하루에 하나씩 일년을 채우는 요리

문성실의 요즘 요리 - 국민 요리 백과 365
문성실 지음 / 상상출판 / 2013년 11월

[문성실의 요즘 요리]라는 책이 왔어요, 

책 두께가 꽤 두툼해요,. 

무려 450페이지 정도 되네요, 

4년이 넘는 시간동안 블로그에 올린 요리중 365가지를 선별해서 실은 책이래요, 

그니까 하루에 하나씩만 따라 해먹어도 1년을 채울수 있는거군요, ^^

주부들이라면 다들 똑같은 마음일거에요, 

어떻게 하면 한끼를 쉽고 간단하고 맛있게 때울수 있을까 하는 고민,

그런 똑같은 고민을 하는 쌍둥이 엄마 문성실의 쉽고 간단한 요리책이라니 더 호기심이 가네요, 

지난번 언젠가 냉장고 요리를 보고 참고로 이것저것 만들어 먹었던 기억이 나요, 

그때 냉장고 안에 있는 재료들로 요리를 해먹는데 도움이 되었었거든요, 

이번에도 그런 책이 될거 같네요, 

그냥 쭈루룩 훑어만 보았는데도 조금만 응용하면 전혀 어렵지 않게 할 수 있는 요리더라구요, 

재료들을 가만 보니 참치진국이랑 베이컨을 참 많이 활용하신거 같던데 

저도 참치국물 버리지 않고 가끔 국에 넣어 먹거든요, 

정말 고소하고 맛나요, 

꼭 마법가루 라면이랑 비슷하게 쓰이게 되는 재료인듯 하더라구요, 

그런데 참치진국이라는 소스가 시판되고 있다니 하나 사봐야겠어요, 

그리고 베이컨의 경우는 아무래도 가격이 좀 비싸다 보니 잘 해먹지 못하는데 그래서 저는 그냥 햄을 사다가 채썰어서 활용해요, 

감자볶음에 채썬 햄을 넣어 볶아 주면 정말 맛나거든요, 

아무튼 비슷하게 요리를 활용하는거 같아 은근 친근하게 다가오기도 하는 요리책이에요, 

아침마다 무얼 해먹을지 고민이 이만저만이 아닌데 벌써 몇가지 골라놨어요, 

집에 마침 두부가 있는데 두부랑 대파랑 고추장이랑 고추가루만 있으면 국 하나를 뚝딱 끓이더군요 ,

여기도 참치진국이 들어가는데 마침 참치캔도 하나 있으니 고소하게 끓여 먹을수 있을거 같네요, 

사실 에그 스크램불은 가끔 해먹지만 요렇게 밥위에 올려먹을 생각은 별로 안해본거 같아요, 

아침엔 다들 이런 저런 반찬을 먹지 않으니 요렇게 간단하게 해 먹어도 좋을거 같은데요, 

삶은 감자가 가끔 남아 돌때가 있는데 이것도 참 맛깔나게 먹을수 있는 요리인거 같아요, 

피자처럼 만들어서 떠먹는거라니 새로운걸요, 

아이들이 무지 무지 좋아할 요리네요!

사실 아침 한끼를 쉽게 떼울수 있는 방법중에 하나가 죽을 끓여주는 거라는 사실!

요렇게 쌀쌀해지는 계절이면 더 땡기는 게 요 죽이죠, 

두부랑 새우젓국으로 죽을 끓일수 있다니 당장 만들어 봐야겠어요, 

여기서도 밥을 넣어 활용하는데 저도 항상 죽끓일때는 요렇게 하거든요, 

문성실 요리사와 제가 참 많이 통하는 느낌이 드는걸요^^

반찬, 국물요리, 샐러드, 면요리, 김치와 장아찌와 피클, 간식과 별미와 베이킹과 디저트까지 

정말 다양한 요리들을 소개하고 있는 요리책이에요, 

주방에 하나쯤 두고 그때 그때 펼쳐 바로 바로 해먹을수 있는 요리책이 되면 좋겠네요, ^^

알라딘 이주의 추천

	퇴근 후 10분 반찬 조선민.조용진 지음 / 나무수  라면보다 더 쉽게! 짜장면 배달보다 더 빠르게! 전작 《퇴근 후 30분 요리》에서 쉽고 빠른 요리로 맞벌이 부부의 고민 해결사가 되어준 램블부부가 이번에는 밥상을 더욱 풍성하게 해 줄 반찬 레시피를 선보인다. 가짓수는 많은데 실질적으로 해먹을 만한 레시피는 별로 없는 여타 요리책과 달리 이 책은 실제 맞벌이 부부인 저자의 검증을 거친 알짜 밥도둑 반찬 122가지를 선별해 담았다.
	엄마 손맛이 그립다 김경남.김상영 지음 / 스타일북스  매일 생각나는 정성 담긴 식사 한 끼 요리 전문가인 딸이 어느 날 문득 ‘엄마 손맛’을 물려받고 싶다는 생각을 갖게 되었고, 이를 계기로 어린 시절 우리집만의 음식 풍경을 떠올리며 엄마와 함께 한 품 한 품 요리하고 레시피를 정리했다. 책에 소개한 모든 요리는 이러한 엄마의 맛내기 비결을 기본으로 해 레시피를 정리했으며, 여기에 요리연구가인 딸이 별도로 들려주는 응용 팁과 식재료 정보까지 곁들여져 내용적인 풍부함을 더한 것이 특징이다.
	4분의 기적, 타바타 운동법 애슐리 칼라임 지음, 아놀드 홍 엮음 / 초록물고기  단 하루 4분, 일주일 3회면 끝! 고강도 인터벌 운동법인 타바타 운동법의 지침서. 타바타 운동법은 20초 운동 후에 10초를 휴식하는 것을 기본으로 하는 간단한 자기주도식 운동법이다. 운동은 어떤 것도 좋으며, 자신의 최대 운동 능력의 170%로 하는 것을 8세트, 총 4분 동안만 지속하면 된다. 이 4분간의 운동은 1시간의 운동과 맞먹는 효과를 낸다.
	호모 헌드레드 KBS 생로병사의 비밀 제작팀 엮음 / 중앙books(중앙북스)  100세 청춘 건강법 KBS [생로병사의 비밀] 제작팀은 이 책을 통해 초고령화 사회의 가장 뜨거운 화두인‘100세 건강장수의 조건’에 대한 명쾌한 해답을 내놓았다. 건강이 받쳐주지 않는 수명 연장은 축복이 아니라 재앙이다. 노년기 삶의 질은 건강수명이 결정한다. 100세를 사는 신인류, 호모헌드레드의 조건은 2가지로 요약된다. 첫 번째는 당당한 노년의 기초인 건강수명, 두 번째는 외롭지 않은 노년의 힘인 관계수명이다.
	어떤 날 4 요조, 오지은, 위서현, 정혜윤 외 지음 / 북노마드  "여행, 그곳"에 관한 애틋한 상상 북노마드 여행무크지 어떤 날 4호는 여행의 장소들이 갖는 고유한 무늬에 주목했다. 여행자가 경험했던 특정 공간을 탐미적이고도 관찰적인 시선으로 바라본다. 묘지, 시골집, 시장, 호텔방, 타인의 집…… 수많은 장소들이 저마다의 경험과 기억에 따라 재구성되었다. 이미 지나가버린 장소의 구체적인 모습과 그 안의 의미를 되새기는 과정은, 외려 상상에 가깝다. 겪어보지 못한 것에 대한 호기심 어린 상상이 아니라 이미 겪어본 것에 대한 애정 어린 상상, 애틋한 상상. 애틋한 시선으로 다시 빚어낸 장소들은 참 따뜻하다.

걱정인형 만들기 이벤트

 

 

앤서니 브라운의 참 좋은 그림책들중에 우리 아이가 참 좋아했던 겁쟁이 빌리,

겁쟁이 빌리책을 보더니 자기도 겁쟁이 인형을 만들어보겠다며

고사리 같은 손으로 겁쟁이 인형을 만든적이 있다.

그런데 문득 걱정인형을 만들어 놓고는 그럼 내 걱정을 가져간 겁쟁이 인형의 걱정은

누가 덜어주냐며 걱정을 하던 딸아이의 사랑스러운 마음이 떠오르는데

누구나 걱정없이 살아가고 싶지만 그게 맘대로 되지 않을때

어딘가에 의지할 수 있다면 걱정을 덜수 있지 않을까?

마침 걱정인형을 만드는 이벤트가 진행중이다.

이벤트 바로가기 ---> http://blog.aladin.co.kr/culture/6679932

[100자평] 지하철 타고 파리 산책

지하철 타고 파리 산책 - 지하철 타고 가볍게 떠나는, 당신이 꿈꾸던 파리 낭만 여행
다이아몬드빅사 편집부 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2013년 10월

파리 지하철 노선 구석구석 명소와 맛집과 관광지를 아주 알차게 담아 놓은 책이에요,

지하철 노선별 파리 여행책

지하철 타고 파리 산책 - 지하철 타고 가볍게 떠나는, 당신이 꿈꾸던 파리 낭만 여행
다이아몬드빅사 편집부 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2013년 10월

내년쯤 신랑이 하는 일이 마무리가 되면 파리로 여행을 다녀올까 계획하고 있답니다.

그런데 마침 우리를 위해 준비라도 해두었다는듯 지하철 타고 파리를 둘러볼 수 있는 여행책이 나왔네요,

사실 패키지 여행은 여러번 가봤지만 늘 가이드 쫓아 다니느라 구경을 제대로 못해 아쉬웠거든요,

언어가 잘 통하지 않고 그나라 생활환경이 익숙치 않아 자유여행은 좀 망설여지기도 하지만

나이도 먹을대로 먹었고 손짓발짓이면 통하지 않는게 없다는 사실 하나만 가지고 용기를 내볼까 합니다.

그 전에 요 [지하철 타고 파리 산책]을 충분히 구석들이 속속들이 여기저기 막 그냥 살펴봐야겠죠?ㅋㅋ

책 사이즈도 보통 책 보다 작아서 들고 다니기 딱 좋은데다 두께도 그리 두껍지 않은데 내용이 무지 알차네요,

파리의 교통정보에서 부터 지하철 표끊는법과 지하철 타는법 그리고 각 노선별 추천여행지 소개까지 참 많은것들을

아기자기하고 이쁘게 잘 담아 놓았어요,

사실 며칠전 홍콩으로 친구들과 자유여행을 다녀왔는데 다들 바쁜 일상으로 목적지를 정하지 않고

그냥 여행책자만 보고 무작정 차를 타고 이동을 하다보니 거리에서 보낸 시간이 너무 많아 좀 힘들었거든요,

잘 모르는길은 가는 사람 붙들고 아는 언어 총동원해서 물어 물어 찾아가고 하는 재미가 있긴 했지만요,

일단은 버스, 지하철, 트램, 고속교외 철도를 자유자재로 탈 수 있는 공통 티켓을 준비해야겠어요,

티켓은 메트로 창구에서 구입할 수 있는데 '엉 카르네, 실부뿔레'라고 말하면 준다는군요, 책에서 일러줬어요, ㅋㅋ

사실 영어 조금 아는 정도로 자동판매기에서 표를 끊는일이 쉽지 않은데 표끊는 방법도 자세히 알려주고 있어요,

파리의 지하철에는 우리나라처럼 화장실이 구비되어 있지 않는데다 지하철 문도 수동으로 열어야야 하는가 봐요,

그리고 표를 절대로 잊어버려서는 안된다는군요, 중간중간 표검사를 하기도 한다네요,

노선을 쭉 살펴보다 보니 가보고 싶은 곳이 한두군데가 아니에요,

1호선은 파리 중심부를 가로질러 도심을 횡단하는 노선으로 샹젤리제, 루브르 박물관, 부티끄등 명소를 즐길수 있구요

2호선을 타구 몽마르트의 언덕을 올라 보고 가수 에디트 피아프의 생가를 둘러 보고 싶구요

3호선에는 파리에서 가장 오래된 집과 작은 시장을 둘러 볼 수 있다니 리스트 제일 첫번째로 올려야겠어요,

파리의 중세를 거닐수 있는 4호선, 운하를 산책하게 되는 5호선, 센강을 가로지르고 에펠탑을 바라보며 타는 6호선등

각 노선마다 소개 되어 있는 명소들중 자신의 취향에 맞게 여행 계획을 세울수 있게 도움을 주는 책이에요,

사실 한가지 아쉬운점이라면 눈에 확 띌 정도의 커다란 지도가 없다는거에요,

해외여행에서 제일 중요한게 메트로 지도나 관광지 지명을 눈에 잘 보이게 해주는 지도거든요,

잘 모르면 지도라도 들고 어디냐고 물어볼수 있는데다 지도를 가리키면 다들 친절하게 일러주니깐요,

어쨌거나 지도는 파리에 가서도 얼마든지 구할수 있으니 이제 요 책 한권 들고 파리 지하철 여행을 가기만 하면 되는군요,

꿈에 그리던 파리 여행이 더 가까워지는거 같은 기분이 들게 하는 책이에요^^