퍼머컬처 - 지속가능한 농업을 위하여

퍼머컬처(permaculture)란 영속농업, 지속적 농업 혹은 영속문화라고 번역할 수 있다. 영어에서 ‘영구적인’을 의미하는 permanent와 농업을 의미하는 agriculture를 합해 만든 신조어다. 데이비드 홈그렌과 빌 몰리슨이 1970년대 중반에 현대사회의 환경위기, 특히 1차 오일쇼크에 대한 반응으로 퍼머컬처란 개념을 만들어냈다.

데이비드 홈그렌은 퍼머컬처를 ‘자연에서 발견되는 패턴과 관계를 모방해서 지역에서 필요한 음식, 섬유, 에너지를 충족시킬 수 있도록 설계한 경관’, 혹은 ‘위에서 말한 이상을 실현하기 위한 체계론적 사고방식과 설계 원리’라고 정의한다. 현재 퍼머컬쳐는 생태농업의 한 갈래로 받아들여지며, 생태계를 모델로 농사 공간을 디자인함으로써 자연 에너지와 유기체의 상호작용을 통해 농작물과 가축 등이 생장하게 하자는 농법이자 운동이라 볼 수 있다. 개인적으로는 퍼머컬처를 에너지를 어떻게 사용할 것인가에 대한 한 방법이라 생각한다.

퍼머컬쳐를 지향하는 농부는 외부의 힘을 빌리지 않는다. 즉 땅을 갈고 거름을 주고 비료를 주고, 농약을 치는 일체의 행위가 없다. 다만 나무와 풀, 과수 등등이 스스로 씨를 뿌리고 자라는 자연마냥 커갈 수 있도록 디자인할 뿐이다. 다르게 표현한다면 기름으로 짓는 농사가 아니라 물로 짓는 농사이며, 인위가 아니라 자연을 따르는 농사인 것이다.

그렇다고 해서 작물이 아무렇게나 자라도록 놔두는 방치는 아니다. 물의 흐름, 바람의 방향, 빛의 세기 등등 자연이 주는 에너지를 어떻게 가두고 흘려보낼 것인지를 고민한다. 그리고 그에 맞추어 작물들을 배치한다. 이와 함께 땅 속 미생물에서부터 땅 위 벌레까지 상호관계를 파악해 병충해를 막을 수 있도록 세심하게 작물들의 이웃 관계를 설정한다. 몸으로 짓는 농사보다 머리로 짓는 농사가 더 많을지도 모른다.

현재의 농사는 고투입을 통한 대량생산 방식이라 할 수 있다. 하지만 퍼머컬처는 대량생산이 불가능하다. (유기농법을 하는 농부들의 일부는 그 취지와는 다르게 고투입 다생산의 방식을 택하기도 한다) 그래서 지금의 인구를 부양할 수 있는가에 대한 비판이 먼저 따르기 일쑤다. 이에 대한 해답은 영국의 퍼커컬처 지도자인 패트릭 화이트필드(Patrick Whitefield)의 대답을 통해 들어본다. “현재의 농법이 영원히 영국을 먹여 살릴 수 있느냐” “화석에너지에 전적으로 의존하고 있는 현재의 농법으로는 불가능하다. 그렇다면 뭔가 다른 방법을 시도해보는 수밖에 없지 않은가?”

[100자평] 송곳 1~3 세트 - 전3권

송곳 1~6 세트 - 전6권
최규석 지음 / 창비 / 2017년 11월

밥벌이 하는 것이 죄가 아니고, 밥벌이 하는 것이 굽신거려야 하는 것이 아니고, 밥벌이 하는 것이 참아야만 하는 것이 아니다. 밥벌이는 인간이 인간으로서 살아가기 위한 방편이며, 그 방편마저도 인간다워야 한다. 송곳은 인간다움을 포기하지 말라고 폐부를 깊숙하게 찌른다.

[100자평] 생각하는 힘, 노자 인문학

생각하는 힘 노자 인문학 - 바로 지금 여기에서, 고유명사로 산다는 것
최진석 지음 / 위즈덤하우스 / 2015년 3월

무위자연, 신비주의, 자연주의라는 이미지를 벗어나 정치 속으로 생활 속으로 들어오는 노자를 만나다.

[100자평] 단

단 - 버리고, 세우고, 지키기
이지훈 지음 / 문학동네 / 2015년 1월

심플이 주목받는 세상, 왜 주목받을 수밖에 없는지 이 책을 읽으면 알 수 있다

슬로우 웨스트 - 살아남기와 살아가기

감독 존 맥클린  주연 마이클 페스벤더, 코디 스밋 맥피

살아남다와 살아가다(스포일러 있음)

느닷없는 슬픔은 슬프기보다 충격에 가깝다. 이 영화 <슬로우 웨스트>는 충격적 슬픔을 전한다. 그 슬픔은 살아남은 자의 슬픔이 아니다. 삶이란 주인공 제이가 말하듯 살아남는 것 그 이상의 일이기 때문이다. 영화가 주는 슬픔 아닌 충격은 죽음 뒤에 남겨진 자와 누군지를 알지 못한 채 죽여야 하는 그 상황 때문이다.

영화는 스코틀랜드의 16살 소년 제이가 자신이 사랑했던 여인 로즈를 찾아 미국 콜로라도로 가는 여정을 그린다. 이 여정에 현상금 사냥꾼 사일러스가 동행한다. 때는 19세기 서부개척시대. 제이와 로즈는 신분의 차이로 인해 발생한 비극적 사건으로 헤어지게 된다. 제이는 오직 사랑이라는 단 하나의 이유로 그녀를 찾아 위험한 미국 서부를 찾았다. 하지만 로즈는 현상금이 걸려있다. 그가 로즈를 찾아가는 것은 현상금 사냥꾼들에게 그녀가 있는 곳을 가르쳐주는 아이러니한 상황이 된다. 그리고 이 상황이 결국 비극을 가져온다.

제이가 로즈를 다시 만나기까지 과정 중에 수많은 사람이 죽는다. 가히 살아남는 것만이 유일한 지상과제인 듯하다. 남기 위해 사는 것. 우리가 구차하게 변명하며 사는 그 이유인지 모른다. 하지만 제이는 가기 위해 산다. 여인을 찾아가기 위해. 꿈을 찾아 가기 위해. 그게 살아가기이다.

죽고 죽이는, 살아남기 위해 발버둥치는 세상 속에서도 사랑과 이별을 노래하는 사람들이 있다. 제이는 그들의 노래를 듣기위해 가던 발걸음을 멈춘다. 아름다운 그 순간을 만끽하며 사는 것. 그것이 살아가기이다. 로즈는 달걀(?)요리에 실패하고 실패해도 계속 요리를 시도한다. 그것이 그녀의 살아가는 방법일지 모른다. 

그저 살아남는 것 그 이상의 것. 그것이 삶이요 살아가기이다.