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당신은 무엇을 먹고 사십니까 - 선재 스님의 삶에서 배우는 사찰음식 이야기 ㅣ 선재 스님 사찰음식 시리즈 2
선재 지음 / 불광출판사 / 2016년 12월
평점 :
선재 저의 『당신은 무엇을 먹고 사십니까』 를 읽고
사람에 있어서 의식주 즉, 먹고 입고 사는 것이 가장 핵심적인 사항이라 할 수 있다.
그 중에서도 매일 가장 신경을 쓰면서 가장 빈번하게 대하는 것은 역시 먹는 것이라 할 수 있다.
하루 세끼를 먹어야 하고, 또한 간식으로 때워야 하기 때문이다.
그래서 매스컴을 포함하여 각종 매체에서도 가장 비중감 높게 다루어지는 주제가 바로 이 식도락 관련이라고 한다.
그 만큼 민감하다 할 수 있다.
특히 가장 우리 모두의 특별 관심사인 건강과도 가장 밀접한 것이 바로 먹는 것이라 할 수 있다.
내 자신도 마찬가지다.
그 동안 내 일생을 지나오면서 가장 즐거움 중의 하나가 바로 먹는 시간이었다.
왜냐하면 가장 기다려지면서 가장 맛있게 먹으면서 가장 행복했던 시간이라 할 수 있기 때문이다.
내 자신 스스로 평가하기에도 그렇지만 함께 식사를 하던 사람들이 항상 그렇게 평가를 해준다.
가장 가까이 했던 부모님과 형제들, 아내와 자녀들, 그리고 식사시간 함께 했던 동료들과 친구들이 부러워하는 목소리로 이야기를 해준다.
‘정말 맛있게 먹는다.’라고.
주어진 분량과 앞에 주어진 반찬도 거의 하나도 남기지 않고 먹는 습성 때문이다.
이런 내 자신이기 때문에 나이 환갑이 넘었는데도 불구하고 아직도 건재하다.
그래서 먹는 시간이면 최고의 즐거운 시간이다.
그래서 그런지 이 책을 통해서 우리들이 먹는 음식과 자연과의 관계, 음식과 인간과의 관계에 대한 다양한 진솔한 이야기 속에서 너무나 소중한 교훈은 물론이고 많은 배울 거리를 익혔다,
참으로 일상적으로는 절대 느낄 수 없는 그런 소중한 내용들이기에 더더욱 감동으로 다가왔다.
그래서 모처럼 아내에게도 이 책을 주면서 천천히 시간을 갖고서 정독하도록 이야기를 하였다.
그리고 소개하고 있는 내용 중에서 마음에 드는 메뉴에 한해서는 한 번 도전을 하여서 함께 같이 먹어보자는 부탁을 하였다.
아내도 고개를 끄덕이면서 긍정적으로 받아들이는 것을 보면서 역시 좋은 책에 대해서는 모든 사람들의 마음이 같겠다는 생각을 하였다.
이 책은 일반 음식과는 다른 사찰음식과 함께 사찰음식수행자로서 살면서 보통 사람들과 나누고 싶은 이야기들을 함께 다루고 있기 때문에 몸과 마음을 함께 위로하면서 인간의 삶속에서의 고통들과 아픔들을 자연스럽게 극복하게끔 유도하고 있다.
건강하고 행복한 세상을 만들기 위해서 반드시 필요한 잘 먹어야 하는 식생활의 개선 즉, 몸과 마음, 생각을 과감하게 바꾸게 하는 사찰음식의 모든 것을 확실하게 알게 해주는 그래서 자연스럽게 건강한 삶의 모습과 함께 행복한 세상으로 이어질 수 있는 최고의 기회가 되어 지리라는 기대를 해보면서 일독을 강력히 권한다.
특별한 체험의 시간으로서 기억되는 최고의 시간이 되리라 확신한다.