『상(차리는)남자』를 읽고

상(차리는)남자? 상남자! - 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기
조영학.유정훈.강성민.이충노.황석희 지음 / 메디치미디어 / 2015년 9월

『상(차리는)남자』를 읽고

우선 수많은 인간사 중에서 먹는 것에 대한 글이어서 너무 편하고 좋았다.

왜냐하면 내 자신 나이 환갑이 넘었지만 지금도 사람으로서 가장 행복한 하나의 방법인 먹는 것이라고 하면 거의 모든 것을 잘 먹기 때문이다.

가리지 않고 무조건 맛있게 먹을 수 있다는 마음을 갖고 있기 때문에 아직까지 음식투정을 하지 않았다는 것이다.

어쨌든 우리 사람들에게 음식 등 먹는 것을 공급하는 아내 등 여자 분들에게 깊은 감사 인사를 전한다.

빠진 사람들이 있다.

음식과 관련한 여자 분들 말고 남자 분들에게 더욱 더 큰 최고의 감사를 표한다.

내 자신도 남자이기 때문이다.

과감하게 관습적으로 정해져 있는 할 일들을 박차고서 더욱 더 정성스러우면서도 맛있게 독특한 음식을 제공하는 “상(차리는) 남자”인 “상남자!”들의 이야기이기에 더더욱 좋았다.

내 자신 지금까지 물론 결혼하고서는 아내의 일방적인 식사를 제공 받았지만 아내를 만나기까지는 혼자 자취 생활 등을 통해서 식사를 해결했던 추억을 갖고 있기 때문이다.

무조건 내 손을 거쳐서 탄생한 밥과 국, 음식들은 그냥 맛있을 수밖에 없었다.

내 자신이 바로 해낸 것이기 때문이다.

물론 결혼한 이후에도 특별한 경우에는 스스로 식사를 때울 수 있을 때도 발생하지만 어쨌든 그래도 그 시기의 모습들이 새삼 떠오르는 것을 느낄 수가 있었다.

아울러 내 자신도 아내의 정성스러움에 항상 맛있게 식생활을 하고 있다고 자신있게 말할 수 있다.

그리고 아내에게 바쁜 일이 있다고 한다면 밥, 국, 소소한 반찬을 당장 해먹을 수 있다는 생각을 갖고 있다.

역시 우리 사람에게 가장 중요한 것이기 때문에 당연히 더욱 더 나은 삶, 따듯한 삶을 위해서는 당연히 남자, 여자 가릴 것이 없어야 한다는 생각이다.

물론 더 좋은 것은 남편인 남자와 아내인 여자가 같이 진짜 밥상을 차릴 수 있다면 그렇게 멋지고 아름다운 가정의 그림이라고 다짐들을 하면 좋겠다.

그래서 그런지 다섯 남편인 남자들의 진솔한 삶의 모습과 푸근하고도 풍부한 밥상 관련 이야기여서 그런지 내 자신도 모르게 행복감을 느낀 소중한 시간이었다.

이와 같이 비록 남들이 하찮게 생각할지 모르지만 사람들이 마음먹기에 따라서는 얼마든지 더욱 더 행복하고 멋진 삶을 만들 수 있다는 그런 진리와 실천 모습을 느끼는 소중한 시간이 되리라 확신한다.

말만이 아닌 실제로 진짜 밥상을 차려서 이런 좋은 선물을 만들어 낸 평범한 남자 5명의 이야기들이기에 더욱 더 행복함이 넘쳐나는 것 같다.

요리 못지않게 관련 철학, 각종 에피소드와 가장 소중한 가족 이야기 등이 가장 아름다운 밥상수다로 이어지면서 더욱 더 관심과 흥미를 끌게 한다.

그래서 이 책을 읽는 순간에 더욱 더 삶이 따뜻해지면서 흥미로운 가정만들기로도 자연스럽게 이어지리라 믿는다.

『조선 부자 16인의 이야기』를 읽고

조선 부자 16인의 이야기 - 조선의 화식(貨殖)열전
이수광 지음 / 스타리치북스 / 2015년 9월

『조선 부자 16인의 이야기』를 읽고

우리 인간의 생활은 여러 요소가 결합되어야만 원만하게 그리고 풍성하게 즐길 수가 있다.

물론 좋은 사람들의 결합으로 한 가정을 이루고서 그 집안과 친척, 함께 어우러져 사는 마을 및 지역의 사람들과도 더불어 잘 살아갈 수 있다면 최고의 모습이라 할 수 있다.

진정으로 잘 사는 것은 절대 혼자 로서는 쉽지가 않다는 사실이다.

물론 가장 중요한 것이 본인의 마음가짐과 여건 등이라 하지만 함께 하는 사람들과 직장 및 지역 등이 함께 할 수 있다면 그 만큼 자신 있게 더 쉽게 접근할 수 있다고 생각을 한다.

진정한 부자가 되기 위해서는 확고한 자세와 세세한 나름대로의 방법을 확실하게 실천해야만 한다.

그래야만 부자가 될 수 있다.

진정한 부자가 될 수 있는 3요소인 축적과 증식, 분배의 3요소를 통해서 노블리스 오블리제를 실천해야만 한다.

부는 결국 축적과 증식을 이야기하지만 진정한 부의 완성은 확실한 분배에 있다고 한다.

정말 맞는 말이다.

일부 축적과 증식에만 모든 것을 쏟는 것과 달리 분배에는 전혀 신경을 쓰지 않기에 많은 비난과 함께 진정한 부의 모습이 아니었음을 확인할 수 있다.

가장 뚜렷하고 확실한 목표를 세우고, 그 방법에 따라서 실질적인 실행과 노력이 뒷받침이 되어야만 한다.

막연하게 잘살기 위해서 한다는 것은 정말 빈약하다.

막연하고 포괄적이기 때문에 진정한 부자가 되기는 힘들다는 사실이다.

따라서 자신만의 확고한 신념과 실천 자세를 갖추기 위해서는 앞서 간 훌륭한 부자들의 이야기를 통해서 나름대로의 가장 확실한 지표를 만들었으면 한다.

바로 이런 것이 가능할 수 있도록 우리 역사에서 조선시대에 조선부자였던 16인의 이야기를 통해서 돈을 어떻게 벌고, 잘 쓰고, 잘 모으고, 잘 불리는 방법들을 익힐 수가 있다.

물론 여러 여건상 오늘날의 모습과는 많이 다른 상황이지만 우리 인간만의 의지를 확인할 수가 있다.

확인할 수 있는 기회가 되었다면 얼마든지 오늘의 상황에 맞게끔 바로 도전을 시작할 수 있다.

결심과 뜻에 맞는 확실한 실천을 통해서 진정한 부자로 될 수 있는 조선 부자들의 이야기를 통해서 분명코 각자 얻는 것이 있으리라 확신해본다.

돈이라는 것은 딱 멈추어 있지 않고 흘러간다는 사실이다.

잘못하게 되면 아무리 많이 벌어도 사라져버릴 수 있고, 가난뱅이 등으로 원위치 될 수 있다는 점을 명심해야만 한다.

우리 집도 아버님의 사업 도전으로 그랬던 적이 있어 정말 힘들었던 뼈아픈 추억이 있다.

진정한 부자가 되기 위해서 활동했던 조선부자들의 확실한 이야기의 교훈을 통해서 이 소중한 돈을 잘 모으고, 잘 쓰면서도 많이 베푸는 삶을 얻을 수 있다.

진정한 부자로 불리어지는 조선부자들의 생생한 이야기를 통해서 이 시대의 진정한 부자로 자리매김하는 최고 기회를 만들었으면 한다.

『데일 카네기 인간관계론』을 읽고

데일 카네기 인간관계론 ㅣ 데일 카네기 성공학 (미래지식)
데일 카네기 지음, 김지현 옮김 / 미래지식 / 2015년 6월

『데일 카네기 인간관계론』을 읽고

내 자신 벌써 나이 환갑이 지났다.

예전 같으면 노인 취급을 받을 만한 나이이지만 오늘날은 전혀 그렇지가 않다.

물론 세태의 변화와 함께 건강의 중요성과 함께 의료진의 발달 등으로 인간의 평균 수명 연장 탓도 있겠지만 역시 가장 중요한 것은 각자가 갖는 마음과 함께 실질적인 생활모습이라 생각해본다. 내 자신은 아직도 한참 때인 중년 시대 모습이기 때문이다.

바로 이런 마음과 모습으로 건강하게 생활할 수 있다면 최고의 모습이 아닐까도 생각해본다.

그렇지만 시간이 갈수록 결코 쉽지 않다는 것을 느끼기도 한다.

나이와 함께 내 자신의 부족한 점을 미리 간파하여서 준비하지 못했던 점에 대한 후회이다.

평소의 생활 속에서 이런 점을 충분히 감안하여서 사전에 착실하게 대비해왔더라면 조금은 더 나은 생활을 했을테니 말이다.

그래서 우리 인간은 평생을 배우면서 살아가야 하는 것이 아닐까 하는 생각도 해본다.

역시 우리 인간은 함께 살아가야만 한다.

아무리 돈이 많고, 실력이 뛰어나고, 지위가 높아도 결코 혼자서는 살 수 없다는 사실이다.

결국은 사람들끼리 서로 정과 사랑 속에서 대화를 나누면서 같이 살아가는 인간관계의 모습이 가장 아름다운 모습이기 때문이다. 그

렇지만 이런 모습에 동참하기 위해서는 가만 있어가지고서는 안 된다는 점이다.

내 자신이 먼저 인간관계 설정하기 위한 공부를 통해서 사전에 준비해야만 한다는 사실이다.

정말이다 살아오면서 느낀 것이지만 솔직히 큰 것을 받고 거래하는 경우는 극히 드물기 때문에 많이 느낄 여유가 없다.

그러나 아주 조그마한 것들이 오히려 큰 감동으로 오는 경우가 많다는 사실이다.

생각지도 않았는데 먼저 건네는 따뜻한 말 한마디, 친절한 미소와 함께 몸짓 등이 상상하지도 못한 멋진 인간관계론으로 발전하는 등의 상상할 수 있는 것 이상의 효과를 얻을 수 있다는 사실이다.

바로 이런 인간관계에 대한 이 시대의 진정한 실천자이면 이 분야의 최고 저자인 데일 카네기의 안내를 따라서 우리가 익히고 배웠으면 한다.

꼬마 시절부터, 카우보이 시절, 자기표현의 기술을 가르치는 진정한 트레이너로, 영국 런던에서 왕가의 후원으로 대대적 강연회를 열었던 그의 경력들을 열정과 창의력에 넘치는 글을 통해서 우리는 진정으로 많은 것을 배우고 느끼고, 따르면서, 실천해 나갈 수 있다는 점이다.

그러기 위해서는 내 마음이 진정으로 열려야만 한다.

그리고 바로 이 세계로 뛰어들어야만 한다.

그러기 위해서도 바로 이 책은 꼭 필요하다.

화술과 사업, 대인관계, 응용 심리학의 관련을 통해서 우리 인간들의 잠재력 계발을 도와 행복한 삶으로 이끌고 있기 때문이다.

세계가 인정한 인간관계론의 바이블이라 할 수 있는 이 좋은 책을 통해서 진정한 자신만의 인간관계론의 정수를 만들었으면 한다.

『미쳐야 공부다』를 읽고

미쳐야 공부다 - 18시간 공부 몰입의 법칙
강성태 지음 / 다산에듀 / 2015년 7월

『미쳐야 공부다』를 읽고

우리 사람에게 ‘원하는 것이 무엇이냐?’ 하고 물어보면 역시 학생과 젊은 세대들은 공부이고, 중년이후는 돈이라고 할 것 같다.

그렇지만 내 자신의 욕심대로 다 되는 것이 아니기 때문에 수많은 사람들이 더 좋은 방법들을 찾기에 혈안이 되는지도 모르겠다.

특히 우리 많은 학생들과 중요한 시험이나 과정을 앞두고서 공부해야 하는 사람들에게 있어서는 ‘공부’야말로 가장 중요한 과정이라 할 수 있다.

그렇지만 정해진 시간과 함께 주어진 여건 등을 따진다면 원대로 다 하지 못하는 것도 사실이다. 그러다보면 자연스럽게 치열한 경쟁이 되고, 합격과 불합격이라는 최후의 결과까지도 미치게 된다.

솔직히 말하자면 처음부터 공부를 싫어하는 경우는 드물다.

하다 보니 점차 싫어지기도 하고, 적당히 하기도 하면서 결국은 다른 길로 가는가 하면, 공부에 뭔가 재미를 느끼고 그 공부에 몰입하는 사람들도 있다.

이 차이는 결국 각자에 달려있다고 할 수 있다.

그래서 공부를 하는 것도 확고한 목표와 강력한 자신감을 통해서 확실한 실천으로 보여주는 시간이어야만 한다.

그리고 이와 같은 시간들도 억지로가 아닌, 시켜서가 아닌 스스로가 원해서 즐겁게 열심히 일하는 모습이어야만 한다.

진정한 모습이다.

아무리 다른 사람들이 많은 공부와 함께 시간을 관리하여도 내 자신이 그것을 받아들이지 못한다면 자신에게는 아무 도움이 안 된다는 사실이다.

이것은 매우 중요하다.

결국 내 자신만의 소중한 꿈과 당면한 목표는 내 자신이 원하는 것이고, 진정으로 꼭 필요하다면 내 자신만의 그 꿈과 목표를 해낼 수 있다는 점을 명심해야만 한다.

내 자신 대신 부모님이나 선생님, 형제간이나 잘하는 친구들이 절대 해줄 수 없기 때문이다.

그렇다면 정답은 단 하나다.

나만의 최고 멋진 인생을 만들기 위해서 내 자신이 직접 하루 24시간을 최대한 활용하는 최고의 몰입 공부를 해야 한다는 사실이다.

공부 시늉이 아닌 실질적인 효과를 얻는 공부가 될 수 있도록 하는 것도 결국 본인에게 달려 있다 할 수 있다.

그렇다면 이 책에서와 같이 하루 18시간의 몰입 공부도 그저 하는 시늉이 아닌 진실로 자신을 사랑하는 마음으로 가장 확고한 확신과 함께 자신과 싸움에서 이겨나갈 수 있다면 얼마든지 가능하다는 점이다.

그 만큼 우리 인간은 무한능력을 갖고 있기 때문이다.

그렇다면 우리들은 이 책에서와 같이 공부에 대한 가장 확실한 원천을 나 자신의 것으로 받아들이는 확실한 마음과 함께 행동으로 받아들이면서 해나갈 수 있다는 점이다.

‘이 세상에 많은 사람들이 해냈는데 나라고 왜 못 할 소냐? 누가 뭐라 해도 나는 반드시 해내고야 말 것이다. 나는 정말 자신 있다.’ 라는 교훈을 통해 진정으로 원하는 꿈과 목표를 반드시 공부로 도전하여 성취를 이뤘으면 하는 강한 바람이다.

『사부의 요리』를 읽고

사부의 요리 - 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
이연복 지음 / 웅진지식하우스 / 2015년 9월

『사부의 요리』를 읽고

자신이 선택한 한 분야에서 오직 일념으로 정진하여서 최고의 경지에 이른 사람들을 보면 저절로 존경심과 함께 그 삶에 대해 궁금해진다.

역시 모든 좋은 결과는 그 사람이 그 동안 나름대로의 확고한 신념으로 일정한 목표를 이루어냈기 때문이다.

그래서 우리는 그런 사람들을 ‘장인’이라고 부르면서 존경과 함께 본받고 싶어진다.

결코 쉬운 일이 아니다.

그러기 때문에 더더욱 존경과 함께 그 분의 삶에 대한 관심을 갖게 되고, 책을 읽는 내내 감사와 함께 내 자신도 듬직한 앞서 간 선배로부터 배울 수 있다는 점이다.

그 어떤 분야이든 상관이 없다.

오직 한 분야에서의 최고의 경지를 지닌 장인으로서 보여주는 실질적인 이야기가 있기에 누구나 할 것 없이 좋은 선물이 되리라 확신한다.

우리 사람들에게 먹는 것은 가장 중요한 요인 중의 하나이다.

많은 종류의 요리가 있지만 중국요리사로서의 43년 경력을 넘어 진정한 음식 맛과 함께 보여주는 저자만의 지나 온 인생의 모습과 함께 미래의 멋진 모습도 함께 볼 수 있어 좋았다.

역시 당사자로서의 직접적인 이야기이기에 실감이 간다.

인생과 요리의 이야기. 그래서 사부의 요리라고 하였다.

진정으로 오래 동안 중화요리점 주방에서 심부름부터 전문 장인이 되기까지의 이야기들이 가감 없이 전해지고 있어 누구나 할 것 없이 마음으로 다가오는 화끈함과 함께 새롭게 시작을 해야만 하는 사람들에게 많은 용기를 주리라 확신한다.

진정으로 이 책을 통해서 냉철하게 최고 멋진 인생이 어떤 모습인지를 나름대로 점검해보는 시간도 되었으면 한다.

이 세상에는 수많은 직종과 함께 아주 다양한 분야가 있다.

한 분야라 하여도 세분하면 더 세세한 직업들이 쏟아진다.

그러나 중요한 것은 그 직업에 대해서 얼마만큼 진정으로 사랑하면서 자신의 모든 것을 바치더라도 피곤하지가 않고 즐겁게 임할 수 있느냐이다.

그 어떤 일이든지 즐겁게 임할 수 있다면 자연스럽게 멋진 결실로 이어지는 것은 당연하기 때문이다.

내 자신도 이런 사실들을 직접 경험하고 있다.

나이 환갑이 넘었지만 즐거운 마음으로 열심히 임하여도 전혀 피곤하지 않음을 느끼고 있기 때문이다.

그런 의미에서도 진정한 요리사로서의 진면모를 보여주고 있기 때문이다.

그래서 대단하다.

자연스럽게 존경심이 넘쳐 나온다.

자신만의 확실한 뚝심과 함께 성실하게 임하면서 부지런히 연습을 통해서 자신만의 확고한 이 이 시대가 기억해야 할 땀과 맛을 일깨워준 진정한 실력 요리사의 진짜 이야기이다.

따라서 우리 독자들은 저자의 진실한 이야기를 통해서 인생에 대한 나름대로의 정리의 시간과 함께 진정으로 자신의 모습을 향하여 힘껏 정진할 수 있는 뚜렷한 목표와 길을 발견할 수 있으리라 확신한다.

이 책을 읽고 나면 인간의 위대함을 확인할 수 있다.