커피향이 그윽한 책

일본식 커피 수업
카노 토모요 외 지음, 천강원 옮김 / 북노마드 / 2010년 12월

 커피 믹스 한 잔의 그윽한 향에도 마음이 부드러워지는 나에게 <일본식 커피수업>이란 당치도 않은 이야기라는 생각이 든다.


그러나, 가끔씩 커피 전문점에 가면 평소 마시던 커피와는 다른 다양한 커피 종류와 향에 심취되기도 한다.
나는 <히말라야의 선물>이란 네팔의 커피로드에 관한 책을 읽기 전까지는 커피의 열매가 빠알간 색이라는 것도, 그 속에서 초록색 생두가 나온다는 사실 조차도 모르고 있었다.


생두를 로스팅한 다갈색의 커피 알갱이를 커피 원두의 본 모습이겠지 하는 막연한 생각과 함께, 커피 전문점에서 커피 가는 모습을 본 것이 고작이었다.
그러니, 내가 커피에 대해서 얼마나 무지했는가를 알 수 있을 것이다. 
커피 마니아들은 커피를 볶는 로스팅법에서부터, 가는 법, 커피를 내리는 법, 보존하는 법에 이르기까지 그 모든 과정들이 얼마나 다양한 커피 향과 맛을 내고 있는가를 잘 알고 있기에 그 과정 과정을 소중하게 여기는 것이다.



이런  이야기들에 관심이 있는 사람들이라면 <일본식 커피수업>은 상당히 많은 도움이 될 수 있는 책이다.
일본이라고 하면 다도가 중시되는 곳인데, 이곳에서의 커피 이야기는 또 그런대로 색다른 느낌으로 다가오는 것이다.
이 책의 저자인 임윤정의 커피 스승님이기도 한 일본의 커피 전문가 카노 토모요는 일본의 유명한 커피 전문가이다.


커피를 좋아하는 사람은 커피와 함께 하는 시간이 가장 행복한 시간일 것이다.
자신의 취향에 맞는 원두를 찾고, 그것을 직접 로스팅하고, 갈고, 내리고, 커피향에 심취되고, 맛에 빠지고....



이런 과정을 카노 토모요는 독학으로 배웠다고 한다.
그런데, 재미있는 것은 저자의 말을 빌리자면

자신이 생각하는 커피, 커피도구, 커피맛을 정하는 것은 커피를 폭넓게 즐기는 데 좋지 않다는 사실을 알게 된 것입니다. (p43)

물론, 이 말에 수긍이 간다. 처음 커피의 세계를 알아 가는 사람들에게는 자신만의 커피라는 것이 생각보다는 여러 커피들을 다양한 방법으로 접해 본 후에 자신이 가장 좋아하는 커피를 만나보는 것이 좋을 듯싶다.
그런 의미에서라면 <일본식 커피수업>은 커피의 맛을 찾을 수 있는 다양한 이야기들이 실린 커피의 입문서와 같은 서적이기에 나만의 커피를 만날 수 있는 좋은 기회를 만들어 줄 것이다.  

 
원두의 향이 그대로 살아있는 순수한 커피도 좋지만, 때론, 부드럽고 향기로운, 쌉쌀하면서도 달콤한 캐러멜 소스를 곁들인 "캐러멜 마끼아또"는 어떨지?

삶의 소중한 지혜들

<길은 잃어도 사람은 잃지 말라>를 남겨 주세요.

길은 잃어도 사람은 잃지 말라 - 마쓰시타 고노스케의 인생을 바꾸는 감동의 한마디
에구치 가쓰히코 지음, 홍성민 옮김 / 더난출판사 / 2010년 12월

<길을 잃어도 사람은 잃지 말라>는 어떤 책일까?
"좋은 글들이 씌여 있는 유익한 책이다."라고 축약해서 말 할 수 있을 것이다.

그동안, 어린시절부터 지금에 이르기까지 부모님으로부터, 선생님으로부터, 책을 통해서 접할 수 있었던 모든 유익하고 좋은 글들은 모두 모아 놓은 듯한 생각이 드는 책이다.


인간이 살아가면서 꼭 가져야 하는 마음에서부터 삶의 자세, 인간관계에 이르기까지....

<길은 잃어도 사람은 잃지 말라>는 마쓰시타 고노스케를 22년 동안 옆에서 지켜보고 보좌했던 '에구치 가쓰히코'가 쓴 책이다.

'마쓰시타 고노스케'는 마쓰시타 전기(電機), 지금은 우리들에게 너무도 잘 알려진 파나소닉의 창업자이다. 그는 '경영의 신'이라는 말을 들을 정도로 경영에 뛰어난 능력을 보여주기도 했지만,  그가 경영의 귀재가 될 수 있었던 것은 그의 인간관에서 비롯되었다고 할 수 있을 것이다.

마쓰시타의 성공의 바탕이 된 인간관은 인간을 무한한 가치를 지닌 절대적인 존재로 인식을 한 것인데, 이것은 인간을 소중한 존재하고 생각하는 진심이 많은 사람들에게 감동을 주었던 것이며, 이것을 우리는 인간 존중의 감동경영이라고 할 수 있는 것이다.


 
그래서 시중에는 마쓰시타 고노스케의 인생의 지혜를 이야기해주는 책들이 다수 출간되어  

있기도  하다.

 

그런 마쓰시타 고노스케의 인생의 지혜를 간단한 격언과 함께 들려주는 책이 바로    

<길은 잃어도 사람은 잃지 말라>이다.

 

이 책은 마쓰시타를 보좌했던 에구치 가쓰히코가  

마쓰시타의 저서중에서 인간존중과 개인의 풍요로운 삶이라는 주제와 관련된  

부분만 엄선하고 수정하고 가필한 것이다.


  

 
  

책의 왼쪽부분에는 제목과 함께 격언이 쓰여 있고, 책의 오른쪽에는 격언에 대한 보충설명을 해   

주는 형식의 글들이 135 편이 실려있다.

 

이 책에 수록된 격언들은 독자들이 충실한 삶을 사는데 도움이 되기를 소망하는 그런 글들이다.  

이 글들을 읽게 되면 독자들은 '보통'이라는 평범함 속에서 진정한 인생이 존재한다는 것을  

느끼게 될 것이다. 

평범한 것, 당연한 것, 작은 것을 게을리하면
결코 성공에 이를 수 없다.
작은 것을 차근차근 쌓아가는 것이
결국 성공으로 가는 지름길이다. (p37)

 
 

책 속의 격언 한 문장, 한 문장.
그리고, 그를 보충해 주는 글들 하나, 하나는 그동안 너무도 많이 접해왔던 글들이지만, 소홀하게 생각했던 글들에서부터 항상 마음 속에 담아 두었던 글들까지 읽고 또 읽고, 또 읽어도 모자람이 없는 그런 글들이다. 

경쟁은 인간의 우열을 결정짓는 수단이 아니다. 그 사람의 적성이 맞는지 맞지 않는지를 모색하는 수단이다. 
사람들은 흔히 경쟁은 타인을 패배시키는 것으로 알고 있다. 
하지만 경쟁의 진정한 목적은 자신을 아는 것, 자신을 단련하는 것, 자신의 힘을 최대한 활용하는 것이다.
달리 말하면, 자신이 자신과 경쟁하는 것이야말로 진짜 경쟁인 것이다.
이렇듯 경쟁의 본질을 생각하면 경쟁자가 있다는 것이 고맙게 여겨질 것이다. (P162)

한 페이지, 한 페이지가 소중하게 마음 속에 다가오는 <길은 잃어도 사람은 잃지 말라>는 모든 사람들에게 삶의 지혜를 가져다 줄 것이다.

 

어떻게 생각해야 할까?

삼성가 여자들 - 최고의 자리에서도 최고를 꿈꿔라
김종원 지음 / 에이미팩토리 / 2011년 1월

<삼성가 여자들>에 관심을 가지게 된 사람들은 이부진, 이서현의 삶의 모습이 궁금했을 것이다.
2010년 12월 그녀들은 삼성그룹의 인사이동에서 파격적인 대우로 승진을 하였다. 몇 단계를 뛰어넘는... 그룹내 승진요건에 맞지 않는 대우로....
재벌가의 3세들이니까. 아니면, 그동안 그 자신이 맡은 직책에서 놀라운 매출을 올렸으니까 하는 생각으로 접어 둘 수도 있겠지만, 그건 확실히 보통의 임원들이라면 엄두도 낼 수 없는 일이다.


그런데도, '삼성가 여자들'을 따라잡으라고 하는가?
이부진이 경영 수완이 좋다고는 하지만, 그가 삼성 오너의 딸이 아니었다고 해도 호텔 신라의 '에르메스 부티크'의 매장 선정을 그렇게 할 수 있었을까?
대부분의 임원이 반대를 했다면, 보통의 임원이었다면 자신의 생각을 관철시킬 수는 없는 것이다.
공항내 신라 면세점에 루이뷔통 매장을 입점할 수 있었던 배경에 아무런 문제점은 없었을까?
먼저 공항 면세점에 루이뷔통을 입점시키려고 했던 롯데그룹에서 들고 나선다는 것은 어떤 문제점은 있지 않을까?
홍라희의 예술적 안목을 높이 평가하는 내용들을 책 속에서 읽을 수 있는데, 과연 예술적 안목만으로 갤러리 운영을 비롯한 미술품 거래를 할 수 있었던 것일까?
2008년에 "행복한 눈물'의 구입과정과 그에 대한 사건은 어떻게 평가해야 할 것인가?
나는 이런 문제까지를 이 책에서 심도있게 다루어 주면서 '삼성가 여자들'의 자기계발 능력을 이야기해 주기를 바랬다.
또한, 삼성은 우리나라 최고의 기업이자, 세계적으로도 우리나라를 대표하는 기업이다. 그런데, '삼성가의 여자들'이 국가를 위해서 할 수 있었던 일들은 무엇일까?
이부진,이서현 자매가 경영 일선에 나서서 하고 있는 사업의 일부분은 해외 명품 매장의 유치와 같은 특수층을 위한 사업에 많은 부분을 할애한다는 시각도 경제계에서는 많이 이야기되기도 한다고 한다.
이 책을 읽으면서 과연 저자는 "삼성가 여자들"을 만나서 인터뷰라도 해 보았을까 하는 의문이 들었다.
책 속의 내용들은 그동안 자기계발서에서 보았던 문장들도 많았고, 자신의 경험이나 녹아있는 이야기도 아니었다.
이미 매스컴을 통해서 듣고 보았던 내용들을 가지고 유추 해석하는 것은 아닐까 하는 내용들도 여기 저기에서 드러나고 있었다.
많은 사례에서 가상의 예를 많이 들고 있다. " ~~ 하다고 한다면"과 같은 예는 너무도 피상적인 예가 아닐까 하는 생각도 들게 했다.
단순히 머리속에서 이런 이야기는 많은 사람들에게 유익한 이야기들이겠지 하는 생각에서 쓴 글들은 아닐까 하는 의구심도 생긴다.
요즘은 자고 일어나면 출간되는 책이 자기계발서이기에 많은 독자들은 자기계발서 몇 권 정도는 읽었을 것이다.
그래서, 자기계발서를 쓴다는 것은 그리 쉬운 일은 아닐 것이다.
어떤 책에서 본 내용들을  또 접하게 되면 식상해지기도 하는 것이다.
이 책이 '삼성가 여자들'을 그 주제로 삼아서 그녀들이 최고의 자리에서도 최고을 꿈꾸었다는 것을 핵심적으로 살펴보고자 한 점은 특이하지만, 많은 독자들이 책 제목에 걸맞는 이야기를 찾아내기는 좀 힘들지 않을까 하는 생각이 든다.


그러나, 책 속에는 삼성가의 이야기가 아닌, 다른 사람들의 이야기들이 많이 실려 있으니, 그 이야기들을 통해서 자신을 좀 더 나은 방향으로 이끌 수는 있을 것이다.

오직 그로 말미암아 우린 더불어 사는 삶을 산다.

말씀 아래 더불어 사는 삶
디이트리히 본회퍼 지음, 곽계일 옮김 / 빌리브(=아인북스) / 2010년 12월

말씀 아래 더불어 사는 삶>은 책의 제목에서부터 느낄 수 있듯이 신앙인을 위한 책이다.

이 책의 저자인 '디트리히 본 히퍼'는 독실한 기독교 집안에서 태어난 목사겸 신학자로 "독일의 행동하는 양심"이라고 불리는 사람이다.
2차세계대전 당시에 반나치 저항운동에 가담했다가 체포된 후에 플뢰센 베르크 수용소에서 처형을 당하게 된다. 그것도 2차 세계대전의 종전을 앞둔 1945년 4월에.
그러니, 이 책은 아주 오래전에 쓴 책이라는 것을 감지할 수 있을 것이다.


이 책의 주제는 지상의 교회가 부여받은 사명에 관한 이야기를 쓰고 있는데, 그 사명은 개인이 아닌 지상의 온 교회가 책임의식을 가지고 그 해결책을 찾아야 한다는 것이다.
책의 구성은 두 부분으로 나눌 수 있는데.
1부는
1장 공동체 삶에 대한 묵상
2장 더불어 사는 하루에 대한 묵상
3장 홀로 거하는 하루에 대한 묵상
4장 섬김에 대한 묵상
5장 죄 고백과 성만찬에 대한 묵상 으로 구성되어 있다.
책의 내용도 목사님이 신도들에게 설교를 하시듯이 성경말씀과 함께 기독교를 믿는 사람들에게 참 말씀을 전하는 형식을 취하고 있다.

구약시대 이스라엘 사람들에게 하루라 함은 저녁부터 시작하여 다음 날 해질녘까지였습니다. 그들에게 하루의 의미는 곧 '기대'였습니다.
신약시대 하나님의 백성들에게 하루라 함은 이른 아침 해가 뜰 때부터 다음 날 새벽 미명까지 였습니다. 그들에게 하루의 의미는 기대의 '성취'였습니다.
즉, 주님의 부활이었습니다. (p63 ~64)

특히, 저자는 더불어 사는 삶에 대하여 많은 이야기를 남기고 있다. 누구든지 홀로 거하지 못하는 사람은 공동체에 속해 더불어 사는 것을 쉽게 생각해서는 안된다는 것이다.
홀로 거하는 각자의 하루 하루는 씨줄과 날줄이 되어 더불어 살아가는 공동체의 하루를 엮어 간다는 것이다.

공동체를 상징하는 것이 '대화'라면, 고독을 상징하는 것은 '침묵'이다.
침묵과 대화느 홀로 거함과 더불어 거함의 관계와 마찬가지로 같은 듯하지만, 또한 다릅니다. 그러면서도 하나가 없으면 나머지 하나도 없습니다.
진솔한 대화는 침묵의 뿌리로부터, 그리고 침묵은 진솔한 대화의 뿌리로부터 시작합니다. (p143)

또한, 말씀 아래 더불어 사는 그리스도인들의 삶이 성찬예식에서 완성된다는 점을 강조한다.
주님의 식탁에 더불어 앉아 그의 살과 피로 하나가 되듯이, 영원에서도 하나가 되는 것이다.
그런데, 이 책의 역자인 '곽계일'역시 신학을 전공하고 전도사의 사역을 맡고 있는 사람인데, 역자 후기에서 성찬예식에 관한 자신의 견해를 덧붙인다.
개신교에서는 성찬식을 부활절, 추수감사절, 성탄절 등과 같은 날에만 하게 되는데, 저자의 생각과 같이 그리스도인들의 삶이 성찬예식에서 완성된다면 개신교에서도 성찬예식을 새롭게 평가하여 그 위치가 좀 더 높아지고 그 횟수가 보다 늘어나기를 바라는 마음을 전하기도 한다.


책의 구성상 2부는 "책속의 책"으로
성경의 기도서 시편을 묵상함
1장 들어가며
2장 누가 시편에서 기도하고 있는가
3장 음악과 시행의 형태
4장 예배와 시편
5장 시편의 분류
이 부분인 "책속의 책"은 시편에 대한 올바른 이해를 돕기 위한 입문서의 성격을 띠고 있다.
시편은 성경말씀중에 가장 아름다운 말씀이 아니던가....
시편에 대한 자세한 설명을 이 부분에서 곁들인다.

우리들이 잘 아는 시편 23편의 일부분
여호와는 나의 목자시니 내가 부족함이 없으리다 그가 나를 푸른 초장에 쉬게 하시고 인도하네 여호와는 나의 목자시니 내가 부족함이 없으리다 그가 나를 푸른 초장에 쉬게 하시고인도하네

시편은 우리들을 하나님의 섭리와 뜻에 순복시키려 하기에 기도문으로 분류될 수도 있는 것이다. 원래 시편은 악기로 연주하는 음악이었다 고 한다.
오늘날 우리에게 전해진 시편은 대부분 예배용 음악으로 지어졌다고 한다.
본히퍼는 시편을 가지고 기도하기를 무척 좋아했다고 한다. 그래서 그는 시편의 주제를 분류하여 그 주제들이 우리의 기도와 어떤 관련을 가지고 있는가를 알려준다.
<말씀 아래 더불어 사는 삶>은 오래전에 쓰여진 글들이지만, 세월의 흐름과는 무관하게 기독교 신자들이라면 언제 읽어도 좋은 책이다.  

네 안의 꿈을 믿고 나가는 순간, 넌 이미 성공한 사람이야.

스무 살, 절대 지지 않기를 - 빛나는 20대, 너의 눈부신 꿈을 이루기 위한 청춘지침서
이지성 지음 / 리더스북 / 2011년 2월

 
<꿈꾸는 다락방>으로 베스트셀러 작가의 입지를 탄탄하게 굳힌 자기계발서 작가인 '이지성'~~
내가 그의 작품을 만난 것은 <스물일곱 이건희처럼>과 <여자라면 힐러리처럼>의 두 권의 책에서 였다.
그러나, 내가 생각했던 것보다는 두 인물을 다룬 내용이 조금은 부실하다는 생각이 들어서 그이후의 작품인 <꿈꾸는 다락방>은 읽지를 않았다.
그런데, <꿈꾸는 다락방>은 170만 독자들이 읽었고, 미국, 중국, 일본, 대만, 베트남에서까지 번역 출간되고 있다고 한다.
그러니, 이젠 '이지성'하면 <꿈꾸는 다락방>이라는 말이 뒤따라 다니게 되었다.


이번에 출간된 이지성의 <스무 살, 절대 지지 않기를>은 그의 첫 번째 에세이라고는 하지만, 다분히 자기계발서의 성격이 강하게 묻어 있다.
또한, 이 책의 대상은 "스무 살" 아니 20대 여성을 주요 독자로 삼고 있다. 그래서 글의 내용도 오빠가 여동생에게 들려주는 형식을 취하고 있다.
그가 18년 가까운 세월에 걸쳐서 2천명이 넘는 성공자들을 연구하여 얻은 성공의 1법칙은

힘을 가진 여자가 되는 방법은 단 하나야. 마음깊이, 간절하고, 절박하게, 뜨겁고 황홀하게, 힘을 열망하는 거야. (p42)
네가 20대에 진정으로 배워야 할 것은 성공하는 법이라고, 힘을 갖는다는 것은 결국 성공한다는 것을 의미하니까. (p101)

이 책의 저자가 이런 글을 쓰게 되기까지는 자신의 체험이 많이 작용한 듯하다.
그가 지나온 20대의 흔적들이 책 속에 담겨져 있다.
교대를 졸업하고, 그의 학점으로는 절대 교사임용이 될 수 없기에 다시 법대를 졸업하게 되고, 그러나 그의 꿈은 작가가 되는 것.
오로지 작가가 되겠다는 신념으로 시를 쓰게 되지만 아버지의 불같은 만류에 집을 뛰쳐나와서 대학 동아리방에서 플랜카드를 덮고 추운 겨울 밤을 지새워 보기도 했고, 14년 7개월이란 세월동안 심지어는 주위사람들로부터 "미친 놈"이라는 말까지 들으면서 작가의 꿈을 키워 나가기도 했고, 1년 4개월동안 하루 서너 시간 자면서 쓴 ,18시간 몰입의 법칙>이라는 원고를 들고는 출판사 80 곳의 문을 두드리기도 했던 시절이 있었다.

 
결국에는 부모님이 원하는 삶인 초등학교 교사로 14년가까이 살게 되는데, 7년은 부모님때문에, 다음 7년은 생계때문에....
그러나, 그는 단 한 순간도 작가가 되는 꿈을 놓치 않고 살았다. 그때 그가 선택한 방법 중의 하나가 독서였는데, 그는 10년 동안에 걸쳐서 성공한 사람들의 1500 건의 전기, 평전, 수필, 자기계발서, 기사 등을 읽고 수집하였다고 한다.
이런 독서는 그가 자기계발서 작가로 성공할 수 있는 밑거름이 된 것이다.
그는 책 뒷부분에서 1년에 365권의 책을 읽기를 권하고 있다. 물론, 그 책들은 자기계발서를 읽기를 권하는 것이다.

성공을 하고 싶다면, 자기계발서를 읽어라 (p232)

 
쉽게 얻은 성공이라면 그 의미가 그리 크지 않겠지만, 20대 남보다 더 큰 절망을 느끼기도 했고, 자신의 꿈을 이루기 위해서 그 누구보다도 더 많은 노력을 하였기에 작가가 20대에게 들려주는 이야기들은 그만큼 큰 의미가 있는 것이다.
그리고, 베스트셀러 작가가 된 이후에 만나게 된 사람들을 통해서 그가 느꼈던 이야기들도 20대들에게는 마음 속 깊이 새길 내용들이다.


 

난 네게 이 말을 해 주고 싶어.
네 안의 꿈을 믿고 나가는 순간
넌 이미 성공한 사람이라고. (p123)

우연찮게도 요즘 20대에게 들려주는 이야기들을 내용으로 한 책들을 많이 읽게 되었다.
참 요즘 20대들은 좋겠다는 생각이 든다. 이렇게 가야할 방향을 제시해주는 책들이 많이 나와 있으니......
마지막으로, 나 역시 우리의 젊은이들이 자신의 길을 찾아 힘차게 걸어가기를 바라는 마음이다.