2주 디톡스 식단으로 날씬하고 건강하게

저칼로리 해독 밥상 - 34kg 감량한 이경영 박사의
이경영 지음 / 조선앤북 / 2015년 1월

요즘 '내 몸안의 해독'을 어떻게 하느냐가 많은 이들의 관심이 아닐까 합니다. 뭘 먹느냐에 따라  '더 이상의 유해물질이 들어가는 걸 최소화하고 내 몸안에 이미 쌓인 노폐물을 내보내는' 디톡스가 될 수도, 몸에 쌓이는 유해물질이 될수도 있다는 이야기들이 들리고 있는데요. 저자 이 경영님은 '저칼로리 해독밥상' 으로 살도 빼고 건강한 몸뿐 아니라 디톡스까지 가능하다고  합니다.  만성 독소로는 유해 식품, 활성산소, 변비, 스트레스를,   장기간 섭취시 만성 독성이 될 수 있는 독소 식품으로는  밀가루, 하얗게 정제된 설탕, 카페인 함유 식품, 붉은 색 육류, 트랜스 지방산을 포함한 튀김류를 말하고 있는데요. 아무래도 나쁘다는 걸 아면서도 우리가 자주 먹는 음식들을 떠올리게 됩니다.  독소가 쌓이면  우리 몸을 산성화 시켜 피로물질을 쌓이게 하고 해독능력은 떨어뜨린다고 하는데요.  

34키로라는 어마어마한 체중 감량을 해 낸 이 경영박사는 우선 '2주'만으로도  내 몸안의 터닝 포인트를 맞이할 수 있다고 합니다. 그녀는  손쉽게 볼 수 있는  재료를  이용해 어떻게  한 끼 밥상을 꾸려가는지에 대한 14일간의  구체적 식단과  약간의 팁을 주고 있습니다.   한국영양학회에서  2010년도에 발표한 <한국인 영양 섭취 기준>에서는 여자 성인(19~64세)은 하루 7회의 채소와 2회의 과일을 섭취하도록 권장했다고  하는데요.(p.18) 채소 1회는 당근 1/4 개, 과일 1회는 딸기 10개정도의 양이라고 하는데, 이 기준에 해당하는 한국인이 불과 6~7퍼센트였다고 합니다. 우리집 식탁  역시 이 기준에 한참 못 미치는 것으로 보여 우리집 영양소 역시 불균형쪽으로 가고 있다는 걸  알 수 있습니다.

다이어트나 해독을 원하는 이들을 위한 해독 다이어트 4단계를 제시하고 있습니다.  1단계 해독 다이어트 1일에서는 강력 청소기 클렌징, 2단계 6일동안은 집중 감량기를, 3단계 6일동안에는 지속 감량기, 4단계 1일로 감량 유지기 기간을 두어 이 기간동안 디톡스까지 같이 되도록 하고 있습니다. 처음 이 2주동안이  해독과 체중감소로 에너지 항상성이 새로워지는 터닝 포인트로써  제일 중요한 기간이라고 합니다. 

"당신이 먹는 것이 곧 당신이다." ,   내가 좋아해 자주 먹는 것들이  내  몸뿐 아니라, 가족의 입맛과  몸 안까지 바꾸게 된다 생각하니 식탁 위 음식을 어떻게 차리냐가 얼마나 중요한 일인지가 새삼스러워지게 됩니다. 저염 음식과 다양한 영양소의 배합이  우선 수고스럽기는  하지만,  몇 년후 몇 십년후 가족의 건강이 되리라는 생각에 다시금 식단의 중요성을 깨닫는 시간이 되지않았나 합니다.

그랜트 선장을 찾아 시작된 모험

그랜트 선장의 아이들 1 ㅣ 쥘 베른 걸작선 (쥘 베른 컬렉션) 11
쥘 베른 지음, 김석희 옮김 / 열림원 / 2014년 12월

쥘 베른의 15소년 표류기, 해저 2만리, 80일간의 세계 일주등을 너무 재미있게 읽은 지라 아직도 그의 이야기는 반갑기만 합니다.  너무 세세한 그의 문구가 가끔 어지러울때도 있지만 그래도  어디로 튈지 모르는   다음 장면을 기다리며 계속   읽게 만드는 그의 이야기는 어린 시절  아이들만 남은 곳에서의 생활이나 저 깊은 바닷속 탐험, 포그씨가 80일동안 다니는 곳마다 같이 가게 하는 상상을 하게 했었는데, 그 기억을 가지고 있어서인지   예전 읽었던  '그랜트 선장의 아이들' 역시  희미하게 기억이 나는 듯 하지만   또 읽게 하는 재미가 있습니다.

'덩컨 호'라 불리는 멋진 배가  망치상어를 잡게 됩니다.  상어 뱃속에 뭐가 있을지는 하느님만이 아시기 때문에  상어를 잡으면 선원들이 뱃속을 뒤진다고들 합니다.  그런데, 이 상어 뱃속에서  쪽지를 간직한 유리병이 발견된 겁니다.  각각 다른 언어로 쓰여진 3장의 쪽지 내용을 조합해본 결과, 그랜트 선장이 두 선원과 조난을 당한 후 포로로 잡혀있다는 걸 알게 됩니다.  선주 글레나번 경과 부인 헬레나의 요청으로 그들을 구하기 위한, 언제까지라고 정해지지 않은 항해를 덩컨호가 시작하면서 이 이야기는 시작되게 됩니다.

쥘 베른이 작품을 쓴 게 주로 1860년대라 하니, 이 이야기 역시  얼마나 오래된 것인지 알수 있을겁니다.  인디언과 말, 거대 악어, 늑대들, 화약을 사용하는 총, 동물 사냥에 쓰이는 볼라와 라소라는 무기, 안데스 산맥과 지진등  온갖 사건속에서  신밧드의 모험에서나 볼 수 있을  듯한 사람을 잡아가는 거대 독수리의 등장이나 아르마딜로를 맛있게 구워 먹었다는 이야기, 스페인어인줄 알고 소설책으로 포르투갈어를 공부한 지리학자의 등장까지... 믿거나 말거나 하는 이야기가 우리를 끌고가는 건 끝없이 쏟아지는 고생길이나 위험때문이 아니라   좋은 사람옆에 더 좋은 사람이 있기때문이지 않을까 하는 생각을 해보게 됩니다.

물론 약간 의견 충돌을 보이는 때도 있지만, 시간이 지나갈수록 위험해져 가는  그랜트 선장 찾기에  "왜 우리가?"란  불만을 보이는 사람도 없고, 위험한 일일수록   자신이 나서서 해보겠다고 하는 이들에,  죽었을거라 여겼으면서도 사라진 '로버트'가 혹시라도 나타날까봐 끝까지 미련을 버리지 못하고 찾는 이들의 모습은  원래 사람은 이렇게 착한 것일까 하는 생각이 들 정도입니다. 중간에 부족간, 나라간 전쟁을 한다는 이야기도 나오지만 글레나번 경을 비롯한 덩컨 호 선원들은   그랜트 선장을 구할 수 있다는   희망을 끝까지  잃지 않을  이들이기에    읽는 우리 역시 희망을 버리지 않게 됩니다.

그 전에는 계속되는 위험이  눈에 더  많이 들어왔던 듯한데, 이제는   이렇게 자연의 위험을 똘똘 뭉친 인간들의 의리로 힘들게 이겨내는 모습이 더 눈에 들어오게 됩니다.  다음 2편에서  그들은 누구와 어떻게 만나게 될지, 그리고 나에게는  또 다른 어떤 재미가 기다리고 있을지 기대해보게 됩니다.

은 하

은하
박경리 지음 / 마로니에북스 / 2014년 11월

'토지' 박경리님의 눈에 비친 1950~60년대   대학생들의 모습은 어땠을까 싶어 궁금해진 이야기이다. 1960년대 대구일보에 연재된 소설이라는데,  아름다운 '은희' 에게 생긴 일들은 성우 목소리로 더빙했다던 예전 그 시절  빛바랜 흑백 영화를 떠올리게 된다.   기다려달라는 말만 남기고 가버린 사랑에 맥을 놓아버린 은희는  새로 나타난 사랑 '강 진호' 에게  가는 자신의 마음에 화들짝 놀라게 되고,  가족을 위해 자신이 할 수 있는 유일한 일이라며 빚을 갚기위해  마음에 안 드는 남자와의 결혼을 선택하게 된다.

 '여자의 삶이란 자신을 사랑해주는 착실한 남자를 만나  안정적인 결혼 생활을 하는 것이다' 라  여기고  자신을 좋아한다던 남자친구를  기다리는  은희와 다르게     '사랑하는 사람이 있다면 모든 걸 다 버리고라도 그를 선택하는 것이 진짜 삶'이라는 친구 은옥의 이야기는  그 후에도 여전히 자신이 사랑하는 것들에 책임지고 살아가는 은옥과 끌려가는 삶으로 대비되는 은희로 보여지고 있다.  

그 당시 신문에까지 많은 남자친구를 사귄 여대생의 이야기가  등장했다고도 하는데,   어느 때든 자유를 즐기고 싶은 이들이야 늘 있었을테지만   해방이나 전쟁이라는 큰 사건을 겪은 후  사람들의 가치관이 많이 흔들리는  때였을테고, 아무래도 더  자유를 누리는 것으로 보여 부러움의 대상이 되는 대학생, 특히 여대생들의  행동이  부러움 반 질투 반으로 비치지 않았을까 싶다. 하지만 박 경리님은 남들 눈에 자유롭게만 보이는 은옥에게도 사정이 있다는 것과 남들의 결정에 따르는  은희에게도  더 이상 참을 수 없는 시련이 있다는 것으로  밖에서 보이는 것과는 다를 수 있다는 걸 보여주고 있다. 

가족에 대한 무조전적인  희생이 사랑이라 여긴다던지  남들과의 보이는 관계에 흔들리는  은희에게서는  자신의 인생을 스스로 결정하지 않는 삶이란 행복에서 시간이 갈수록 멀어질수밖에 없다는 걸,  고단해보이는  은옥에게서는   자신이 책임지기에 언제 어디서나  당당할 수 있다는 것으로 하나의 선택이 삶의 순간에만 영향을 미치는 것은 아니라는 걸 보여준다.  처음부터 다른 선택을 할 수 있었지만 늘 주저하던   소심한 은희가 극단적인 행동을 한 건,   원하는 삶을 살기 위해선  이제라도 스스로의 선택을 할 때가 됐다는 걸 알았기 때문일것이다. 

"사람의 수와 같이 많다는 별이 무수히 흘러가는 은하-."

밤바람이 열띤 두 얼굴에 스쳐온다.   -267

지금 우리에게는  은희의 선택이 많지 않다는 게 아쉽기도 하고  너무 평범해보이기도 하지만 그 당시에 '은하'의 결론은 파격 아니였을까 싶다.  은희가 늦게라도 사랑을 선택하게 된 건,  시대가 달라졌음에도  여전히 선택하고 책임지길 두려워하는 여인들에게    '애정이란 그 분의 잘못까지도 내가 같이 짊어져야 한다는 것이다.', '사랑을 받지 못하는 불행보다 사랑할 수 없는 것이 더 큰 불행이라고 하던 말이다. ' 라며 그 시대 여성들에게  사랑의 주체가 되보라는 박 경리님의 마음이 담긴 응원은 아니였을까 해보게 된다.

당신은 어떤 말을 하고 있나요?

당신은 어떤 말을 하고 있나요? - 백 마디 불통의 말, 한 마디 소통의 말
김종영 지음 / 진성북스 / 2015년 1월

카이사르 암살이 로마를 위한 일이였다는 브루투스의 연설을 듣고 고개를 끄덕이던  시민의 마음을 바꾼 것 또한  안토니우스의 연설이라고 한다. 누군가의, 더군다나 대중의 마음을 바꿀 수 있는 연설이란  어떤 건지  궁금해지게 된다. 선거때면 등장하는 많은 후보들의 공약을 들으면서도 진짜 그럴까 하는 의심부터, 너무 공약 남발 아닐까 하는 불신으로 가득 찬 나이기에    안토니우스의 슬픔에 젖은 표정과 몸짓, 그리고 브루투스를 위하는 듯 카이사르를 올리는 그의 연설이  이미 대중의 마음을 앗아 다른 생각이 들어올 틈을 주지 않았다하니, 그런 열렬한 환호를 얻어내는 연설을 상상하기가 쉽지 않기 때문이다.

 그럼에도 ""국민의 국민에 의한 국민을 위한"이란  남의 나라 대통령 연설을 아직까지  기억하고 있는 걸 보면  나 역시 누군가의 멋진 말이 준 감동은 그 어떤 걸로도 대체불가한 것이라는 걸 이미 알고 있는 건지도 모르겠다.    "꿀처럼 달콤한" 말을 하는 네스토로같은 이가 10명만 있다면 트로이쯤이야 했다는 이야기에서처럼 말은 생각보다 놀라운 힘을 발휘하게 되는 데, 그것은 인간의 불확실성 때문이라고 한다. '불완전한 기억과 모르는 내일에 불안해하는 인간들인지라 생각에 의지하고 의견에 기대어 살아갈 수' 밖에 없다보니,  우선 말이 제공하는 설득력에  좌우된다는 것이다. 저자 김종영님은  설득의 힘을 가진 수사학에 대한 기록이  주역이란 책이나  아테네 시대부터   많은 부분을 언어로 이루고 있는 인간생활에  어떻게 다르게 활용되어갔는지에 대한 이야기와, 소통의 부재라는 지금 시대 역시나  갈등을 풀어가는 데 이 수사학이   많은 도움이 될 거라는 이야기를 해주고  있다.

이렇게 수사학의 역사부터 어떤게 수사학인지에 관한 설명을 다루는  1부 품격있는 말의 원리를 찾아서와,  우리에게  말을 하기 전에 어떤 걸 알아야   다른 이들에게 잘 통하는지에 대한 방법론을 2부 소통의 원리를 알면 말이 보인다로 제시하고 있다. 수사적 소통의 원리로 발견, 배치,표현,기억,전달이라는 5가지 원리를 제시하고 있는데  많은 이들을 끌어가야 할 리더뿐 아니고 일대일 누군가와의 대화에서도  알아두어야 할 이야기들 아닐까 한다. '논증'에  나오는  어떤 형식의 연설문을 작성할 것인지에서는 자신이 끌어내고 싶은 지지를 위한 말의 구성을 어떻게 할 것인지를,   기억의 원리에서는 어떻게 자신의 생각과 연설을 머릿속에 잘 집어넣고 그 시간을 자신이 장악해나갈수 있는지를,   간결,정확등의 표현에 대한 구체적 방법들로는   일상생활에서도 적절하게 쓸 수 있게 하고 있다.

말을 잘 할 수 있는 능력은 이렇듯 공동체의 구성원을 지키는 리더의 주요 자질이 될 수 있을 뿐만 아니라 자신을 보호하는 최고의 무기가 될 수 있다는 사실을 강조한다. -65

이렇듯  어떤 말을 어떻게 사용하는지가  그 사람을 판단하는 데  주요 요인이 될 뿐 아니라 소통의 가장 빠른 수단이 되어준다는  것을 보여줌으로써  내가 주로 사용하는 제한된 단어뿐 아니라 생각나는대로 내놓던 문장, 기분에 따라 달라지는 목소리의 높낮이까지 다시 생각해보게 된다. '말은 곧 그 사람이다.'는 말을 알면서도 무심히 내뱉던 나의 언어선택이 좀 더 신중해지지않을까 한다.  

"인간이 말로 자신을 지킬 수 없다면 수치를 느껴야 한다." - 65(아리스토텔레스의 말중에서.) 

밀실과 사건, 세 개의 관

제10회 리뷰대회

세 개의 관 ㅣ 동서 미스터리 북스 90
존 딕슨 카 지음, 김민영 옮김 / 동서문화동판(동서문화사) / 2003년 6월

두 건의 살인 사건이 발생했는데, 살인범은 전혀 모습을 보여주지 않았을 뿐만 아니라 공기보다도 더 가벼웠던 모양이다.-11

도저히 일어날수 없는 곳에서의 살인사건, 그리고 사라진 범인이란 이야기가 대부분의 추리소설속에 등장하는 이유는  아무도 풀지 못할것이라 내민, 밀실안에서 벌어진 모든 일들과 어디로 어떻게 누가를 알아내보라는 작가의 도전에  약간의 단서라도  찾아내보겠다는 독자의 의지가   재미를 높이기 때문이 아닐까 싶다.  

존 딕슨 카의 '세 개의 관'은 이런 점에서 최고가 아닐까 싶다. 그리모 교수 살인사건에 관한 모든 정황들이 한 사람 혹은 그와 관련된 어떤 이 라는 단서를 주고는 있지만 그 용의자마저 마술같은 죽음을 당함으로써 이 두 사건에는 다른 진범이 있을것이라는 추측외엔 남은 것이 없게 된다. 그리모 교수가 죽기 얼마전 받은 협박과 그 후부터 보인 이상한 행동들, 그가 남긴 다잉 메세지는 이 사건이 어디서 시작된것인지 그리고 누구를 지목하는 건지 더 알수가 없게 만들게 된다. 거기에   두 사건마다 내린  눈 위에 남지 않은 흔적과 이상한 사건의 모습, 그리고 약간씩 다 수상한 주변 이들의 모습은 두 사건속에서 연결이 되지 않음으로 사건속에 이미 얼굴을 보인 누군가라는 생각말고 다른 추측을 섣불리 하지 못하게 된다.

사건을 풀어가는 펠 박사는  이 사건이 어디에 해당되는지 찾아보라는 듯  이제껏 봐왔던 밀실사건의 여러 유형들을 꺼내며 정리까지 해주는데, 우리가 지금까지 보고있는  사건들이  1930년대에 이렇게 정리되어 나왔다는 게 신기하게만 느껴지게 된다. 물론 이런 범죄학의 대가인  펠 박사 역시 자신이 잘못 된 방향에서 사건을 풀어갔다는 사실에 한탄을 하기도 하지만 무서운 밤에나 어울릴 열린 무덤이라던가 죽은 자의 소환이라는 소재,  등장하는 사건속에 얽힌 인간들이 내뱉는 한마디 한마디가 어떻게 사건속에 관계가 있는 것인지 짚어가며   시간, 날씨, 장소에 우연까지 들어가 있는 사건이 어떻게  불가능으로 보이는 사건으로 변하게 된 것인지를,  "사실은 이렇게..."라며 풀어가는 전개에  역시  "존 딕슨 카" 라는 말을 하게 된다. 

 밀실 사건속에 등장하는 여러 사건들 중 그의 극찬을 받은 몇 몇 작품들(토머스 버크의 오터몰씨의 손,멜빌 데이비슨 포스트의 돔도프 살인사건등) 까지 눈을 끌게 되며 '미스터리 황금기'시대의 이야기속으로 빠져들게 된다. 그가 보여줄 다른 사건들은 어떤 것들이 있는지, 그 시대 어떤 이야기들이 있었는지 미스터리 황금기 그 시대가 다시 궁금해지게 된다.