‘홍단단의 만년일력‘과 함께 오늘도 좋은 하루!

DAILY RECORD 오늘도 좋은 하루 홍단단의 만년일력
홍단단 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2022년 11월

곧 12월이니 한 해를 마무리하고, 새해를 준비하는 일력의 계절이다. 매일 다른 마음과 시선으로 만나는 일상 속의 장면들을 엮은 <홍단단의 만년일력>은 날짜만 기재되어 있어 매년 계속해서 사용할 수 있어 더 좋다.

일상에서 쉽게 볼 수 있는 자연, 사람, 사물, 동물 일러스트 366개를 홍단단 작가만의 감성으로 가득 담아내어 한 장씩 떼어 벽에 붙여 두기에도 좋을 것 같다.

튼튼한 박스 패키지를 열면 스프링 제본된 일력과 함께 일력에 수록된 귀여운 일러스트를 모아 만든 스티커 2종이 담겨 있다. 스티커는 다이어리, 스마트폰, 노트북 등 원하는 곳 어디든 활용할 수 있다. 종이 박스부터 귀엽고 사랑스러워서, 연말을 맞이해 친구나 가족, 동료에게 선물하기에도 좋다.

뜯어서 버리는 일반적인 일력 형식이 아닌 튼튼한 스프링 제본으로 되어 있고, 사이즈도 콤팩트해서 탁상형 일력으로 사용하기에도 안성맞춤이고, 원하는 곳 어디에 두어도 자리를 많이 차지 하지 않아 실용적이다.

일상의 다정하고 편안한 것들을 그림으로 그리는 홍단단 작가의 만년 일력은 일상 속 소소한 장면을 근사한 하루로 바꿔준다. 일력을 매일 한 장씩 넘기면서 우리 곁의 작은 행복들을 느낄 수 있도록 말이다.

1월 1일부터 12월 31일까지 작가 특유의 몽글몽글한 그림을 한 장씩 넘기다 보면 일상의 소소한 것들에 감사하는 마음을 가지게 될 것 같다. 매일 매일 아침마다 하루의 마음을 다잡는 목적으로 한 장씩 넘겨 본다면 2023년의 매일은 조금 더 특별하게 보낼 수 있지 않을까 생각해 본다.

늘 반복되는 일상이 허무한 날이 있는가 하면, 행복하다고 느끼는 날도 있을 것이다. 너무도 평범해 보이는 그 일상들 속에 따뜻함도, 뭉클함도, 서글픔도, 쓸쓸함도 다 포함되어 있는 게 아닐까.. 그러니 그렇게 하나뿐인 하루하루를 소중하게 살아내야 하겠다는 생각이 자연스럽게 들 테니 말이다.

366개의 일러스트 아래에는 짧은 문구도 함께 수록되어 있다. 너는 곧 예쁜 꽃을 피울 거야, 모든 일이 식후경, 오늘도 반짝반짝한 마음으로, 하고 싶은 일을 미루지 말기, 독서하기 좋은 날, 퐁신퐁신 기분 좋은 카스텔라, 오늘부터 식물집사, 달콤함이 주는 행복, 오늘은 어떤 꽃을 곁에 둘까 등등 매일의 일상을 단단하게 만들어 주는 문구들이 하루를 행복하게 만들어 줄 것 같다.

새해 초에 이런 저런 계획을 세웠던 것이 엊그제 같은데, 어느새 한 해의 끝 12월을 앞두고 있다. 한 해 동안 얼마나 치열하고 바쁘게 살아왔는지 돌아보면서, 내년에는 또 어떤 일들이 펼쳐질까 기대하게 된다. 무심코 지나치는 매일의 시간들이 얼마나 소중한 것인지 종종 잊어 버리고 사는 경우가 많았다. 바로 그 사소한 일상들이 쌓여, 하루가 되고, 이틀이 되고, 한 달이 되고, 일 년이 되어 나의 삶을 만들어가고 있었는데도 말이다. 내가 살고 있는 오늘, 나의 하루를 위해 하루 한 장 넘기는 것만으로 든든한 응원과 위로를 받을 수 있는 일력을 만나 보자.

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

블랙 걸 판타지의 서막!

오리샤의 후예 1 : 피와 뼈의 아이들
토미 아데예미 지음, 박아람 옮김 / 다섯수레 / 2022년 10월

우리는 넋 나간 얼굴로 아마리를 바라본다. '거짓말이야.' 마법을 되찾을 수는 없다. 마법은 11년 전에 죽었다.

우리의 의심을 읽은 듯 아마리가 다시 입을 연다. "나도 그럴 리가 없다고 생각했어. 하지만 내 눈으로 똑똑히 봤어. 신성자가 이 두루마리를 건드리는 순간 마자이로 변했어......" 아마리의 목소리가 점점 작아진다. "손으로 빛을 불러왔어."            p.105

이 작품은 스물세 살 젊은 신예작가가 서아프리카 문화와 신화를 바탕으로 창조해 낸 데뷔작으로 엄청난 화제를 불러 일으켰다. 뉴욕타임즈 40주 연속 베스트셀러, 아마존 리뷰 1700개 이상, 31개 언어로 번역 계약, 21세기 폭스와 영화 계약 체결, 거기다 다양한 분야의 작가들이 극찬한 소설이기도 하다. 국내에는 마법 판자지 3부작의 첫 번째 작품 <피와 뼈의 아이들>이 2019년에 출간되었는데, 이번에 두 번째 작품이 나오면서 첫 작품도 조금 디자인을 바꾸고 함께 개정판이 나왔다. 당시에 너무 재미있게 읽었던 터라 이번에 두 번째 작품을 읽기 전에 다시 읽어 보았는데, 여전히 시선을 뗄 수 없는 매혹적인 스토리에 시간 가는 줄 모르고 읽었다. 

오래 전 오리샤 왕국에는 희귀하고 신성한 마자이족이 번영을 누리며 살았다. 열 개 부족으로 이루어진 마자이들은 신들로부터 제각기 다른 재능을 부여받고, 마법의 힘을 휘두를 수 있었다. 불을 일으키거나, 마음을 읽거나, 미래를 내다보거나, 질병을 치료하거나, 죽은 자를 불러오거나 등등.. 마자이는 태어날 때부터 새하얀 머리칼을 갖고 있는데, 모두가 날 때부터 신들에게 재능을 받는 건 아니었다. 선택받은 아이들은 열세 살 이후부터 마법을 부릴 수 있게 되는데, 11년 전부터 마법이 세상으로부터 모두 사라져 버렸다. 일부 힘있는 자들이 마법을 남용하기 시작했고, 마법의 힘을 가지지 못한 코시단은 점점 마자이에 대한 두려움과 증오로가 커져 결국 그들을 모조리 학살하기에 이른 것이다. 새하얀 머리칼을 갖고 태어났으나 부모와 마법을 한꺼번에 잃은 마자이의 아이들은 왕국의 최하층민으로 전락해 온갖 차별과 폭력 속에 살아가게 된다. 

두려움을 핑계로 진실을 내버리진 않을 것이다.

"당신은 우리를 짓밟고 우리의 피와 뼈 위에 왕국을 건설하려 했지. 당신이 실수한 건 우리를 살려 둔 게 아니야. 우리가 저항하지 않을 거라고 생각한 거지!"

이난이 입을 굳게 다물고 우리를 번갈아 보며 앞으로 걸어 나온다.           p.519

시리즈의 주인공 제일리 역시 여섯 살 때 왕이 보낸 병사들에 의해 엄마가 죽는 장면을 목격했고, 엄마처럼 검은 피부에 새하얀 머리칼을 가진 마자이였다. 그러던 어느 날, 왕에 의해 바다 깊숙한 곳에 버려졌던 성물이 발견된다. 세 개의 성물을 모아 신성한 의식을 치르면 사라졌던 마법을 다시 불러올 수 있다고 한다. 제일리를 비롯한 마자이들은 마법을 되찾기 위해 모험을 떠나게 되고, 왕의 명령으로 왕자인 이난과 왕이 총애하는 총사령관 카에아가 그들을 쫒는다. 제일리는 그녀의 오빠지만 코시단인 제인과 성물 중 한 가지인 두루마리를 궁에서 훔쳐 쫓기게 된 아마리 공주와 함께 전설의 사원으로 향한다. 과연 그들은 무사히 왕의 추격을 피해 세상에서 사라진 마자이들의 마법을 다시 되찾을 수 있을까. 

작가인 토미 아데예미는 무장하지 않은 흑인 어른들과 아이들이 경찰의 총에 맞은 사건을 연일 접하게 되던 시절에 이 작품을 썼다고 한다. 두렵고 화가 났지만 아무것도 할 수 없었던 무기력함과 분노를 이야기를 통해서 보여주기 시작한 것이다. 우리는 세상의 악과 맞서 싸울 힘을 갖고 있다고, 무고한 사람들을 위해서 울어 주길, 그리고 이제 일어나 작게나마 저항의 몸짓을 시작하길, 그리하면 세상이 조금 더 나은 곳으로 나아갈 수 있다는 희망을 보여 주고 싶었던 것이다. 흑인 작가들이 인종차별에 대한 문제를 다루고 있는 여타의 작품들에 비해, 토미 아데예미는 마법의 세계를 창조해 현지에서는 하퍼 리의 <앵무새 죽이기> 판타지 버전으로 평가 받았다. 판타지라는 가장 현실성이 결여되어 있는 불가능의 문학을 통해 실제 현실 속 고통과 두려움, 슬픔, 상실을 보여주고 있는 이 놀라운 작품을 만나 보자! 

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

세계경제의 흐름과 미래를 보다.

자이언트 임팩트 - 인플레이션, 금리, 전쟁, 에너지 4개의 축이 뒤흔드는 지금부터의 세계
박종훈 지음 / 웅진지식하우스 / 2022년 10월

지금 세계경제는 저금리에 중독되어 있다고 해도 과언이 아닙니다. 돈값이 그야말로 제로에 수렴할 정도로 싸지면서 너도나도 최대한 돈을 빌려 투자에 나선 상황입니다. 이런 상황에서 일시적 금리 상승이 아닌 추세적 금리 상승이 시작될 경우, 세계경제와 자산시장은 큰 타격을 받을 수밖에 없습니다. 이 때문에 앞으로 금리가 장기적, 추세적으로 어떤 방향으로 움직일지가 너무나 중요합니다.         p.125

지난 25년간 깊이 있는 통찰과 분석으로 신뢰할 만한 경제전문가로 자리매김한 KBS 박종훈 경제전문기자의 신작이다. 그는 최근의 세계 경제 변화를 45억 년 전 화성만한 크기의 행성이 지구와 충돌하면서 두 행성이 떨어져 나간 수많은 파편이 지구 궤도 위를 돌다가 다시 뭉쳐 달이 되었다는 가설, '자이언트 임팩트(Giant Impact)’에 비유한다. 러시아, 우크라이나 전쟁의 발발로 도처에서 군사적 충돌 위험이 감지되고 있으며, 미국과 중국의 패권 전쟁으로 인해 세계경제에 대한 불안감이 극대화되고 있는 요즘이다. 게다가 40년 만에 찾아온 심각한 인플레이션과 연준의 금리 인상으로 인해 세계경제가 혼란의 도가니에 빠져들고 있다.

이 책은 우리가 과거 수십 년 동안 경험하지 못했던 대변동의 실체와 그로 인해 세계경제가 어떻게 변화하게 될지에 대해 이야기하고 있다. 저자는 '자이언트 임팩트'라고 할 만한 패러다임 전환의 맥락을 정확하게 이해하기 위해서는 인플레이션, 금리, 전쟁, 에너지로 이루어진 네 개의 축을 정확히 파악하는 것이 중요하다고 말한다. 먼저, 오랜만에 세계경제의 이슈가 된 인플레이션부터 살펴본다. 왜 30여 년 만에 인플레이션이 돌아왔는지, 언제까지 지속될 것인지, 그로 인해 세계경제 어디로 가게 될 지 조망한다. 두 번째는 전 세계적으로 치솟고 있는 금리에 대해 이야기한다. 전 세계 주식, 부동산, 가상화폐 등 자산의 상승이 멈췄고, 실물 경제에 상당한 타격이 가시화되는 중인데, 앞으로의 세계 금융시장의 동향을 점검하고 그 대응 방안을 찾아본다.

“나는 더 이상 현금이 쓰레기라고 생각하지 않는다.” 세계 최대의 헤지펀드 브리지워터 어소시에이츠의 창업자인 레이 달리오가 2022년 10월 자신의 트위터를 통해 한 말입니다. 레이 달리오는 평소 ‘현금은 쓰레기’라는 말을 해 왔는데 2022년 5월에는 ‘주식이 현금보다 더 쓰레기’라고 했다가 급기야 현금은 더 이상 쓰레기가 아니라고 선언한 겁니다. 인플레이션이 시작된 상황에서는 돈의 가치가 떨어져서 현금이 쓰레기가 될 것이라고 착각하기 쉬운데요. 왜 레이 달리오는 더 이상 현금이 쓰레기가 아니라고 한 것일까요?         p.174

미국이 세계 유일의 패권 국가였던 시대가 저물고, 러시아․우크라이나 전쟁으로 지정학적 위험과 긴장감이 표출되었다. 저자는 패권 전쟁이 격화되면서 세계 질서가 어떻게 바뀌고 있는지 짚어본다. 마지막 네 번째는 새로운 무기로 급부상하고 있는 에너지이다. 패권 전쟁으로 에너지가 무기화되면서 에너지가 미래 패권을 바꾸는 핵심 요소가 되고 있다. 이상기후가 현실로 다가왔으니, 신재생 에너지로의 전환을 가속화해야 하는 시점이기도 하다. 저자는 에너지 전환 과정에서 나타날 새로운 위협과 기회를 살펴본다.

이미 세계 질서를 송두리째 바꿀 만큼 거대한 충격, 즉 자이언트 임팩트는 시작되었다. 미,중 패권 전쟁이 격화되고 탈세계화 속에서 40년 만에 인플레이션이 부활한 탓에 세계경제가 송두리째 흔들리고 있다. 시대의 변화를 자각하고, 향후 세계경제에 거대한 패러다임 전환을 견인할 네 가지 축에 대해 우리가 제대로 알아야 하는 이유이기도 하다. 인플레이션, 금리 인상, 환율 폭등, 지정학과 전쟁, 반도체, 탄소중립, 에너지 패권 등 현재 가장 뜨거운 글로벌 경제 이슈를 모두 담고 있는 책이라 해당 분야에 관심이 있다면 꼭 읽어 보길 추천해주고 싶다. 인플레이션, 금리, 전쟁, 에너지 네 개의 축이 새로운 글로벌 패권의 향방을 어떻게 좌우하게 될 지, 앞으로 벌어질 패권 변동의 시나리오를 예측해보고 싶다면 이 책을 만나 보자. 

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

‘이기적 유전자‘ 그다음 이야기

확장된 표현형 - 출간 40주년 기념 리커버판
리처드 도킨스 지음, 홍영남.장대익.권오현 옮김 / 을유문화사 / 2022년 10월

악의적 환경이 주는 영향 그 자체는 무관심한 환경과 같은 이유로 예측하기 힘들지만 악의적 환경에는 추가 위험이 따른다. 즉, 희생자가 '실수'를 저지르게 한다. 자기 둥지에서 뻐꾸기 새끼를 키우는 개똥지빠귀의 실수는 어떤 의미에서는 부적응적인 큰 실책이리라. 이는 환경의 비악의적 부분이 품은 통계적 예측 불가능성으로 일어나는 단발성의, 짐작하기 힘든 사건이 아니다. 오히려 반복해서 일어나는 실책으로서 많은 세대에 걸쳐 개똥지빠귀에게 피해를 입히며, 심지어 한 개통지빠귀 일생에서 여러 번 일어나기도 한다.       p.103

리처드 도킨스의 <확장된 표현형>이 출간 40주년을 기념해 리커버판으로 새롭게 나왔다. 이번 표지는 <이기적 유전자>와 함께 마치 DNA의 이중 나선 같은 하나의 세트로 디자인되었다. 1982년에 발표한 <확장된 표현형>은 리처드 도킨스의 학문적 성취를 보여 주는 명저이자 저자가 가장 애착을 보인 저서이기도 하다. 리처드 도킨스가 <이기적 유전자>로 세상에 혁명적 시각을 던졌다면, <확장된 표현형>은 저자의 관점에 깊이를 더하고 궁극적으로 말하고자 했던 바를 명쾌하게 보여 주는 완성작이라고 해서 매우 기대가 되었다.

<이기적 유전자>에서 '인간은 유전자의 꼭두각시'라고 선언하며 진화론의 새로운 패러다임을 제시했던 리처드 도킨스는 이 책에서 '확장된 표현형'이라는 생소한 개념을 들고 나온다. 유전자가 자신의 복제 욕구를 위해 개체(운반자)를 고안했다는 주장에서 한 발 더 나아가 유전자가 자신의 목적을 위해 다른 개체들마저 자신의 운반자로 만들어 버릴 수 있다는 것이다. 도킨스는 이 책에서 유전자의 확장된 표현형에 대한 다양한 사례를 비롯해서 흰개미집 건설에 사용되는 진흙 선택과 유전적 작용, 달팽이에 기생하는 흡충이 달팽이 껍데기에 끼치는 영향 같은 여러 가지 흥미로운 사고실험를 통해 우리가 잘못 알고 있는 유전에 관한 상식을 바로잡아 준다. 뿐만 아니라 <이기적 유전자>를 둘러싼 오해와 논쟁에 대해 답하고, 자신의 사상이 유전적 결정론이라 오해받는 것에 대해 명쾌하게 반박한다.

왜 발생하는 몸의 모든 세포에는 완전한 유전자 무리가 있어야 할까? 분화하는 동안 유전체 일부가 떨어져 나가, 간 조직이나 콩팥 조직 같이 특정 유형의 조직이 되는 필수 유전자만 보유한 생명 형태를 상상하는 건 쉽다. 그저 생식 계열 세포만이 유전체 전체를 소유하면 될 것이다. 그 이유는 단지 물리적으로 생식 계열 세포의 유전체 일부가 떨어져 나가는 게 쉽지 않아서이리라. 어쨌든, 발생하는 몸에서 특정 분화 구역에 필요한 유전자가 모두 한 염색체에 한정된 건 아닌 듯하다. 그렇다면 우리는 이제 왜 이렇게 되지 않고 그렇게 되었는지 물을 차례다.         p.419

도킨스는 이 책에서 이기적 유전자를 개체라는 개념적 감옥에서 해방시키려 한다고 썼다. 유전자가 발하는 표현형 효과는 자신을 다음 세대로 전달하는 지렛대와 같은 도구이며 이러한 도구는 유전자가 자리한 몸 밖으로, 심지어 다른 개체의 신경계 깊숙이까지 '확장'될 수 있다는 것이다. 그는 자연계에서 일어나는 여러 현상들을 지금까지와는 달리 유전자적 관점으로 바라보면 알려진 것과는 다른 새로운 해석을 할 수 있다고 말한다. 몸속 유전자가 자신의 표현형을 몸 밖으로 멀리 확장시켜 심지어는 다른 생물체의 신경계에까지 깊숙이 도달하는 모습을 비롯해 확장된 표현형 사례들을 소개한다. 유전자가 세계에 자신의 영향을 미치는 표현형을 확대해 나가며, 자신을 담고 있는 개체뿐만 아니라 다른 세포, 다른 종에서도 그 개체에 영향을 미친다는 사실은 매우 흥미진진하고도 놀라웠다.

개인적으로는 <이기적 유전자>보다는 조금 어렵게 느껴지는 전문적인 개념들이 많아서 읽는 게 수월하지는 않았던 것 같다. 도킨스 역시 이 책을 쓰며 염두에 둔 독자로 자신의 동료들, 진화생물학자와 동물행동학자, 사회생물학자, 생태학자, 진화학에 관심 있는 철학자와 인문학자라고 밝히고 있을 정도로 어느 정도 진화생물학과 그 전문 용어를 잘 안다고 전제한 상태에서 썼다고 하니 말이다. 하지만 해당 영역의 전문가가 아닌, 구경꾼 독자로서 즐기는 일도 가능하다. 특히나 <이기적 유전자>를 흥미롭게 읽었다면, 시간이 조금 걸리더라도 한번쯤 읽어봐야 할 필요성은 있는 작품인 것은 분명하다. 진화생물학에 관심이 있다면, <이기적 유전자> 그 후의 이야기가 궁금하다면 이 책을 만나 보자.

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

너희가 돈까스를 아느냐?

돈까스를 쫓는 모험
이건우 지음 / 푸른숲 / 2022년 10월

먼저 머릿속으로 돈까스를 떠올려보라. 걸쭉한 브라운 소스를 부은 한국식 돈까스, 두꺼운 등심을 바삭하게 튀겨 썰어낸 일본식 돈까스 등 자신이 가장 좋아하는 돈까스를 상상하면 된다. 자, 이번에는 돈까스 옆으로 시선을 옮긴다. 돈까스와 함께 나온 샐러드는 무엇인가? 십중팔구 가늘게 채 썬 양배추 샐러드를 떠올렸으리라. 지금까지 먹은 돈까스가 어떤 스타일이었든 그 곁을 지킨 건 대개 양배추였을 것이다. 그런데 왜 하필 양배추, 그것도 가늘게 채 썬 양배추가 터줏대감처럼 돈까스 옆자리를 차지하게 되었을까?         p.41

돌아보면 삶의 중요한 모든 순간에 음식이 함께 했다. 어린 시절 처음 가족끼리 외식이라는 걸 했던 동네의 경양식 집, 동생은 느끼하다고 했지만 나는 너무 맛있었던 돈까스에 대한 기억은 아직도 엊그제 일처럼 선명하다. 대학에 입학했을 때, 처음으로 독립했을 때, 첫 직장에서 첫번째 월급을 받았을 때, 첫 남자친구와 근사한 데이트를 했을 때 등등... 뭔가 기념할 만한 일이 생기거나, 오래 기억해두고 싶은 순간에 우리는 좋은 사람들과 맛있는 걸 먹으러 갔었다. 워낙 다양한 맛집이 있고, 여러 종류의 음식들을 먹어 왔지만 그래도 외식에 대한 추억을 떠올릴 때는 항상 돈까스부터 생각이 나는 것 같다. 물론 돈까스는 어른이 된 지금도 여전히 즐겨 먹는 음식 중의 하나가 되었고 말이다.

나에게는 추억의 음식이자, 여전히 현재를 함께하는 음식은 '돈까스'에 대한 탐방기라고 해서 이 책이 굉장히 궁금했다. '돈까스를 쫓는 모험'이라는 귀여운 제목의 이 책은 돈까스에 진심인 돈까스 애호가이자 일본어 번역가인 저자가 들려주는 돈까스 탐방기를 그리고 있다. 저자는 2017년부터 블로그 '돈까스를 쫓는 모험'을 운영하며 서울과 경기 일대의 돈까스 가게 수백여 곳을 탐방하고, 자신이 먹은 돈까스에 대한 품평을 써오고 있다. 블로그에 리뷰를 남긴 돈까스만 200여 개가 훌쩍 넘어간다고 하니, 그야말로 '돈까스 오덕'이자 '돈까스 전문가'라고 해도 과언이 아닐 것이다. 이 책에는 저자가 방문한 수백 곳의 돈까스집 중에 맛, 접객, 추억을 불러일으키는 분위기 등 어떤 측면에서라도 소개할 만한 요소가 있는 가게들만 추려서 그 중 딱 29곳이 수록되어 있다.

상을 받아드는 순간부터 감탄이 절로 나온다. 참으로 정갈하고 정성 가득한 한 상이다. 돈까스 경험이 이쯤 쌓이면 조금 과장해서, 척 보면 딱 답이 나오는데, 드레싱이며 소스며 다 직접 만들었을 것이다. 게다가 생선까스와 새우튀김에 맞춰 타르타르소스까지 따로 냈다. 이런 세심한 점이 초장부터 마음을 사로잡는다. 주문 실수에서 비롯된 찜찜함은 이미 눈 녹듯 사라진 지 오래다. 어떤 순서로 먹어볼까? 이는 돈까스를 즐길 때 꽤 중요한 요소다.           p.177

첫 주자는 1986년부터 명맥을 이어온 한성대 앞의 한아름이다. 얇은 고기를 바삭하게 튀겨내어 새콤달콤한 소스를 뿌리고 치즈를 얹어 녹여낸 익숙하지만 맛있을 수밖에 없는 조합의 돈까가 일품인 곳이다. 두 번째는 한국식 돈까스를 제대로 선보이는 종로의 김권태 돈까스 백반이다. 이곳은 독특하게도 돈까스에 밥을 곁들이는 형태가 아니라 밥반찬 중 하나로 돈까스가 나오는 돈까스 백반 메뉴가 유명한데, 점심시간에는 직장인들이 줄을 서서 먹는 가게라고 한다. 그외에도 걸쭉한 브라운 소스를 부은 추억의 경양식 돈까스, 두꺼운 등심을 바삭하게 튀겨 썰어낸 일본식 돈까스, 얼큰한 냄새 폴폴 풍기는 돈까스 김치 나베, 카레 돈까스, 짬뽕과 함께 나오는 중식 돈까스, 입에 넣는 순간 눈이 번쩍 뜨이는 참치까스 등등 다양한 맛과 조합을 선보이는 돈까스가 소개되어 있다. 이 중에는 누구나 알만한 유명한 집도 있지만, 한 번도 들어본 적 없는 숨은 맛집도 있어서 맛집 탐방을 좋아한다면 훌륭한 가이드가 되어줄 것 같다.

무엇보다 돈까스 맛집을 탐방하고 소개하는 데 그치지 않고, 돈까스라는 음식을 제대로, 깊이 있게 즐길 수 있는 저자만의 방법을 알려주고 있어 더 재미있게 읽을 수 있었다. 특히나 저자가 일본어 번역가라는 직업을 가지고 있어서 음식에 얽힌 일본 문화나 역사, 언어와 관련한 해박한 지식들을 함께 풀어내고 있어 더 흥미로웠다. 그리고 돈까스 집 사장님과의 대담, 집에서 즐기는 냉동 돈까스 비교, 서울, 경기 지역 돈까스 지도 등이 알차게 수록되어 있어 정보로 활용하기에도 좋다. 어떤 음식은 나의 지나온 한 시절을 기억나게 만들고, 또 어떤 음식은 함께했던 누군가를 떠오르게 만드는 것 같다. 그래서 내가 먹어온 음식만큼, 내가 지나온 시간만큼의 추억들이 쌓이고 쌓여서 나라는 한 사람을 이루게 되는 것일 테고 말이다. 평생 한 가지 음식만 먹어야 한다고 했을 때 망설임 없이 돈까스를 고를 수 있는 저자의 애정이 고스란히 묻어나 있는 이 책을 읽으면서 내가 먹어온 돈까스와 그 시간들에 얽힌 추억도 함께 떠올랐다. 돈까스라는 크고도 아름다운 세계가 궁금하다면 이 책을 만나 보자!

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.