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Why? 독 있는 동식물 ㅣ [구판] 초등과학학습만화 Why? 26
정수은 지음, 송회석 그림, 심재한 감수 / 예림당 / 2006년 5월
평점 :
구판절판
이번에 본 독있는 이 동식물. 마침 독있는 동식물들에 대해 잘 알아두면 나중에 편하겠다고 생각했는데, 어머니가 때맞춰 사주셨던 책이었다. 정말 잘되었다 싶어 금방금방 읽어버렸는데, 오늘 다시 한번 읽었다.
주목 나무에 열린 붉고 동그란 맛있는 열매를 먹어본 적 있는가? 하지만 물론 씨는 뱉었을 것이다. 그런데 이 주목 나무 열매의 씨 속에는 독이 감춰져있다. 그 이유는 산짐승들이 씨를 씹어먹어 자손을 퍼뜨리지 못하게 하는 것을 막기 위해 생긴 것이다. 그렇지만 열매를 통째로 소화시켜 배설물로 그대로 내보내거나 뱉어낸다면 아무 문제가 될 게 없다. 그래서 옛부터 씨를 없애고 약용, 음식으로 쓰였다. 또 우리가 즐겨 먹는 음식에도 독이 든게 많다. 싹난 감자, 은행 열매, 메밀, 고사리, 덜익은 토마토와 가지등 많은 음식이 독을 가지고 있다. 하지만 이것들은 요리를 하면 독성이 없어지고 독의 양이 극소량이어서 별 상관없이 먹을 수가 있다.
정말 독에 관하 많이 알 수 있는 책. 사진과 그림으로 모습도 자세하게 나와 앞으로는 독있는 동식물들을 조심해야 겠다,