타액의 힘

타액의 힘 - 씹을수록 뇌가 젊어지고, 비만·만성질환·암·치매를 예방하는
니시오카 하지메 지음, 이동희 옮김 / 전나무숲 / 2024년 5월

'타액'이라고 하면 입 속에 침샘에서 분비되는 소화액을 말한다. 흔히 우리는 침이라고 하는 것이 타액이다. 타액의 역할은 소화에만 한정된 것은 아니다. 타액은 발암물질, 활성상소, 환경호르몬의 독성을 줄여주어 우리 몸을 보호하는 놀라운 물질이라고 할 수 있다. 면역력이 강해져 100세까지 질병에 걸리지 않고 건강하게 사는 데 도움을 주기도 한다. 우리가 먹는 음식이 입안에서 제일 먼저 타액과 섞이면서 소화에 도움을 준다. 우리가 먹는 부르더운 음식은 타액 분비를 줄어들게 하는 데 이는 부드러우면 많이 씹을 필요가 없어 자연히 타액 분비가 줄어든다는 것이다. 우리가 쉽게 접하는 패스트푸드는 몇 번 씹지 않아도 삼킬 수 있을 만큼 부드럽게 만들어진 음식이다. 음식을 먹을 때 잘 씹지 않는 시대이다. 음식물을 잘 씹을 필요가 없으면 치아도 필요 없게 되고 치아 자체가 퇴화하게 된다. 유아기 때에 음식을 잘 씹지 않으면 아래턱의 발육이 잘 안 되고 이런 상태에서 영구치가 나면 치아가 옆으로 눕거나 비뚤어지거나 덧니가 생겨 윗니와 아랫니가 서로 맞지 않는다.

우리 몸에는 산소가 꼭 필요하고 이 산소를 활용하는 과정에서 나쁜 영향을 미치는 활성산소가 생겨난다. 건강한 생활습관을 지닌 사람에게는 그다지 큰 문제가 되지 않지만 그렇지 않을 때 활성산소의 생산량이 늘어나게 되고 그만큼 몸에는 더 많은 폐해를 끼치게 된다. 활성산소의 폐해를 막을 수 있는 적절한 방어법은 타액이다. 타액이 활성산소를 제거한다는 것이다. 음식물을 잘 씹어 먹는 일은 가장 간단하고도 효과적인 방법이다. 아기에게는 타액보다 모유가 더 효과적이다. 우리가 매일 먹는 음식을 잘 씹어 먹으면 뇌기능이 활성화되고 면역력도 향상되고 노인성 치매도 예방된다. 타액 속에는 젊어지는 호르몬이 있으며 씹는 습관으로 우리는 우리 삶의 질을 높일 수 있다.

​​​​​※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※

[100자평] 살인자는 천국에 있다

살인자는 천국에 있다
고조 노리오 지음, 박재영 옮김 / 하빌리스 / 2024년 5월

밀실 미스터리 푸는 걸 좋아하는데 이번에도 재밌는 미스터리를 만난 것 같습니다.

[100자평] 흥미로운 형사사건 이야기

흥미로운 형사사건 이야기 - 법을 알면 범죄가 보인다
추헌재 지음 / 새로운제안 / 2024년 6월

우리의 상식과 다른 법해석의 차이를 알려줍니다

흥미로운 형사사건 이야기

흥미로운 형사사건 이야기 - 법을 알면 범죄가 보인다
추헌재 지음 / 새로운제안 / 2024년 6월

'형사사건'은 범죄 또는 다른 과실로 인해 타인에게 손해를 입히는 경우를 말한다. 우리 주변에서도 형사사건은 종종 일어나고 있지만 우리는 법에 대해 잘 모르고 있기 때문에 어떤 결론에 대해 그저 법적인 해석보다는 도덕적인 해석을 중심으로 보고 있다. 법적으로 형사사건을 보고 읽을 수 있는 것이 <흥미로운 형사사건 이야기>이다. 범죄라는 것은 구성 요건에 해달되는지 판단하고 위법한지 판단해 책임을 묻게 된다. 이런 단계를 통해 여러 범죄 요건 중 일부 요건의 차이로 인해 비슷한 상황에서도 완전히 다른 결론에 이르게 되는 사건들이 있다. '공동정범'은 2인 이상이 공동하여 죄를 저지르는 것으로 사람을 죽이지 않았는데도 살인죄가 될 수 있다. 단지 행위에 도움만 주는 경우는 공범에 불과하지만 정범에 해당하는 공동정범이 되려면 본질적인 기여를 통한 기능적 행위지배가 필요하다.

우리가 생각하는 상식과 법이 생각하는 상식은 차이가 있다. 재판 판결을 보면 우리가 의문을 품는 경우가 있는데 법이나 판례에서 인정되는 상식이 우리가 살면서 알게 된 상식들과 차이가 있기 때문이다. 우리가 생활하면서 다쳐서 상처가 나면 상해라고 생각하지만 법에서는 상해의 개념 정의를 통해 상해가 아닌 정도의 경우도 상해로 확정되기도 한다. 문서를 위조하는 죄는 문서위조죄라고 하지만 문서도 다양한 방법으로 위조하고 공무서와 사문서, 위조와 변조 등의 여러 기준에 따라 나뉘어 판단한다. 그리고 시대가 변함에 따라 범죄로 다양한 방식으로 진화하고 있고 법에 없는 디지털 범죄가 증가하고 있다. 이런 범죄들을 처벌할 수 있는 법도 빨리 생겼으면 한다.

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※

비전공자 마케터로 살아남기

비전공자 마케터로 살아남기
최민선(취뽀도리몬) 지음 / 길벗 / 2024년 5월

마케팅 일을 전공자만 할 수 있는 것은 아니다. 비전공자도 마케팅 일을 하거나 마케터가 될 수 있다. <비전공자 마케터로 살아남기>에서는 비전공자 마케터나 신입 마케터들이 마케팅 분야에서 성공을 위해 고군분투하는 모든 이들에게 실질적인 조언과 전략을 알려준다. 마케터가 되는 방법은 다양하지만 교육, 노력, 경험, 증거 등을 중점으로 알 수 있다. 본인의 상황에 맞는 것을 선택해 이력서, 자기소개서, 포트폴리오에 활용한다면 조금 더 수월한 취업 준비가 될 수 있다. 마케터는 이력서, 경력 기술서, 포트폴리오의 중요도가 높은 편이다. 경력이 없는 신입이라면 이력서 작성에 힘을 들이고 가시적으로 보여줄 수 있는 성과 자료를 모아 포트폴리오를 구성하는 것이 좋다.

비전공자 마케터에게 가장 중요한 것은 마케팅 실력일 것이다. 아무나 전공 지식을 마케팅에 접목할 수 있다고 해도 충분한 경험을 하기 전까지는 마케팅 전문 지식과 실무 능력이 부족할 수밖에 없다. 이를 보완하기 위해 마케팅 이론을 학습하는 것은 물론 실무 경험을 쌓아가는 노력이 필요하다. 현실적으로 아무런 경험이 없는 비전공자가 마케터로 지원하면 면접 전형에서 여러 가지 어려움을 겪을 수 있다. 마케팅 분야는 경쟁이 치열하고 전문적인 지식과 경험을 요구하는 분야이므로 면접관은 다양한 질문을 통해 비전공자로서 경쟁력과 역량을 평가하고자 한다. 비전공자로 마케팅 역량을 향상시키기 위해 다양한 온라인 강의와 세미나에 참여하고 새로운 마케팅 트렌드와 동향을 파악하기 위해 산업 리서치를 진행하는 등 실무 경험을 쌓기 위해 자발적으로 프로젝트를 수행하고 분석 역량을 향상시키기 위해 노력한다.

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※