식물을 사랑한 여성과학자 호프 자런의 삶과 과학이야기 [랩걸]

나는 나무나 화초를 참 좋아한다. 봄이면 어김없이 초록 잎사귀를 내미는 나무들을 보면서 겨우내 어디에 그렇게 이쁜 잎을 숨겨두었는지 알록 달록 이쁜 꽃들은 어째서 제각기 색이 다르고 향기가 다른지 궁금했었는데 그런 관심이 과학적 호기심이라는 생각을 해 본 적이 없다.

그런데 나무, 과학 그리고 사랑 랩걸을 쓴 저자 호프 자런의 이야기를 들으며 그동안 내가 얼마나 과학적인 호기심을 가지고 살았는지 깨닫게 되었다. 과학이라고 하면 그저 어려운 학문이라고만 여겼는데 내가 좋아하는 것에 대한 관심만 있다면 그것이 과학이라니 조금은 친근해지는 느낌이다.

책의 겉 띠지 또한 참 독특하다. 띠지 그림이 어떤 식물인지 궁금했는데 크게 펼쳐 더 자세히 볼 수 있게 만들어 호기심을 충족시켜준다. 겨우살이! 남의 나무에 붙어 겨우겨우 살아서 겨우살이, 하지만 아주 높은 가지끝에 있어 쉽게 볼 수 없는 겨우살이를 담은 이 책! 우리가 미처 알지 못했던 식물의 이야기는 물론 여성 과학자로 살면서 장벽과 편견을 깨트리기 위해 목소리를 높이며 살았던 저자의 삶이 고스란히 담겨 있다.

어릴적에 마당에 꽂아 두고 고무줄을 걸어서 놀던 나무에서 싹이 올라와 너무 신기했던 기억이 나는데 그게 바로 버드나무의 강한 생명력이라는 걸 아빠에게 들은 적이 있다. 그렇게 물가 버드나무의 꺽여진 가지가 멀리로 떠내려가 한참이나 떨어진 곳에서 뿌리를 내려 자라나지만 같은 나무일 수 있다는 사실에 새삼 놀라고 뿌리를 통해 서로 이어져 있다거나 한참을 죽은 것 같지만 부활하는 식물등 정말 흥미로운 식물이야기가 가득하다.

어린시절 아버지의 실험실에서 놀고 엄마와 씨를 뿌리고 식물을 키우며 식물이 자라는 소리를 들을 줄 여성과학자 호프 자런! 그녀의 삶이 녹아난 식물을 사랑한 과학이야기가 마치 한편의 드라마처럼 펼쳐지는 책이다.

삐딱하지만 참 솔직하고 귀여운 사노 요코 할머니의[문제가 있습니다]

지난번에도 사노요코의 글을 읽으며 참 독특하고 재미난 사람이란 생각이 들었는데 그의 어린시절과 학창 시절의 이야기가 가득한 글을 읽으니 더더욱 사노요코가 재밌어졌다.

사노 요코의 어린 시절 삶은 일본이 아닌 중국! 아버지로 인해 살게 된 중국땅에서의 그녀의 삶이 솔직담박하게 그려지고 있다. 일본 패전후 학교에서 쫓겨난 이야기라던지 러시아인들이 들이닥쳐 쫓겨 다닌 이야기등 어린시절의 삶은 어쩌면 그녀 삶의 전반에 많은 영향을 주었을듯 하다. 일본으로 돌아와 중년이 된 그녀의 집에 일본 문학을 공부하러 일본으로 건너 온 러시아인이 늘 ‘문제가 있읍니다‘란 말로 시작된 이 책의 제목! 그리고 들려주는 사노 요코의 삶은 참으로 흥미롭다.

어릴때부터 활자를 좋아했던 그녀는 책을 아끼던 아버지로부터 많은 영향을 받은듯 하다. 닥치는 대로 책을 읽었던 그 시절 도스옙스키라던지 나스메 소시끼의 책을 읽고 이해하지 못했지만 나중에 일본에서 잘 된 번역서를 읽고 이런 책을 알지 못하고 죽은 이들을 안타까워하기도 한다. 책을 너무 읽어서 근시가 되고도 평생 책을 읽었는데 유식한 철학자가 되지 못했는가 하면 나이 들어서 어제 읽은 책 제목도 기억하지 못하니 헛된 인생을 살았다고까지 하는 그녀! 참 귀여운 사람이란 생각이 든다. 한창 사춘기때 야한것에 빠져 들어 그런 행위를 하는 부분만 찾아 읽다 더욱 독서에 빠져 버렸다는 그녀의 솔직한 고백에 피식 웃게 된다.

책에만 빠져 살던 자신을 전혀 여자로 봐주지 않아 남자와 단 둘이 있어도 스캔들이 날리 없다는 그녀의 이야기와 50년을 입는 다는 조끼 이야기, 절대로 직선을 그리지 못했던 이야기와 그리고 기숙사 생활을 하며 몰래 훔쳐 먹었던 빵, 그리고 할머니가 되어 추천하는 책들과 한류에 빠진 이야기등 정말 흥미진진한 삶을 살았던 사노 요코! 문득 나도 나이들어 이렇게 수십편의 이야기로 남길 수 있는 삶을 살아 가고 있는지 궁금해진다.

참 사노 요코가 추천하는 최고의 한권 ‘좀머씨 이야기‘ 읽다 말았던 거 같은데 다시 읽어봐야겠다.

북폴리오 야식만화책 오늘도 야식 보고 호박꿀잼 만들어 먹어요!^^

수고했으니까, 오늘도 야식 - 힘든 하루를 끝내고, 내가 나에게 주는 최고의 선물!, 영혼을 달래는 혼밥 야식 만화
이시야마 아즈사 지음, 김은모 옮김 / 북폴리오 / 2017년 2월

뭐 야식은 아니지만 이 아침에 딱인 레시피!
호박잼!
북폴리오 야식만화 오늘도 야식을 보고
도전해봐야지 했던 레시피에요!
마침 단호박도 있고 해서 도전했는데
만들고보니 단호박샐러드랑 똑같음ㅋㅋ

단호박 속을 파내고 씨는 말려요!
말린 씨는 껍질 까면 맛난 호박씨간식!ㅋㅋ
단호박은 적당량 젖은 면포에 싸서
전자렌지에 돌려 무를때까지 익혀요!
양이 많으면 10분 이상!
젓가락으로 푹 찔러서 들어가면 껍질을 벗겨내고
설탕을 넣는데 대신에 꿀을 넣어줘요!
당도는 개인 취향에 맞춰!(이 부분이 젤루 어렵죠 실은ㅋㅋ)
단호박이랑 꿀을 ㅐ마구 섞어주면 꿀잼 완성!

저는 여기에 호두랑 아몬드를 넣고 섞어줬오요!
그랬더니 단호박샐러드가 되더라구요 ㅋㅋ
호박씨도 같이 넣어주면 맛나니
마르면 까서 넣어 먹는거죠!

바게트 빵이나 식빵 구워서
발라 먹어도 맛나고
아이스크림이랑 같이 먹어도 맛나고!

오늘 아침은 단호박잼 바른 토스트 먹으면서
독서중!
날이 참 좋은데요!^^

소설이 아닌듯 소설같이 읽게 되는 연애소설[사랑의 생애]

사랑 그놈!
이란 노래가 문득 떠오른다. 내가 생각했던 그런류의 사랑 소설이 아니라고 생각하고 읽기 시작했는데 접근 방식이 다소 철학적이고 심오해서 그렇지 결론적으로 사랑 소설이 맞다!

사랑에 대한 자격이 어쩌구 저쩌구, 헤어지는 순간이 경멸이니 연민이니... 하는 이런 분석적 문장들이 쉽게 내게 접근하지 못하는건 아마도 그간 쉽게 읽히는 소설만 탐닉해서 빠져 읽은 탓인지도 모를일!

‘사랑하는 사람은 사랑의 숙주이다‘
라는 시작하는 문장이 너무도 낯설다. 게다가 사랑은 빠지는게 아니고 걸린다느니 사랑이 들어와 사는 거라느니 내가 알던 ‘사랑은 아픈거라느니 사랑은 고통이라느니‘ 하는 말들과는 너무도 다른 시작! 그리고 시작되는 한남자의 사랑을 통해 바라보게 되는 사랑에 관한 탐구보고서가 소설의 형식을 빌어 이야기 된다.

세시간전도 아니 3일전도 아닌 3년전에 헤어진 그녀의 표정과 말투를 떠올리며 사랑할 자격이 어쩌구 하면서 겸손을 앞세워 오만을 부렸던 형배라는 이 남자! 3년후 직장 동료의 결혼식장에서 하트모양을 연상 시키는 귓바퀴를 보게 되고 잠시 후 그녀라는 사실을 알게 된다. 그리고 그녀를 다시 만나게 되면서 한번도 보지 않은 것처럼 느끼게 되고 처음 보는 것처럼 여겨지고 낯익은 것이 낯선 느낌이 되는데 이것이 바로 사랑에 빠지게 되는 것! 아니 사랑이 들어오게 되는 것!

한순간 결혼을 이야기하기도 하지만 결국 연애지상주의라는 사랑 철학을 바꾸지 못하는 친구 준호의 이야기, 연약하고 나이많고 어린아이같은 집착을 가진 남자와 사랑에 빠지는 선희, 그리고 사랑에 눈이 멀어 잘못된 판단을 하게 되는 주인공 형배등 각자 어릴적 성장 과정을 통해 각각이 다른 관점을 가지고 사랑하게 되는 여러 다양한 사랑을 이야기하는 이 책! 흥미롭게 읽힌다. 나는 과연 어떤 사랑이 내게 들어와 생애를 살아가고 있는지 들여다 보게 만든다.

먹어보고 싶고 만들어보고 싶게 만드는 야식요리책[오늘도 야식]

수고했으니까, 오늘도 야식 - 힘든 하루를 끝내고, 내가 나에게 주는 최고의 선물!, 영혼을 달래는 혼밥 야식 만화
이시야마 아즈사 지음, 김은모 옮김 / 북폴리오 / 2017년 2월

이 아침에 보면서 입맛다시고 빨리 밤이 오기를 기다리게 만드는 이 책! 오늘도 야식! 실은 ‘밤이 아니면 어때, 좀 있다 간식으로 만들어 먹지‘ 하고 벼르게 하는 책! 요즘 프로젝트 끝나고 좀 한가해진 신랑이 집에서 저녁을 먹거든요! 그럴때 활용해도 좋은 전자렌지를
활용한 쉽고 간단한 야식 요리 책인데 좋네요!

책 표지만 봐도 군침 돌아요! 어찌나 맛깔스럽게 먹거리 풍경 사진을 담아놨는지.. 요즘은 또 음식 인증샷 찍어 올리는게 유행인데 역시 음식도 음식이지만 이쁜 그릇도 중요하구나 하면서 책장을 넘깁니다.

낮에는 알바 밤에 그림 그리는 저자는 일을 하기 전에 꼭 야식을 챙겨 먹곤 하는데 자신을 달래주던 음식 이야기를 한권의 요리 만화책으로 만들었네요! 컬러로 그려진 먹거리 레시피들이 생생하게 실감이 나서 만들어 먹어 보고 싶게 만들어요! 게다가 귀찮은걸 싫어하는 작가는 복잡한 요리가 아닌 전자레인지를 이용해서 만드는 요리를 선보이고 있어요!

물론 날계란 같은 우리 정서와 살짝 안맞는 요리도 있어요! 민스나 폰즈, 우스타처럼 저는 잘 쓰지 않는 식재료들이 등장하니 다소 당황스럽기도 하지만 무엇보다 이책의 요리들은 대부분이 응용요리라는 사실이에요! 다른 식재료로 대체해서 만들어 먹을 수 있다는 야기! 물론 음식을 조화 시킬 수 있는 센스가 좀 필요하겠죠! 저자는 그런 능력을 타고 난것도 같더라구요! 뭐 대충 이것저것 섞고 소스 넣고 후리카케나 참깨넣으면 맛난 요리가 완성이 되거든요!

인상적이었던 요리들이 몇가지 있는데 가중에 호박잼! 단호박으로 죽이나 스프 혹은 샐러드 만들어 먹을 생각은 해 봤는데 잼을 만들 수 있다니 놀라웠어요!

단호박을 잘게 잘라 전자레인지에 돌려 익힌 뒤 설탕을 약간 섞어 으깬 뒤 벌꿀을 넣고 만드는 레시피가 쉽고도 간단하거든요! 뜨거웁게도 차게도 먹을 수 있구요! 요리 레시피 설명도 큰거 좋아라하는 작가의 성격이랑 비슷하게 시원시원하고 큼직큼직해서 알아 먹기도 쉬워요!ㅋㅋ

그리고 식빵 피자가 아닌 가지 피자! 가지랑 토마토 그라탕을 주로 해 먹곤 했는데 요것도 해봐야겠어요! 가지를 씻어서 전자렌지에 대충 익힌 뒤 호일을 깔고 하나하나에 피자 소스를 올린 후 피자치즈를 듬뿍!그리고 오븐 토스트기에 넣고 구워요! 마지막에 무순은 다른 초록이로 대체 해도 되겠죠! 가지 좋아라하는데 가지피자도 도전해 보고 싶네요!

언젠가 바나나를 얼려 먹으면 맛나대서 바나나를 통째로 얼렸다가 난감했던 기억이 있는데 다들 한번쯤 있을거에요! 이 작가도 같은 경험을 가지고 있는 보통 사람! 요리 마다 자신의 추억담을 들려주는데 그 에피소드들도 참 재미나요! 자기 도시락 양이나 밥그릇 크기가 다른 친구들의 작고 귀여운 사이즈에 비해 너무 커서 부끄러웠다던가 부모님의 제각각인 계란 말이 방식, 생일날 한조각 더 먹을 수 있었던 케익에 대한 추억등등! 어릴적 추억과 맞물리는 이야기들이 공감도 가고 느낌이 좋아요!

물론 일본 요리다보니 와라비모찌나 연어, 우동 혹은 마요네즈 소스등 일본의 식재료가 주로 등장하지만 조금만 센스를 발휘하거나 검색의 힘을 빌어 얼마든지 대체할 수 있다는 사실! 무엇보다도 정말 먹어보고 만들어 보고 싶게 만드는 요리책이라는 게 중요해요!^^