뒷산에서 가을을 줍다

 
뒷산에서 가을을 줍다






주말에 딸들과 함께 보내다보니 몸이 무겁다. 피곤이 누적이 되어 그냥 있으면 더욱 피곤할 듯 하여 아침 일찍 청소며 그외 할 일을 마치고 산에 갈 차비를 서둘렀다. 여시는 가방을 들고 나오고 모자를 챙기고 물병을 챙기니 외출할 것을 알고는 내 뒤를 졸졸 따라다니면 데려가 달라고 낑낑, 그런다고 데리고 갈 수도 없다. 바람이 조금만 불면 추워서 덜덜 떠는 녀석 그리고 가을 모기가 더 무섭고 강하다. 애견은 모기가 천적이나 마찬가지이니 물리면 안되니 그냥 집에 있으라 해보지만 녀석 내가 외출하면 저도 가는 줄 안다. 그렇게 녀석을 힘들게 떼어 놓고 혼자 나섰다.

며칠 뒷산에 다녀 몸이 가볍고 좋더니만 역시나 딸들과 함께 한 시간에 많이 먹은 것인지 피곤덕인지 가늠하기 어려운 무게가 내 몸에 달라 붙어 있는 것 같다. 산으로 올라가는 계단을 오르고 한숨을 쉬려고 하는데 코스모스가 반은 다 뽑혀 없어졌다. 인간이 얼마나 무서운지 풀이 무성하던 곳이 며칠사이 밭으로 변했다. 꽃도 뽑혀 나가고 풀도 뽑혀 나가고 암튼 그렇게 하여 사람들이 서로 서로 막대기를 꽂아 놓고 줄을 띄우고는 자기땅이라고 하듯 밭으로 변신한 곳을 한참 넋놓고 바라보다 그나만 조금이라도 남은 코스모스가 있는 곳으로 가서 무거운 맘을 날려 버렸다.

꽃이 지고 까만 씨앗이 나왔다.씨앗은 땅에 떨어져 또 그렇게 다음 생을 기약할 것이고 내년에도 이쁜 꽃을 보여주리라.하지만 인간의 이기심에 얼마나 많은 꽃들이 피어날지 무척 궁금하다. 이런 곳에서 경작을 하면 안되는데 시민의 쉼터와 같은 산에 어느 누가 시작한 밭경작인지 한사람이 하니 너도나도 산행이 아닌 경작을 위하여 오른다. 풀이 무성하여 곤충들의 쉼터와 같던 곳은 밭이 되어 무도 배추도 파도 고구마도 깨도 심겨져 있다. 전엔 값을 치를 나무들이 심어져 있었는데,땅에겐 정말 미안한 인간의 이기심은 끝도 없다.씁쓸함을 달래며 산을 천천히 올랐다.

벌써 한 주가 지났다고 풀의 혹은 나무의 억센 기운이 많이 꺾였다. 이젠 제법 가을맛이 난다. 아카시아 잎은 누렇게 물들기도 하고 변해가고 있고 다른 활엽수도 서서히 물들기 시작이고 떨어져 내리는 것들도 많다. 아카시아 잎은 어느 순간 우수수 떨어져 내린다. 벌써 제 생명을 이어가기 위한 씨앗이 땅에 떨어져 있고 잎도 떨어진 것들이 많다. 천천히 오르는데 중간정도에서부터 땀이 줄줄 흘러 내린다. 땀이 흐르고나니 이제 조금 몸이 가벼워지기 시작이다. 중간 쉼터에 체육시설이 있는 부분에서 잠깐 쉬는데 나무와 나무 사이가 무척 많이 떨어져 있는데 거미는 어떻게 집을 지은 것인지 무척 큰 집을 얼기설기 저만의 멋진 집으로 엮어 놓아 그곳엔 나뭇잎도 도도리뚜껑도 떨어져 내려 있다. 나뭇잎이 공중부양한 듯 하여 한참을 녀석의 재주에 감탄하며 보고 있다가 땀이 식어 올라가기 시작했다.

정상에 올라서보니 오늘은 연무가 끼어 있어 멀리 시내가 흐릿하게 보인다. 정상 쉼터 의자에 여자분이 앉아서 쉬고 있어 다른 쪽으로 향하는데 작은 꽃이 피어 있는 부분에 나비가 많은지,내가 걸어가면 나비들이 일제히 날아 놀랐다가 다시 꽃에 앉기를 반복하여 몇 번을 반복하며 꽃 앞에서 왔다갔다 하다가 다시 정상 의자가 있는 부분에 갔다가 알밤을 하나 주웠다. 아니 알밤을 품고 있는 밤송이를 발견했다. 넘 기분이 좋아 주위를 살펴보니 또 하나의 알밤이 떨어져 있다. 누군가에 의해 밤송이들이 무차별적으로 짓밟혀 있는데 다행히 날 위한 것인지 아무 해를 입지 않은 밤송이,신기하다. 오늘은 밤송이만 찍어 보기로 하며 밤송이를 살펴보다가 나도 내것을 저렇게 지키려고 가시를 단단히 해본적이 있을까 하는 생각이 문득 들었다. 겉은 단단하지만 속은 얼마나 맛나고 반짝이는 밤인지.그 맛난 알맹이를 지키기 위한 뾰족뾰족 가시,일부러 녀석에게 찔려가며 알밤을 꺼내어 본다. 집에 가서 옆지기와 나누어 먹을 양식으로 주머니에 챙겨 넣었다.

그리곤 하산길로 향하며 다시 밤나무가 있는 곳으로 가서 빈 밤송이들과 조우를 하다가 알밤 하나를 또 주웠다. 기쁘다. 다람쥐를 위해 남겨 놓아야 하겠지만 나도 맛보고 싶다. 내가 먹지 않으면 벌레가 차지할 알밤을 챙겨 주머니에 넣고 주위를 살피다 정말 귀한 것을 발견했다. 은방울꽃의 빨간 열매를 보았다. 가을에 익는 것은 붉은색 열매가 많다. 늘 꽃만 살폈지 열매를 보지 못했기에 담고 돌아서며 오늘은 이것으로도 귀한 것을 얻은 듯 하여 뿌듯했다. 그리곤 새소리와 함께 들여오는 엠피의 신날래 해금음악을 신기하게 들어가며 기분이 좋아져서 하산길을 기분좋게 뛰어 내리듯 한달음에 내려갔다. 그리곤 오솔길로 향하여 소나무 숲이 이어지는 또 다른 숲으로 향하였다.

벌써 소나무숲 입구에서는 향이 다르다. 먼저 오른 산은 활엽수산이라 떡갈나무향이 진한데 이 산은 소나무가 많아 솔향이 짙다. 기분좋게 소나무향을 맡아 가며 오솔길을 걸어 길의 끝에 다다르니 바람이 무척이나 시원하고 좋다. 이 맛에 뒷산에 온다. 정상에서도 소나무숲의 길 끝에서도 맞이하는 시워한 바람,몸의 찌꺼기가 다 빠져 나간듯 몸이 가벼워져서 가뿐하게 다시 온 길을 천천히 기분 좋은 음악을 들어가며 걸어 나오는데 코스모스가 한들한들 반겨준다. 다시 산의 입구,쉼터 의자가 있는 곳에 잠시 서서 시원한 물을 반병은 마셔주었다. 워낙에 물을 먹지 않아 건강이 좋지 않다고 하여 일부러 산행시에 물을 먹어 주는데 이젠 조금 물과 친해진 듯 하다. 시원한 물이 에너지원이 되었는지 몸이 신선해진 기분이다. 가뿐하기도 하고..기분 좋게 내려오는데 밭을 일군 풀숲에 누군가 화분을 갔다 버렸는지 사랑초 뿌리가 버려져 있다. 화분 가꾸는 것을 잘 못하는 사람인듯,사랑초는 뿌리 나누기를 해서 심어주면 더욱 많은 사랑초를 볼 수 있는데... 주워 주머니에 넣고는 코스모스가 있는 곳에서 발을 멈추었다. 오후의 햇살에 벌과 나비가 훨훨, 그러다 벌을 쫒아 코스모스를 담고 울아파트 뒷길인 산 바로 밑의 길에 가로수가 붉게 물든 곳이 있어 그 길을 따라 걸으며 단풍을 만끽했다. 너무 이른 단풍인가... 그래도 기분이 좋다. 이번주에도 자주 산을 찾아야 할 듯 하다.

2011.10.10









코스모스 씨





이게 뭐람..ㅋㅋ













 













 


 

 

 



은방울꽃 열매


 


 









고구마꽃...처음 봤다 고구마에도 꽃이 핀다는 것을~~

선재스님의 '선식은 생명이다'

 
선재스님의 '선식은 생명이다.'






울집 뒷산을 오르다 본 현수막에 선재스님이 내가 사는 곳에 오셔서 강연을 하신다는 내용을 보게
되었다. 선재스님의 <선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식>이란 책을 너무 좋게 읽었고
왠지 꼭 가서 보고 들어야만 할 것 같아 기억해 두었는데 전날 전화를 해보니 전화번호를 잘못 입력
해서인지 틀리다.그렇게 하여 그냥 컨벤션센터에 전화를 해보니 무료입장으로 들을 수 있단다.
하지만 어젯밤 늦은 시간 큰놈이 전화를 해 와서는 또 잠못자게 해 놓아 아침에 일어나니 허리가
끊어질 듯 아프다. 어제 좌탁을 정리하다 허리아픈데 먹는 지네약을 발견하여 그걸 한알 먹고는
 아침을 먹고 갈까 말까 망설이다보니 안가면 정말 후회할 것 같아 모든 일 뒤로 미루고 부랴부랴
준비하고는 이곳으로 향했다.

그래도 정말 코리안타임에 걸리지 않을 만큼 몇 분 지각했는데 벌써 강연을 시작되었고
생각보다 많은 분들이 와서 강연장은 꽉 찼다. 뒤에서 스님의 사진 몇 장 찍고 자리를 잡아 앉아서
스님의 피가 되고 살이 되는 좋은 말씀을 귀담아 들었다.책을 읽어서 많이 겹치는 이야기도 있지만
그래도 직접 들으니 정말 좋다. 무엇보다 정말 음식을 하는 사람이라면 한번은 꼭 스님의 말씀을
들어봐야하지 않을까 하는 생각을 해 본다. 모든 병은 '식탁'에서 아니 우리 '먹는 것' 에서
시작되고 고칠 수도 있는 것이 '음식' 인 듯 하다.

난 시작시간만 알았지 끝나는 시간은 알지 못했는데 두시간이 지났는데도 지치지도 않고 말씀을
재밌게 해주셨다. 그러다 듣는 사람들 점심을 걱정하신다. 당신도 힘드실텐데...
모든 사람이 괜찮다고 하니 조금 더 말씀을 하시다 끝을 마쳤는데도 질문이 있는 분들은 스님 곁에
기서 또 질문을 하고 난 미리 책을 준비해 갔기에 몇 분 사인을 받기에 나도 줄서서 스님의 사인을 받았다.
자연밥상을 드셔서일까 생각보다 맑고 깨끗하신 선재스님, 괜히 사인을 받는다는 것이 미안한 마음도
들었다. 강연도 잘해주셨는데 예정에도 없는 일정을 해주시는 것이 미안스럽고 조금이라도 더 뵙고 싶고
그렇게 다른 분들 사인하시는 것,그리고 어느 보살님께서 스님께 이쁜 정성이 가득한 선물을 가져오셔서
주시는 것을 보면서 많은 분들이 스님을 뵈러 오고 나 또한 스님의 강연도 듣고 사인을 받으려고 왔는데
왜 진작 이런 선물은 생각지 못했을까 하는 생각이 들었다. 별거 아닌 선물인듯 하지만
꼭 필요하고 정성이 가득한 선물을 받고 애기처럼 좋아하시는 스님을 보며 미소를 짓다가
고맙다고 인사를 드리고 나왔다. 이렇게 만난 것도 인연이고 책을 통해 만난것도 인연이고
스님을 뵈었으니 좀더 건강한 섭생을 해야할 것만 같다.

2011.10.4






 
힘드실텐데 사인을 마다하지 않고 해주시는 선재스님...나도 받았다..
 

마씨를 넣은 맛있는 영양밥

마씨를 넣은 맛있는 영양밥

 


시골에서 해 먹은 마씨 영양밥..동부,생밤,마씨를 넣고 함..



마씨... 지금 한창 줄기마다 잎이 있는 곳에 이렇게 두깨씩 마씨가 줄줄이 매달려 있다



집에서 내가 한 마씨 영양밥..그리고 난 밥에 이것저것 넣지만 조각 다시마도 두장 넣는다
난 할맥,흑미,오향미,현미,다시마를 넣고 밥을 한다.


엄마가 주신 풋고추 넣고 멸치볶음...


친정집 화단에 몇 년 전에 아버지가 심으신 마,하지만 이녀석 아버지는 없는데 왜 그리
번식력 생명력이 긴지...  줄줄이 해마다 올라와 이렇게 또 줄줄이 새끼인 씨를 달고 있다.
손만 대면 바로 떨어져 내리는 마씨,내 눈에 들어왔다.

어디선가 아니 어느 책에선가 마씨로 밥을 하고 마 잎은 쌈을 싸먹는 것을 보았기에
얼마전에 친정엄마께 이것을 따서 콩처럼 밥에 넣어 드시라고 했는데 엄마는 그걸 따서
모두 버렸단다. 징그러운 놈이라며 버려도 버려도 다시 돋아 난다고 엄마는 푸념하셨다.
하지만 난 그녀석을 모두 따서 밥에 넣었다. 마를 사서도 먹고 여러모로 먹어도 맛있고 좋은데
왜 엄만 징그럽다며 버리셨는지..큰오빠도 줄기를 잘라서 버렸단다.그래도 여기저기 아직 많다.
그 줄기에서 대롱대롱 매달려 있는 것을 손을 아래에 대고 살짝 건드려 주면 '툭툭' 떨어져 내린다.
그녀석을 밥에 넣었더니 생각보다 맛있다. 옆지기는 정말 맛있다며 생으로 먹어도 마 맛이 나고
맛있는데 밥에 넣으니 찐고구마맛이 난다며 딸들 오면 한번 해주란다. 녀석들 콩도 싫어하는데
이것은 이상하다고 먹을까..

마씨를 따서 그냥 물에 씻어서 껍질은 벗지기 않고 그냥 밥을 하는 것에 넣었다.
그랬더니 콩처럼 맛있다. 울작은오빠도 한번 집에 가서 해 먹는다고 얼른 챙기고
나도 한줌 챙겨오고 그렇게 하여 집에서 다시 밥을 해 보았는데 맛있다.
약간 마냄새도 나면서 정말 찐고구마 맛이 난다. 다음해부터는 이것 찾기도 힘들듯 하다.
식구들이 맛을 보았으니 이젠 너도나도 따가지 않을까...

2011.10.3

열무김치를 넣은 비빔국수

열무김치를 넣은 비빔국수





 


일요일 친정에서 엄마가 다 먹지 못하고 많이 남았다며 열무김치를 한 통 담아주셨다.
아버지가 가시고 혼자 계시니 무엇하나 제대로 드시지 않은 듯 하고 남아 도니 큰일이다.
두분이 함께 계셨다면 맛있게 먹었을 것들도 이젠 이렇게 남아 자식들 퍼주기 일쑤이니...

텃밭에서 엄마가 물주고 열심히 가꾼 열무로 담은 김치다. 김치를 담아 놓은지 오래 되어서
약간 시었다며 신것 잘먹는 우리집에 주신 것이다. 우리집은 이런것 있음 옆지기가 비빔국수를
좋아하니 정말 잘 먹는다. 난 김치를 볶아서 잘 먹지만 말이다.

김치를 가져오자마자 옆지기, '비빔국수 해먹자..'
그렇게 하여 휴일같은 월요일, 점심에 비빔국수를 했다.
어디 잠깐 산사에라도 가서 큰놈을 위해 기도를 드릴까 하다가 그냥 집에서
이불빨래며 그외 치우고 청소하고 시골에서 가져온 대파 심고...
그러다 하루를 다 보냈다. 점심에 간단하게 열무비빔국수를 했더니만 맛있단다.
뭔 말이 더 필요하겠는가 맛있다는데...
먹기만 잘하고 표현이 없어서 몇 번 '맛있으면 표현좀 하세요.그래야 더 해주지...'
했더니만 과하게 '맛있다 맛있어..정말 맛있어~~' 를 연발하는 옆지기,
그렇게 둘은 비빔국수 한 그릇으로 배부른 하루를 보냈다.

*국수를 삶을 때 일인분은 엄지와 검지를 동그랗게 오므려서 들어오는 양이 일인분이다.
그렇게 두번 하여 이인분을 삶고 찬물에 조물조물 삶아
열무김치는 그냥 반을 가위질하고는 국물도 약간 넣어 갖은 양념과 함께 비볐다.
친정엄마가 주신 고소한 냄새가 일품이 들기름을 넣었더니 집안이 온통 고소한 냄새...
그렇게 둘은 맛있게도 냠냠~~~점심을 뚝딱 한그릇 비웠다.

2011.10.3

시골에 다녀오다

 
시골에 다녀오다




취꽃


지난 명절에 방아찐 것이 있는 줄 알고 늦게 말해서리 오빠들이 모두 가고 난 다음에 방아를 쪄 놓은 것이 없다는 것을 알고 엄마의 쌀통에서 먹을 것만 조금 퍼 왔다. 그렇게 하여 이번 주말에 휴일도 끼고 넉넉할 듯 하여 엄마께 전화를 드렸더니 열무김치도 먹지 않은 것이 많이 남아 있고 와서 가져가란다. 오빠들 보고 방아를 쪄 놓으라고 할테니 그도 가져가라고 하시는 엄마,하지만 큰놈의 계속되는 논술이 있어 맘을 못 놓고 있었기에 1일에 동창들 모임이 있다고 하는데도 가지 못하고 그냥 보내고 말았다.

막내가 눈에 다래끼가 났다고 하여 약국에서 약을 구매했기에 겸사겸사 큰놈과 막내를 점심시간에 보기로 했다. 아0에서 떡볶이와 순대 튀김을 넉넉하게 사 가지고 갔더니만 녀석들 기분이 좋지 않은지 얼마 먹지 않아 괜히 우리것까지 따로 사가지고 갔는데 남게 되었다.녀석들이 먹다 남겨 놓은 것으로 우린 점심으로 먹고는 녀석들과 만남이 결코 좋지 않아 씁쓸함을 안고 시골로 향했다.

엄마집에 있는 곳에 다다르니 방아 찧는 소리가 난다. 옆지기가 '오빠가 오셔서 벌써 방아 찧고 있나 보네.' 해서 주차하고 가보니 정말 큰오빠가 방아를 찧고 있었다.기계로 하는 것이니 금방 하겠으니 작은오빠가 오면 해 놓으라고 하신다고 엄마가 하셨는데 큰오빠가 생각지도 않게 마춤하게 와서 엄마것과 우리가 가져갈 것을 쪄주었다.녀석들 주려고 샀던 떡볶이와 순대를 풀러 놓고 앉아 오빠들과 먹으며 이런저런 이야기를 하다가 안마당 화단에서 마씨를 땄다. 화분에 심어 놓았던 것이 씨를 여기저기 퍼뜨려 아버지 살아 계셔서도 못된것이라며 뽑아 내느라 수고를 많이 하셨는데 지금도 화분 여기저기에서 많이 나와 씨를 줄줄이 매달고 있다. 손에 마씨를 따다보니 한가득,아니 넘쳐 난다. 엄마는 그거 왜 따냐고 하시기에 '엄마,이거 밥에 콩처럼 넣어 먹으면 맛있데.건강에도 좋고...' 내가 어느 책에선가 보고는 엄마께 말씀 드렸는데 엄마는 모두 따서 버렸단다. 그런데도 대롱대롱 많이 매달려 있어 따고보니 한번은 해 먹을만큼이다. 내 이야기를 듣던 엄마는 그거 집 주변에 많다고,그런데 큰오빠가 몇 번은 거두어 버렸다는 것이다. 그래도 남은 것이 있으니 한번 나가 보았다. 옆지기와 작은오빠와 함께.

그렇게 포도나무가 있는 곳에 갔더니만 와..커다란 마씨가 주렁주렁 달린 것이 많다. 땅에 떨어진 것도 많고.이녀석은 생명력 번식력이 무척이나 길다. 살짝 건드려도 씨가 떨어져 척박한 곳에서도 바로 잎을 틔우니 한번 심으면 여기저기 번져서 천덕꾸러기가 되는 듯 하다. 작은 반찬통을 들고 나가서 몇 번은 해 먹을 만큼 마씨를 땄다. 엄마는 저녁밥을 안치시는데 동부와 생밤을 넣으시고 내가 이걸 따 들고 들어오기 전에 밥을 하시려고 해서 못하게 하고는 부억에 들어가 마씨를 닦아서 밥에 넣는데, '얘, 그거 많이 넣지 마라.' 울엄마 처음 먹어보는 것이라 맛을 모르니 걱정이셨던 것이다. 엄마말을 안듣고 '엄마 마는 몸에 좋은거야.' 하면서 두주먹을 닦아 넣고 밥을 했다. 생각보다 마씨밥이 맛있다. 생것을 씹어 먹어보니 완전 '마' 맛인데 밥에 넣고 한것은 '찐고구마' 맛이다. 작은오빠도 맛있다며 먹고 옆지기도 맛있다고 먹고 그렇게 하여 남은 마씨를 오빠네와 나누어 가져왔다. 집에서도 한 번 해 먹어 보려고.

시골에는 아버지가 안계시니 유실수들이 제일 먼저 표가 난다. 밭에도 물론 여기저기 표가 나지만 아버지가 계실 때는 주렁주렁 열렸던 감나무가 훵하다. 소독도 제대로 안하고 정성이 부족했던 탓인지 아버지가 가시고 난 후 감나무에 감이 제대로 열리지 않고 있다. 약초가 심더진 밭에도 풀이 무성하고 텃밭은 그런대로 엄마가 잘 가꾸셔서 무도 무척 크고 배추도 속이 안고 있었지만 엄마의 얼굴에서도 아버지가 안계심이 서운함으로 나타난다. 내년부터는 텃밭은 그런대로 심겠지만 멀리 있는 밭은 무얼 심어야할지 고추도 안심을 것이고 다른 작물도 어려울 것 같다는 엄마 말씀,그렇다고 우리가 자주 가서 이런 일을 하기도 그렇고.그래도 시골에 엄마가 계시고 오빠들이 왔다갔다 해서 겨우 이것저것 얻어 먹고 있는데 갈수록 큰일이다.아버지가 계셨더라면 더욱 풍성한 가을이었을텐데 벌써 그 빈자리가 많이 느껴지고 아버지가 그립다.엄마가 주시는 쌀,열무김치,대파,들기름,참깨,시래기,풋고추,호박,상추 등을 가지고 늦은 시간 집으로 향하는데 혼자 대문을 잠그기 위하여 기다리시는 엄마를 보니 맘이 무척 쓰리고 아프다. 자주 찾아 뵈어야 하는데 늘 맘뿐이니...

2011.10.2







담장밑에 심은 취가 두어개 무슨 나무처럼 커서 꽃이 그야말로 장관이다.






화살나무..이 나무만 유독 단풍이 들었다



아버지가 심고 가꾸시던 단감나무..



텃밭에 배추와 무


벌써 무가 엄청 크다






마씨를 넣은 밥...마씨가 익으니 찐고구마 맛이 난다