구미호 식당 4 : 구미호 카페 특서 청소년문학 30
박현숙 지음 / 특별한서재 / 2022년 12월
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구미호 식당 4: 구미호 카페

청소년 한국소설 / 박현숙 / 특별한서재

" 죽은 이의 시간을 빌려

당신의 가장 간절한 소원을 들어드립니다!!"

베스트셀러 <구미호 식당>시리즈의 새로운 이야기

베스트셀러 <구미호 식당>시리즈의 새로운 이야기가 나왔습니다.

저는 구미호 식당 입소문을 나중에 듣고 시리즈 2권부터 3권까지 읽었는데 너무너무 감성적이고 감동적이고 재미있게 읽은 터라 시리즈 4권이 나오길 기다렸는데 드디어 출간이 되었군요.

이번에는 < 구미호 카페 >입니다. 어떤 이야기가 펼쳐질지 간단하게 소개하는 문구에서 마구마구 호기심이 발동합니다. 죽은 이의 시간을 빌려 가장 간절한 소원을 빌수 있다니,,,뭔가 오싹하면서도 흥미로운데요.

중2 오성우는 길거리에서 설문조사를 해주고 받은 전단지에는 < 이곳에 오면 마법과도 같은 일이 일어납니다 >라는 글귀와 함께 약도가 그려져 있었고, 장소는 그리 멀지 않은 곳이였습니다.

평상시 같으면 마법? 하며 핏~우스며 그냥 지나쳤겠지만 요즘 간절히 원하는 게 있었기에 성우는 뭐에 끌리듯 약도를 보며 그곳을 찾아가게 됩니다.

그곳은 재개발 지역이였고, 동네는 어둠에 잠겨 무겁고 우중중했습니다. 그곳에 <구미호 카페 >가 있었지만 모두 이사가고 유동 인구도 없는 이곳에 카페라니!~~ 생뚱맞기 그지 없다고 느껴졌지요.

전단지에 있는 바코드로 들어가게 된 일층 카페 < 구미호 카페 >에서 성우는 새로운 경험을 하게 되는데요.

" 이름이 오성우! 손님에게는 포만바게트를 추천합니다. 포만바게트를 먹으면 손님이 간절히 원하는 바를 이룰 수가 있습니다. 포만바게트가 마법을 선사할 수 있다는 말씀이지요.

빵을 준비하는 동안 카페 안을 한번 구경해보는 것도 추천합니다. - P10

메뉴는 포만바게트, 애플 말랑, 달달 사이....이렇게 세개가 있었고 그곳에서는 죽은 이들의 물건을 팔고 있었는데요. 보름달이 뜨는 날에만 문을 연다는 카페는 의뢰를 받고 죽은 사람들의 물건을 팔고 있었죠.

" 천천히 판단하세요. 손님 눈에 들어온 물건이라면 어차피 손님이 사게 되어 있어요."

뭔가 쉽게 결정할 수 없는 생각이 들어서 성우는 며칠을 연달아 구미호 카페에 방문을 하고 물건을 구경만 하고 빵만 얻어먹고 오게 되는데요. 그 곳에서 뜻밖의 아는 사람 지레를 보게 됩니다.

지레는 중학교에 입학하던 그날부터 성우의 마음속에 들어온 좋아하는 감정을 몰래 가지고 있던 여자아이였는데, 이곳에서 지레를 보게 되다니 너무나 뜻밖이였습니다.

그러다 그날도 구미호 카페를 방문하게 되고 지레가 죽은 이의 물건을 사는 것을 보고 궁금증을 이기지 못해서 자신도 첫날부터 자신을 끌어당겼던 < 다이어리 >를 구매하게 됩니다.

그렇게해서 죽은이의 물건을 구매한 이들만 듣게 되는 ... 자신은 영원히 죽지 않는 불사조를 꿈꾸는 구미호라고 소개하는 심호를 만나게 됩니다. 구미호 식당 시리즈에서 만날 수 있는 구미호 심호를 드디어 이렇게 만나게 되네요..

구미호 심호에게서 듣게 되는 이 카페에서 팔고 있는 물건들의 정체와 함께 다이어를 구매한 성호가 잊으면 안되는 규칙도 듣게 되는데요. 과연 성호는 그렇게 간절하게 바랬던 소원을 이룰 수가 있을까요?

역시 재미있네요. 가독성 좋게 너무나 재미있게 읽었습니다.

누구에게나 간절히 원하는 일이 있을 것입니다. 연말이고 연초가 다가오면 그런 바램들이 더 간절해 지는데요.

성우와 지레, 영조, 재후... 중학교 2학년생들의 이야기는 죽은 이의 시간을 빌려 당신의 가장 간절한 소원을 들어준다는 이야기에 녹아들어 나름 진지하면서도 재미있게 펼쳐집니다.

저는 그 중에서 영조의 이야기에 가슴이 울컥했는데요. 엄밀히 말하면 영조의 아버지 이야기이지만 말이죠.

그 아버지의 간절한 소원이 얼마나 절절했을지 생각하면 울컥합니다. 책을 읽는 내내 영조가 저는 남자아이인 줄았는데 거의 끝부분에서 여자아이라는 것을 알게 되었네요. 성우가 아주 털털하게 남자친구 대하듯 말을 하길래 여자아이라는 것을 생각도 못했는데 ,,나중에 효녀..라는 글귀에서 아!~~ 여자애였어? 하고 놀랐다는..

앞으로 영조는 영조아빠 못지않는 순대와 어묵의 장인이 될 수 있을 것이라는 생각이 강하게 들더라구요.

구미호 심호의 경고의 문구를 지키지 못했던 성우와 지레에게 어떤 제약이 올까? 걱정했는데 비록 그 제약이 생겼더라도 둘은 잘 될 것 같다는 생각이 들면서 ...

비밀스러운 구미호 카페... 여러 사람들의 소망을 들어준다니 나도 한번 길거리에서 그런 설문조사에 참여해 구미호 카페에 가보고 싶다는 생각을 해 봅니다, ㅎㅎ




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안녕느린토끼의 클래식 빵 - 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북
고윤희 지음 / 책밥 / 2022년 11월
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오랫동안 사랑받고 있는 클래식빵을 맛있게 만들어 먹을 수 있을 것 같아서 너무 책이 마음에 들어요, 강추입니다

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안녕느린토끼의 클래식 빵 - 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북
고윤희 지음 / 책밥 / 2022년 11월
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안녕느린토끼의 클래식 빵

제과제빵/ 안녕느린토끼 / 책밥

느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북

갓 구워진 빵냄새는 그 자체로 너무 기분이 좋아집니다. 그리고 어른아이 할 것없이 누구나 좋아하는 것이 빵같은데요. 저도 빵순이인지라 빵하면은 밥을 포기하고 빵 먹기를 선택하는데요.

요즘은 제과점에 빵값이 많이 오르고 배달료도 비싸서 좋아하는 빵집 근처에 갔을 때만 구매를 하는 처지라 언제나 빵니 고픕니다.

집에서 만들 수 있는 빵만 조금 만들어 먹기도 하지만, 베이킹은 저에게 언제나 어렵게 다가오는 분야입니다.

좀더 즐겁고 쉽게 맛있는 빵을 만들어 먹을 수는 없을까요?

저자는 빵을 굽고 먹는 일이 너무 행복하다시는 분이신데요. 현재는 안녕느린토끼 공방을 운영하면서 맛있는 빵을 만들어 맛있게 즐기고 있으신데 이렇게 즐거운 일들을 좀 더 편안한 일이 되기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다고 합니다.

이 책에서 저자는 빵의 클래식이라고 할 수 있으며 오래토록 많은 사랑을 받고 있는 크루아상, 치아바타, 식빵, 베이글 등의 빵 레시피를 소개하고 있습니다.






책은 총 챕터3로 구성이 되어 있습니다.

챕터 1에서는 상업용 이스트와 다양한 사전 반죽으로 만든 빵에 대해서 다루었습니다.

챕터 2에서는 상업용 이스트 없이 르방만을 사용하여 만드는 빵으로 구성이 되어 있는데, 이스트를 사용한 빵과는 만드는 과정도 결과물도 확연히 다른 개성을 느낄 수 있다고 합니다.

챕터 3에서는 상업용 이스트 없이 호밀 르방을 사용한 빵에 대해서 다루었는데 호밀만이 가진 특징과 주의점에 대하여 이야기하고 있습니다.




본격적인 레시피에 들어가기 앞서서 깊게 기본기에 대해서 들려주시는데요.

제빵 초보들에게 아주 유익하게 이론공부를 할 수 있어서 좋았던 부분입니다. 재료와 도구를 알아보고 밀가루가 빵이 되기까지의 과정을 상세하게 들려줍니다.

밀가루는 빵을 만드는 데 있어서 가장 중심이 되는 재료입니다. 이 책에서 사용한 밀가루는 품목에 어울리는 맛과 식감, 작업성, 구매의 편의성 등을 종합적으로 판단해서 선택했다고 합니다.

프랑스 밀과 단과자빵이나 식빵에 적당한 마루비시 강력분 K- 블레소레이유와 미국산 호밀 및 통밀을 이용했으며 국내의 맥산 유기능 강력분을 사용했다고 합니다.

사용한 재로는 구하기 쉬운 것들로 구성을 했고, 밀가루도 되도록 소분 판매하는 것들도 선택했다고 하네요.

이번 책을 읽으면서 믹싱에 대해서 다시 생각하게 되었습니다. 믹싱이 그렇게 중요한지 몰랐는데 반죽 온도와 반죽의 수분율도 믹싱 시간에 영향을 주고, 믹싱 시간에 따라서 반죽이 어떻게 변화를 하는지 변화과정을 사진을 통해서 보여주고 설명해주니 너무 좋았습니다.




내가 클래식 빵을 이렇게 좋아했나? 싶을 정도로 책을 보면서 모두 먹어보고 싶었는데요.

그중에서도 특히 먹고 싶은 것은 요즘 건강을 생각해서 호밀빵에 관심이 많은데, 100% 씨앗 호밀빵은 만들어서 먹어보고 싶더라구요.

당뇨가 있으신 분들은 빵을 먹기 겁이 나는데 그래도 정 먹고 싶을 때에는 호밀빵을 먹어라고 그러거든요.

거친 외모와는 달리 촉촉하고 부드러운 속살에 갖가기 향기가 있다는 100% 씨앗 호밀빵..

상업용 이스트 없이 호밀 르방을 사용한 빵이라서 더욱더 개성적으로 다가오는 것 같습니다.

아참...르방에 대해서 설명을 해야겠군요.

르방은 곡물이나 공기 중에 극소량 존재하는 자연으 이스트를 반죽 속에 집약하여 배양한 천연 발효종이라고 합니다. 맛과 풍미를 올려주고 보온성이 좋아진다는 점에서는 상업용 이스트와 비슷하지만, 그 맛과 풍미가 이스트와는 확연히 다르다고 하네요. 건강하게 만들어진 것이니 더 개성있고 맛이 색다를 것 같아서 기대가 됩니다.



크리스마스 무렵에 저희집에서 빵을 굽는다면은 저는 이 빵을 굽고 싶습니다.

바로 < 감자 포카치아 > 입니다.

감자를 특히 좋아하는데, 냉장고에 남아 구르는 재료를 꺼내 감자, 파프리카, 남은 햄 조각, 대파, 양파 등 어떤 재료도 맛있게 잘 어우러진다고 합니다.

토핑은 집에 있는 갖가지 활용을 하면은 되는데 방울토마토, 가지, 양파, 체더치즈, 모차렐라 치즈, 할라피뇨, 바질 페스토, 발사믹 글레이즈, 올리브 오일, 로즈마리, 타임 등을 토핑하면 됩니다.




책에서는 각 레시피마다 탕종만들기(탕종은 밀가루에 끓는 물을 부어 전분을 호화한 반죽을 말합니다) 부터 믹싱, 1차발효, 접기, 분할,휴지, 성형, 2차 발효, 데치기, 굽기 등의 과정을 모두 상세하게 사진과 함께 설명을 해 주고 있어서 책보고 따라서 만들어 보기 편한 것 같아요.

느릿느릇하게 좀 더 편안하게 맛있는 빵을 굽는 클래식한 빵 레시피가 가득한 이 책으로 추워서 방콕하느라 빵 사러 가기 싫은 빵순이들... 집에서 행복하게 만들어서 가족과 함께 맛있게 먹자구요.

#홈베이킹 # 요리책



- 서평이벤트에 당첨되어 책만 제공받아 자유롭게 작성한 리뷰입니다-





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무조건 돈 버는 부동산 경매 - 당장 써먹는 부동산 경매 실천 가이드
권오현 지음 / 평단(평단문화사) / 2023년 1월
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무조건 돈 버는 부동산 경매

부동산, 경매 / 권오현 / 평단

경매 초보자들의 모든 궁금증??

경매박사 권오현이 속 시원히 해결해 준다!

당장 써먹는 부동산 경매 실천 가이드

- 책 표지 문구 인용 -

최근에 부동산, 경매에 관심이 생겨서 부동산에 관한 책을 몇권 읽었습니다. 이전에는 부동산 공부는 40,50대에 어느정도 경제력을 갖춘후 시작을 해야 하는 줄 알았는데 책을 읽으면 읽을수록 부동산 공부는 10대 후반부터 일찍 시작해야 한다고 말하네요. 주식보다 부동산 공부를 먼저 시작해야 하며 17세부터 청약 통장에 가입을 해야 한다고 말합니다.

경제의 흐름과 무관하게 확실한 재산 가치를 인정받을 수 있는 것이 바로 부동산이고 부동산 이외에 많은 투자 대상이 있지만 부동산 만큼 확고하게 본래의 가치를 지니는 투자 대상은 없다고 말이죠..

그렇다면 왜 경매인가? 하는 의문이 드는데요.

일반적인 부동산매매보다 경매가 훨씬 더 매력적이고 저자는 말하는데요. 부동산 경매는 경기와 무관하며 싸게 구매한 만큼 저렴하게 매도할 수 있어 매매율도 높고 시세 차익을 기대할 수 있기 때문이라고 하네요.

경매는 부자가 되는 길을 앞당기는 유용한 수단이라며 열심히 공부하고 전문지식을 쌓고 실전 노하우를 가지게 된다면 경매는 무조건 돈 버는 성공하는 재테크라고 말이죠.

저자는 행정학, 교육학, 법학 박사로 법원경매와 공매 분야에 자타가 공인하는 최고 권위자라고 합니다.

20여 년간 다양한 경매 분야에서 진행해 온 강의 내용과 2000여 건의 실전 경매 시례와 1만여 건의 상담 노하우를 경매에 입문하고자 하는 사람들이 쉽고 빠르게 배워 혼자서도 충분히 실전에 응용할 수 있도록 그 노하우를 담은 책이 바로 이 책 < 무조건 돈 버는 부동산 경매 >입니다.

책은 총 6부로 구성이 되어 있습니다.

1부. 법원 경매, 어떻게 진행될까?

2부. 실전! 법원경매 입찰하기

3부. 주택임대차보호법 바로 알기

4부. 법원경매에서 상가임대차보호법의 중요성

5부. 부동산 권리분석의 모든 것

6부. 소유권 취득과 명도

입니다.

많은 분들이 자본금이 없는데 부동산 투자 어떻게 시작할 수 있을지?

일반매매보다 부동산 경매로 저렴하게 구매할 수 가 있는지? 그렇다면 법원경매는 어떻게 진행되는지?

경매는 처음인데 경매 물건은 어떻게 선택하는지? 아마도 이런 기초적인 의문이 가장 먼저 들 것 같습니다.

법원경매와 공매를 통한 투자는 경매, 공매라는 틀 속에 넣고 분석이 가능하기 때문에 꼼꼼하게 분석만 잘하면 매우 안전한 투자 방식이라고 합니다. 다만 부동산 경매는 전문지식과 실전 노하우를 바탕으로 한 고도의 테크닉을 요구하는 분야이기때문에 충분히 공부를 한 다음 시작하면 좋겠지요?

경매는 유로 경매 사이트와 무료 경매 사이트가 있는데, 지지옥션, 굿옥션, 태인, 인포케어, 스피드옥션 과 10여 개의 무료 사이트가 있다고 합니다. 무료 사이트는 유료 사이트에 비해서 정보가 빈약하다고 하니 참고하면 좋을 것 같아요.

법원경매나 압류재산 공매의 경우 낙찰 받는 것보다 어쩌면 세입자나 소유자를 내보내고 온전한 상태에서 인도되는 물건은 극히 드물다고 합니다. 그렇기때문에 철저하고 치밀하한 권리 및 명도 분석이 필요하다고 하네요. 책에서는 법원경매 관련 매각대금의 납부방법과 매락으로 인한 소유권이전등기, 경매와 관련한 등기, 채무자 임차인을 상대로 한 부동산인도명령과 각종 사례, 주요 권리 분석과 배당절차, 주택임대차 * 상가건물임대차보호법과 임차인이 권리 분석, 등등 법원 경매, 공매 최고의 권위자의 30년 노하우가 담겼습니다. 왕초보도 한 번 읽고 나면 실전에 응용 가능한 쉽고 안전한 부동산 경매 노하우가 가득하니 부동산 경매에 도전하고 싶다고 하는 분들은 반드시 읽어보면 좋을 듯 합니다. 여러가지 경매 사례와 1만여 건의 상담을 한 경험으로 알기 쉽게 풀어서 설명해주고 있어서 너무 좋았습니다.




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쿠키런 킹덤 컬렉션 도감 - 왕국 생활 가이드
김강현 지음, 김기수 그림 / 서울문화사 / 2022년 11월
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쿠키런 킹덤 컬렉션 도감: 왕국 생활 가이드

아동 / 서울문화사 편집부 / 서울문화사

매력 넘치는 왕국의 주인공,

쿠키들과 함께 떠나는 모험!

쿠키런 킹덤 시리즈를 너무너무 재미있게 보고 있습니다. 개성넘치는 쿠키들이 등장하고 우리의 주인공격인 용감한 쿠키는 다양한 쿠키들과 모험을 헤쳐내가면서 성장도 하고 우정도 키워나갑니다.

저는 첫 1화부터 보지 않아서 애초에 귀여운 쿠키들이 어떻게 사람처럼 생명을 가지고 움직이고 있는지 그 이유를 몰랐는데 이번에 < 쿠키런 킹덤 컬렉션 도감: 왕국 생활 가이드 >가 출간 되면서 , 왕국에 온지 얼마 안되는 신입들에게 쿠키의 왕국 생활에 대해서 자세하게 알려주는 속에서 그 이유를 알게 되었습니다.

책에서는 최초의 부엌에 대해서 알려줍니다.

힘과 지혜와 레시피를 가진 세 명의 마녀가 설탕과 버터, 달빛 그리고 속삭임을 넣고 반죽해 거대한 도우를 만들었다고 합니다. 아마도 애초에 이렇게 만든 쿠키는 마녀들이 먹기 위해서 만든 것 같아요.

그러나 아마도 쿠키를 만들던 마녀가 생강가루와 생명을 주는 마법가루를 혼동했던 것 같다고 하네요. 그래서 그 도우에 생명가루를 뿌려 태어난 것이 쿠키들이라고 합니다.

이렇게 만들어진 쿠키들 중에서 유난히 작고 날랬던 쿠키가 있었으니.... 맨 처음 탈출을 감행한 쿠키가 바로 용감한 쿠키라고 하는데...ㅋㅋ 역시 용감한 쿠키 ...




책은 총 3장으로 구성이 되어 있습니다.

1장에서는 쿠키런 킹덤 시리즈를 읽으면서 만났던 다양한 쿠키들을 소개하고 있는데 , 개성 있는 쿠키들의 숨겨진 이야기들을 만나 볼 수 있어서 몰랐던 점을 알게 되어서 너무 좋았습니다.

COMMON, 방어형인지, 돌격형인지, 침투형인지, 회복형인지, 마법형인지 알려주고, 공격방향, 스킬을 알려줍니다. 개성 있는 쿠키들의 자세한 인력을 읽으니 너무 재미있고 신기하게 다가와서 좋았습니다.

2장에서는 왕국 밖 지역의 몬스터들의 이름과 모습을 담았습니다.

3장에서는 왕국 생활의 꽃, 상점과 꾸미기 시설을 소개하고 있는데, 이렇게 다양한 맛집과 재미있는 가게가 있는 줄 몰랐는데 신기하네요..

저는 1장이 가장 재미있게 다가왔는데 거의 모든 쿠키들이 킹덤 시리즈를 읽으면서 만나보았던 쿠키들이지만 첫 1화부터 읽지 않아서 만나보지 못한 쿠키들도 많더라구요.

그 중에서 인상적이였던 쿠키를 소개하자면은.... 바로 구미호맛 쿠키 입니다.

쿠키 소개부터 너무나 재미있습니다. 이 구미호맛 쿠키는 원래 쿠키가 아니라 여우 모양의 마시멜로였다고 합니다. 그런데 너무나 쿠키가 되기를 동경한 나머지 999일 동안 밀가루와 버터만 먹으며 쿠키로 둔감한 요술을 익혀 드디어 아주 요염하고 매력적인 쿠키로 둔감할 수 있게 되었다고 하네요.

그 모습이 너무나 매력적이라 누구나 한 번 보면 반하게 되고 마는데 , 아마도 아홉개의 꼬리를 흔들어 보는 이들을 현혹시킨다고 합니다. ㅋㅋ

스킬은 재주 넘기 인데... 쿠키로 변신해 매혹 디버프와 방어력 감소 디버프를 걸어 가까운 적 최대 다섯에게 여우불을 날려 더 강한 원거리 공격을 하다 잠시 후 다시 여우 형태로 돌아간다고 합니다.

제가 못 본 시리즈에서 이 구미호맛 쿠키가 등장에 활략을 했겠지요? 구미호맛 쿠키의 활략이 너무 궁금해집니다. 정말 매력적인 것 같아요.




저는 그동안 많은 쿠키런 킹덤 시리즈를 읽어오면서 가장 마음에 들었던 쿠키가 있는데 바로 연금술맛 쿠키 입니다. 늘 오빠인 뱀파이어맛 쿠키 때문에 고생을 하지만 너무너무 깜찍하고 위기의 순간에 연금술로 활략이 대단했던지라 너무나 좋아하는 쿠키입니다.

이 연금술맛 쿠키의 탄생이야기부터 신기합니다. 신의 성분을 담고 있다고 알려진 싱싱한 포도송이를 듬뿍 넣어 만든 똑똑한 쿠키라고 하네요. 반면 뱀파이어맛 쿠키는 질 좋은 싱싱한 포도 대신 포도 주스를 만들어 참나무 통에 담아 오랫동안 숙성해 놓았다가 쿠키에 넣었는데 그렇게 탄생한 것이 뱀파이어맛 쿠키라고 합니다. 성향이 정 반대인데 연금술맛 쿠키는 게으르고 안일하게 살다가는 아무것도 변화시킬 수 없게 된다는 신념으로 살아가는 반면 뱀파이어맛 쿠키는 '인생 뭐 있어? '하며 느긋하게 즐기며 잘 숙성된 포도주스 한잔 마시면서 게으름을 피우지요..

그래도 위기의 순간에 뱀파이어맛 쿠키의 하늘을 나는 능력은 용감한 쿠키에게 많은 도움을 준 것 같아요. 좀 도움을 줬다하면은 기운이 없다면서 관짝에 들어가 잠들어 버리는 것이 약점이기는 하지만요. ㅋㅋ



책을 읽다가 보면은 중간중간마다 이렇게 < 쿠키 앨범 >이 나오는데.... 쿠키런 킹덤 시리즈를 읽어오던 분들은 이 쿠키 앨범이 상당히 반갑게 다가옵니다.

예전에 읽었던 페이지에서 만나 보았던 장면들이 앨범 형식으로 나오니 반갑기도 하고 그 시리즈가 떠오르기도 하네요..

이번 컬렉션 도감에서 가장 좋았던 점은 개성 있고 귀여운 쿠키들의 탄생 이야기와 스킬, 공격성향과 공격력 등등을 자세하게 알 수 있어서 좋았습니다. 다양한 쿠키들의 숨겨진 이야기들을 읽노라면은 시간 가는줄 모르고 책 속으로 빠져들게 되네요,

너무너무 재미있게 읽었습니다. 쿠키런 킹덤 컬렉션 도감, 쿠키런 킹덤 시리즈를 좋아한다면은 꼭 소장해야 할 책 같아요.




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