역사로 여는 과학문화유산 답사기 3 - 경주편

역사로 여는 과학문화유산답사기 3 : 경주 편 ㅣ 역사로 여는 과학문화유산답사기 3
이종호 글.사진 / 북카라반 / 2015년 7월

몇 년 전에 친정 가족들과 함께 1박 2일로 돌아보고 왔던 곳이 경주였다.

이곳에서 거리가 워낙 멀기 때문에 선뜻 여행에 나서기가 쉽지 않았던 곳이어서 의미가 있었던 시간이었다.

교과서에서, 책에서 아는 곳들이 몇 곳 되다보니 아이들이 직접 눈으로 보는 것을 무척이나 신기하게 생각했던 시간들이기도 했다.

하지만, 좀 더 많은 사실을 알고 왔으면 좋았을걸 하는 아쉬움과 보고 싶은 곳들이 더 있었는데 보지 못한 아쉬움도 함께 하는 곳이다.

이번에 읽게 된 '과학문화유산 답사기'는 이런 나의 아쉬움을 많이 덜어내 줄 수 있는 책이었다.

총 일곱개의 장으로 구분해서 경주를 낱낱이 살펴 본다.

형산강, 소금강산

대릉원지구

남산지구

명활산성지구

불국사

석굴암

황룡사지구

월성지구

이렇게 나누어져 있는데 불국사와 석굴암이 따로 한 장으로 구성되어 있는 걸 보아하니 그만큼 중요한 장소라고 생각된다.

이 모든 곳을 다 둘러볼 수 있었으면 좋았겠지만, 우리가 가봤던 곳은 대릉원지구와 불국사, 석굴암, 월성지구 뿐이었다.

다음에 기회가 되면 나머지 곳들을 방문해봤으면 좋겠다.

책 속에는 각 장소별로 둘러보아야 할 곳들과 그곳에 관련된 이야기들과 문화유산에 대한 이야기들을 세세하게 다 이야기해준다.

전에 읽어던 책들보다 무척이나 작은 사실들까지 세세하게 알려 주기 때문에 많은 지식을 쌓을 수 있었던 책이다.

책을 읽으가면 실제로 경주를 여행하는 듯한 동선을 따라 갈 수 있다.

경주를 다시 방문할 기회가 된다면 이 책에 적혀 있는 데로 따라만 가면 효율적인 여행이 될 것이다.

책을 읽으면서 새로 알게 된 사실들이 너무나도 많은데 몇 가지만 살펴 본다.

대릉원지구에서 출토된 금관을 통해 알 수 있는 사실 중의 하나는 법흥왕이 편두였다는 사실이다.

금관의 크기가 작은 것이 그 이유라면 설명이 가능하다고 한다.

남산지구는 기암괴석과 소나무 숲, 그리고 금거북이가 앉아 있는 형상이라는 금오봉이 있는 곳이라고 한다.

이 곳을 제대로 답사하려면 한 달도 부족하다는 저자의 말에 궁금증이 증폭되었다.

유물도 672점이나 있다고 하니 놀라운 장소인 것 같다.

앉아서 술을 마시며 유희를 즐겼다고 알고 있던 포석정에 대한 다른 의견도 읽어볼 수 있었다.

아이들기 가보고 싶다고 했던 문무대왕릉이 세계 유일의 수중릉이라고 알고 있는데 그것이 아닐 가능성이 크다는 아쉬운 사실도 알게 되었다.

석굴암에 대한 글은 읽을수록 안타까움이 느껴진다.

원형대로 유지되었다면 아무 문제가 없었을 것을 여러 번의 수난을 거치면서 점점 훼손되고 있다는 사실에 말이다.

오래전 우리 조상들의 지혜를 마음껏 느낄 수 있는 경주 여행이다.

남은 채소, 요리가 된다

남은 채소, 요리가 된다 - 요리하고 남은 자투리 채소의 보관법 & 100% 활용법
다니시마 세이코 지음, 황세정 옮김 / 다봄 / 2015년 7월

제목만으로도 확 끌리는 책이 아닐까 싶다.

집안 살림을 하는 주부로서 제일 골칫거리는 뭐니뭐니해도 남은 재료들이다.

좀 많이 샀다 싶으면 여기 저기 남아돌아서 뭔가 저장음식을 만들어두어야 할텐데 싶은 생각은 들지만 가지고 있는 지식의 한계때문인지 장아찌나 잼, 피클, 말리기가 한계였다.

그래서 이 책을 봤을 때 정말 반가웠다.

남은 채소를 어떻게 보관하는지 궁금했기 때문이다.

도착한 책이 좀 얇아서 실망스러웠다.

더 많은 내용이 담겨져 있어서 이런저런 채소들을 많이 많이 관리할 수 있는 비법을 알 수 있었다면 하는 욕심에 말이다.

얇은 두께에도 불구하고 있는 내용만으로도 알뜰하게 사용할 수 있는 책이었다.

이 책의 저자는 혼자 사는 요리 연구가로 혼자 살기 때문에 늘 남는 식재료가 고민이었다고 한다.

그래서 싱싱할 때 열심히 저장식을 만들었다고 한다.

여기서 저장식이란 오래 두고 보관하는 것이 아니라. 며칠이라도 오래 보관하기 위한 저장식이라고 한다.

채소의 특성상 금방 시들기 때문이다.

책에 나온 채소는 양배추, 무, 배추, 단호박, 브로콜리, 양파, 당근, 대파, 감자, 토마토, 가지, 오이, 버섯, 우엉, 연근이 있다.

그 외에도 향신료나 장식용 채소들, 건어물이나, 고기에 관한 내용도 같이 들어 있다.

저장하는 방법들은 그다지 어렵지 않다.

익히거나 말리거나 소금이나 오일에 절인다.

특히 나의 눈에 들어 왔던 두 가지 저장식이 있다.

양파가 많이 있을 경우 볶아서 저장하는 브라운 어니언.

이건 정말 여기저기 유용하게 잘 사용할 것 같다.

보통 양파는 그냥 바구니에 담아두고 오래 먹을 수 있지만, 가끔 금방 상하는 양파 같은 경우는 이렇게 저장해두면 요리할 때 편리하고 맛있게 이용될 것 같다.

볶을 때 약한 불에서 타지 않게 볶아야 하기 때문에 시간이 좀 많이 걸리기 때문에 넉넉하게 시간을 잡아서 하라고 권한다.

몽땅 볶아서 냉동실에 넣어두면 급하게 사용하기 유용한 아이템이 될 듯 하다.

 

토마토가 많이 있을 때 만들 수 있는 저장식인 반건조 토마토 오일 절임.

아이들이 좋아하는 파스타를 만들 때나 다른 간식을 만들때도 쉽게 할 수 있는 멋진 조력자가 될 듯 하다.

말리는 것이 좀 힘들것 같기는 하지만, 집에 건조기가 있으니 그걸로 대신하면 되겠지 싶다.

완전 건조가 아니라 반건조이기 때문에 요리에 이용하기가 훨씬 수월할 것 같다.

로맨스 푸어

로맨스 푸어 ㅣ 소담 한국 현대 소설 5
이혜린 지음 / (주)태일소담출판사 / 2015년 6월

로맨스와 가난은 어쩜 딱 어울리는 것 같기도 하고 전혀 거리가 먼 것 같기도 하다.

로맨스 푸어라는 말을 들으니 딱 떠오르는 단어는 가난한 연인들.

경제적으로 풍족하지는 않아도 비용이 많이 들지 않는 데이트를 즐기며 따스한 분위기를 이어가는 연인들.

책 속에 나오는 연인도 가난해서 풍족한 데이트는 전혀 꿈도 꿀 수 없는 현실인 것은 맞다.

단순히 가난하다는 것을 떠나서 이 두 연인은 심지어는 목숨까지도 내어놓고 데이트를 해야 한다.

그 목숨을 위협하는 것은 바로 좀비와 사람들.

처음 이 책 소개를 보고 '사랑을 택했더니 가난이 따라왔다?!'는 문구를 읽었을 때는 그저 사랑이나 현실이냐의 기로에서 사랑을 선택한 주인공이 가난의 습격에 힘겨워하는 모습을 그려 놓은 책일 거라 생각했다.

하지만, 좀비가 등장해서 좀 뜨악했었다.

책 속에서 좀비는 알 수 없는 바이러스에 감염된 사람들로 항생제를 맞으면 예방할 수 있다.

서른둘 다영은 부유한 남자 이성욱을 만났고 청혼을 받았다.

불법 시술을 하다 걸려서 사회봉사를 하러 가는 지하철 안에서 꽃미남을 만났고 봉사활동 장소에서 다시 그를 마주쳤다.

우현이라는 남자.

둘이 시간을 보내다 집으로 가던 다영은 택시를 내려 다시 우현에게로 가고 그는 갑자기 그녀의 손을 잡고 달리기 시작한다.

왜?

결코 영화처럼 멋진 장면은 될 수 없는 것이 좀비가 뒤에서 쫓아오기 때문이다.

이 때부터 두 사람의 목숨을 건 피난이 시작된다.

그런 그들의 눈 앞에 나타난 반짝이는 고층 빌딩 유토피아팰리스.

좀비로부터도 안전하고 먹을 음식, 씻을 물 등 모든 것이 완벽한 말 그대로의 유토피아.

그 곳에 운좋게 들어가 살 수 있게 된 다영, 우현, 정호, 성혜.

하지만, 세상에 공짜는 없는 법.

팰리스민이라고 불리게 된 그들은 월세 대신에 좀비들의 아이볼을 모아야 했다.

우현과 함께 있으면서도 자신에게 편안한 생활을 제공해줄 수 있는 능력이 충분한 이성욱을 끊어 내지 못하는 다영.

좀비가 되었지만 같은 인간이었던 사람들을 죽이고 아이볼을 모아 편안한 삶을 누리는 그들을 반대하는 사람들에 의해 그들은 또 목숨에 위협을 받게 된다.

사람들이 흔히 정의라고 부르는 것을 위한 삶을 살 것이냐.

편안하고 안락함을 보장받는 삶을 위해 정의를 포기할것이냐.

남들은 다 가진 것을 나 혼자 갖지 못할 수는 없다는 생각은 과연 옳은가?

한 번 생각해볼 수 있도록 하는 책이다.

셀파 해법수학 기본서 중1-2

셀파 해법 수학 중1-2 (2017년용) - 자기주도학습 기본서 ㅣ 중등 셀파 시리즈 (2017년)
최용준 지음 / 천재교육 / 2013년 3월

초등학생 때는 무난하게 수학을 공부하던 아이가 중학교에 들어가서는 수학을 어려워한다.

자기는 하느라고 하고 시간을 꽤나 많이 투자하는데, 그만큼 성적도 안나오고 이해하기 힘들다고 한다.

비슷한 문제를 여러 개 풀어 보아도 마찬가지였다.

이럴때는 그냥 많은 문제를 풀어서 문제에 익숙해지는 것보다는 기본적인 개념에 집중한다는 생각으로 공부를 시켜야 할 것 같다.

그래서 이번 여름 방학에는 2학기에 배울 수학을 셀파와 함께 미리 공부해보았다.

개념이 잘 잡혀 있는 책이라서 아이의 2학기 수학 공부가 좀 수월할 것 같은 기대감도 함께 갖게 만들었다.

책의 첫 페이지를 넘겨 보니 셀파의 세 가지 활용법이 나와 있었다.

미리 공부할 때, 다시 공부할 때, 시험 공부할 때.

엄마가 밑줄을 그어 가면서 열심히 방법을 익혔다.

필요시마다 책에 적혀 있는 작은 글자들까지 꼼꼼하게 읽을 것을 당부한다.

이제 정식 공부로 들어가면 첫 페이지에 아이들이 좋아하는 만화가 펼쳐 진다.

스토리텔링으로 배울 공부를 미리 맛보는 페이지이고 아이들이 빼놓지 않고 꼭 읽는, 미리 넘겨 가면서라도 찾아 읽는 페이지이다.

본문 내용으로 들어가면 제일 처음 만나게 되는 페이지는 '개념 익히기'부분이다.

그 단원에 나오는 용어들을 정리해보고 간단한 문제를 풀어 보면서 개념을 확실하게 익히도록 도와주는 부분이라고 할 수 있다.

아직 배우지 않은 부분이라 그런지 네모 칸에 답을 넣는 것을 어려워해서 그냥 옆에 쓰여진 답을 보고 읽으면서 답하라고 했다.

제대로 개념이 머리에 자리잡기 위해서는 시간이 좀 더 걸리겠지만, 일단 예습이기때문에 간단하게 알아두는 정도로 넘어갔다.

이제 문제를 풀면서 앞에서 배운 개념을 익히는 '따라 풀면서 개념 익히기'를 풀어 볼 시간이다.

내용이 어렵지 않은 단원이라 그런지 아이도 쉽게 쉽게 문제를 풀어 나갔다.

단지 아직 개념이 확실하게 잡히지 않고 익숙하지 않은 단어들이 나오는지라 가끔 앞 페이지를 들춰 보는 아이의 모습을 볼 수 있었다.

개념을 익히고 나명 이제 유형별로 문제를 풀어 볼 수 있는 '유형익히기' 부분이 나온다.

유형별로 비슷한 문제들을 묶어 놓았기 때문에 아이가 확인문제까지 풀어 보면 그 유형에 대해서 감을 잡을 수 있다.

열심히 문제를 풀어 나가다보면 '셀파 특강'을 만날 수 있다.

본문에 나온 개념 중에서 더 알아두면 좋을 내용들을 담고 있어서 좀 더 깊은 공부를 위해 활영하면 좋겠다.

개념도 잡고 유형도 잡았다면 이제 본격적인 문제 풀이 시간이다.

'실력 키우기'의 '기본 연습'과 '발전 연습'을 통해 상중하 여러 단계의 문제를 풀어 볼 수 있다.

셀파 중에서 제일 좋아하는 구성인 '풀고 또 풀고'는 책에 나온 모든 문제를 얇은 책을 통해 만나볼 수 있는 정말 유용한 책이다.

아이가 틀렸던 문제들만 다시 찾아서 풀어볼 수 있는 오답노트가 될 수도 있고,

문제를 더 풀어 보면서 자신의 실력을 확인할 수 있는 기회가 되게 할 수도 있다.

한 마디로 말해서 책의 이름처럼 혼자서 스스로 공부할 수 있는 책이라고 할 수 있다.

해답지도 꼼꼼하게 잘 정리되어져 있고, 공부할 때 도움이 될만한 내용들도 본문 내용 속에 많이 첨가되어 있어서 좋다.

이런 부분들을 유용하게 잘 사용한다면 이 한 권의 책만으로도 아이의 2학기 수학이 훨씬 가벼워질거라 생각된다.​

잡아라 미래직업 100

잡(Job)아라 미래직업 100
곽동훈 외 지음, 김종춘 감수 / 스타리치북스 / 2015년 6월

점점 첨단을 향해 가는 시점인 현재, 직업도 과거와는 정말 많이 달라지고 있다.

전혀 상상도 못했던 직업들도 정말 많이 나타났고, 앞으로는 더 많은 직업들이 생겨날 것이다.

이 책에서는 앞으로 생길 법한, 혹은 이제 나타나기 시작한 미래직업들을 담고 있다.

앞으로 자신의 꿈을 정하고 앞으로  걸어가야 할 아이들이 보면 많은 도움이 될 거라는 생각에 책을 선택하게 되었다.

프롤로그에 보면 우리 아이들이 보는 교과서에는 미래에 대한 대비와 적용을 위한 내용이 전혀 없다는 절박한 문제의식을 갖고 이 책을 출판했다고 한다.

사람이 하고 있던 여러 작업들이 과학이 점점 발달함에 따라서 로봇으로 대체되고 있는 것은 현재도 쉽게 찾아볼 수 있다.

미래 직업에는 과연 어떤 것들이 있을지 쭈욱 목차를 살펴 보았는데, 전혀 듣도보도 못한 이름들이 많이 눈에 띄였다.

건강하고 안전한 미래를 위한 직업, 편리하고 스마트한 미래를 위한 직업, 상상이 현실이 되는 미래의 직업, 지속성이 보장되는 미래의 직업.

이름만 읽어 봐서는 무슨 일을 하는 직업인지 짐작하기 어려운 것들도 있다.

디지털 포렌식 전문가, 디지털 디톡스 치료사, 가상화 보안 기술자, 기능성 게임 개발자, 지식 콘텐츠 큐레이터, 외골격 로봇 엔지니어, 우주농부, 딥러닝 전문가, 바다농부, 인공육 전문가, 기상조절 경찰관......

이 밖에도 정말 생소한 직업들의 이름 속에서 눈이 휘둥그레 지게 된다.

과연 이것은 무엇을 하는 직업이며 왜 미래에 이런 직업이 생긴다는 것인가 싶은 궁금증이 생기기 마련이다.

'쥬라기 공원'이라는 소설 속에서 미리 만나봤던 직업은 바로 멸종 복원가이다.

이것은 현실이 되고 있다고 한다.

벌써 멸종된 야생 소인 바텡의 복제가 미국에서 성공했다고 한다.

그리고, 우리 나라에서는 매머드의 복제를 , 호주에서는 위부화개구리의 복원을 추진하고 있는 중이라고 한다.

요즘 한참 인기를 끌고 있는 3D프린터에 관련된 직업들도 많이 눈에 띈다.

심지어는 3D 음식 프린터 요리사도 있다.

아직 요리사까지는 아니지만, 만날 수 있다고 한다.

2014년 국제전자제품박람회에서 음식 프린터가 소개 되었고, NASA눈 우주비행사들의 기내식을 만들겠다는 계획이라고 한다.

식용 잉크를 사용해 프린터로 만든 음식을 먹어 보지 못했기 때문에 뭐라 할 수는 없지만, 맛은 어떨까 사뭇 궁금하다.

미래의 직업을 보면 사람의 영역이 따로 없다는 생각이 든다.

인간의 감정이나 기억, 마인드를 조절하거나 치료하는 부분이 많은 것도 눈에 띈다.

기억수슬 전문의, 마인드 리딩 전문가, 감성인식 기술 전문가.

개인의 고유 영역이라고 할 수 있는  부분을 건드리는 것 같아서 조금은 부정적으로 보이고,

또 유전자를 조작해서 슈퍼베이비를 만드는 디자이너도 개인적으로는 그다지 좋게 볼 수만은 없는 부분이기도 하다.

미래직업이 개인의 좋고싫고에 의해 좌지우지되지는 않으니 긍정적으로 생각하는 사람들에 의해 생겨나리라 생각되지만 .

우주를 개척하고 환경을 정화하거나 에너지 문제를 해결하는 등의 긍정적인 부분도 많이 보인다.

전혀 생각해보지 못했던 생소한 직업은 하나하나 만나볼 때마다 과연 이런 직업이 생길까 하는 의문이 들면서 읽기 시작하지만,

어느 정도 현실적으로 실현되고 있다는 것을 읽으면 정말 이 책 속의 직업들을 가까운 시간안에 만날 것 같다.

이 직업들 가운데에 우리 아이의 미래가 될 직업이 있을 지도 모르니 꼼꼼히 읽어 보고 아이들과 같이 이야기해보는 시간을 가져 보려 한다.