[100자평] 살찌지 않는 습관

살찌지 않는 습관 - 대한민국 건강 지킴이 이재성 박사의
이재성 지음 / 소라주 / 2014년 6월

비만에 대한 이해가 우선이고, 생각이 바뀌어야 하고 그 다음이 액션이다.

비만에 대한 이해가 우선이다

살찌지 않는 습관 - 대한민국 건강 지킴이 이재성 박사의
이재성 지음 / 소라주 / 2014년 6월

『살찌지 않는 습관』          이재성 / 소라주

1. 

누가 살을 뺐다고 하면 첫 질문이 “얼마나 빠졌대?” 그 다음엔 “얼마동안?” 그리고 “어떻게?”뺐느냐가 궁금해진다. 그리고 속으로는 “요요~”한다. 나는 여전히 그대로 아니 더욱 풍성해지는데 다른 사람이 뺐다고 하면 배가 아프다. 아니 갑자기 배가 고파온다. 먹어야 스트레스가 풀린다. “뭐 언젠간 빠지겠지.”

2.

비만은 미용 이전에 여러 가지 질병을 불러일으키기 때문에 가급적 멀리 보내야 한다. 노화 현상도 빨리 온다. 나이가 들어갈수록 의료비 지출이 많아지고, 병원을 드나들다 보니 시간 역시 많이 소모된다.

3.

저자 이재성은 인지도가 높은 편이다. 개인적으론 만나본 일도 없고, 직접 강의를 들어본 적이 없지만 주위 사람들을 통해 좋은 평가를 전해 듣는 한의사이다.  저자는 이 책을 통해 ‘다이어트에 대한 근본적인 틀 다시 짜기’를 조곤조곤 들려주고 있다.

4.

“이 책은 살 빼는데 필요한 자잘한 테크닉이나 비법을 소개하지는 않습니다. 그것은 살을 빼고자 하는 분들에게 아무런 도움도 되지 않기 때문입니다. ‘어떤 방법으로 살을 빼는가’보다 더 중요한 것은 ‘어떤 의식을 가지고 살아가는가’입니다. ‘살을 빼는 것’보다 ‘살찌지 않는 사람이 되는 것’이 더 중요합니다.”

5.

‘비만 체질이 몸에 담고 있는 성질’. 한창 자랄 때 비만을 그대로 방치해두면 성인이 되어서도 비만인으로 자라게 되는 것은 기정사실이다. 오래전 의료분야에서만 통용되던 ‘체질’이라는 단어는 이미 대중화 된지 오래다. 체질은 크게 두 가지로 나뉜다. 태어나면서부터 안고 살아가는 체질과 살아가면서 환경에 따라 변하는 것.

6.

저자는 비만 체질을 이렇게 설명한다. 첫째, 인생의 어느 시기에 갑자기 살이 찌는 바람에 지방 주머니가 몸속에 많아진 사람. 둘째, 몸속 운동, 즉 신진대사가 저하된 사람. 셋째, 기화(氣化)보다는 형화(形化)기능이 더 발달된 사람. 넷째. 비만 기질을 가진 사람 등.

7.

기화와 형화에 대한 보충 설명이 필요할 것 같다. 음식이라는 이름으로 내 몸에 들어온 땔감은 잘게 부수어져서 혈액 속에서 대기모드로 들어간다. 그러다가 힘쓸 일이 생기면 에너지화 되는 과정을 기화(氣化)라고 한다. 그러나 당장 쓰일 일이 없을 때에는 눈에 보이는 형태로 몸에 저축된다. 근육이나 지방으로 분산된다. 이것을 형화(形化)라고 한다. 그래서 비만은 ‘쟁여놓은 것이 많아진’ 상태가 되는 것이다. 처음엔 몸의 감춰진 부분에서 자리 잡은 후 점차 밖으로 표시를 내게 된다.

8.

‘눈에 보이는 모든 것은 보이지 않는 것의 지배를 받는다’ : 그럼 어떻게 습관을 바꾸라는 것인가? 일차적으로는 생각을 바꿔야 습관이 바뀔 것이다. 많은 조언 중 한 부분을 소개하면 이렇다. 식욕은 조절 할 수 있다 - 억제가 아니라 절제를 해야 한다. 배를 채우기보다는 맛을 즐겨라. 일단 먹었으면 후회하지 말자. 먹기 때문에 살찌는 것이 아니라 많이 먹기 때문에 살이 찐다. 식욕이 밀려올 땐 대체행동을 해라. 대체 행동의 구체적인 예로 샤워나 양치질을 하거나, 친구에게 전화를 걸거나 재미있는 비디오나 만화를 빌려보기, 재미있는 운동하기, 아이들과 놀아주기, 여성들의 경우 얼굴 마사지 또는 매니큐어 바르기 등을 권유하고 있다.

9.

다이어트, 비만 관리에 관한 책은 이미 비만이다. 차고도 넘친다. 몰라서 못하는 것이 아니라, 너무 알아서 못하는 것이 체중조절일 수도 있다. 이것 찔끔, 저것 찔끔 안 해본 것 없이 다 해봐도 소용이 없다는 말만 들린다. 비만에 대한 이해가 우선이고, 생각이 바뀌어야 하고 그 다음이 액션이다.

[100자평] 다윈 & 페일리 : 진화론도 진화한다

다윈 & 페일리 : 진화론도 진화한다 ㅣ 지식인마을 1
장대익 지음 / 김영사 / 2006년 11월

이 책은 페일리의 ‘설계논증’과 다윈의 ‘생물진화론’을 동시에 바라볼 수 있는 기회를 주고 있다.

같은 질문 다른 대답

다윈 & 페일리 : 진화론도 진화한다 ㅣ 지식인마을 1
장대익 지음 / 김영사 / 2006년 11월

【 다윈 & 페일리 : 진화론도 진화한다 】   지식인마을(1) 

              _ 장대익 / 김영사

1.

“이 자연계에 이토록 정교하고 복잡한 구조와 기능을 가진 생명체들이 어떻게 존재하게 되었는가?” 2세기 전 서양에선 이 질문에 대한 답이 마련되어 있었다. 뛰어난 신학자이면서 생물학에도 조예가 깊었던 윌리엄 페일리(1743~1805)는 《자연신학》 (1802) 이라는 책에서, 인간의 눈과 같은 복잡한 기관들이 자연적인 과정만으로는 도저히 생겨날 수 없기 때문에 지적인 설계자가 필요하다고 논증했다. 즉, 생명체의 놀라운 적응의 배후엔 그것을 설계한 신이 존재한다는 생각이었다.

2.

한편 다윈은 같은 질문에 페일리와 다른 답을 내놓았다. 다윈은 페일리의 《자연신학》에도 심취한 적이 있었지만, 페일리가 놀라운 조화로 가득한 자연계를 보며 신의 손길을 느꼈다면, 다윈은 그런 조화가 어떻게 자연적으로 일어날 수 있는지를 탐구하기 시작했다. 다윈은 갈라파고스 군도의 핀치에게서 그 실마리를 얻게 된다.

3.

페일리가 이야기하는 ‘자연신학’이란 신의 계시가 아닌 인간의 경험, 기억, 내성, 추론 등으로 신의 존재와 본질을 이해하고 결과적으로 유신론적 증명으로까지 나아가는 일련의 지적탐구다. 역사적 선상에 놓고 본다면, 과학혁명을 거치면서 18~19세기 영국을 중심으로 나타난 종교사상적 흐름을 말한다.

4.

종(種)이 진화한다는 개념은 다윈 이전에도 많은 학자들이 거론했던 주제이다. 다윈의 독창성은 진화의 과정을 설명하는 주요 메커니즘에 ‘자연선택’을 내세웠기 때문이다. 변이조건, 적응조건, 유전조건이 개입된다. 그렇다고 ‘자연선택’이 곧 ‘진화론’이라고는 볼 수 없다.

5.

현 시대에 들어서 ‘진화(evolution)'라는 용어의 뜻이 넓어졌다. ‘동물의 진화’, ‘별의 진화’, ‘자동차의 진화’, ‘휴대폰의 진화’라는 말이 이미 우리의 일상에 깊숙이 침투되어있다. ‘진화’의 뉘앙스는 중립적 뜻이 담긴 ‘변화(change)'보다는 ‘진보(progress)'쪽에 가깝다.

6.

그렇다면 생물학의 영역에서 ‘진화’는? 어떤 개체군의 유전적 구성이 시간이 지나면서 변화되는 현상을 뜻한다. 가령 개체군의 유전적 구성이 시간이 지나면서 변화되는 현상이다. 개체군의 유전적 구성이 너무 크게 변해 처음 개체군의 구성원과 이후 개체군의 구성원이 서로 교배도 되지 않는 상황이 벌어질 때, 종분화(speciation)가 일어났다고 말한다. 다윈에 의하면 우리가 보고 있는 생명의 다양성은 이런 종분화 과정이 셀 수 없을 정도로 많이 일어나 차곡차곡 쌓여 생긴 결과라는 것이다.

7.

여전히 다윈의 진화론에 마음이 불편한 사람들을 위해 1990년대 이후에 미국에서 새롭게 일기 시작한 ‘지적 설계 운동’이 있다. 생명의 복잡성을 설명하는 가설로 다윈의 진화론이 아닌 지적인 설계를 내세우는 하나의 지적인 흐름이다. 그 중심엔 미국의 생화학 교수인 베히가 있다. 베히는 1996년에 《다윈의 블랙박스》라는 책에서 하나의 편모에도 ‘환원 불가능한 복잡성’이 존재하고 이런 복잡성은 다윈의 진화론으로 설명될 수 없으며 따라서 지적인 설계자가 만들어낸 것이라고 결론 내릴 수밖에 없다고 주장했다.

8.

최근 과학 분야에서 괄목할 만한 이슈들 대부분은 ‘진화’와 관련되어있다. 다윈의 팔로워들이 쓴 책들은 과학계 베스트셀러 자리를 점유하고 있다. 진화론이 학계에서 점점 더 자신의 세력권을 넓혀가고 있는데, 왜 다른 한편으로는 진화론에 대한 반감과 의심들이 증가하고 있을까? “이 책은 바로 이런 혼란의 정체가 과연 무엇인지 궁금해 하는 독자들을 위해 쓰였다.” 이 책은 페일리의 ‘설계논증’과 다윈의 ‘생물진화론’을 동시에 바라볼 수 있는 기회를 주고 있다.

[100자평] 결혼을 허하노니 마오쩌둥을 외워라

결혼을 허하노니 마오쩌둥을 외워라 - 생활문서로 보는 중국백년
쉬산빈 지음, 이영수 옮김 / 정은문고 / 2014년 3월

“역사란 이렇게도 볼 수 있다.” 그렇다. 역사를 보는 여러 관점 중에서 이 책에 실린 내용만큼 사실적인 것이 없다. 추론이 아니라 사실의 역사다.