있다.15인은 익히 듣고 배워 알고 있는 인물들이지만 작가의 해설을 통해 인물들의 숨겨진 면모와 해석의 차이 등을 느끼게 한다.15인의 면면은 시대와 이념,사상의 문제도 있었지만 대개는 국익을 우선시하는 대의적인 정치를 펼쳤다는 점이 특징이라고 생각된다.

단호하고 유연한 감각을 갖은 광개토대왕,패륜아냐 혁명아냐로 말이 많은 연개소문은 제왕적 카리스마가 돋보이는 인물이다.설득과 회유로 백제와 고구려를 정복한 김춘추를 삼국시대의 인물로 선정하고 있다.고려는 견훤과 왕건을 내세우고 있는데 시대의 조류에 부응하지 못한 견훤은 한반도 재통일의 야망을 이루어내지 못하고,고려를 건국한 왕건은 궁예의 후광을 업고 고려를 건국했다.그는 포용과 개방의 대명사이다.

민본위주의 정치를 구현하려 했던 정도전은 이방원 세력에 의해 척결되지만 공평하고 정의로운 시민 사회를 건설하려 했던 의지는 귀감이 된다.이와 비슷한 세종은 백성들을 위한 정치구현을 우선시하고 소통을 중요시 여겼던 인물이다.나아가 기묘사화로 인해 죽임을 당했던 조광조는 성리학적 이상 사회를 구현하려다 뜻을 펼치지 못했고,조광조의 학맥을 이은 이율곡은 조화의 실용의 정치를 추구했던 것으로 보여진다.

임진왜란시 인맥을 잘 조율하고 경영했던 이순신과 국가의 재건과 실리외교를 펼친 광해군,문체반정(文體反正)으로 성리학의 부흥과 문예부흥으로 알려진 정조,쇄국이냐 개국의 기로에서 단호히 행동으로 보여줬던 흥선대원군이 조선사의 인물로 선정하고 있다.

이념과 사상의 변신의 귀재이고 대중적 인기에 영합하면서, 체제반대자는 긴급조치로 싹마저 죽이려 했던 박정희,탈권위주의의 상징이고 대통령 재직시에도 비주류로 살다간 노무현을 현대사 인물로 선정하고 있다.그런데 과연 인권을 무차별 탄압하고 유린했던 박정희를 통해 무엇을 배워야 할까를 고민해 본다.시대의 흐름과 개인의 영달에 목숨을 걸었던 인물이라고 보아야 하지 않을까 한다.

머나 먼 옛날의 광개토대왕에서 노무현에 이르기까지 모두가 십인십색이다.주어진 직책과 사명에 따라 나라의 주인이 되고 신하가 되어 당대를 풍미했던 인물들임에는 틀림이 없는데,그들은 때론 소통과 화합으로 일관하기도 하고 때론 이념과 사상을 고수하기 위해 피를 흘려야만 하기도 했다.시대가 인물을 만드는지 사람이 시대를 만드는지를 내내 생각하게 하는 시간이었다.

타니타 직원식당

타니타 직원식당 - 세계 1위 체지방계 회사 직원들의 다이어트 레시피
주식회사 타니타 지음, 지희정 옮김 / 어바웃어북 / 2012년 10월

직원들에게 좋은 기업,오래도록 일하고 싶은 기업으로 남을거 같은 '타니타 직원식당'의 음식 메뉴를 보니 직원들에게 세심하게 건강을 챙기는 의지와 배려가 듬뿍 배여 있다는 생각이 든다.체지방계를 만드는 사람들이 만든 직원식당은 현대인들의 과체중과 고혈압 등 성인병을 생각하여 저염료와 저지방으로 확 바꾸어 한 끼의 식사로 든든하고도 행복한 시간이 될거 같다는 생각이 든다.

짜고 맵고 기름기가 많은 음식에 인스턴트 간식을 자주 섭취하게 되면 당연히 체중은 불어나고 고혈압과 같은 성인병으로 고생할 것이다.타니타 직원식당에서 연구하고 만들어 내는 음식군들은 소금기가 적고 기름기를 뺀 음식들이 주를 이루고 있다.직원들이 직원식당을 이용하면서 처음에는 음식 맛이 적응이 되지 않았을 것이다.오랜 시간 자기식대로 먹어 왔던 음식습관이 남아 있기 때문이다.시간이 흐르면서 직원식당의 음식에 적응되어 가고 체중도 몇 개월 사이에 몰라보게 빠지는 현상을 사례로 들려 주고 있으니,가까우면 한 번 가서 시식이라도 해보고 싶은 욕구가 일어난다.

적은 양이지만 영양가 만점에 포만감까지 느끼게 하는 직원 식당의 레시피는 그림과 같이 예쁘게 다가온다.일본에서 485만 부가 팔렸다는 이 도서는 건강에 좋은 재료군만 엄선했다.다만 아무리 좋은 재료라도 과하게 섭취하면 건강에 좋지 않다는(예: 견과류) 것도 팁으로 알려주고 있으며,재료의 특징과 요리법도 자세하게 알려 주고 있어 기회가 닿으면 재료를 구입하여 직접 만들고 싶다.

한국인의 경우 짜고 매운 음식이 태반이다.고래로부터 전해져 오는 젓갈류,김치류,찌개 등이 그렇고,현대인들이 즐겨 찾는 육류 섭취가 문제라고 생각한다.또한 사무실 증후군이 있어 운동부족도 성인병의 원인이 되기도 한다.고소하고 단백하고 삼삼한 음식으로 레시피를 바꾸어 나갈 필요가 있다.당장은 어렵더라도 음식을 조리할 때 소금을 적게 사용하고 고기보다는 생선류를 섭취하는 쪽으로 생각을 바꾸어 나가려 한다.또한 신경을 많이 쓰는 현대인들이 많기에 견과류 등을 자주 섭취하면서 뇌혈관을 원활하게 하려는 노력도 필요하다고 생각한다.

저칼로,저염기성,저지방을 목표로 나온 '타니타 직원식당'의 음식들은 건강과 행복이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 표본식당이 아닐까 한다.건강은 건강할 때 예비하고 챙기는 현명한 판단과 실천이 중요하다는 것을 새삼 깨닫게 된다.

문명과 역사를 만든 소금 이야기

문명과 역사를 만든 소금 이야기 ㅣ 징검다리 역사책 1
김아리 지음, 김숙경 그림 / 사계절 / 2012년 10월

일상에서 소금이 차지하는 비중과 소중함은 말할 나위가 없다.식용과 질병치료,공업용으로 쓰이는 소금의 쓰임새는 인류 문명과 역사를 만든 것임에 틀림이 없으며,소금의 종류도 다양하다는 것을 알게 된다.소금이 인류 역사와 문명에 지대한 역할을 하고 있으며,소금의 미래는 어떠한지를 살펴 보기로 한다.

소금은 고대 문명의 발전에 크게 이바지를 했다.육지의 흙과 돌덩이들이 비에 쓸려 바다로 흘러들어 가고 오래 세월에 걸쳐 소금 성분이 바다로 들어가면서 짜게 되었는데,바닷물 속의 소금 농도는 3~3.5%정도라고 한다.소금은 바다에서 주로 바다에서 추출하지만 소금 광산이 있어 암염 형식으로 채취하는 경우도 있다.염소와 나트륨의 결합으로 이루어진 소금은 이집트 나일강에서 얻은 '나트론'에서 유래했다고 한다.소금은 시신을 미라로 만드는데 방부제 역할로 쓰이기도 하고,절인 음식에도 단골로 사용되기도 한다.소금이라는 단어 솔트는 로마 병사들의 급료인 '살라리움'에서 유래했으며,고대 중국에서는 소금 덩어리를 화폐로 사용했던 적도 있다.

중세 유럽 문명이 발전하고 경제가 성장하는 과정에서 소금과 관련한 사건들이 많고 소금은 미국 독립전쟁의 불씨가 되어 승패를 좌우하기도 했다고 한다.또한 프랑스 대혁명과 산업 혁명기에는 화학 산업의 원료가 되면서 그 가치가 상승했던 것이다.소금 교역으로 동서양의 교류가 왕성해지고,소금과 청어과 관련한 한자동맹,소금으로 부를 이룬 네덜란드는 세계 경제를 움직이는 금융권을 형성하기도 했다고 한다.나아가 영국이 인도를 지배할 때 부족한 소금을 거두어들이기 위해 소금세를 붙이기도 했다.

한국의 경우에는 옥저와 발해에서 소금을 생산했다는 기록이 있고,고려와 조선에서는 소금 정책을 통해 나라 경제를 살리는 데 큰 기여를 했다고 한다.백제시대 검단 선사에 의한 천연 소금 생산과 신라 신문왕의 청혼예물로 소금을 활용한 젓갈류가 발달했다는 것도 새롭게 알았다.일제강점기 일본은 기후상 습기가 많아 한국 서남해안에서 천일염전을 만들어 군수 산업에 유용하게 활용했던 것이다.소금과 관련한 동네가 서울에는 두 곳이 있는데 염리동과 염창동이다.

현재 한국에서는 햇볕과 바람을 이용한 천일제염을 최고로 알아주는데 이는 바닷물을 끓여서 만드는 방식이다.가공 방법에 따라 그 종류도 다양한데 천일염에 물을 넣고 녹인 뒤 불순물을 제거한 다음 건조시켜 만든 재제염(꽃소금),짠맛을 내는 염화나트륨 성분만 뽑아 만든 정제염(기계염),소금을 볶거나 태워서 새로운 형태로 만든 죽염 등이 있다.

소금이 석유,석탄,석회암,유황과 함께 현대의 화학 공엡에 필요한 5대 원료라고 한다.또한 갖가지 발효,부패,건강 지킴이로 소금은 없어서는 안 될 자연의 원료이다.소금이 다양하게 사용되고 있지만 일상에서 그 가치를 잊고 살아가는 것은 아닐까라는 생각도 든다.우리 삶에서 중요한 몫을 하고 있는 만큼 자원으로서의 귀중한 가치를 제대로 인식하는 계기가 되었으면 한다.

사진과 그림으로 보는 한국 현대사

사진과 그림으로 보는 한국현대사
서중석 지음, 역사문제연구소 기획 / 웅진지식하우스 / 2005년 4월

우리가 우리 역사를 바르고 제대로 이해하기 위한 것은 일국의 일원으로서 주체의식의 소산이고 과거와 현재의 인과관계를 자연스레 인지하며 나아갈 향방을 예측하는데도 뜻있는 일이라 아니할 수 없다.

일제의 쇠사슬로부터 해방이 되면서부터 최근의 한국사에 대해 연대기적이며 지엽적인 사건,사고의 얄팍한 우리역사 알기에 그친것 같아 아쉬었는데, 객관적이며 이념에 가려졌던 세밀한 부분까지 뚫고 속살을 내민 내용을 이 도서에서 읽어 내려 가게 되어 속 시원한 느낌마저 들었다.또한 사건일지,삽화,사건에 대한 주를 튼실하게 달아 놓아 이해를 한층더 돋구었다.

우리는 해방을 맞이하면서 본의 아니게 강대국(미국과 소련)의 지배하에 이념의 종속국인냥 그들의 눈치를 보면서 모든 분야에서 주체적인 역할을 못해 왔던게 사실이다.이승만의 독재정권 연장을 위해 그에 반하는 세력들이 무참히(4.3항쟁,빨치산 사건등) 살해 되고 부정선거,사사오입사건등으로 이미 이승만의 새빨간 독재,부패가 천하에 드러나고 1960년대 학생들의 민주화 운동으로 떳떳하게 대통령직을 수행할 수 없었고,이후 박정희의 군부정권이 탄생되면서 경제 개발등으로 국민 소득등 삶의 질이 향상되었지만,그의 반공이데올로기에 반하는 민주세력등에게는 가차없이 짓밟고 수많은 인사들이 투옥되고 처형되는 반민주적인 작태가 자행되었던 것이다.특히 유신독재에 항거하다 희생된 인혁당 사건은 반민주적인 사례로 오래도록 남을 것 같다.

박정희의 18년간의 치적도 많았지만 그의 독재욕은 왼팔에 의해 운명을 달리하고 또 한 번의 신군부 독재정권이 막을 올리며 1980년대엔 사회정화운동 명목으로 눈에 가시가 될만한 사람들은(삼청교육대를 위시해서) 서슬퍼런 칼날 앞에 많은 인사가 희생이 되었고 전두환은 자신의 권력욕을 앞세워 1980년 서울의 새 봄을 맞이 적대세력인 민주화 쿠데타세력을 제거하겠다는 구실하에 5월18일 광주 시민들이 무참히 희생되고,대학생,진보세력,일반시민들까지 합심으로 결국 군부정권은 1987년 국민 앞에 무릎을 꿇면서 국민의 손에 의한 직선제가 부활하면서 우리는 새역사의 지평을 이어가게 된 것이다.

아시안게임,올림픽 게임을 거쳐 외견상 국민 소득은 눈부시게 성장했지만 정경유착으로 인한 탈세,돈세탁,IMF의 사태로 다시 한 번 우리는 총체적으로 원인을 제대로 찾아내고 바로잡아 양심적으로 사는 대부분의 서민들에게 허탈감을 주지 않았으면 하는 바램이다.또한 국가의 안위와 후대를 생각해서라도 위정자들이 제대로 된 국가관과 가치관을 진정으로 국민들의 심복이 되어 멋지고 살맛 나는 한국의 모습을 실천해 주었으면 하며 반공이데올로기에 가려져 알 수 없었던 사료들을 더욱 낱낱이 파헤쳐 국민들의 알 권리를 충족시켜 주고 투명한 정치행태의 실천이 무엇보다 중요하다고 할 것이다.