간편하고 맛깔스러운 면요리!

쉬운 국수 - 한 권으로 끝내는 대한민국 대표 국수 요리 ㅣ 나의 첫 번째 요리 선생님
김정은 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2012년 12월

겨울이고 방학이다 보니 집에서 뒹굴 거리는데도 금새 입이 심심해져서 먹을걸 찾게 된다.

맨날 먹는 밥을 또 먹을수는 없고 그렇다고 라면같은 인스턴트 음식은 건강에 해롭고

마땅히 생각나는 음식이라고 하면 따끈한 국물을 먹을수 있는 면요리가 아닐까?

이 책에는 간식이 땡길때 혹은 출출할때 한가지씩 해먹으면 좋은 면요리가 소개되어 있다.

소면, 칼국수, 냉면, 쫄면, 메밀국수, 우동, 라면 파스타등 국수의 종류와 삶는 방법이 친절히 소개되어 있으며

국수요리를 간편하게 할 수 있는 조리 도구와 다시마나 멸치등 천연재료로 국물만드는 법도 알려준다.

또한 시중에 판매되고 있는 양념으로 맛깔스러운 국수나 반찬을 해낼수 있는 방법도 소개되어 있다.

사실 가끔 새콤달콤매콤한 초무침 음식을 해야할때 초고추장을 이용하기도 하는데 것도 삶의 지혜다.

첫장에는 간식으로도 술안주로도 한끼 식사로도 부족함이 없는 볶음국수 요리가 먼저 등장한다.

올리브유를 두르고 마늘을 볶고 야채를 볶은후 해물, 베이컨, 삼겹살, 불고기, 치킨, 두부, 카레등의

주 재료와 더불어 미리 삶아둔 라면,국수,우동등을 함께 볶는데 자칫 느끼할수 있을 요리다.

하지만 고추기름이나 청양고추, 후추가루를 넣어 하는 요리여서 느끼함이 덜하다.

추운 겨울에는 아무래도 속이 데워지는 뜨끈한 국물이 있는 면요리가 땡기기 마련.

두번째 장에는 온몸이 꽁꽁 얼거 같은 추위를 녹여줄 따끈한 국수요리가 소개되어 있는데

주로 집에서 많이 끓여 먹곤 하는 잔치 국수는 멸치육수에 고명만 잘 얹어줘도 맛이 난다.

소고기 돼지고기를 삶아 끓인 국수와 닭고기를 삶아 만든 칼국수는 정말 속이 든든해질듯 하다.

게다가 우리가 즐겨먹는 된장과 고추장으로 만든 칼국수와 바지락 칼국수도 별미다.

이외에 유부나 어묵 그리고 카레와 토마토를 활용한 면요리도 한번쯤 해먹을만 하다.

마지막 장에는 한여름 더위를 식혀주는 차가운 면요리가 벌써부터 여름을 기다리게 만든다.

김치말이, 골뱅이, 오징어 물회, 콩을 활용한 국수 요리와 갖가지 양념으로 비벼먹는 비빔국수도 소개한다.

조금만 움직여도 땀이 나는 한 여름이면 사실 콩물만 부어주면 되는 콩국수가 제일 간편하고 맛있는데

재료를 달리 해서 다양한 냉국수를 해 먹는다면 식구들의 입맛을 돋굴수 있을듯도 하다.

잔치국수만 주로 끓여 먹곤 했는데 첫장에서 소개하고 있는 삼겹살시오야키소바라는게 눈에 띄어

마침 집에 있는 삼겹살과 양배추와 라면으로 책이 레시피대로 따라 만들어 본다.

우리 아이들의 반응이 새롭고 맛깔스러운 감칠맛이 난다고 하니 일단 성공이다.

요리책을 보게 되면 모두 한번씩 따라해보면 좋겠지만 사실 그렇지 못할때가 더 많다.

사실 집에 없는 재료를 부러 사러가기도 그렇고 지지고 볶는다는게 쉬운일이 아니지만

야채같은 경우는 집에 있는 다른 재료를 대체해서 사용해도 되고

이런 저런것들을 달리 넣어 응용할수도 있는 요리가 바로 국수요리라는 생각이 든다.

욕심 내지말고 한가지씩만 따라해 본다면 건강하고 맛깔스러운 한끼를 해결해 줄 수 있을듯,

한겨울 추위를 따뜻하게 만들어 줄 책!

올해 유독 날씨가 추운거 같네요,

이럴땐 마음을 따뜻하게 만들어주는 책이 최고라죠^^

총 10개의 상품이 있습니다.

찰리가 온 첫날 밤
에이미 헤스트 글, 헬린 옥슨버리 그림, 홍연미 옮김 / 시공주니어 / 2012년 11월
11,000원 → 9,900원(10%할인) / 마일리지 550원(5% 적립)

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버려진 강아지와의 첫 만남을 소중히 여기게 되는 그림책

숲 속 작은 집 창가에
유타 바우어 글.그림, 유혜자 옮김 / 북극곰 / 2012년 12월
12,000원 → 10,800원(10%할인) / 마일리지 600원(5% 적립)

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우리가 어릴적 많이 불렀던 ｀숲속 작은집 창가에｀를 모티브로 한 따뜻한 그림동화

이상한 도둑 (문고판)- 제13회 한국아동문학상 수상작
이상교 지음, 마상용 그림 / 네버엔딩스토리 / 2012년 12월
6,800원 → 6,120원(10%할인) / 마일리지 340원(5% 적립)

*지금 주문하면 "4월 2일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)

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화분을 훔쳐다 다시 살려내는 이상한 도둑,

나미야 잡화점의 기적 (양장)
히가시노 게이고 지음, 양윤옥 옮김 / 현대문학 / 2012년 12월
14,800원 → 13,320원(10%할인) / 마일리지 740원(5% 적립)

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품절

강도가 숨어든 오래된 잡화점에 날아든 편지에 답하면서 삶의 희망을 찾는 미스터리한 이야기

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아이와 함께 노래부르며 보게 되는 책!

숲 속 작은 집 창가에 ㅣ 북극곰 무지개 그림책 3
유타 바우어 글.그림, 유혜자 옮김 / 북극곰 / 2012년 12월

'숲속 작은집 창가에 작은 아이가 섰는데 토끼 한마리가 뛰어와 문두드리며 하는 말,

살려주세요 살려주세요 사냥꾼이 나를 총으로 빵 쏘려고 해요,

작은 토끼야 들어와 편히 쉬어라~!'

하며 율동과 함께 불렀던 이 동요가 세계적으로 유명한가봐요,

독일의 현존하는 작가 유타 바우어가 이 동요를 모티브로 그림동화책을 만들었네요!

그림책속의 숲속 작은집엔 노루가 살아요,

토끼가 막 급하게 뛰어와 문들 두드리며 살려달라고 하네요,

그림이 참 단순해 보이지만 저멀리 사냥꾼이랑 사냥개가 쫓아 오는 모습이 보이죠?

그림속에 이야기를 숨겨놓는 작가군요^^

세상에서 젤루 착하게 생긴 노루는 토끼를 집으로 데리고 들어와 손을 잡고 인사를 하네요,

노루가 입은 파자마를 보니 노루아줌마인거 같아 무척 푸근한 느낌이 들어요,

식탁엔 벌써 두사람몫의 음료와 토끼가 좋아하는 당근도 놓여 있군요,

참 친절한 노루네요^^

그런데 이번엔 여우가 사냥꾼을 피해서 노루네 집으로 도망쳐 왔어요,

토끼가 무서워서 바들바들 떠네요, 자기를 잡아 먹으러 온 줄 알았나봐요,

어떻게 하면 좋을까요?

후후

물론 착한 노루가 사냥꾼에게 쫓기는 여우를 모른척 하지는 않앟겠죠?

셋이 함께 카드 놀이까지 하는 걸 보니 토끼도 여우도 이 순간만큼은 친구가 된거 같네요,

그런데 창문밖을 보니 뭔가 심상치 않은걸요?

사냥꾼과 사냥개가 여우와 토끼가 한창 즐거운 시간을 보내고 있는 노루네 작은집으로 다가오고 있어요,

과연 어떤 일이 벌어질까요?

착한 노루와 토끼와 여우가 친구가 된 이야기를 본 우리 아이들은 분명 저와 같은 생각을 할거에요^^

이 책에는 우리가 즐겨 부르는 [숲속 작은집 창가에] 악보와 율동도 함께 실려 있어요,

책을 읽으며 사실 저절로 노래를 부르게 되기도 한답니다.

사냥꾼에게 쫓겨온 동물 친구들을 맞아들이고 서로 손을 잡으며 친구가 되게 해주는 이야기를 통해

우리 아이들도 낯선 친구들에게 손을 내밀면 금새 친구가 된다는 사실을 알게 되는 그림책입니다.

이야기를 읽어가다 보면 엄마와 함께 노래 부르고 있는 아이들의 모습을 발견하게 될거에요^^

책과 함께 행복한 2013년을 꿈꾸다.

우리집 식탁위에 쌓여 있는 책입니다.

책이 쌓여 있는 것을 보는것만으로도 너무 너무 행복합니다.

참 이상해요,

이렇게나 많은 책들이 쌓여 있는데도

도서관에서 또 책을 빌려 오고

인터넷 서점에서 지르고

출판사 서평단 신청을 하곤 합니다.

그저 바라보는 것만으로도 행복감을 주는 책이라니

놀랍습니다.

요즘 제가 꽂혀 있는건 손바느질입니다.

책탑 가장 아래에 있는 [손바느질 다이어리]라는 책이 2013년 새해 제게 즐거움을 선사하고 있습니다.

책 표지속 미니핸드백이 너무 이뻐서 과감히 만들기에 도전해봅니다.

한번도 책보고 이런걸 만들어 본적이 없어 설명서를 한참이나 들여다 봤습니다.

그러다 문득 에이 그냥 책에서 설명하는대로 해보자 하는 마음으로 도전!

책속에 있는 도안대로 갖가지 리넨천에 도안을 그리고 시접분을 남겨 재단했습니다.

시작이 반이라고 하는데 손바느질의 시작은 단지 시작일뿐입니다.

하지만 틈틈이 하나하나 만들다 보니 절반정도 완성이 되었답니다 .

이제 나머지 반을 만들어 이어 붙이면 끝입니다.

책을 보며 내손으로 무언가를 하나쯤 만들어 볼수 있게 해주는 이런책이 저는 정말 좋습니다.

과연 미니핸드백이 잘 만들어질 수 있을지 기대하게도 하고 걱정스럽게도 합니다.

책은 이런 기대와 설레임과 도전할 수 있는 용기를 주어서 좋은거 같습니다.

그냥 보고 있기만 해도 좋은 책과 2013년 한해도 행복할수 있기를 바래봅니다. ^^

[손바느질 다이어리]를 추천합니다.

이쁘고 아기자기한 생활소품들이 가득해요,

여권지갑, 미니핸드백, 시장가방, 슬리퍼등등,

그냥 설명서때로 따라 만들다 보면 뭔가 한 만들어집니다.^^

원더랜드를 꿈꿀때가 가장 큰 행복일지도 모른다 .

원더랜드 대모험 - 2012 제6회 블루픽션상 수상작 ㅣ 블루픽션 (비룡소 청소년 문학선) 69
이진 지음 / 비룡소 / 2012년 11월

이 책의 시대적 배경이 아마도 80년대쯤 되는가보다. 그때 내가 한창 중고등학교를 다닐때인데 그때쯤 서울에 어마어마한 실내 놀이동산이 생겼던거 같아 시대적 동질감을 느끼게 된다. 처음 친구들과 놀이동산이란곳엘 가서 삐까뻔적하게 눈이 휘둥그레지는 시설들에 정신이 팔린 기억이 난다. 그런데 가격도 꽤 비싼데다 맘대로 탈수 있는것도 아니고 기본 한시간은 줄을 서서 타야하는데 몇분 타지도 못하고도 속이 울렁거리고 심장이 철렁 내려앉을거 같이 무섭기만 했다. 으리뻔쩍한 놀이동산이란것이 생겼다는 이야기에 귀가 솔깃해서 기대에 부풀었던 마음만큼의 만족은 없었다.  

주인공 최승협은 정당한 노동의 댓가를 받아내기 위한 싸움을 하다 직장에서 자주 쫓겨나야했던 부모님을 따라 여기저기 전학을 자주 다녀야했다. 그러다 취직이 되어 벌집같이 다닥다닥 붙은 단칸방에서 네식구가 함께 살게 되었는데 화장실이 없어 화장실 붙은 집에서 살아보는게 소원일 정도다. 한살 차이밖에 안나지만 심장병때문에 성장이 더디고 학교마저 다니지 못하는 여동생이 있어 무슨 일이건 늘 자기만 구박받고 산다고 생각한다. 그런데 주인공은 늘 불발탄이 되어 붗꽃을 보여주지 않는 폭죽을 원망하는 꿈을 꾸곤 한다. 사실 소년이 꿈에서 보는 불발탄은 소년이 생각하는 그런 폭죽이 아니라는 사실을 나중에야 알게 된다.

주인공은 사실 말썽이란 말썽은 다 부리고 다니는 우리가 흔히 말하는 문제아 캐릭터다. 심장병이 있는 여동생과 늘쌍 싸우는가 하면 부모님으로부터 늘 혼이 나고 학교에서는 잘못 시비가 붙어 부모님이 불려가고 부자집 친구집에 쫓아가 어떻게든 게임을 해보려고 안달을 한다. 동양 최대라느니 아시아 최초라느니 하는 아이들 사이에 소문으로만 떠돌던 원더랜드에 대한 이야기로 한창 기대에 부풀어 있던 주인공은 초대 응모권이 생겨 엄마의 우표를 훔쳐 붙여 보내고는 당첨이 된다. 여동생의 심장병을 고치기 위해 소중하게 사용되는 우표가 엉뚱한 곳에 행운을 가져다 준것만 같다.

우표를 훔치는 장면을 들켜버린 여동생과 시비가 붙어 여동생의 병이 발작을 일으켜 병원에 가는등 우여곡절을 겪지만 결국 원더랜드에 가게 되고 35명의 당첨된 아이들끼리의 경쟁까지 하게 된다. 처음엔 그저 1등을 해서 상금을 탈 생각으로 시합에 참여하고 악착같이 달려들지만 놀이기구를 타면 탈수록 속이 메스꺼운데다 비겁하게 부정행위로 1등하려는 친구와 잘난체 하기 바쁜 아이들을 보며 회의를 느끼기도 한다. 그중 몸이 까무잡잡한 혼혈 여자아이를 알게 되고 시합을 하면서 연민인지 뭔지 모를 감정까지 가지게 되는데 어쨌꺼나 주인공은 1등을 차지하게 된다.

동양 최대의 놀이동산에서 놀이기구를 타는것만으로도 놀라운 일인데 게다가 놀이기구를 탐험하면서 아이들과 시합을 하고 1등이 되었으니 더없이 좋아야 하겠지만 주인공은 왠지 자신이 구경거리가 된것만 같은 기분이 들고 친구들과 놀이기구를 타면서 즐기는게 아니라 경쟁을 해야한다는 상황을 어이없어한다. 한창 상금을 탈 생각에 기대에 부풀어 있던 주인공 앞에는 단칸방 집에 가져가봐야 아무짝에도 쓸모없는 것들만 잔뜩 쌓여있게 된다. 이순간 책을 읽는 나는 주인공의 가난이 안타깝기도 하고 결코 가질 수 없는 것들에 대해 주인공만큼 허망한 마음을 가지게 된다. 무엇을 위해 이름도 모르는 친구들과 그렇게 열심히 경쟁을 했던걸까?

사람들은 무엇이건 가지지 못하는것에 대해 더 가지려고 안달을 하고 기대를 한다. 하지만 그 기림의 순간이 행복하다는 사실은 알지 못한다. 꿈은 꿀수 있을때 행복하고 결국 가질수 없다면 놀이동산에 있는 풍선만도 못한게 된다. 풍선처럼 빵빵하게 차올랐던 원더랜드에 대한 기대감이란 딱 거기까지에 그치는 행복인것만 같다. 가난하고 말썽꾸러기로 자란 중3짜리 최승엽의 이야기를 통해 결코 가질수 없는 행복이란 빵빵한 풍선만도 못하다는 생각을 하게 하는 흥미진진한 이야기다.