퀵트립 매장은 큰 수익을 창출한다. 그러나 퀵트립의 경우 성장, 특히 신규 시장에서 성장하려면 아주 많은 비용이 든다. 회사는 경쟁업체보다 고정비용이 더 클 뿐만 아니라 신규 시장에 진입할 때 보통 새로운 물류센터에 투자한다. 게다가 회사의 문화와 높은 기준을 유지하기 위해 새로운 매장의 50퍼센트를 기존 시장의 직원들로 채우고 이주비용을 지급한다.
- P302


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그러나 그들도 장기적으로는 직원, 고객, 투자자의 이해관계가 일치하지만 단기적으로도 늘 일치하는 것은 아니라는 사실을 안다. 이런 회사들이 인력과 고객 서비스에 투자하는 상당히 큰돈의 일부를 덜어내면 단기적으로는 분명 인상적인 수익 증가를 가져올 수 있다. 비즈니스,
또는 해당 산업이나 전체 경제가 어려움에 부딪혔을 때 그렇게 하고 싶은 유혹이 커질 수 있다. 회사가 심각한 위기에 봉착하면 이런 조치가 필요한 것처럼 보일 수도 있다. - P300


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직원이 업무에 참여하는 경우 직원도 관리자와 회사를 신뢰해야 한다. 많은 직원은 더 효율적인 업무 방법을찾으면 회사가 직원을 감축하리라고 생각한다. 직원이 자신과 동료의 일자리가 안전하다고 신뢰할 수 없다면 개선에 대한 의견을 적극적으로 제시할 수 없다. - P263


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데이터의 한계, 통계학의 한계

데이터를 취합하고 분석하는 것은 강력한 힘을 발휘한다. 데이터는더 나은 결정을 하게끔 도와준다. 그러나 회사가 오로지 데이터에만 의존할 때 놓치는 것이 있다. 데이터는 고객이 구매한 내역을 보여줄 수는있지만, 매장이 다른 품목을 취급했다면 고객이 구매했을 품목이 무엇인지는 보여줄 수 없다. 그러나 고객을 직접 응대하는 현장의 직원들은그것을 파악할 수 있으며, 모범 소매유통업체에서 직원들은 실제로 그렇게 한다. - P155


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그런데 소매유통업체 대부분은 이처럼 인력을 교대로 활용할 수 없다. 교육에 충분히 투자하지 않기 때문이다. 오로지 캐셔에게만 포스기사용법을 가르치고, 청소부에게는 전혀 교육하지 않는다. 그래서 직원들은 한정적인 업무만 수행하고, 회사는 유휴 인력과 미완료된 업무 사이를 계속 번갈아 오갈 수밖에 없다. 이런 매장이 고객 규모의 변동성에대응하는 유일한 방법은 직원 수를 바꾸는 것이다. 그런데 이는 현장에서 즉시 이뤄지기 힘들다.
- P227

교차교육을 통한 만족감은 여러 가지 업무를 할 수 있다는 게 아니라, 그 업무를 모두 잘할 수 있다는 데서 생긴다. 그렇지 않으면 회사가 여기저기에서 사람들이 실수하게끔 만드는 것에 불과하지 않겠는가. 높은 기준(그리고 그 기준을 달성하게끔 만드는 교육)이 없다면, 직원이 한 가지일만 하고, 그 일에 숙달되게 하는 것이 더 나을 것이다.

........교차교육이 성공적인 효과를 거두는 이유는, 직원을 회사 성공의 중심에 두는 사고방식을 반영하고 있기 때문이다. 이는 직원들도 인간이며, 대부분의 인간은 다양한 일을 할 능력이 있고, 작은 일이라도 훌륭히 해내고 싶어 하는 열망을 가지고 있다는 사실이 표출된 것이다.
- P238

업무 설계에 대한 수년간의 연구 결과, 동기부여를 높이는 한 가지 방법은 일을 더 의미 있게 만드는 것이다. 일을 의미 있게 만든다는 게 무엇일까? 저명한 심리학자 리처드 해크먼hichard J. Hackman과 동료인 그레드올덤Greg R. Oldham에 따르면, 세 가지 중요한 특성이 있다. (1) 다양한 능력을 활용할 기회 (2) 시작부터 끝까지 일을 바라볼 기회 (3) 중요한 일을 할 기회다. 교차교육은 이 세 가지를 제공한다. - P233


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