오늘 막읽은 따끈따끈한 책인데요 라멘이 과학이라면 일본에서 번성중인 라멘에 대한 과학적인 접근이자 인문학적인 교양서라 말할수 있는 책인데요 뭐라고 더이상 설명하는것도 그렇고 일단 내용은 다양한 관점에서 라멘에 접근에서 라멘이라는 소재에 대한 색다른 접근이 인상적이 특히 8장의 라멘의 먹는소리도 맛있다는 일본특유의 면치기라는 한국에도 없는 독특한 소리에 대한것과 라면의 역사와잘못된 상식 발암이다 라면만 먹으면 몸에 않좋다 건강에 나쁜 염분에 대한 라멘집이 풍부한 일본특유의 상황이라 한국하고는 조금 어긋나는 부분도 있지만 대체적으로 잘못된 상식과 라멘이라는 음식이 일본에 차지하는 상황 그리고 여러가지 다양한 라멘에 대한 정보들을 얻을수 있었는데요 해장시 왜 라멘이 땡기는지 사소하다면 사소한 내용들 하지만 라멘이라는 음식을 좋아하는 사람중 한명으로 가볍게 읽어봐도 좋을듯한 교양서라 생각됩니다 그보다 지금 살걱정보다는 배고픈 위장을 채울 한그릇의 라면이 먹고싶다
건강의 위해 기름진 음식이나 튀김같은 음식을 적게 먹게되는데요 나이를 먹어가면서 점차 튀김같은 튀긴 음식은 소화가 잘되지 않고 더부룩한데 에어프라이어로 만든 음식은 그나마 덜 부담스럽고 먹을수 있는데요 기름없이 튀긴는 에어프라이어 가볍도 그렇게 부담스렀지 않아 한개정도 사두었는데 막상 조각치킨이나 튀길까 다른 음식들은 만들일이 없는데 이책의 레시피를 한번 이용해서 만들어 먹을니 괜찮네요 시중에서 살수있는 재료로 다양한 레시피로 주말에 한번씩 먹어보는데 후라이팬에 튄 기름에 화상입을 걱정도 없고 레시피도 다양하고 어렵지 않은 조리법이라 다양한 요리만들어 두었다 반찬으로 활요하는것도 좋은 꽤 쓸만한 레시피책입니다
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이번달 영화 할인권입니다 전에 너무 늦게 올렸더니 가져가기 힘든지 사용하신분이 없던데
이번에는 좀 빨리 올렸습니다 엔드게임 두번 관람하고 이번달 고질라 볼까 해서 가지고 있었는데 해외평이 영 아니네요 막상 광고만 보고 관람했다 욕할것 같아 안보고 7월 개봉하는
스파이더맨이나 기다려야 겠어요 좋은 영화 관람되시기를