[100자평] 좀비 제너레이션

좀비 제너레이션 - 좀비로부터 당신이 살아남는 법
정명섭 지음 / 네오픽션 / 2013년 5월

좀비로부터 사투를 벌이며 살아남게 된 카페 주인장이 쓰는 좀비생존매뉴얼, 하두 상세히 서술이 되어 있어 이것이 소설이라는 사실을 깜빡하게 되는 소설!

살아남은자의 좀비생존매뉴얼!

좀비 제너레이션 - 좀비로부터 당신이 살아남는 법
정명섭 지음 / 네오픽션 / 2013년 5월

가전제품이나 전자제품등 어떤 것이든 메뉴얼이라는게 들어 있다. 하지만 그 매뉴얼을 정독하는 사람이 얼마나 될까? 왠만한 것들은 설명서를 보지 않아도 사용할수 있으니 더욱 천대 받는 매뉴얼! 그런데 좀비생존매뉴얼이라니? 좀비란 그저 인간이 만들어낸 상상속 존재라고만 생각하고 있는 내게 이런 매뉴얼은 정말이지 거들떠 보지도 않을 책이다. 하지만 얼마전 [웜바디스]라는 심장이 뛰는 좀비영화를 보고 난 이후로 좀비에 대한 시각이 달라진 내게 호기심을 불러 일으켰다. 그래서 들춰본다.

주인공이 등장한다. 역시 나처럼 좀비를 믿지 않는 카페 주인. 늘 비슷한 시간에 와서 좀비가 어쩌고 저쩌고 하는 이야기를 하는 무리들을 못마땅해 하던 그는 그들이 나간 자리에 남겨진 좀비대응매뉴얼을 보게 된다. 물론 거들떠 보지도 않을 매뉴얼이지만 헬기 추락사고를 목격하고 한가한 시간이 되자 심심풀이로 들여다 보게 된다. 그런데 그 매뉴얼이 그에게 좀비로부터 생존할수 있는 유용한 정보가 될줄이야! 결코 있을수 없는 일이라 생각했던 그 앞에 진짜 좀비가 나타난것이다.

이 책은 그저 단순히 좀비로 부터 살아남을 수 있는 방법을 나열해 놓은것이 아니라  진짜 좀비와의 사투를 벌이며 살아 남게 되는 주인공이 쓰는 생존매뉴얼을 읽게 하는 방식을 택했다. 그냥 좀비에게서 살아남는 방법만을 나열해 놓은 책이었다면 너무 장황하게 늘어 놓은 이야기들이 좀 지루하고 식상하게 여겨졌을지도 모른다.

우리의 탐욕과 분노가 너희들을 세상에 만들었고, 그 대가를 처절하게 치루는 중이야. 그러니까 우리는 희생자이면서 가해자이고, 먹잇감이면서 주인이기도 하지, 어쨌든 이 모든일의 시작이 인간이 있다는 점은 명백해.---p199

자, 이제 그럼 나 또한 좀비의 출현을 기다리면 되는것일까? 주인공이 남긴 좀비생존매뉴얼에 의지해 매일 매일 살아남게 된다면 나 또한 좀비생존매뉴얼을 작성해야할까? 문득 인간으로부터 만들어진 좀비라 하니 그런 좀비를 만들지 않기 위한 좀비 예방법을 만드는것이 어떨까 싶은 생각이 든다. 분량을 늘이기 위해서였는지 한권의 책으로 만들기 위해서였는지 똑같은 이야기들을 하고 또 한다는 사실이 아쉬운 책이다. 하지만 우리나라에서의 생존방법들이 하두 구체적으로 소개되고 있어 소설이라는 사실을 깜빡하게 된다.

우리가족 식탁은 천연조미료로 지킨다.

천연조미료로 通하는 나만의 요리
권향자 지음 / 꿈꾸는사람들 / 2013년 5월

우리는 아주 오래전부터 식구들의 건강한 식탁을 위해서는 인공조미료가 아닌 천연조미료를 사용해야한다고 강조해 오고 있다. 그런데 막상 일명 마법가루라 불리는 다시다나 라면스프등을 첨가해 요리를 하지 않으면 왠지 싱겁고 맛이 없는듯 여겨진다. 그동안 너무 강한 맛에 길들여진 탓도 있겠지만 이제는 가정에서보다는 외식을 많이 하고 있기 때문인듯도 하다. 일반 가정에서뿐 아니라 외식업체에까지 천연조미료를 이용한 요리가 이제는 보편화가 되어야 하지 않을까 하는 바램이 든다.

나 또한 집에서 마법가루를 사용하지 않은지 이미 오래지만 맛을 제대로 내지 못하는것만 같아서 가족에게 괜히 눈치가 보이곤 했다.  그런 내 마음을 어찌 알고 천연 재료를 활용해 맛있는 한끼 식사를 해결할 수 있게 도와주는 참 좋은 책이 나와주어 반갑다. 가장 기본이 되는 육수 우리는 방법에서부터 그 육수와 천연재료로 한끼 식사나 손님접대에 아이간식까지 만들수 있는 레시피가 등장한다. 보통의 요리책들을 보면 요리에 필요한 도구나 재료에 대한 선택등 기본적인것들을 나열하다보니 서론이 참 길어지는데 비해 이 책은 잔소리 없이 본론으로 들어가 그 재료가 가지는 영양학적인 면을 간략하게 짚어주면서 사진과 함께 맛난 음식을 선보인다.

멸치가루, 다시마가루, 건새우가루, 표고버섯가루등 각종 국이나 조림, 찌개, 탕, 무침등에 사용되는 가루를 만드는 방법이 의외로 쉽다. 육수를 만드는데 있어서 멸치육수의 경우는 냄비뚜껑을 열어야 비린내가 없고, 다시마의 경우는 생수에 너댓시간만 담아도 육수가 되고 볶음 요리에 주로 사용되는 고추기름, 맛간장, 가다랭이 육수, 들깨즙이나 겨자소스와 고추장을 만드는 방법등도 간략하게 소개되어 있다. 한그릇으로 한끼 뚝딱 해먹을수 있는 요리로 비빔밥이나 잔치국수, 수제비등의 우리가 일반적으로 자주 해먹는 요리들이 등장하는데 꼭 책에 소개된 야채가 없더라도 다른 야채로 대체할수 있는 팁과 매실피클을 사용하고 남은 매실액 또한 요리에 쓸수 있음을 알려준다.

콩나물을 사게 되면 꼭 콩나물국과 콩나물무침을 하게 되고 두부를 사게 되면 국에 넣기도 하고 부침을 해 먹기도 하는등 한가지 재료로 두가지 이상의 요리를 하게 되는 경우가 많은데 무, 고등어자바느 파래, 버섯등의 두가지 요리법도 인상적이다. 또한 가끔 손님이라도 오게 되면 민망한 요리실력이 탄로날까봐 전전긍긍하게 되는데 야채와 고기까지 이용한 일품요리를 선보이며요즘 한창 다이어트 바람이 불고 있는 시기에 급 관심이 가는 건강과 맛까지 신경쓰는 샐러드 요리와 맛과 영양을 모두 갖추고 있어야 하는 아이들 간식까지 종류가 그닥 많은거 같지는 않지만 알찬 요리책인듯 하다.

 
일단 가장 손쉬운 요리부터 따라 해보기로 하는데 마침 비가 오는 날이어서 잔치국수와 비빔밥에 도전해 본다. 잔치국수는 일단 멸치와 양파와 무와 다시마를 넣고 육수를 끓이고 국수를 삶아 호박과 계란,김치의 고명을 만들어 얹는다. 보통 멸치와 양파와 마늘로만 육수를 우리곤 했는데 거기에 간장과 소금과 맛술로 간을 맞추니 훨씬 맛이 좋았다. 비빔밥의 경우 매실피클은 없지만 마침 매실액이 있어 고추장을 만들어 집에서 기른 새싹과 함께 비벼먹으니 그맛이 일품이다. 일반적으로 자주 해먹는 요리들에 천연재료를 어떻게 활용하느냐에 따라 음식맛이 달라진다는 사실을 다시 한번 깨닫게 된다.

바깥에서야 어쩔수 없다고 하더라도 집에서만은 천연조미료를 사용해 비록 서툴고 부족한 엄마손맛이지만 자꾸 도전해보자. 한번 두번 하다보면 점점 음식맛도 좋아질테지만 엄마의 손맛에 식구들 입맛이 길들여지지 않을까 하는 바램도 가져본다.

광주민주항쟁의 진실을 엿보게 하는 책!

오월의 달리기 ㅣ 푸른숲 역사 동화 7
김해원 지음, 홍정선 그림, 전국초등사회교과 모임 감수 / 푸른숲주니어 / 2013년 5월

5월이면 떠올리게 되는 광주 민주화운동! 책으로도 영화로도 많이 만들어져서 이제는 모르는 사람이 없을법한 아픈 역사지만 아직 자라나는 우리 아이들은 금시초문의 이야기일지도 모를, 그때의 이야기를 소재로, 한 소년의 꿈이 좌절되어 버린 참안타까운 이야기를 들려주는 책이다.

시골의 어느 기차역에 내린 등산복 차림의 한 사내가 시계방을 찾아 들어가 아주 오래전 망가진 회중시계의 수리를 맡긴다. 이제는 옛시계를 수리하는곳도 찾기 어려운 시절이라 마침 시계를 수리할 수 있는 시계방 주인을 만나 기뻐하면서도 시계주인에 얽힌 아주 오래전에 있었던 참혹한 이야기를 시작으로 책은 과거속으로 들어간다. 이런 이야기의 구조는 꼭 시간여행을 하는듯한 미스터리하고 신비로운 느낌을 주어서 흥미롭게 읽어 내려가게 된다.

달리기를 무척이나 좋아하는 명수라는 아이가 나주의 다크호스로 떠올라 전국체전을 위해 합숙훈련에 들어가게 되고 자신보다 1초 앞선 친구와 경쟁을 벌이면서 대표선수가 되고 싶은 꿈을 키우며 친구들과의 우정을 쌓으며 하루하루를 보낸다. 그러던 어느날 일탈을 꿈꾸며 합숙소를 벗어나 광주 시내로 들어가게 되면서 군인이 아무 죄 없는 사람들을 폭행하는 차마 진짜인지 믿기 어려울 정도의 장면을 목격하고 충격에 휩싸이게 된다. 그리고 이야기는 점 점 더 거칠게 몰아부쳐져 훈련이 어려울 정도의 사태가 되고 아이들은 거의 갇혀 있다 시피 합숙소에 머물게 되는데 그순간 명수에게 청천벽력같은 아버지의 부음소식이 전해져온다.

시계수리공으로 한쪽 다리를 절며 다니던 아버지가 창피했던 명수는 늘 아버지를 외면하곤 했는데 그런 아버지가 자신에게 줄 시계를 전해주러 오다가 억울한 죽음을 당했다는사실에 망연자실하게 되고 이 소식을 듣고 마침 늘 티격태격하면서도 끈끈한 우정이 쌓였던 친구들의 도움으로 집으로 돌아가게 되는 장면에서 계엄군이 되어 죄없는 사람들을 죽여야했던 자신의 잘못을 깊이 반성하고 있는 사내의 고백과 함께 이야기는 현재로 돌아오게 된다. 아무죄없는 어린아이 앞에 총구를 들이대던 자신에게서 그제서야 무언가 크게 잘못 되었다는 사실을 깨닫게 되는 이 사내는 그날을 뼛속깊이 반성하면서 그당시 주웠던 회중시계의 주인을 찾아 방방곡곡의 시계방을 찾아 평생을 전전긍긍했던 것이다.

물론 시계주인의 정체에 대해서는 이미 짐작을 하고 있었겠지만 시계를 고치러 다닌 이 사내의 정체를 안순간 가슴이 찌릿해짐을 느낀다. 자신은 군인의 신분으로 명령에 복종해야하는 처지였다고 하지만 정말 그렇게 아무 죄도 없는 시민을 게다가 어린아이까지 참혹하게 죽였어야 했을까? 그때의 무고한 사람들을 수도 없이 죽음으로 몰아 넣은 이 사람들은 절대 용서 받을수 없지만 죄는 미워해도 사람은 미워하지 말란 말도 있듯 그날 이후 내내 고통스럽게 살아왔을 그들에 대한 시각을 어떻게 가져야하는지를 생각해 보게 하는 이야기다. 또한 달리기에 대한 꿈이 좌절되었지만 평생 아버지를 그리워하며 다른 꿈을 이루며 살아가고 있는 명수에게도 감동받게 되는 이야기다.

[100자평] 오월의 달리기

오월의 달리기 ㅣ 푸른숲 역사 동화 7
김해원 지음, 홍정선 그림, 전국초등사회교과 모임 감수 / 푸른숲주니어 / 2013년 5월

달리기 대표선수를 꿈꾸는 한아이의 꿈을 향해 달리다 그 꿈이 좌절되는 이야기를 통해 광주민주화운동에 대한 진실을 들여다 보게 되는 책!