달패이식당 저자 오가와이토의 에세이, 완두콩의비밀

맛있는 책 [달팽이식당]의 저자 오가와이토의
베를린에서의 일상을 담은 에세이,
낯선 나라에서 보내는
봄여름가을겨울의 느낌을
솔직하고 생생하게 전달받게 되는 책,
겨울 베를린에서의 사우나 이야기에
은근 부러워지고
자신만의 음식 레시피에 군침흘리고
독일의 문화와 생활등을
간접적으로 경험할 수 있게 해주는 힐링에세이!

‘왔다, 왔다, 드디어 왔다. 추운 겨울.
이제야 겨울다운 겨울이 되었다.
최고기온 0도, 최저기온 영하 6도.
이런 날을 기다리고 있었다.
단, 하늘이 엄청나게 쾌청해서 집에 있으면 단순히 맑은날과 다를 바가 없다.‘
P39

봄이 봄같지 않다고 느끼던 요 며칠,
비오고 갑자기 쌀쌀해졌지만
하늘은 쾌청한 오늘이
어쩌면 독일의 그 겨울 날씨 같을까?
김폴폴 나는 사우나에 가고 싶네!^^

#오가와이토 #완두콩의비밀 #더블북 #에세이추천 #책읽기 #독서 #독일생활 #달팽이식당저자 #book

차는 얼마나 어떻게 보관해야할까? 차의 계절!

책을 읽다 펼쳐두면
스르륵하고 아코디언처럼 아름답게 펼쳐지는 책,
차의 계절!

차 유통기한 궁금하시죠?
유통기한이 지났지만 아쉬운 마음에
이걸 버려야하나 고민할때 있잖아요.
순수한 찻잎은 백년이 지나도 썩지 않는답니다.
오래될수록 쓴맛이 사라지고
단맛과 그윽한 향이 짙어진다구요.
그래서 오래묵은 보이차가 그렇게 비싼거였군요.
하지만 과일조각이나 꽃잎등이 썩인 블랜드티는
1년안에 소비하는게 좋답니다.
싱그러운 맛을 즐기는 녹차두요!
오늘 또 한수 배웠네요!

차는 습기와 열과 빛에 약하답니다.
빛이 들지 않는 통에 담아서
습하지 않고 건조한 곳에 보관하구요.

차와 책,
요런 계절에 딱 어울리는듯!^^

#차보관법 #차의계절 #시즌오브티 #한스미디어 #올어바웃티 #tea #allabouttea

[오늘의 한문장] 처음 만나는 한시, 마흔여섯 가지 즐거움

설탕옷을 입혀 읽는 한시라니
달콤하게 읽어야겠네

일반 독자에게 한시를 풀어 설명하려면 먹기 좋게 설탕옷(糖衣)을 입혀야 한다.  - P8

새해 첫책, 차와 함께하는 24절기 티 클래스 차의 계절

지난해 장바구니에 넣어두었다가 내게 선물한 책!
첫문장을 따라 읽으며 고개를 끄덕이게 되는 이 책!
언제부턴가 커피는 부담스럽고
차를 마시기 시작했지만
종류가 너무 많아 당황스럽고
어떻게 마셔야하는지 몰라 대충 마시다보니
차의 맛을 제대로 즐길 줄 모르는,
차를 좋아하지만 뭣도 모르고 마시는 나를 위한 책!

누구에게나 처음은 있는 법이라지만, 종종 이름난 카페나 티 룸을 방문했을 때 책처럼 두꺼운 차 메뉴판을 받으면 당황스러울때가 있다.
어쩌다 누군가에게 차를 선물할까 하여 백화점에 방문하면 차의 종류는 뭐 그렇게 많은지, 매대 사이를 서성이다 결국 친절한 직원의 설명에 대충 고개를 주익이다가 가장 잘 팔린다는 제품을 집어 들고 뒷걸음치듯 자리를 뜬 적도 있을 것이다. 그런가 하면 뜻하지 않은 차 선물이 들어올 때도 있다. 고급스러운 포장지 안에 들어 있는 이게 뭔지 대체 어떻게 마셔야 할지도 도통 모르겠지만 말이다.
- P15

지금은 진심 나를 사랑 할 시간, 나를 사랑할 결심!

코로나로 온몸이 바늘로 찔러대는 고통을
약으로 겨우 잠재우고 있는 요 며칠,
아이들이 밥을 챙겨주고 여러모로 신경써주기는 하지만
나의 고통은 나만이 알 수 있으니
지금은
진심 나를 사랑할 시간,
나를 사랑 할 결심,
제목 참!

‘지금, 나를 사랑할 시간‘
당신이 당신을 사랑할 시간은 지금입니다. 나중에 언젠가하겠다고 미뤄두고, 덮어두기 시작하면 너무 늦어요. 우리에겐 자신을 사랑할 결심이 필요합니다. 그리고 그건 지금이 아니면 의미가 없어요.
오늘 더 사랑하세요. 할 수 있는 최대한으로. - P13